曹秀芝 劉亮 張凱越 孫麗華
摘要? ? 統(tǒng)計(jì)分析1959—2017年秦皇島市撫寧區(qū)氣象局氣候資料發(fā)現(xiàn),撫寧區(qū)的光、熱、水等氣象條件適宜生姜的生長(zhǎng)發(fā)育;初霜日逐漸后推,生姜生長(zhǎng)期延長(zhǎng),姜塊生長(zhǎng)更加飽滿(mǎn);春季降水偏少,干旱時(shí)有發(fā)生;主要?dú)庀鬄?zāi)害有冰雹、大風(fēng)、暴雨,每年都有發(fā)生的可能。在選擇種植基地時(shí),應(yīng)選取有灌溉條件的地塊,避免在低洼地段栽種,以減輕干旱、洪澇的影響。
關(guān)鍵詞? ? 生姜;生長(zhǎng)條件;氣象;適宜性;河北秦皇島;撫寧區(qū)
中圖分類(lèi)號(hào)? ? S632.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739(2019)09-0067-02
秦皇島市撫寧區(qū)是河北省生姜之鄉(xiāng),撫寧區(qū)生姜采用農(nóng)家肥種植,綠色無(wú)公害,生姜姜片大、纖維少、姜味濃,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地并出口日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家。撫寧區(qū)生姜種植面積逐漸擴(kuò)大,是全區(qū)特色主栽蔬菜品種之一。有研究表明,生姜全生育期光、溫、水等條件直接影響生姜的產(chǎn)量和品質(zhì),不同緯度帶氣象條件不同,出產(chǎn)的生姜產(chǎn)量和品質(zhì)不同[1-2]。本文分析了撫寧區(qū)生姜生長(zhǎng)期內(nèi)的氣象條件,建立不同生育期氣象指標(biāo),研究各生長(zhǎng)發(fā)育期氣象災(zāi)害對(duì)生姜的影響,以期為預(yù)防生姜病蟲(chóng)害的發(fā)生提供科學(xué)依據(jù)。資料來(lái)源于秦皇島市撫寧區(qū)氣象局,平均值采用近30年整編日資料,數(shù)據(jù)起始時(shí)間為1981年1月1日至2010年12月31日(不含2月29日);其他資料統(tǒng)計(jì)時(shí)間序列為1959—2017年。
1? ? 生姜生長(zhǎng)對(duì)氣象條件的要求
生姜原產(chǎn)于中國(guó)及東南亞等熱帶地區(qū)[3],性喜溫,耐陰,抗寒能力較弱,全生育期(播種至完全老熟采收)160 d左右。撫寧區(qū)生姜的生長(zhǎng)期為4—10月,適宜的氣溫、日照、降水條件對(duì)生姜高品質(zhì)的形成起關(guān)鍵作用。
1.1? ? 氣溫
生姜生育期間適宜溫度為25~32 ℃,低于15 ℃或高于35 ℃均不利于其生長(zhǎng)發(fā)育。溫度低于10 ℃時(shí)易發(fā)生寒(冷)害,導(dǎo)致姜塊收獲后不耐貯存。種姜在溫度達(dá)到16 ℃以上時(shí)開(kāi)始發(fā)芽,但發(fā)芽極慢;在22~25 ℃條件下,幼芽生長(zhǎng)速度適宜。根系生長(zhǎng)發(fā)育適溫為25~30 ℃,低于20 ℃時(shí)根系生長(zhǎng)受阻。
撫寧區(qū)日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15 ℃的初日為4月26日、終日為10月6日,初終間日數(shù)為165 d,滿(mǎn)足生姜全生育期要求。撫寧生姜發(fā)芽期在室內(nèi)進(jìn)行,種姜晾曬2~3 d后碼放整齊,用草墊覆蓋進(jìn)行保溫催芽,草墊上適時(shí)噴水保持濕潤(rùn),溫度控制在20~25 ℃之間,當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1 cm時(shí)即可播種。撫寧區(qū)生姜通常在4月中旬播種,采用低拱膜覆蓋,有利于提高膜內(nèi)溫度,保持水分。由表1可知,撫寧區(qū)旬平均氣溫從4月中旬(12.5 ℃)至7月下旬(25.6 ℃)為上升階段,此后氣溫開(kāi)始下降,10月上旬旬平均氣溫為15.5 ℃,滿(mǎn)足生姜對(duì)溫度的要求。收獲期在10月中旬末至下旬初,此時(shí)平均氣溫仍在10 ℃以上。撫寧區(qū)熱量條件適宜生姜的生長(zhǎng)。
1959—2017年,撫寧區(qū)多年平均初霜日為10月15日,最早出現(xiàn)在1967年10月1日,最晚出現(xiàn)在2001年10月29日。從圖1可以看出,初霜日出現(xiàn)時(shí)間逐漸推遲,推遲率為2.46 d/10 a,最近10年初霜日平均出現(xiàn)在10月20日左右。初霜日的推遲,避免了低溫冷害的發(fā)生,有利于生姜窖藏。
1.2? ? 光照
生姜對(duì)光反應(yīng)敏感,不耐強(qiáng)光[4],而且不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)光照強(qiáng)度的要求不同。發(fā)芽時(shí)要求黑暗,幼苗期要求中強(qiáng)光,旺盛生長(zhǎng)期要求較強(qiáng)光照。生姜根莖形成期對(duì)日照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)格,一般日照長(zhǎng)度8 h左右最有利于根莖生長(zhǎng)。由表2可知,撫寧區(qū)全年平均日照時(shí)數(shù)2 591.2 h,生姜生長(zhǎng)期內(nèi)平均每日光照7.4 h;7月陰雨天氣全年最多,日照時(shí)數(shù)平均為6.4 h/d;8月、9月是姜塊膨大期,日照時(shí)數(shù)增多,平均每日光照7 h以上,日照百分率達(dá)52%~63%,對(duì)生姜生長(zhǎng)有利。
1.3? ? 水分
生姜為淺根性作物,根系不發(fā)達(dá),對(duì)土壤深層水分吸收能力較弱;葉片的保護(hù)組織不發(fā)達(dá),水分蒸發(fā)較快。因此,生姜不耐旱,要求土壤始終保持濕潤(rùn),以土壤含水量維持在田間最大持水量的70%~80%為宜。一般幼苗期生長(zhǎng)量少,需水少;盛長(zhǎng)期則需要大量水分。在干旱條件下,生姜生長(zhǎng)不良,產(chǎn)量大幅度降低,且根莖纖維增多、品質(zhì)變劣。如果土壤積水,會(huì)造成生姜發(fā)芽出苗緩慢、根系發(fā)育不良,甚至導(dǎo)致根系腐爛、引發(fā)姜瘟病,造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。由表2可知,撫寧區(qū)全年降水量624.5 mm,主要集中在7—8 月,達(dá)341.2 mm,占全年降水量的55%左右,正常年份能滿(mǎn)足生姜的生長(zhǎng)要求;4—6月和9月雨量較少,容易發(fā)生干旱,應(yīng)注意適時(shí)灌溉。
2? ? 影響生姜生長(zhǎng)的主要?dú)庀鬄?zāi)害
2.1? ? 高溫
生姜喜陰喜濕,不耐高溫強(qiáng)光。在高溫烈日下,姜苗生長(zhǎng)不良,葉片不能正常展開(kāi),植株分叉時(shí)間推遲,從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)至生殖生長(zhǎng)的時(shí)間延長(zhǎng),會(huì)影響姜塊的膨大和產(chǎn)量形成[5]。氣溫超過(guò)26 ℃,生姜生長(zhǎng)受阻;超過(guò)35 ℃,會(huì)造成干葉甚至植株死亡。進(jìn)入5月,撫寧區(qū)每年都會(huì)出現(xiàn)1~2次氣溫驟升的高溫天氣,高溫強(qiáng)光使地膜內(nèi)氣溫迅速升高,將直接導(dǎo)致姜芽干枯死亡,致新生葉片畸形,長(zhǎng)出的新葉不能正常伸展,植株矮小,葉色衰黃,導(dǎo)致姜塊瘦小、產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣。撫寧區(qū)高溫天氣通常出現(xiàn)在晴朗西南風(fēng)控制下,干熱的西南風(fēng)升溫快、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。氣象服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣變化,提前發(fā)布高溫預(yù)警,提醒農(nóng)戶(hù)及時(shí)對(duì)地膜進(jìn)行通風(fēng),適當(dāng)覆蓋遮陽(yáng)物。
2.2? ? 冰雹、大風(fēng)
夏季光熱充足是生姜生長(zhǎng)旺盛期,同時(shí)也是撫寧區(qū)出現(xiàn)冰雹、大風(fēng)災(zāi)害最嚴(yán)重時(shí)期。從圖2可以看出,撫寧區(qū)冰雹災(zāi)害在每年的4—9月均有可能發(fā)生,主要出現(xiàn)在5—6月,占全年冰雹出現(xiàn)次數(shù)的60%,尤以6月冰雹發(fā)生概率最大,此期正是生姜生長(zhǎng)關(guān)鍵期,雹災(zāi)會(huì)造成生姜葉片、植株折斷,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。5—6月也是大風(fēng)出現(xiàn)最多的月份,有強(qiáng)降水、冰雹時(shí)必定伴有大風(fēng)。雷雨大風(fēng)風(fēng)力大,破壞力強(qiáng),危害嚴(yán)重,會(huì)造成部分生姜葉片折斷,甚至大面積倒伏,嚴(yán)重影響生姜產(chǎn)量。
2.3? ? 暴雨、連陰雨
從圖2可以看出,澇災(zāi)主要出現(xiàn)在6—9月,7月、8月每月均有1次50 mm以上的暴雨出現(xiàn),超過(guò)100 mm的大暴雨主要出現(xiàn)在7—8月,平均每2年就有1次大暴雨出現(xiàn)。持續(xù)的強(qiáng)降水和連陰雨天氣可使低洼地塊長(zhǎng)時(shí)間浸水,引發(fā)姜瘟病,造成減產(chǎn)甚至絕收。雨后要及時(shí)排除田間積水,并中耕培土,改善田間小氣候。
3? ? 建議
綜合分析發(fā)現(xiàn),撫寧區(qū)的光、熱、水等氣象條件適宜生姜生長(zhǎng)發(fā)育;春季降水偏少,干旱時(shí)有發(fā)生;主要?dú)庀鬄?zāi)害為冰雹、大風(fēng)和暴雨,每年都可能發(fā)生。在選擇生姜種植基地時(shí),建議選取有灌溉條件、地勢(shì)稍高、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃的地塊,避免在低洼地段栽種生姜。同時(shí),及時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),做好災(zāi)害性天氣的應(yīng)對(duì)工作,最大可能地趨利避害。
4? ? 參考文獻(xiàn)
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作者簡(jiǎn)介? ?曹秀芝(1969-),女,河北秦皇島人,高級(jí)工程師,從事天氣預(yù)報(bào)與服務(wù)研究工作。
收稿日期? ?2019-01-07