藍(lán)莓修剪技術(shù)

葉慶模

摘要? ? 修剪是藍(lán)莓生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，科學(xué)合理地修剪有利于提高藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)。本文介紹了藍(lán)莓修剪的原則和主要方法，并總結(jié)了藍(lán)莓修剪技術(shù)，包括幼樹(shù)修剪、成年樹(shù)修剪、果實(shí)采收后修剪、移栽大樹(shù)修剪、老樹(shù)更新等，以期為藍(lán)莓高產(chǎn)高效栽培提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 藍(lán)莓;修剪技術(shù);修剪原則

中圖分類號(hào)? ? S663.9? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）09-0071-01

在藍(lán)莓栽培過(guò)程中，片面地追求早期結(jié)果和產(chǎn)量，會(huì)導(dǎo)致過(guò)量結(jié)果、樹(shù)勢(shì)衰弱、品質(zhì)下降、豐產(chǎn)期后不能達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量與品質(zhì)。藍(lán)莓修剪可以緩解植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間的矛盾，使之達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，解決樹(shù)體通風(fēng)透光問(wèn)題，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，改善果實(shí)品質(zhì)，增大果個(gè)，提高商品果率，延長(zhǎng)結(jié)果年限和樹(shù)體壽命[1]。藍(lán)莓為灌木，與喬木果樹(shù)修剪不同。如果套用桃樹(shù)修剪方法，對(duì)生長(zhǎng)中庸或稍強(qiáng)壯的一年生枝條短截，就會(huì)剪掉大部分高質(zhì)量花芽，剪口下還會(huì)萌發(fā)很多細(xì)弱的新梢，導(dǎo)致樹(shù)體生長(zhǎng)紊亂、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)分散和通風(fēng)透光不良。新梢不正確地摘心后，同樣會(huì)萌發(fā)很多細(xì)弱的枝條。另外，品種不同、樹(shù)型不同及果品用途不同，修剪的輕重和方法也應(yīng)不同，如高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓的修剪方法不同，直立型和開(kāi)張型藍(lán)莓的修剪也不一樣，要做到“因樹(shù)修剪，隨勢(shì)修剪”，達(dá)到最佳的枝果比和葉果比以及最佳的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。值得注意的是，藍(lán)莓修剪還須與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相結(jié)合，并以土肥水管理為基礎(chǔ)，才能達(dá)到預(yù)期目的。

1? ? 修剪原則

藍(lán)莓修剪的主要原則是維持壯枝、壯芽和壯樹(shù)結(jié)果，達(dá)到最好的品質(zhì)而不是最高的產(chǎn)量，防止過(guò)量結(jié)果。修剪后，藍(lán)莓單果增大、果實(shí)品質(zhì)提高、成熟期提早、商品價(jià)值增加。修剪程度應(yīng)根據(jù)果實(shí)的用途來(lái)確定，如果作為加工用，藍(lán)莓果實(shí)大小均可，修剪宜輕，以提高果實(shí)產(chǎn)量;如果是作為鮮果銷售，則修剪宜重，以增大果個(gè)、提高果實(shí)的商品價(jià)值。

2? ? 主要修剪方法

一是短截，即剪去一年生枝條的一部分。短截分為輕剪（留頂部芽）、中剪（留中部芽）和重剪（留基部1～2個(gè)芽），其作用為刺激剪口下的芽萌發(fā)，多發(fā)枝條;加大樹(shù)枝角度;調(diào)整生長(zhǎng)勢(shì)。二是疏剪，即從枝條基部剪去。注意不要留“對(duì)口傷”，傷口下的隱芽易發(fā)生徒長(zhǎng)枝，需要及時(shí)清除。其作用為減少枝量，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件;節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配;處理病蟲(chóng)枝、枯死枝。三是縮剪，亦稱“回縮”，即對(duì)多年生枝條短截。其作用為更新復(fù)壯枝條，使結(jié)果部位內(nèi)移;調(diào)整樹(shù)體枝條擁擠現(xiàn)象，培養(yǎng)結(jié)果枝組;處理病蟲(chóng)枝。四是摘心，即摘掉枝條頂部的1～2個(gè)芽。其作用為控制枝條生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝;改變養(yǎng)分運(yùn)輸方向，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率。

3? ? 修剪技術(shù)

3.1? ? 幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)定植后第1～2年就有花芽，此時(shí)修剪以去花芽為主，疏剪下垂枝和所有交叉枝，選留2～3個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的基生枝，主要目的是擴(kuò)大樹(shù)冠、增加枝量、促進(jìn)根系發(fā)育。第3～4年，疏剪所有細(xì)弱枝、下垂枝、交叉枝和病蟲(chóng)枝，三年生以上枝條回縮到具有強(qiáng)壯枝條部位，留3～5個(gè)強(qiáng)壯的基生枝;可適量結(jié)果，產(chǎn)量控制在1 kg/株左右[3]。

3.2? ? 成年樹(shù)修剪

藍(lán)莓成年樹(shù)較高大、內(nèi)膛易郁閉，此時(shí)修剪的主要目的是控制樹(shù)高、改善樹(shù)體光照條件[4]。修剪以疏枝為主，疏除過(guò)密枝、斜生枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝及根蘗枝。開(kāi)張型品種去弱枝留強(qiáng)枝，直立型品種去中心干、開(kāi)天窗，并留中庸枝[5]。三年生以上枝條遵循“6疏1”原則，從基部疏除大的結(jié)果枝;超過(guò)5～6年的回縮更新;弱小枝抹花芽使其轉(zhuǎn)壯。一般情況下，從基部算起，成年樹(shù)應(yīng)有12～18個(gè)一、二、三、四、五年生枝條;修剪完成后，保證整個(gè)樹(shù)體有300～400個(gè)健壯的花芽。

3.3? ? 果實(shí)采收后修剪

懷寧縣位于東經(jīng)116°28′～117°03′、北緯30°20′～30°50′，氣候溫暖。藍(lán)莓于5月底至6月初成熟采收后，會(huì)經(jīng)歷炎熱的夏季和溫暖的秋季，至冬季休眠還有一段較長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程。為了控制樹(shù)體旺長(zhǎng)、增加花芽量，生產(chǎn)上采取采后修剪的方式，即在果實(shí)采收后15 d左右進(jìn)行修剪。對(duì)于二至五年生大枝條上生長(zhǎng)健壯的新梢，短截到1/2～2/3處;對(duì)于生長(zhǎng)健壯的基生枝，短截到1/2～1/3處;對(duì)于生長(zhǎng)中庸的大枝，回縮到生長(zhǎng)健壯的新梢處，再對(duì)新梢進(jìn)行短截;對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)衰弱的大枝，直接短截到1/2處;疏除細(xì)弱枝和病蟲(chóng)枝。修剪后施入復(fù)合肥（15-15-15）250 g/株，配合有機(jī)肥5～10 kg/株。采收后30 d，對(duì)于采后修剪萌發(fā)的直立新梢摘心。采收后45 d，再對(duì)新梢進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

3.4? ? 移栽大樹(shù)修剪

藍(lán)莓大樹(shù)移栽后，緩根時(shí)間較長(zhǎng)，不合理的修剪往往造成地上部枝條發(fā)育不良、生長(zhǎng)衰弱。尤其是定植當(dāng)年追求早期產(chǎn)量，修剪不到位，當(dāng)年結(jié)果過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致根系和樹(shù)體發(fā)育不良、果品達(dá)不到市場(chǎng)要求，而且對(duì)以后產(chǎn)量的提高造成影響。大樹(shù)移栽后修剪有2種方式，即當(dāng)年結(jié)果修剪和當(dāng)年不結(jié)果修剪。當(dāng)年結(jié)果修剪：定植后，選留一年生健壯基生枝2～3個(gè)、二至三年生大結(jié)果枝2～3個(gè)，回縮到具有健壯結(jié)果枝部位，其余枝條全部疏除，產(chǎn)量控制在1 kg/株即可。當(dāng)年不結(jié)果修剪：采取平茬方式，即定植后，于離地面1～2 cm處將枝條全部鋸掉。

3.5? ? 老樹(shù)更新

半高叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在植株定植15～25年后，地上部衰老，此時(shí)可全樹(shù)更新，即緊貼地面用圓盤(pán)鋸將地上部枝條全部鋸掉。一般不留樁;若留樁，應(yīng)將樁高控制在2 cm以內(nèi)，留樁過(guò)高會(huì)達(dá)不到更新效果。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 遲峰，丁文芹.丹東地區(qū)藍(lán)莓栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].遼寧林業(yè)科技，2008（3）：52.

[2] 王賀春.藍(lán)莓冬季修剪技術(shù)[J].北方園藝，2013（13）：58-61.

[3] 朱亮環(huán)，王海鵬，郭文英，等.藍(lán)莓幼樹(shù)修剪技術(shù)[J].河北果樹(shù)，2018（2）：59.

[4] 陳益龍，管青云，孫克煥，等.藍(lán)莓全生育期修剪要點(diǎn)淺析[J].中國(guó)果菜，2017，37（3）：72-74.

[5] 何秀麗，曹洪建，修明霞，等.威海藍(lán)莓品種的引進(jìn)及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].北方果樹(shù)，2012（1）：22-25.收稿日期? ?2019-01-23