湘西地區(qū)傳統(tǒng)民居民宿設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的探索

（湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 430068）

一、民宿簡(jiǎn)介

利用當(dāng)?shù)乜臻e的住宅、農(nóng)場(chǎng)等，結(jié)合地域特色的人文或自然景觀、生產(chǎn)活動(dòng)生活方式等資源，為旅客提供個(gè)性的住宿空間，民宿由此而生。這種區(qū)別于旅館，飯店以及酒店的特質(zhì)，也許沒(méi)有星級(jí)酒店的高級(jí)奢華，沒(méi)有旅館的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，但提供的體驗(yàn)給人更加親切的感覺(jué)，可以讓旅客感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和與平常普通生活不相同的感覺(jué)。

二、湘西地區(qū)傳統(tǒng)民居

湘西地區(qū)的傳統(tǒng)民居建筑擁有中國(guó)南方干欄式木構(gòu)架建筑的典型特征，其中吊腳干欄式，也叫作吊腳樓，被稱(chēng)為湘西最美的建筑。湘西土家族苗族自治州鳳凰古城，這個(gè)位于少數(shù)民族聚居地的歷史古城，擁有以苗族、土家族、瑤族為主的多個(gè)建造吊腳樓建筑的少數(shù)民族，這里有朝陽(yáng)宮、沈從文故居、熊希齡故居、回龍閣吊腳樓群、大成殿、萬(wàn)壽宮等建筑。

沈從文故居（圖1）是一座小巧玲瓏的，具有濃郁的湘西明清建筑古老韻味的穿斗式木結(jié)構(gòu)民居建筑。最具苗族特色的是回龍閣吊腳樓群（圖2）古建筑群，精致的飛檐翹角，古色古香的雕梁畫(huà)棟，無(wú)處不體現(xiàn)著湘西地區(qū)少數(shù)民族的建筑裝飾特色。吊腳樓群的吊腳樓都隨地而建，呈上下兩層分布。上層都是比較寬大的客廳，下面一層因地制宜創(chuàng)造出各種不規(guī)則的形狀。上層的裝飾一般比較繁復(fù)，制作工藝復(fù)雜且精細(xì)考究，屋角的翹起像鳳凰展翅似的，花格布滿了各處的欄桿及門(mén)窗雕；下層一般用來(lái)存放一些農(nóng)具或者圈養(yǎng)牲畜，也起到防潮防蟲(chóng)的作用，也是因?yàn)榈匦嗡码y以開(kāi)采為平坦的地基。吊腳下部分均雕刻有類(lèi)似金瓜或各類(lèi)獸頭、花卉圖樣。上下用些小柱子撐著懸出的走廊或房間，吊腳樓就這樣有部分懸在河道上，像錯(cuò)落有致的裝飾品掛在河岸或者崖邊，成了一道引人注目的風(fēng)景線。

圖1 來(lái)源于Qunar.com

圖2 作者自攝于湘西鳳凰

三、湘西地區(qū)民宿現(xiàn)狀

1.湘西地區(qū)民宿大多依賴(lài)于已開(kāi)發(fā)的旅游區(qū)，包括張家界市、湘西自治州、懷化市以及邵陽(yáng)市西部諸縣（綏寧等）在內(nèi)的整個(gè)湖南西部地區(qū)。這里有張家界的國(guó)家森林公園、慈利縣的索溪峪自然保護(hù)區(qū)、桑植縣的天子山自然保護(hù)區(qū)、湘西土家族自治州的鳳凰古城和里耶古城、懷化市洪江的黔陽(yáng)古城和洪江古商城。圍繞著這些風(fēng)景名勝區(qū)和歷史文化古城，湘西地區(qū)的民宿數(shù)量悄然增長(zhǎng)。

2.湘西民宿存在問(wèn)題

（1）過(guò)于依賴(lài)于旅游發(fā)展，缺少自身魅力。由于湘西地區(qū)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境創(chuàng)造出的各種自然景觀和神秘少數(shù)民族的悠久歷史遺留的人文景觀吸引著大量游客，湘西的民宿多圍繞著這些景點(diǎn)分布。拋開(kāi)有名的景點(diǎn)，湘西的民宿很難依靠自身的魅力去發(fā)展，湘西民宿缺少自身的特點(diǎn)，缺少對(duì)湘西民居精華的繼承，缺少對(duì)湘西地區(qū)少數(shù)民居文化的體現(xiàn)。

（2）缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，依賴(lài)于過(guò)度的休閑性和娛樂(lè)性。目前湘西地區(qū)的民宿由于市場(chǎng)需求的刺激當(dāng)?shù)卮迕裢顿Y大量民宿，沒(méi)有目的、盲目建設(shè)、重復(fù)開(kāi)發(fā)也缺少個(gè)性，這樣的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)存在以上諸多問(wèn)題。為吸引游客，有些民宿會(huì)附加一些休閑娛樂(lè)活動(dòng)，比如釣魚(yú)、劃船、采摘等，這些活動(dòng)的開(kāi)發(fā)對(duì)自然環(huán)境和人文環(huán)境造成了某種程度上的破壞，這些都是缺少規(guī)劃的后果。

（3）大部分民宿缺乏自身的地域特色，沒(méi)有聯(lián)系地方的民族文化等特點(diǎn)。在旅游業(yè)的迅速發(fā)展中，許多商人看中民宿帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益，進(jìn)入景區(qū)收購(gòu)民居進(jìn)行民宿改造，這樣的開(kāi)發(fā)和改造造成的是沒(méi)有地域特色，無(wú)法體現(xiàn)湘西民居的地域美。也有當(dāng)?shù)卮迕窭米约叶嘤嗟姆孔幼园l(fā)經(jīng)營(yíng)民宿，但這其中些民宿由于村民的文化知識(shí)水平和審美情趣有限，模仿甚至照抄有名的民宿設(shè)計(jì)，缺乏自身特色?；蛘邇H僅是簡(jiǎn)單改造，成為了普通不過(guò)的家庭賓館。

（4）鄉(xiāng)村民宿的鄉(xiāng)愁語(yǔ)意缺失、田園氛圍不足。無(wú)論是城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村的民宿，本意是讓生活在大城市的人們來(lái)體驗(yàn)遠(yuǎn)離喧囂，不一樣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活，或?qū)庫(kù)o致遠(yuǎn)、或采菊東籬下的意境。湘西民宿更應(yīng)該營(yíng)造具有湘西特色的鄉(xiāng)愁和田園氛圍，給遠(yuǎn)道而來(lái)的人體驗(yàn)獨(dú)特的湘西人普通生活，讓遠(yuǎn)處歸來(lái)的湘西人回憶起曾經(jīng)的湘西鄉(xiāng)村生活。而不是主題酒店、娛樂(lè)會(huì)所、家庭賓館。

四、改造設(shè)計(jì)

1.室內(nèi)基礎(chǔ)功能規(guī)劃

傳統(tǒng)民居室內(nèi)的功能分區(qū)適應(yīng)過(guò)去人們的基礎(chǔ)生活，而對(duì)于當(dāng)代旅宿空間來(lái)說(shuō)，湘西地區(qū)傳統(tǒng)民居的室外旱廁、火塘廚房、臥室空間等都是十分不合理、不方便衛(wèi)生的。隨著時(shí)代的發(fā)展變化，室內(nèi)功能的劃分更應(yīng)適應(yīng)當(dāng)下人們的旅居生活方式。如果將普通民居改造成民宿則需要接待、居住、餐飲、休閑娛樂(lè)、景觀展示、儲(chǔ)物、洗滌、交通、公共活動(dòng)等功能。滿足民居轉(zhuǎn)變?yōu)槊袼藿?jīng)營(yíng)的需求，主要為民宿主經(jīng)營(yíng)服務(wù)和旅宿者居住、休閑娛樂(lè)提供各種功能空間。

2.改造前提

對(duì)湘西民居民宿改造設(shè)計(jì)應(yīng)在保護(hù)建筑特色的前提下進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，不做無(wú)端改變建筑外觀和建筑材料的改造，盡量保留民居建筑原有的面貌。改造應(yīng)做到生態(tài)環(huán)保、綠色設(shè)計(jì)，做到與自然相結(jié)合，無(wú)限接近旅客的物質(zhì)需求及精神需求。改造過(guò)程中注意修舊如舊，保留原始民居的建筑特色、民族文化氣息，多利用民族元素進(jìn)行裝飾。應(yīng)用每個(gè)竹簍里長(zhǎng)大的湘西人、沅江上打漁人的烏篷船來(lái)加強(qiáng)湘西地區(qū)民宿設(shè)計(jì)的鄉(xiāng)愁語(yǔ)意，除此之外，運(yùn)用坡上放放牛娃、山里砍柴人、高山邊梯田來(lái)曾加具有地域特色的田園氛圍。

3.民宿改造

室內(nèi)改造應(yīng)注意盡量保留原始建筑材料、空間分布，少做調(diào)整，利用湘西人民生活中用到的事和物進(jìn)行室內(nèi)裝飾，營(yíng)造民族特色的氛圍。保留生活習(xí)慣的家居用品作為室內(nèi)陳設(shè)，既給人親切的民居環(huán)境，又能保留住這些古老家居用品，傳播歷史文化。

民居一開(kāi)始作為私人住宅，擁有的公共區(qū)域和民宿對(duì)公共區(qū)域的需求是不一樣的，民宿的公共區(qū)域提供給更多互不熟識(shí)的旅宿者們，休閑娛樂(lè)、景觀參觀、進(jìn)餐等既要保持可交流性，又要提供必要的私密性。

湘西有些地區(qū)的民居擁有少量的室外空間，有許多也甚至沒(méi)有室外空間，這些室外空間有的是曬谷場(chǎng)，有的是菜地，也有的是雜物對(duì)方或者農(nóng)具農(nóng)物放置的地方，還有的是沒(méi)有利用空地或者有種花種草的小天地。這些室外空間應(yīng)該跟隨室內(nèi)和建筑的改造一起進(jìn)行改造，使整個(gè)民宿整體統(tǒng)一，保留原本的作用，融入新的可以提供給旅宿者良好體驗(yàn)的設(shè)計(jì)改造，把原本荒涼的空地做成優(yōu)美的景觀對(duì)于民宿更是一個(gè)加分項(xiàng)。

4.人文活動(dòng)體驗(yàn)的開(kāi)發(fā)

拋棄鄉(xiāng)村娛樂(lè)中心和農(nóng)家樂(lè)棋牌游戲，K歌轟趴普遍的城鄉(xiāng)結(jié)合部娛樂(lè)方式，引入湘西地區(qū)人民打漁、砍柴、趕鴨子的鄉(xiāng)村勞動(dòng)生活體驗(yàn)，增加染布、竹藤編織、雕刻繪畫(huà)燈手工藝制作體驗(yàn)，體驗(yàn)湘西少數(shù)民族生活，感受少數(shù)民族藝術(shù)文化。

五、總結(jié)

1.對(duì)于湘西民居的研究可以運(yùn)用到更多湘西民宿設(shè)計(jì)之中，提高民宿設(shè)計(jì)品質(zhì)。為以后的湘西民宿設(shè)計(jì)提供有效設(shè)計(jì)參考依據(jù)，實(shí)現(xiàn)民宿設(shè)計(jì)精細(xì)化，對(duì)鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)深入系統(tǒng)的研究意義重大意義。探索湘西文化的特點(diǎn)，從民居的功能分區(qū)、空間組織、室內(nèi)陳設(shè)等方面進(jìn)行深入研究，提取湘西民宿的設(shè)計(jì)元素，解決湘西地區(qū)民宿現(xiàn)階段存在的普遍問(wèn)題。

2.湘西地區(qū)民宿圍繞著文化保護(hù)、回歸自然的理念設(shè)計(jì)，有益于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)設(shè)計(jì)模式滿足新時(shí)期人們的設(shè)計(jì)要求。

3.湘西民宿對(duì)于湘西民居的繼承發(fā)展商，能夠吸引更多游客，讓湘西的獨(dú)特走出去，讓各地的人們走進(jìn)來(lái)，給鄉(xiāng)村帶來(lái)清新活力，點(diǎn)燃農(nóng)村文明進(jìn)步的光明前景。