我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展形勢及對策建議

周權(quán)駒 許桂蓮

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品流通方式發(fā)生了極大的變化，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場受到了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。通過對我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀進行分析，剖析我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級所面臨的挑戰(zhàn)，為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級改造提出對策與建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;批發(fā)市場;發(fā)展形勢;對策建議

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國改革開放以后形成的商業(yè)業(yè)態(tài)，是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和業(yè)態(tài)。據(jù)相關(guān)資料顯示，我國70%以上的農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行流通，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場對我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有十分重要的意義。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日漸普及，消費者觀念的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品流通方式發(fā)生了極大變化，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場地位受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。本文擬通過對我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展的現(xiàn)狀分析，為我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造提出一些建議。

1 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展情況

1.1 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)模

從2011年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展一直保持著良好的勢頭，其交易額每年都有所增長。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示（表1），2016年我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額達到17466.52億元，同比增長12.10%，比2011年的11829.72億元增長了47.65%。但全國農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量有所減少，截至2016年底，全國農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量有966個，同比下降1.33%，其中農(nóng)產(chǎn)品綜合市場數(shù)量整體保持平穩(wěn)。以上數(shù)據(jù)表明，在當(dāng)前經(jīng)濟下行的情況下，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展還能保持穩(wěn)步增進，而農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)量的減少也同樣表明了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正朝著規(guī)?；蛯I(yè)化的方向發(fā)展。

1.2 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場批發(fā)的種類和模式

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場根據(jù)交易商品的種類范圍主要分為綜合型批發(fā)市場和專業(yè)型批發(fā)市場。綜合型批發(fā)市場指日常交易農(nóng)產(chǎn)品在三大類以上，而專業(yè)型批發(fā)市場則是日常交易農(nóng)產(chǎn)品在兩類以下（含兩類），我國主要以種類多樣的綜合型批發(fā)市場為主。我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都是以批發(fā)和零售共存的模式為，主批發(fā)和零售沒有十分明顯區(qū)分，單純的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)還是相對較少，基本上都是批零兼營。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展趨于規(guī)?；?、專業(yè)化

近年來，隨著我國城市人口不斷增加以及國民消費水平的日益提高，對農(nóng)產(chǎn)品消費方式要求也有所提高，倒逼了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行了相應(yīng)的升級改造。2011年國務(wù)院辦公廳在《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》提出“鼓勵鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)跨地區(qū)兼并重組和投資合作，提高產(chǎn)業(yè)集中度”，促進了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)?；蛯I(yè)化發(fā)展。國務(wù)院辦公廳在2015年11月出臺的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進消費結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》中再次強調(diào)要“優(yōu)化城市流通網(wǎng)絡(luò)，暢通農(nóng)村商貿(mào)渠道，加強現(xiàn)代批發(fā)零售服務(wù)體系建設(shè)?！薄肮膭畎l(fā)展商貿(mào)綜合服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場以及重要商品儲備設(shè)施、大型物流（倉儲）配送中心、農(nóng)村郵政物流設(shè)施、快件集散中心、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施。推動各類批發(fā)市場等傳統(tǒng)商貿(mào)流通企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，利用互聯(lián)網(wǎng)等先進信息技術(shù)進行升級改造?！痹谑袌龅男枨蟮贡埔约斑@些國家政策意見支持下，我國許多城市都規(guī)劃并建設(shè)了一定數(shù)量的專業(yè)型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

2 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

2.1 基礎(chǔ)配套設(shè)施整體水平較為落后，不適應(yīng)新時期消費需求

當(dāng)前，我國多數(shù)城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還是存在基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、配套設(shè)備不完善的現(xiàn)象，這些問題在中小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中尤其突出。由于近十幾年來我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們的生活水平已經(jīng)得到了很大程度的變化，相應(yīng)的生活方式也發(fā)生了很大的改變，但是我國有很多市場還是處于以前那種陳舊的規(guī)劃，跟不上時代的發(fā)展需求。落后的規(guī)劃經(jīng)常導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)常出現(xiàn)人、車、物混亂的現(xiàn)象，進而對周邊地區(qū)的交通產(chǎn)生不良影響。除此之外，一些中小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)人方面監(jiān)管不到位，農(nóng)殘檢測室虛設(shè)甚至沒有，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全存在很大的監(jiān)管漏洞。

2.2 行業(yè)競爭激烈，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃

由于我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開設(shè)暫時還沒有納入政府的統(tǒng)一規(guī)劃之中，大部分都是由私營企業(yè)運營的，因此經(jīng)常出現(xiàn)市場重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象。相對密集的同類型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場會導(dǎo)致彼此之間產(chǎn)生惡性競爭，出現(xiàn)“價格戰(zhàn)”甚至爭搶客戶等問題，這極大擾亂了市場的正常運營秩序，阻礙了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的良性發(fā)展。

2.3 信息化水平較低，營銷手段單一

現(xiàn)如今我國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息系統(tǒng)還是處于初級階段，相關(guān)信息的搜集、分析處理能力比較低，無法及時提供農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)具體信息。主要是因為市場的運營主體大多是私營企業(yè)，由于自身經(jīng)營以及客戶要求等各方面利益交雜導(dǎo)致市場運營方無法及時掌握到市場內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品具體信息，如價格、交易額和進出貨量等涉及到的具體銷售情況的真實信息很難準(zhǔn)確搜集。同時，大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在信息系統(tǒng)方面的投資較少，往往只有一塊LED顯示屏，展示的信息單一且更新速度慢。還有許多中小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場甚至沒有電子顯示屏，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布不及時。

3 新形勢下我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展對策建議

3.1 加強公益性建設(shè)，改造完善市場現(xiàn)有配套設(shè)施

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是具有一定公益性的行業(yè)，政府應(yīng)加大對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的政策扶持力度。首先，政府應(yīng)該在宏觀層面對管轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場進行合理規(guī)劃布局，引導(dǎo)市場按規(guī)模等級進行分級設(shè)立，保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的良性發(fā)展。在硬件設(shè)施升級改造方面應(yīng)該加以財政投入，助力市場經(jīng)營者改建或擴建現(xiàn)有的空間，重新規(guī)劃布局各項簡陋陳舊的設(shè)施，尤其加強人、車、物流的道路規(guī)劃。同時，市場經(jīng)營者應(yīng)該優(yōu)化市場綜合化功能，根據(jù)自身規(guī)模完善相應(yīng)的配套設(shè)施，如物流加工、信息、配送、檢驗和結(jié)算等部門的建設(shè)。

3.2 建立切實有效的信息搜集發(fā)布體系，實現(xiàn)產(chǎn)銷信息資源共享

信息一直以來都是商業(yè)中的重要組成部分，商業(yè)上很大部分盈虧都與經(jīng)營者所獲取的信息相關(guān)。隨著現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)進一步的發(fā)展和普及以及各種智能通訊設(shè)備的層出不窮，信息的數(shù)量和復(fù)雜程度遠遠超過了以前，而且流傳的信息真實性有待甄別。近年來，“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”的事件大多是由于信息不對稱導(dǎo)致，如信息遲滯或者虛假會導(dǎo)致種植戶盲目跟風(fēng)種植，造成菜賤傷農(nóng)。有學(xué)者認(rèn)為將來的核心競爭力會逐漸轉(zhuǎn)移到信息方面，尤其是對大數(shù)據(jù)的搜集、處理、分析和利用能力上，這在政府正不斷強調(diào)建設(shè)大數(shù)據(jù)平臺中可以得到體現(xiàn)。因此，一方面政府應(yīng)該加大建設(shè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的力度，多出臺相關(guān)政策，而另一方面農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者更應(yīng)該主動積極地搭建大數(shù)據(jù)信息處理系統(tǒng)，建立切實有效的信息搜集發(fā)布體系，實現(xiàn)產(chǎn)銷信息資源共享，營造一個良好的市場供需環(huán)境。

3.3 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進品牌化建設(shè)

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，尤其隨著人們生活水平的進一步提高，農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全將越來越受到消費者的重視，這在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造過程中占據(jù)著十分重要的地位。因此在這里提幾點建議，一是建立農(nóng)產(chǎn)品流通追溯的體系，強制要求人駐的批發(fā)商建立進貨來源記錄和索證制度，確?？梢詫ふ业絾栴}產(chǎn)品的源頭;二是建立農(nóng)產(chǎn)品進駐標(biāo)準(zhǔn)，對入場的農(nóng)產(chǎn)品進行審核篩選，全力保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)以及合理安排市場內(nèi)的商品種類構(gòu)成;三推進品牌化建設(shè)，市場應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合自身定位，以做強、做精為指導(dǎo)，以消費者滿意為宗旨，努力打造富有自身特色的市場品牌。

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