廊坊市切花向日葵栽培技術(shù)

石林君 黃娟英 邵維仙 任君 侯慶秋

摘要? ? 切花向日葵是新穎的切花材料，其花形似太陽，顏色鮮艷，花朵靚麗，具有很高的觀賞價值;但大部分農(nóng)戶生產(chǎn)的切花向日葵在品種、品質(zhì)、品牌等方面均未達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致消費者認(rèn)為向日葵切花是低檔花。本文對切花向日葵種植技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為廊坊市農(nóng)戶種植切花向日葵提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 切花向日葵;生物學(xué)特性;種植技術(shù);河北廊坊

中圖分類號? ? S565.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0123-01

鮮切花產(chǎn)業(yè)是市場拉動型產(chǎn)業(yè)，市場化程度已很高。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，品種、品質(zhì)、品牌和服務(wù)是未來鮮切花的發(fā)展方向[1]。切花向日葵栽培歷史不長，但發(fā)展很快，是新穎的切花材料。但國內(nèi)向日葵大都是農(nóng)戶生產(chǎn)，栽培技術(shù)水平不高，很多不是切花品種，品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致消費者認(rèn)為向日葵切花是低檔花。廊坊市農(nóng)林科學(xué)院花卉研究所通過查閱相關(guān)資料和開展試驗，摸索總結(jié)出一套適合廊坊地區(qū)的切花向日葵種植方法，以期為廣大農(nóng)戶提供參考。

1? ? 生物學(xué)特性

切花向日葵（Helianthus annuus）的英文名為Sunflower，原產(chǎn)地為拉丁美洲、墨西哥一帶，為菊科向日葵屬植物。其花形似太陽，顏色鮮艷，花朵靚麗，具有很高的觀賞價值。切花向日葵的花俗稱花盤，著生在莖的頂端，為頭狀花序，形狀有凸起、平展和凹下3種類型?；ūP內(nèi)有舌狀花和管狀花，舌狀花為無性花，1～3層，著生在花盤的邊緣;管狀花位于舌狀花內(nèi)側(cè)，為兩性花。切花向日葵在國外深受人們喜愛，而在我國起步較晚，市場潛力巨大。

切花向日葵種子耐低溫，地溫超過2 ℃時，即可滿足種子萌發(fā)條件;地溫4～5 ℃時，種子開始生根發(fā)芽;地溫8～10 ℃時，即可達(dá)到種子發(fā)芽出苗所需條件。切花向日葵喜光，整個生長發(fā)育期均需要充足的陽光，半陰環(huán)境對于切花向日葵生長十分不利，會導(dǎo)致葉片下垂、花盤小而不整齊、莖桿不挺拔、花色不鮮艷。其最適宜的生長溫度為白天20～25 ℃、夜晚≥10 ℃，晝夜溫差在8～10 ℃時是莖葉生長的最優(yōu)條件;在適宜的溫度范圍內(nèi)，溫度越高，切花向日葵莖葉發(fā)育越快。

2? ? 栽培技術(shù)

2.1? ? 品種選擇

栽種切花向日葵應(yīng)選擇切花專用品種，目前一般選用無花粉的雜交F1代種子，常用品種有日本的富陽系列和文森特、美國的三陽開泰和黑天鵝等。

2.2? ?地塊選擇

種植切花向日葵忌土壤連作，也不宜在低洼易澇地塊種植。切花向日葵對前茬要求并不嚴(yán)格，在選擇茬口時，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作為其前茬;在種植3～4茬后需輪換用地，并注意做好土壤消毒工作，以防病蟲害滋生。

2.3? ? 播種定植

切花向日葵對土壤要求不嚴(yán)格，有較強的耐鹽、耐堿能力，在各種類型的土壤中均能良好生長，旱地、鹽堿、瘠薄地均可栽植，最適宜的土壤pH值為5.8～6.5。切花向日葵耐寒性強，可適當(dāng)早播。切花向日葵從播種到采收需要60 d左右，可根據(jù)實際市場需求和品種生育特性確定播種時間，保證切花向日葵在需求旺季時間段內(nèi)開花上市，可以極大地提高種植收益。

2.3.1? ? 穴盤播種，育苗移栽。育苗基質(zhì)可選用泥炭土、培養(yǎng)土、有機肥和沙土進(jìn)行配置。播種以播深2 cm、覆土厚1 cm為宜。播后澆透水，保持土壤濕潤，在20 ℃條件下5～7 d即可出苗移栽，較早移栽可以預(yù)防高腳苗的發(fā)生，縮短緩苗時間。一般而言，種苗長出一對真葉（即種苗長度達(dá)到約6 cm時）便可開始移栽定植，株行距定為20 cm×20 cm較為適宜。移栽時要隨起隨栽，掘苗時盡量多帶土、少傷根，以減少緩苗時間、提高移栽成活率。定植后要及時澆一遍透水，有利于促發(fā)新根[2-3]。

2.3.2? ? 裸地播種或膜上點播。裸地栽培的地塊應(yīng)在上一年秋季整好，秋季翻地前施入腐熟有機肥，以圈養(yǎng)的畜禽糞便為宜。播種前平整土地，整地質(zhì)量要求達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標(biāo)準(zhǔn)[4]。播種前打透底水，播種間距20 cm×20 cm，大花型、大株型要適當(dāng)加大株行距，播種后覆土1 cm左右。出苗到現(xiàn)蕾期不澆水，現(xiàn)蕾期后澆透水2次，其他澆水視干旱情況而定。

2.4? ? 水分管理

切花向日葵定植緩苗以后，需要適當(dāng)控制澆水量，不可澆水過量，以防造成向日葵植株徒長;現(xiàn)蕾后可根據(jù)植株生長情況適量澆水，以滿足植株生長需求。

2.5? ? 肥分管理

切花向日葵施用基肥時，將肥料均勻撒在地面上隨秋耕埋入土中;后期可根據(jù)植株生長情況采用土壤施肥或葉面噴施的方式進(jìn)行追肥。促進(jìn)切花向日葵生長發(fā)育和增強其光合效率的最佳氮磷鉀配比是N∶P∶K=14∶3∶10。

2.6? ? 病蟲害防治

切花向日葵病蟲害發(fā)生率一般較低，主要病害發(fā)生在葉片上，包括黑斑病、莖腐病、銹?。ㄊ⑿杏诟邼衿冢⒓?xì)菌性葉斑病、白粉病和菌核病等。對基質(zhì)合理澆水、消毒，同時增加空氣流通、間歇噴灑保護(hù)性殺菌劑，可對上述病害進(jìn)行有效預(yù)防。染病后，及時清除殘株和病葉，并集中銷毀。發(fā)病初期，可用50%甲基托布津500倍液噴灑，每隔5 d噴灑1次連續(xù)3～4次即可。切花向日葵蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、金龜子、盲蝽等，可用40%氧化樂果乳油1 000倍液進(jìn)行噴殺。

2.7? ? 采收保鮮

研究表明，采收時間對瓶插切花向日葵的最終開放程度、花序直徑大小影響較大。采摘要適時，采摘過早不能表現(xiàn)出品種應(yīng)有的特性，采摘過晚植株保鮮期短，具體可根據(jù)上市所需情況而定，通?；ò芽谇尹S色花絲向外伸出后即可進(jìn)行采收。選擇枝長為70～80 cm的向日葵采收，并進(jìn)行預(yù)處理。采收包裝時，留頂部1片葉，其余葉片摘除。10支捆成1束，用軟紙包裹花頭，裝箱上市。切花向日葵在水中或者保鮮劑中瓶插壽命為夏季6～8 d，冬季可達(dá)10～12 d。

3? ? 用途

向日葵代表沉默的愛，非常適合作為父親節(jié)、教師節(jié)的禮物。同時，向日葵也有著積極向上、健康陽光的寓意，所以也是畢業(yè)典禮和看望病人的絕佳選擇[5]。在古代的印加帝國，向日葵是太陽神的象征，受到這種花祝福而誕生的人具有一顆如太陽般明朗、快樂的心。因此，現(xiàn)代年輕人也將切花向日葵運用到婚禮上作為手捧花和婚禮布置，使婚禮現(xiàn)場充滿了陽光和歡快。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 張力.鮮切花市場趨勢總體向好[J].中國花卉園藝，2016（7）：21-23.

[2] 崔會平.觀賞向日葵的栽培養(yǎng)護(hù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（溫室園藝），2007（9）：32-34.

[3] 李曉慶，李方華.酒泉向日葵網(wǎng)室雜交制種技術(shù)[J].上海蔬菜，2012（3）：17-18.

[4] 鄒江騰，劉勝利，陳寅初.觀賞向日葵的應(yīng)用及種植技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2013（6）：18-19.

[5] 周金勇.切花向日葵“富陽”系列栽培及應(yīng)用[J].中國花卉園藝，2013（8）：28-29.

收稿日期? ?2019-01-03