騰沖中藥材種植現(xiàn)狀分析與發(fā)展對(duì)策探討

張彥昌　黃生延　楊永華

摘 要：騰沖市具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，適宜多種中藥材生長(zhǎng)，好山好水出好藥，有廣闊的種植及市場(chǎng)前景。通過對(duì)騰沖市中藥材種植品種及本土制藥企業(yè)的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，仍然存在阻礙中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素。只有選對(duì)適宜騰沖土壤氣候、含量達(dá)藥典標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)前景看好的品種發(fā)展種植業(yè)才能促進(jìn)藥農(nóng)增收致富。按照發(fā)展一棵藥（即中藥材）、兩片葉（銀杏葉、紅豆杉葉）、三朵花（萬壽菊、荷花、大馬士革玫瑰）的思路，通過調(diào)研，對(duì)騰沖市中藥材種植（養(yǎng)殖）現(xiàn)狀及發(fā)展思路提出粗淺的看法。

關(guān)鍵詞：騰沖中藥材種植;品種現(xiàn)狀;問題;發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：F323.12 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ?文章編號(hào)：1673-291X（2019）06-0033-02

一、中藥材種植品種現(xiàn)狀

（一）中藥材資源情況

騰沖市中藥材資源豐富，種植歷史悠久，曾獲“藥材之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”的美稱。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市有野生和人工種植品種共430個(gè)，有采收價(jià)值的232個(gè)，名貴品種40余個(gè)，目前人工種植品種達(dá)60個(gè)，其中銀杏（采葉林）、紅豆杉、重樓、黃精、美洲大蠊等品種發(fā)展前景較好。騰藥制藥、福德生物的美洲大蠊養(yǎng)殖基地分別通過了GAP認(rèn)證，騰藥制藥、東方紅制藥、福德生物三家公司通過了GMP認(rèn)證。

（二）五個(gè)適宜種植（養(yǎng)殖）中藥材前景展望

1.銀杏（采葉林）。騰沖全市均有古銀杏樹分布，其中曲石、固?hào)|、界頭、中和最為集中連片，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)騰沖市有銀杏樹種植面積2.38萬畝。騰沖的火山臺(tái)地及氣候造就了優(yōu)質(zhì)的銀杏葉，2017—2018年對(duì)騰沖本地不同種植年份的銀杏葉檢測(cè)結(jié)果表明，一年生（黃酮含量1.53、內(nèi)酯含量0.42）;2—5年生（黃酮含量1.43、內(nèi)酯含量0.31）;大于5年生（黃酮含量0.98、內(nèi)酯含量0.17）。經(jīng)查《中國(guó)藥典》（2015年版）可知，銀杏（葉）的黃酮含量不得少于0.4，內(nèi)酯含量不得少于0.25。通過對(duì)比，騰沖種植的銀杏（葉）1—5年黃酮、內(nèi)酯含量超過藥典標(biāo)準(zhǔn)幾倍;銀杏（葉）大于5年黃酮含量超過藥典標(biāo)準(zhǔn)，而內(nèi)酯含量低于藥典標(biāo)準(zhǔn)（混樣后可達(dá)標(biāo)）。

2.紅豆杉。騰沖紅豆杉種植面積8 768畝，其中騰沖森茂林業(yè)投資開發(fā)有限責(zé)任公司銀杏套種紅豆杉5 000畝，騰沖科瑞生物科技公司種植1 500畝，其他種植2 268畝。騰沖3—6年紅豆杉（大油松果樹），紫杉醇含量達(dá)萬分之3—4，屬紫杉醇含量較高品種;中科院云南種植研究所種植在昌寧縣大田壩鄉(xiāng)紅豆杉檢測(cè)化驗(yàn)顯示，紫杉醇含量最高達(dá)萬分之6.48—3.15;含量中等為萬分之2.44—1.68。通過對(duì)比，騰沖紅豆杉（大油松果樹），紫杉醇含量較高，推廣潛力較大;紅豆杉種子可提取種子油（經(jīng)相關(guān)部門檢測(cè)，含量及品質(zhì)較好）。

3.重樓。騰沖市有重樓屬植物6種（滇重樓、長(zhǎng)柱重樓、皺葉重樓、騰沖重樓、黑籽重樓、毛重樓），占全世界重樓屬植物種類的21.4%，種植面積達(dá)6 000畝。中國(guó)藥典2015年版規(guī)定（重樓皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ總量不得低于0.6%），經(jīng)云南白藥檢測(cè)：滇重樓（皂苷含量為1.37%，符合規(guī)定）、長(zhǎng)柱重樓（皂苷含量0.95%，符合規(guī)定）、皺葉重樓（皂苷含量1.543%，符合規(guī)定）、騰沖重樓（皂苷含量0.52%，不符合規(guī)定）、黑籽重樓（0.235%，不符合規(guī)定）、毛重樓（0.15%，不符合規(guī)定）。騰沖天然的海拔梯度以及“物種基因庫(kù)”，為重樓資源的進(jìn)一步開發(fā)利用提供了有利條件。重樓野生資源枯竭，家種貨多數(shù)做種苗使用，故今年整體產(chǎn)量較去年明顯下滑，產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨價(jià)格早已突破千元大關(guān)。重樓近年來已實(shí)現(xiàn)家種馴化，在騰沖大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植。主要有育苗移栽、野生種苗移栽、母體分株移栽、塊莖種植等，種植時(shí)間3—8年不等?？傮w來看，野生重樓資源瀕臨枯竭，產(chǎn)量迅速萎縮;家種重樓成本高居不下，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，且遠(yuǎn)水解不了近渴;再加上偽劣品的退市，未來重樓價(jià)格還將在高位運(yùn)行。

4.黃精。黃精同很多野生藥材一樣野生數(shù)量越來越少，價(jià)格也開始逐年上漲，騰沖目前種植品種有滇黃精、黃精（雞頭黃精）、多花黃精。經(jīng)檢測(cè)，騰沖種植的三個(gè)黃精品種結(jié)果均符合藥典規(guī)定。黃精市場(chǎng)貨源供應(yīng)主要依賴野生資源，雖然騰沖已有人工栽培，面積1 400畝，但種植規(guī)模不大。黃精價(jià)格翻倍增長(zhǎng)以后，農(nóng)戶毫無節(jié)制地大規(guī)模采挖，對(duì)野生資源造成極大破壞。隨著生活水平的提高，人們的保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，據(jù)有關(guān)資料顯示，黃精年需求量在3 500～4 000噸左右，人工種植前景看好。

5.美洲大蠊。騰藥制藥、福德生物建立了專門的美洲大蠊養(yǎng)殖基地，目前兩個(gè)養(yǎng)殖基地面積達(dá)8 000m2，年產(chǎn)300噸（干品），主要用于心脈隆、康復(fù)新液等藥品的開發(fā)利用。騰藥制藥預(yù)計(jì)2020年在中和建成10 000 m2美洲大蠊養(yǎng)殖基地。美洲大蠊養(yǎng)殖產(chǎn)品（心脈隆、康復(fù)新液、美洲大蠊精粉）等。其中心脈隆在全國(guó)只進(jìn)入18個(gè)省醫(yī)保;美洲大蠊精粉尚未批準(zhǔn)飲片生產(chǎn)（藥廠一直在申報(bào)），而綿陽好醫(yī)生中藥飲片有限公司經(jīng)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局》批準(zhǔn)生產(chǎn)美洲大蠊精粉飲片（生產(chǎn)許可證號(hào)：川Y20100472），銷路較好，而騰沖有兩家藥廠養(yǎng)殖美洲大蠊，具備生產(chǎn)美洲大蠊精粉的條件，云南主管部門尚未批準(zhǔn)生產(chǎn)美洲大蠊精粉，請(qǐng)求政府部門給予溝通協(xié)調(diào)，早日能在市場(chǎng)上見到標(biāo)有“騰沖字樣”的美洲大蠊精粉。

二、騰沖種植中藥材品種類型分析

第一，本土藥企收購(gòu)的品種。厚樸、茯苓、生姜、續(xù)斷、龍膽草、杜仲、木香、川烏、天麻等9個(gè)品種。

第二，無價(jià)格優(yōu)勢(shì)未收購(gòu)的品種。三七、淮山、前胡、黨參、牡丹皮、花椒、何首烏、葛根、砂仁、知母、白芷、防風(fēng)、梔子、瓜蔞、當(dāng)歸、芍藥、金銀花、川芎、桔梗、丹參、蒼術(shù)、草烏、地黃、天花粉、玄參、姜黃、白及等27個(gè)品種。

第三，含量未達(dá)標(biāo)的品種。騰沖重樓、天花粉、姜黃、香白芷（采樣時(shí)間過早未達(dá)標(biāo)）;珠子參、姜狀三七（參照文山三七標(biāo)樣檢測(cè)）;前胡（白花前胡乙素未達(dá)標(biāo)）;丹參、蒼術(shù)、蒲公英。

第四，本土藥廠未使用的品種。草果、銀杏（葉）、紅豆杉、石斛、重樓、黃精、金鐵鎖、八角、魔芋、馬蹄香、仙茅、百合、珠子參、蒲公英、射干等15種。

第五，騰沖尚未種植（養(yǎng)殖），本土藥企正在使用的品種。兩頭尖、白英、白薇、銀柴胡、防己、骨碎補(bǔ)、石決明等169種。

三、騰沖使用中藥飲片用量調(diào)查分析

第一，騰沖市健君藥業(yè)。2017年經(jīng)營(yíng)中藥飲片占全市中藥飲片銷售量80%以上，配送174噸（全市約218噸），品種264個(gè)，其中白術(shù)、柏子仁、草果、蒼術(shù)、白芷、白芨、何首烏、續(xù)斷、木香、天麻、玫瑰花、石斛、蓮米（蓮子）、天花粉、柯子、桃仁、茯苓、山藥、三七、香櫞、前胡、杜仲、丹皮、厚樸、梔子、瓜婁仁、葛根、川芎、大黃、干姜、姜黃、金銀花、菊花、黃精、黃芪、重樓等藥材均有種植，但沒有形成規(guī)模。

第二，騰沖中藥材飲片用量較大適宜種植的品種。根據(jù)調(diào)查飲片用量，騰沖市相適應(yīng)的品種有33個(gè)：重樓、黃精、厚樸、茯苓、白術(shù)、白芍、白術(shù)、白芷、川烏、知母、羌活、黨參、山楂、蒲公英、地黃、赤芍、牡丹、防風(fēng)、丹參、葛根、川芎、大黃、當(dāng)歸、金銀花、菊花、荊芥、黃芩、桔梗、黃芪、何首烏、薏苡、澤瀉、梔子。

四、存在問題和困難分析

第一，種植品種“多、亂、雜”。農(nóng)戶種植盲目性大、種植規(guī)模小，規(guī)范化種植程度不高，管理粗放，產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)低，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)能力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力脆弱。比如部分藥農(nóng)沒有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分研究，盲目引進(jìn)種植，導(dǎo)致種出來的藥材銷售困難，價(jià)格低廉。中藥材種植（養(yǎng)殖）成本高、技術(shù)含量高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大，需要有關(guān)部門加強(qiáng)指導(dǎo)和幫助管控風(fēng)險(xiǎn)。

第二，配套服務(wù)體系與市場(chǎng)環(huán)境不相適應(yīng)。目前，尚未建立與中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務(wù)體系，缺乏專業(yè)人才隊(duì)伍，龍頭企業(yè)、種植大戶、專業(yè)合作社的技術(shù)示范水平低，引導(dǎo)和輻射作用不強(qiáng)。種苗供給、種植管理、技術(shù)指導(dǎo)以及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)化水平低?；鶎蛹夹g(shù)服務(wù)、信息傳遞、產(chǎn)品購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)尚未形成，與終端市場(chǎng)未能有效對(duì)接，生產(chǎn)的盲目性和效益風(fēng)險(xiǎn)較大。

第三，地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材的品質(zhì)無科學(xué)數(shù)據(jù)支撐。騰沖因氣候、土壤等適宜條件的存在，野生中藥材的品種十分豐富，歷史上也形成了多個(gè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上產(chǎn)銷兩旺的品種，但除收載于國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局“局頒標(biāo)準(zhǔn)”的騰沖厚樸等少數(shù)幾個(gè)品種通過定量分析，市場(chǎng)認(rèn)可為優(yōu)良品質(zhì)外，大多數(shù)品種未通過權(quán)威機(jī)構(gòu)與其他產(chǎn)區(qū)同品種的比對(duì)檢測(cè)，品種的質(zhì)量有待進(jìn)一步確定。使投資者無從選擇或盲目選擇種植品種，使騰沖市中藥材的品牌效應(yīng)市場(chǎng)發(fā)力不足。比如重樓在騰沖市范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)種植的品種就達(dá)6個(gè)，但各個(gè)品種的皂苷含量不一，含量低的藥企收購(gòu)價(jià)格較低，甚至不收購(gòu)，如果盲目種植，會(huì)造成藥農(nóng)損失。

第四，種植（養(yǎng)殖）規(guī)模小導(dǎo)致與當(dāng)?shù)刂扑幤髽I(yè)形不成產(chǎn)業(yè)鏈。目前騰沖市中藥材種植雖然品種多、面積達(dá)20萬畝，但單品面積小、產(chǎn)量不足，規(guī)模小，規(guī)范程度不高，管理粗放。雖然有兩家制藥企業(yè)，但地產(chǎn)藥材開發(fā)利用的品種和數(shù)量較少，所需普藥原料多數(shù)從外地藥材市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)騰沖本土中藥材產(chǎn)業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用不明顯，本地種植的中藥材還沒有與藥企形成緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條。中藥材專業(yè)交易市場(chǎng)，種子、種苗供給管理體系尚未健全，已成為制約騰沖市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因之一。

第五，技術(shù)要求高導(dǎo)致質(zhì)量難保證。中藥材自古就有“道地性”之說，地理、生態(tài)等因素如緯度、海拔、地形地貌、光照、氣溫、土壤和降水等對(duì)中藥材生長(zhǎng)都起著決定性作用。隨著中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的試行，對(duì)中藥材生產(chǎn)技術(shù)要求更為嚴(yán)格，對(duì)達(dá)不到GAP要求的，不能進(jìn)入下一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)的藥材就是廢品一堆。同時(shí)，中藥材適應(yīng)性差，極易受病蟲危害。農(nóng)戶憑經(jīng)驗(yàn)管理中藥材，產(chǎn)量較低，經(jīng)濟(jì)效益不高。

第六，一二三產(chǎn)融合不夠。騰沖中藥材種植、中醫(yī)藥文化悠久，但未能充分利用當(dāng)?shù)芈糜?、文化特色資源，尚未形成成熟的中醫(yī)藥服務(wù)產(chǎn)業(yè)，也未能發(fā)揮帶動(dòng)健康產(chǎn)品消費(fèi)的作用。

五、中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

第一，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，保護(hù)好中藥資源。一是加強(qiáng)中藥材資源保護(hù)。建立中藥材野生撫育區(qū)，加強(qiáng)中藥材野生資源的保護(hù)。鼓勵(lì)支持企業(yè)和種植專業(yè)合作社共同建立種子種苗繁育基地。二是促進(jìn)中藥材規(guī)范化發(fā)展。推動(dòng)制定中藥材主產(chǎn)區(qū)種植區(qū)域規(guī)劃，加強(qiáng)規(guī)范化種植（養(yǎng)殖）基地及良種繁育基地建設(shè)。大力發(fā)展中藥材種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社和合作聯(lián)社，培育中藥種植（養(yǎng)殖）企業(yè)、種（養(yǎng)）大戶，實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

第二，打造騰沖中藥材品牌，鼓勵(lì)融合發(fā)展。一是挖掘特色品種。以紅豆杉、銀杏（葉）、重樓、黃精、草果、美洲大蠊等品種為重點(diǎn)，鼓勵(lì)開展地理標(biāo)志申報(bào)和產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)。積極推動(dòng)更多道地藥材進(jìn)入國(guó)家藥典、藥食同源原料目錄、新資源食品目錄，有力促進(jìn)藥食同源中藥材的種植和產(chǎn)業(yè)化。二是農(nóng)旅結(jié)合發(fā)展。鼓勵(lì)發(fā)展藥用經(jīng)濟(jì)林和林下種植養(yǎng)殖，支持和推廣林下仿生種植養(yǎng)殖、林下莊園、森林康養(yǎng)、森林休閑旅游等多層次的立體復(fù)合生態(tài)模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧各業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)中藥材種植養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。推動(dòng)中藥材種植、中醫(yī)藥文化與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合發(fā)展。

第三，健全健康旅游體系，打造中醫(yī)康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)。一是發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游服務(wù)。開發(fā)具有騰沖特色的中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)品和線路，打造中醫(yī)藥健康旅游目的地。加快“藥王宮”“綺羅小鎮(zhèn)”等中醫(yī)藥文化古跡保護(hù)和利用，推動(dòng)中醫(yī)藥健康服務(wù)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。健全騰沖中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)業(yè)體系，創(chuàng)建“中醫(yī)藥+旅游”模式。二是打造中藥材種植觀光小鎮(zhèn)。依托固?hào)|鎮(zhèn)銀杏村、中和銀杏基地的銀杏林、紅豆杉林等特色旅游資源，圍繞生態(tài)觀光、藥膳食療、健康養(yǎng)生的主題，將中草藥種植基地打造成以“戶外運(yùn)動(dòng)+健康養(yǎng)生”著稱的健康休閑的中藥材特色旅游小鎮(zhèn)。

第四，完善倉(cāng)儲(chǔ)物流，發(fā)展好中醫(yī)藥貿(mào)易。一是建立中藥材初加工基地。實(shí)現(xiàn)中藥材資源就地轉(zhuǎn)化，采用與中藥類生產(chǎn)制造企業(yè)訂單合作的模式，開展初加工基地建設(shè)。二是建設(shè)中藥材專業(yè)儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)及物流體系。以種植生產(chǎn)基地和企業(yè)為基礎(chǔ)，在邊境合作區(qū)建立中藥材專業(yè)儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)和物流體系。三是建立健全質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系。建立中藥材質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)服務(wù)中心，加強(qiáng)對(duì)種植環(huán)節(jié)和流入市場(chǎng)中藥材的檢測(cè)，杜絕中藥材重金屬、農(nóng)殘超標(biāo)，人工染色、增重、摻雜、摻假等不法行為，保證中藥材的質(zhì)量。四是建設(shè)騰沖市道地中藥材交易市場(chǎng)。市場(chǎng)的建成，將會(huì)延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條，拉動(dòng)全市中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。五是創(chuàng)建中醫(yī)藥貿(mào)易信息平臺(tái)。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)信息與資源共享。

[責(zé)任編輯 劉嬌嬌]