淺談藥用植物在園藝景觀中的應(yīng)用與發(fā)展

崔睿航 劉魯江 吳金杰

摘要：收集統(tǒng)計(jì)各類藥用植物專類園等中草藥特色園區(qū)景觀植物配置情況，為中草藥在園藝景觀中的應(yīng)用，在主題確定、品種篩選、附加功能實(shí)現(xiàn)等方面做了總結(jié)建議。

關(guān)鍵詞：藥用植物;配置;園藝景觀;應(yīng)用

中醫(yī)藥文化歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，世界聞名，因此被譽(yù)為我國(guó)國(guó)粹，中草藥作為中醫(yī)藥文化的重要組成部分，在時(shí)間和空間承載著中醫(yī)藥文化的流傳。隨著人們生活水平的日益提高，“崇尚自然，返璞歸真”“綠色消費(fèi)”等生活理念愈發(fā)深入人心[1]。相應(yīng)的，在城市綠地建設(shè)、生態(tài)園區(qū)建設(shè)、觀光型溫室建造中中草藥專類景觀越來(lái)越多，有效利用了部分藥用植物觀賞價(jià)值的同時(shí)，也為中醫(yī)藥文化的教育、普及與傳承起到了推動(dòng)作用。筆者收集統(tǒng)計(jì)了部分中草藥專類園、農(nóng)業(yè)嘉年華中藥館等場(chǎng)所對(duì)藥用植物的利用情況，從相關(guān)園區(qū)景觀主題的確定、藥用植物品種的篩選確定、科普教育等附加功能的實(shí)現(xiàn)情況3方面進(jìn)行分析歸類整理，以期為藥用植物在園藝景觀中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 景觀主題及園區(qū)分布的確定

對(duì)于藥用植物專類園，其規(guī)劃設(shè)計(jì)要遵循滿足集科研、科普、生產(chǎn)、示范、觀賞、旅游、藥療于一體的原則，建成以藥用植物為主體植被，同時(shí)滿足較高觀賞價(jià)值的園區(qū)[2]。最常見(jiàn)的主題及分區(qū)方式均按藥用功能劃分，如深圳仙湖植物園藥用植物區(qū)、華南植物園藥用園等，具體包括“清熱解毒區(qū)”“滋陰壯陽(yáng)區(qū)”“活血止血區(qū)”“發(fā)散風(fēng)寒區(qū)”“溫化止咳區(qū)”等。此外，還有按照植物種類進(jìn)行分類的，如廣西藥用植物園按照“木本藥物區(qū)”“藤本藥物區(qū)”“蔭生藥物區(qū)”等。上海延中綠地藥草園分區(qū)方式則結(jié)合了植物生境特點(diǎn)和特征屬性，將園區(qū)分為“陰生藥草區(qū)”“巖生藥草區(qū)”“香草區(qū)”“常用藥草區(qū)”部分[3]。1999年昆明世界園藝博覽會(huì)首次將藥草集成專類園在世博會(huì)中展示[4]，整個(gè)園區(qū)分別設(shè)有“水生植物區(qū)”“蕨類植物區(qū)”“姜科植物區(qū)”等。

對(duì)于景觀類溫室園區(qū)，由于其面積相對(duì)專類園較小，環(huán)境相對(duì)更可控，景觀主題及分區(qū)方式相對(duì)更多樣。如河北南和農(nóng)業(yè)嘉年華中藥館“本草華堂”以中醫(yī)養(yǎng)生保健為主題，通過(guò)五行五位等與人體五臟的對(duì)應(yīng)結(jié)合關(guān)系，設(shè)計(jì)心、肝、脾、肺、腎五大主題功能區(qū);江蘇洋河農(nóng)業(yè)嘉年華中藥館“貞白本草園”以江蘇籍名醫(yī)陶弘景及其著作《本草經(jīng)集注》為主線，按照書中對(duì)中藥的分類將整個(gè)場(chǎng)館劃分為上品草木區(qū)、中品草木區(qū)、下品草木區(qū)，相應(yīng)的具體分為應(yīng)天園、臣藥園、應(yīng)地園等景觀節(jié)點(diǎn)。

2 適宜品種的篩選原則

我國(guó)藥用植物資源豐富，其植物形態(tài)遍及喬木、灌木、草本、藤本，分布于各類生態(tài)環(huán)境之中，其中，同時(shí)具有觀賞價(jià)值的亦不在少數(shù)。1995年版《中華人民共和國(guó)藥典》記錄的606種藥用植物中，有179種同時(shí)收錄在了《中國(guó)花經(jīng)》中[5]。對(duì)長(zhǎng)沙市南郊公園園林植物的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全園138種植物中，具有藥用價(jià)值的達(dá)74種[6]。

在藥用植物園區(qū)景觀植配的配制上，要同時(shí)考慮藥效屬性、植物形態(tài)、植物生境等多重因素，才能同時(shí)滿足服務(wù)主題和呈現(xiàn)景觀的雙重效果，對(duì)藥用植物園在中醫(yī)藥文化科普、觀光旅游休閑等功能的實(shí)現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。

筆者選擇了40余種景觀中常用中草藥按照藥效（表1）、形態(tài)（表2）、顏色（表3）、觀賞期（表4）進(jìn)行了歸類，為景觀植物配置提供參考依據(jù)。對(duì)未列入表的植物品種，相關(guān)人員在做景觀植物配置時(shí)同樣需要按此歸類原則，整理后確定適宜品種。

3 附加功能的實(shí)現(xiàn)手段

中草藥主題景觀或園區(qū)的受眾廣泛，從中小學(xué)生科普教育，到大專院校專業(yè)見(jiàn)習(xí)，再到普通市民養(yǎng)生休憩，諸多活動(dòng)都可以在中草藥主題景觀內(nèi)進(jìn)行。以探索中醫(yī)藥為載體的中醫(yī)藥旅游已經(jīng)發(fā)展成為生態(tài)旅游的一項(xiàng)分支，無(wú)論對(duì)中醫(yī)藥還是旅游業(yè)都是一種延伸和擴(kuò)展[7]。所以，中草藥主題景觀或園區(qū)除了承擔(dān)科研示范，營(yíng)造景觀功能外，勢(shì)必需要增加互動(dòng)項(xiàng)目，提高民眾的參與度，實(shí)現(xiàn)更多的附加功能。

3.1 科普教育

科普教育功能的實(shí)現(xiàn)，除了按藥效分區(qū)進(jìn)行各種草藥功能科普外，在植物配置手段、栽培容器、資料展板、多媒體窗口等多方面均可達(dá)到目的。如設(shè)置藥方植物配置：按藥方中各成分結(jié)合植物自身形態(tài)或景觀地形設(shè)置做植配方案;選擇專類花卉器皿：可選擇藥櫥、碾船、銅春缽、潤(rùn)藥缸等中藥炮制工具造型做花草花盆;展牌展板：利用科普展板的形式進(jìn)行宣傳在各類園區(qū)內(nèi)屢見(jiàn)不鮮，為加強(qiáng)景觀性，可在展板造型上多做文章，竹簡(jiǎn)型、醫(yī)書型等;多媒體：對(duì)于室內(nèi)景觀，多媒體是相比展板更直觀更具參與性宣傳手段，洋河農(nóng)業(yè)嘉年華中藥館內(nèi)，有介紹藥物特性的觸屏電子書，有游客體驗(yàn)參與的互動(dòng)體感養(yǎng)生操視頻游戲等。上述各種方式均能在突出景觀效果的同時(shí)對(duì)中醫(yī)藥文化起到宣傳科普作用。

3.2 資源存儲(chǔ)

藥用植物種質(zhì)資源是中醫(yī)藥研究及產(chǎn)業(yè)的源頭，而傳統(tǒng)中藥材中有80%為野生資源，隨著藥用植物在飲食、保健、化妝品等多方面價(jià)值的開(kāi)發(fā)，藥用植物種質(zhì)資源存在過(guò)度利用現(xiàn)象，已有相當(dāng)一部分珍貴藥用植物瀕臨滅絕[8]，藥用植物專類園中，除了能收集展示品種外，對(duì)種質(zhì)資源的保存工作也能起到推進(jìn)作用，如北京藥用植物園建立了大型種質(zhì)低溫貯藏庫(kù)，南京藥用植物園、貴陽(yáng)藥用植物園等承擔(dān)了當(dāng)?shù)匾吧Y源的引種馴化工作，云南藥用植物園、重慶藥用植物園等對(duì)藥用植物道地性進(jìn)行的研究，為中藥材生產(chǎn)區(qū)域化、專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化提供了指導(dǎo)。

3.3 文化傳承

作為中醫(yī)藥文化的發(fā)祥地，中醫(yī)藥文化有著千年歷史，底蘊(yùn)豐厚，然而由于研究和宣傳工作的不到位，甚至?xí)r至今日仍有大量對(duì)中醫(yī)理論的科學(xué)性、有效性存在質(zhì)疑與爭(zhēng)論。作為祖國(guó)文化的瑰寶，我們要用辯證的思維將精華之處繼承發(fā)揚(yáng)，藥用植物園區(qū)則可以發(fā)揮橋梁作用，如南和農(nóng)業(yè)嘉年華中藥館不僅對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生保健主題起到宣傳作用，而且邀請(qǐng)中醫(yī)坐診，對(duì)針灸療法等中醫(yī)傳統(tǒng)診療手段進(jìn)行演示操作。修文農(nóng)業(yè)嘉年華在今年首個(gè)醫(yī)師節(jié)之際承辦了“傳承中醫(yī)，弘揚(yáng)國(guó)粹”的中醫(yī)藥培訓(xùn)會(huì)議。在文化傳承功能的實(shí)現(xiàn)上，藥用植物園區(qū)還可以通過(guò)組織中醫(yī)醫(yī)師療法觀摩會(huì)、交流會(huì)，中醫(yī)理論講堂等面向社會(huì)進(jìn)行宣傳;通過(guò)加強(qiáng)中醫(yī)藥非遺項(xiàng)目在園區(qū)中的建設(shè)也是能起到文化傳承作用的有效舉措。

4 結(jié)語(yǔ)

豐富的藥用觀賞植物資源完全可以滿足景觀群落的多樣化、綠化植配的層次感、色調(diào)變化的豐富性等，加之中草藥所承載的文化內(nèi)涵，功能內(nèi)涵，藥用植物專類園區(qū)的建設(shè)發(fā)展形勢(shì)良好，所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任重大。因地制宜地開(kāi)發(fā)藥用觀賞植物資源，野生藥用植物資源的引種馴化與觀賞利用，景觀園區(qū)對(duì)中醫(yī)藥文化的體現(xiàn)與宣傳手段的創(chuàng)新，園藝養(yǎng)生療法在園區(qū)建設(shè)中的應(yīng)用等諸多方面均有很大的研究?jī)r(jià)值與提升空間。千年文化瑰寶與現(xiàn)代景觀園林融會(huì)貫通而成的藥用植物園區(qū)必會(huì)承載著觀光旅游與文化傳承的雙重使命向好發(fā)展。

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