傳統(tǒng)茶文化在竹制茶幾中的設(shè)計(jì)應(yīng)用

（南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院 210037）

通過茶文化的設(shè)計(jì)運(yùn)用賦予竹制家具產(chǎn)品豐富的文化內(nèi)涵，展現(xiàn)竹和茶本身的自然美感，為未來的家具設(shè)計(jì)提供新的設(shè)計(jì)思路。

一、茶文化在家具設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新運(yùn)用

茶文化與家具設(shè)計(jì)的融合，即是文化與現(xiàn)代藝術(shù)的設(shè)計(jì)融合，再配以創(chuàng)新元素，便產(chǎn)生了新的效果。民族性是茶文化最大的特點(diǎn)，家具設(shè)計(jì)同樣需要這樣的地域特色，這能使家具整體鮮活起來，作品生命力更強(qiáng)；茶文化富有藝術(shù)氣息，其寓意深遠(yuǎn)，無論是詩詞歌賦時(shí)的品茶行徑，還是嚴(yán)格的泡茶藝術(shù)門道，其本身就含有很強(qiáng)的藝術(shù)性，將它與設(shè)計(jì)巧妙的結(jié)合，能讓人們細(xì)心進(jìn)行體味、思索，這便是藝術(shù)的再造過程，期間必能產(chǎn)生新的構(gòu)想；茶文化更貼近生活，它是中華文化的精髓，經(jīng)過時(shí)間的累積慢慢沉淀，它所代表的含義明顯已經(jīng)超越了茶文化本身。在現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，使設(shè)計(jì)與現(xiàn)實(shí)的聯(lián)系更緊密，它的現(xiàn)實(shí)意義已經(jīng)在這些元素中得到充分的體現(xiàn)，在某種程度上這種包含茶文化的家具設(shè)計(jì)超脫了現(xiàn)實(shí)，正是設(shè)計(jì)的最終追求1。

清凈典雅是茶文化在家具設(shè)計(jì)中最典型的特征。代表茶文化的竹子，樹根、藤椅和紫砂壺等這些文化元素構(gòu)成了一幅恬靜典雅的空間畫面。現(xiàn)代城市作為一個(gè)充滿鋼筋混凝土的建筑群落與這些傳統(tǒng)的材質(zhì)形成了強(qiáng)烈的文化沖突，后者會(huì)讓人產(chǎn)生自然質(zhì)樸、健康新鮮和綠色文明的感覺，讓人不由得身心得到解放，將茶文化的特點(diǎn)在家具設(shè)計(jì)中體現(xiàn)的淋漓盡致。材質(zhì)的獨(dú)特特點(diǎn)可以讓家具設(shè)計(jì)變的更加大膽、創(chuàng)新，變的更富茶韻。竹子在茶文化家具中應(yīng)用的較為廣泛，柔和溫暖來形容竹材的紋理最合適不過了，自然氣息在看到家具時(shí)撲面而來，充滿了人文主義2。獨(dú)特的家具材質(zhì)應(yīng)用不僅僅要求體現(xiàn)出茶文化，還要賦予家具一定的現(xiàn)代感，讓人感受到家具背后的意義，這樣設(shè)計(jì)出來的家具才是物盡其用，才是完美的。

二、竹材在家具設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新運(yùn)用

1.工藝與創(chuàng)作的結(jié)合

原竹材料具有直立、中空、有節(jié)等物理特性，因此在家具制造時(shí)常被劈裂使用，一般以竹片、竹篾等形狀展現(xiàn)，用其良好的彎曲、柔韌等特性可表現(xiàn)出獨(dú)特的設(shè)計(jì)美感。中國傳統(tǒng)竹家具的制作工藝精湛，需要在強(qiáng)度、彈性、平衡和重量之間做出考量，設(shè)計(jì)師們的開拓與創(chuàng)新使得竹家具更能滿足現(xiàn)代人的需求3。

2.性能與造型的結(jié)合

竹材的特殊構(gòu)造決定了其加工性能，比如密度較小（一般為0.5～0.8g/cm3）；強(qiáng)度高，抗拉、抗壓性能好；富有韌性和彈性；抗彎能力強(qiáng)；材質(zhì)細(xì)密，光滑堅(jiān)硬，紋理通直，收縮性小；竹材易縱向劈開等。這些優(yōu)異性能在設(shè)計(jì)師的筆下，成就了一個(gè)又一個(gè)優(yōu)秀的竹家具作品，完美的展現(xiàn)了不同竹家具的造型藝術(shù)。

（1）彈性與彎曲美的結(jié)合

竹材具有優(yōu)良的彈性和彎曲性，使得竹家具的設(shè)計(jì)為用戶帶來良好的視覺及觸覺感受，尤其是滿足現(xiàn)代造型和結(jié)構(gòu)上的需求4。

（2）強(qiáng)度與結(jié)構(gòu)美的結(jié)合

竹材的優(yōu)良特性如強(qiáng)度高、材質(zhì)輕、抗拉抗壓性能好等，為人們帶來了各種規(guī)格尺寸、外觀各異的竹產(chǎn)品5-6?，F(xiàn)如今市場的需求趨于多元化，采用竹材既降低了加工成本，又環(huán)保可回收，對(duì)環(huán)境友好，是人們采購家具原料的不二之選。

3.傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合

傳統(tǒng)文化是矛，現(xiàn)代文化是盾，兩者在家具設(shè)計(jì)中是對(duì)立的。但從國外的一些竹家具設(shè)計(jì)中，傳統(tǒng)與現(xiàn)代這對(duì)水火不容的對(duì)立體在這些家具作品里面所展現(xiàn)出的獨(dú)特而又有內(nèi)涵的設(shè)計(jì)效果，給人以強(qiáng)烈的視覺上的沖擊力。傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的水乳相融，傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代工藝的相互學(xué)習(xí)，使得現(xiàn)代竹家具設(shè)計(jì)成為一種富有民族文化傳統(tǒng)的現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品。

三、基于傳統(tǒng)茶文化的竹制茶幾設(shè)計(jì)考量

1.從實(shí)用性考慮與茶文化的關(guān)系

我國地域廣闊，飲茶習(xí)俗各有不同，又由于受歷史文化、生活環(huán)境、地域風(fēng)情等因素的影響，便形成了較為明顯的具有區(qū)域特色的飲茶文化。如江浙一帶居民喜歡綠茶、龍井，他們在喝茶時(shí)常常會(huì)選擇一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境，泡茶用的杯子大多是玻璃杯，泡茶用的水是山泉水，他們會(huì)透過杯子細(xì)看杯中多變的葉姿，深嗅一下龍井、綠茶的清香，再慢慢品味；福建、廣東等地區(qū)的人認(rèn)為烏龍茶是極好的茶種，他們愛用小杯啜茶，杯子只有半個(gè)乒乓球大，他們啜茶很有講究，會(huì)配上與之配套的茶具，諸如風(fēng)爐、燒水壺、茶壺、茶杯，謂之“烹茶四寶”，經(jīng)溫壺、置茶、沖泡、斟茶入杯，便可品茶了。品茶是一個(gè)陶冶情操的過程，無論是從燙壺、置茶開始，還是溫杯、聞香等過程對(duì)于品茶人來說都能夠展現(xiàn)人文精神。比如倒茶、分茶等一系列操作都會(huì)對(duì)茶家具產(chǎn)生影響，這也就對(duì)茶幾的尺寸有了一定要求——能夠滿足人們在喝茶過程中方便倒茶、添茶等行為7。

2.竹制茶幾與茶文化的審美情趣相呼應(yīng)

茶道精神旨意高遠(yuǎn)，寓意深刻，它充分展現(xiàn)了茶文化的精髓，人們在品茶時(shí)所追求的精神境界和道德風(fēng)尚賦予了茶文化別樣的審美意蘊(yùn)，茶道是品茶人共同遵循的行為準(zhǔn)則，充分展現(xiàn)了人文精神。茶道對(duì)茶文化的發(fā)展起到一定的指導(dǎo)作用，而茶道的具體表現(xiàn)形式又是通過茶德來體現(xiàn)的，茶文化的審美意蘊(yùn)離不開茶德精神，它是茶德精神的審美性內(nèi)容和形象性表達(dá)。這其中以儒家、佛家、道家尤為明顯，它們對(duì)中國茶文化的形成、發(fā)展還有審美精神的確立產(chǎn)生了重要影響，尤其是儒家孔子理論的影響，使得“和、仁、雅、道”成為美的基礎(chǔ)。“和”是茶文化的核心，三家對(duì)此各有側(cè)重：儒家提倡以“中庸”為主；佛家追求超脫人世，達(dá)到禪境；道家則是親近自然，無拘無束。因此，在竹制茶幾相關(guān)設(shè)計(jì)上，應(yīng)以中國傳統(tǒng)審美思想為基礎(chǔ)8。

3. 傳統(tǒng)茶文化在竹制茶幾中的設(shè)計(jì)實(shí)例

此次茶幾的設(shè)計(jì)采用中國傳統(tǒng)的“回紋”元素，將其應(yīng)用于抽屜面板，四個(gè)抽屜保持一致，利用榫卯結(jié)構(gòu)相互連接，抽屜表面無拉手，采用彎扣式使整體顯得美觀，上方還可放置四個(gè)軟墊，方便喝茶者的取用。桌面周圍采用線條裝飾，原材選取竹集成材，桌面中間采用青花紋樣的石英石臺(tái)面做隔熱區(qū)，能有效防止茶壺對(duì)桌面的損壞，同樣將做成“回紋”與整體造型相呼應(yīng)；中間的竹木條用作倒茶水的地方，給茶水一個(gè)可滴落的空間，竹條下方安置的茶盤也可防止茶水四處滴漏，由于喝茶人的第一杯茶一般是用來溫杯的，所以該設(shè)置較為合理。桌腿用料采用竹集成材和櫸木，二者之間采用榫卯結(jié)構(gòu)相互連接，考慮到材料的結(jié)合強(qiáng)度問題，櫸木材料用斜角度與竹材相連。此外，喝茶最需要的就是茶葉，茶葉若能“順手拈來”豈不美哉，因此該設(shè)計(jì)方案設(shè)置的四個(gè)抽屜可用于茶盒的放置，有利于茶人的取放。產(chǎn)品效果如下：

圖1 產(chǎn)品效果圖

四、小結(jié)

竹子作為文人抒發(fā)感情的物體，既豐富了茶文化的內(nèi)涵，也從中尋找到了現(xiàn)代人的生活理念。現(xiàn)代城市作為一個(gè)充滿鋼筋混凝土的建筑群落與這些傳統(tǒng)的材質(zhì)形成了強(qiáng)烈的文化沖突，后者所展現(xiàn)的自然質(zhì)樸、健康新鮮和綠色文明的氣息讓人不由得身心得到解放，雖然身處鬧市，卻仍能有一絲清凈的地方讓自己享受生活。

注釋：

1．邵煒丹． 融入茶文化的中華傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素對(duì)古典家具藝術(shù)形態(tài)的影響[J]． 福建茶葉， 2017（12）：150-151．

2．高婷． 基于中國茶文化的茶家具設(shè)計(jì)研究[D]． 2017．

3．王鳳林， 富艷春． 竹藤纖維在家具面料中的應(yīng)用研究[J]． 藝術(shù)科技， 2019（1）：128-129．

4．柴蘇原， 王瑋． 民宿竹制家具設(shè)計(jì)與研究[J]． 戲劇之家，2018（29）：115-116．

5．秦香， 陳于書． 預(yù)埋螺母對(duì)竹集成材家具螺栓接合性能的影響[J]． 林產(chǎn)工業(yè)， 2018， 45（2）：59-62．

6．陳于書， 秦香． 五金接合形式對(duì)竹集成材家具角部接合性能的影響[J]． 林產(chǎn)工業(yè)， 2018， 45（3）：20-25．

7．王曉棠 ， 吳智慧 ． 多功能茶幾的人體工程學(xué)研究[J]． 家具，2018， 39（1）：41-46．

8．周玉璠． 福建茶源與宗教茶道茶德[J]． 福建茶葉， 2019（1）：317-318．