基層新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)特點與教學技巧

郭晚心 羅文輝 張學兵 陳旭紅 李海娥 黃鑫

導(dǎo)讀：基層職業(yè)農(nóng)民學員受年齡、性別、文化程度等因素的影響，學習習慣、態(tài)度和效率都存在差異，在培訓(xùn)的各個環(huán)節(jié)，采用擇優(yōu)招收學員、合理編班、選聘優(yōu)秀教師、科學設(shè)置課程和應(yīng)用多種培訓(xùn)方法，能提高培訓(xùn)教學效果。

大冶市位于湖北省東南部，面積1 556.3 km2，人口92萬，地理位置優(yōu)越，與武漢、黃石、鄂州、咸寧等城市接壤，屬丘陵地帶。境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，有大小礦場253處，53種礦產(chǎn)品，是我國重要的礦產(chǎn)資源大市；氣候適合多種農(nóng)作物生長，也是我國重要的商品糧基地。進入21世紀后，工農(nóng)業(yè)開始轉(zhuǎn)型發(fā)展，工業(yè)由資源開采型向環(huán)境友好型發(fā)展，以各類加工業(yè)替代傳統(tǒng)采礦業(yè)；農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，基本實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)”融合發(fā)展。近年隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，全市擁有國家級開發(fā)區(qū)1個、省級開發(fā)區(qū)6個。擁有勁牌公司、鑫東農(nóng)業(yè)生態(tài)公司、龍鳳山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等多個農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，優(yōu)越的地理位置和產(chǎn)業(yè)布局，促進了新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因而勞動力結(jié)構(gòu)必須進行調(diào)整，培養(yǎng)一批愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的新型職業(yè)農(nóng)民，是推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革的客觀要求。

1 基層參訓(xùn)學員基本情況及培訓(xùn)特點分析

2014-2018年，大冶市共舉辦新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班27期，培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民1 399人。其中生產(chǎn)經(jīng)營型培訓(xùn)班9期，培訓(xùn)學員462人；專業(yè)技能型培訓(xùn)班9期，培訓(xùn)學員472人；專業(yè)服務(wù)型培訓(xùn)班7期，培訓(xùn)學員369人；社會服務(wù)型培訓(xùn)班2期，培訓(xùn)學員96人。

1.1 學員整體年齡偏大，但不同類型培訓(xùn)班各年齡段人數(shù)不平衡

據(jù)近5年舉辦的27期培訓(xùn)班統(tǒng)計，生產(chǎn)經(jīng)營型培訓(xùn)班，16～29歲共 77人，占 16.59%；30～39歲共 111人，占23.93%；40～49歲共 183人，占 39.44%；50～60歲共91人，占19.70%。專業(yè)技能型培訓(xùn)班，16～29歲共55人，占11.65%；30～39歲共103人，占21.82%；40～49歲共 179人，占 37.93%；50～60歲共 135人，占28.60%。社會和專業(yè)服務(wù)類培訓(xùn)班，16～29歲共91人，占 19.58%；30～39歲共 84人，占 18.06%；40～49歲共169人，占36.34%；50～60歲共121人，占26.02%。從參加培訓(xùn)學員年齡結(jié)構(gòu)看，年齡偏大，以40～49歲學員人數(shù)最多，同一個培訓(xùn)班中年齡差距較大，年齡最小的不足20歲，年齡最大的近60歲，在教學過程中存在年齡小的學員理論知識接受快，記憶能力強，但缺乏實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)技能基礎(chǔ)差；中、老學員動手操作能力強，實踐經(jīng)驗豐富，但記憶力差，學習理論知識較困難。

1.2 各類專業(yè)培訓(xùn)班中，學員性別比例存在差異

據(jù)近5年舉辦的27期培訓(xùn)班統(tǒng)計，生產(chǎn)經(jīng)營類培訓(xùn)9個班，男性學員310人，占67.10%，女性學員152人，占32.90%，男性學員明顯多于女性學員。專業(yè)技能型培訓(xùn)9個班，男性學員206人，占43.64%；女性學員266人，占56.36%，女性學員多于男性學員。專業(yè)服務(wù)型培訓(xùn)7個班，男性學員164人，占44.44%，女性學員205人，占55.56%，女性學員多于男性學員。社會服務(wù)型培訓(xùn)班2個班，男性學員80人，占83.33%，女性學員16人，占16.67%，男性學員明顯多于女性學員。在教學實踐中男性學員和女性學員的學習態(tài)度和方法有明顯差異，男性學員具有較強的實踐能力，理解能力強，但喜歡在自由的環(huán)境下學習。女性學員學習態(tài)度認真，記憶力較強，但實踐能力低于男性學員，理解能力較差。

1.3 學歷層次整體偏低，專業(yè)基礎(chǔ)知識明顯不足

據(jù)近5年舉辦27期培訓(xùn)班統(tǒng)計，具有初中文化程度的1 030人，占73.62%；高中文化程度的329人，占23.51%；中專文化程度的39人，占2.88%；大專文化程度的1人，占0.07%。學員整體學歷層次較低，只有農(nóng)藥經(jīng)銷、食用菌種植和生豬養(yǎng)殖3個培訓(xùn)班中有少數(shù)大、中專學歷，學員專業(yè)基礎(chǔ)知識貧乏。學員之間理論基礎(chǔ)不平衡，對學習專業(yè)知識接受能力存在差異。另外，在不同的類型培訓(xùn)班中學員學歷結(jié)構(gòu)不同，從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的學員普遍學歷偏低，對理論知識接受能力較差。專業(yè)技能型培訓(xùn)班中學員學歷較高，專業(yè)理論水平相對較高。在同一個班中學歷參差不齊，學員對授課知識點的需求存在差異，給教師授課帶來一定難度，在教學過程中講到較深的知識，低學歷的學員難以接受，降低授課基礎(chǔ)知識難度，又使較高學歷的學員產(chǎn)生厭學情緒，影響教學效果。

1.4 各類學員學習目標明確，對學習內(nèi)容需求存在差異

在教學實踐中，新型職業(yè)培訓(xùn)班學員對教學內(nèi)容要求十分明確，對學員自己喜歡的課程，學習興趣濃厚，對不喜歡的課程有厭學情緒。管理型新型的學員對政策、法律、法規(guī)和經(jīng)營管理等方面的信息和知識需求較多；在一線從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員對操作技能、實用技術(shù)和生產(chǎn)中的疑難問題等知識需求較多；專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的先進技術(shù)需求強烈?；鶎勇殬I(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班中，每個班的學員都不可能是同一類型學員，所以課程設(shè)置應(yīng)盡可能考慮到每位學員的學習需求，調(diào)動學員的積極性。

1.5 基層新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)具有一定特殊性

①基層學員對培訓(xùn)班舉辦時間有較嚴格的要求 基層學員都來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性強，培訓(xùn)班舉辦時間的選擇關(guān)系到學員能否安心學習，是保障學員學習效果的基礎(chǔ)。

②基層學員的學習方式有特點 基層學員來自各行各業(yè)，平時在工作和生活中較自由，學員喜歡在相對自由和愉悅的環(huán)境中學習，教學實踐中盡可能創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境，在課堂、課后和生活上要滿足學員的興趣和愛好，有利于提高教學效率。

③學員之間學習效率差異較明顯 受年齡、性別、文化程度、技術(shù)水平等諸多因素的影響，學員在學習效率上有明顯差異。根據(jù)成人的記憶特點，成人的記憶能力隨年齡增長而降低，經(jīng)驗和理解能力隨著年齡的增長而豐富。教學前要了解學員的基本信息，根據(jù)學員年齡結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)、文化程度結(jié)構(gòu)和技術(shù)水平等綜合分析，擬定適宜的教學方案，因班施教，提高學員的學習效率。

羅文輝授課

羅文輝蔬菜基地實訓(xùn)

④成人學員喜歡理論與實踐相結(jié)合的教學方法 年輕學員對理論知識學習興趣濃厚，同時也喜歡參與一些游戲教學；年齡偏大的學員對理論知識，特別是先進的理論知識接受能力較差，喜歡動手等參與性教學。從基層學員對教學方法的需求看，大多數(shù)學員喜歡理論與實踐相結(jié)合的教學方法。

2 提高基層職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教學效果的措施

2.1 做好招生計劃和學員篩選，為后期教學打下基礎(chǔ)

根據(jù)基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對職業(yè)農(nóng)民的需求，做好全年招生計劃，將報名學員按地域、年齡、職業(yè)、文化程度等因素進行擇優(yōu)編班。從方便學員出行、有利于提高學員學習積極性等方面綜合評價，平衡編班教學，為后期提高教學效果打下基礎(chǔ)。

2.2 合理安排教學課程，提高學員的學習興趣

根據(jù)學員的職業(yè)類型安排教學課程，最大程度滿足學員對特殊技術(shù)的需求。如種植業(yè)班開設(shè)種植技術(shù)、植物保護技術(shù)、土壤肥料技術(shù)、水肥一體化節(jié)肥節(jié)水技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等課程。農(nóng)業(yè)機械班在開設(shè)大中型農(nóng)業(yè)機械的操作與保養(yǎng)技術(shù)的同時，重視農(nóng)作物種植技術(shù)與機械化配套技術(shù)、植保機械使用與病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)等課程。水產(chǎn)養(yǎng)殖班除開設(shè)魚、蝦、蛙等養(yǎng)殖技術(shù)課程外，還應(yīng)開設(shè)與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)循環(huán)的邊緣科學技術(shù)，如稻蝦共作種養(yǎng)技術(shù)、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)，將主要技術(shù)與其他相關(guān)技術(shù)結(jié)合，達到高效、安全、環(huán)保的教學目的。

2.3 選聘優(yōu)秀教師，保障教學質(zhì)量

選擇一批懂技術(shù)、善教學、事業(yè)心和責任感強的教師隊伍，是保障教學質(zhì)量的基礎(chǔ)。在新型職業(yè)培訓(xùn)中學員對實踐課較歡迎，要選擇一批具有實踐能力、經(jīng)驗豐富的老教師，同時也要注意青年教師的培養(yǎng)，按一定比例有計劃地培養(yǎng)一批中、青年教師，形成結(jié)構(gòu)合理的教師結(jié)構(gòu)體系，既保障培訓(xùn)的教學質(zhì)量，又保證教師隊伍的持續(xù)穩(wěn)定性。

2.4 幾種提高教學效果的方法

①正確運用多種語言表達方式，拉近老師與學員的距離 根據(jù)成年人喜歡在愉悅的環(huán)境中學習的特點，語言溝通是老師與學員交流的基礎(chǔ)，語言表達方式能親近學員，讓學員能放松心情學習。教學過程中要根據(jù)各班級特點，多使用方言或肢體語言，能幫助學員接受知識，同時也能活躍課堂氣氛，提高學員的學習積極性。

②適當使用教具教學，能提高學員的理解能力 在教學過程中，可利用事先準備的教具，加深學員對原理的理解，如利用木桶教具教學能加深學員掌握土壤最小養(yǎng)分律、養(yǎng)分同等重要律和養(yǎng)分不可代替律的概念，用這些定律解釋平衡配方施肥原理，能提高學員的理解能力，幫助學員在實踐中學以至用。

③掌握授課技巧，提高教學效果 根據(jù)成年人的學習習慣和記憶特點，采取多種授課方法。班中年齡較大的學員，生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富，可采用分組討論法、事例分析法等讓學員參與教學，分享自己的經(jīng)驗，引導(dǎo)其他學員學習先進經(jīng)驗。按成年學員記憶規(guī)律，上課時間過長易疲勞，影響教學效果，授課老師可采用游戲教學法等，消除學員的疲勞，提高教學效果。成年人喜歡在自由的環(huán)境中學習，鄰座之間偶有交頭接耳的現(xiàn)象，授課老師可采用提問的方式，轉(zhuǎn)移學員的注意力，既提高教學效果，又不傷害學員的自尊心。

羅文輝田間實訓(xùn)

④掌握教學中的控堂技巧，確保課堂紀律 成年學員與中小學生的學習習慣不同，中小學生在上課時紀律性強，老師有絕對的權(quán)威性，成年人喜歡在寬松的環(huán)境中學習，上課時間也不規(guī)律，上課前大家都是結(jié)伴而座，鄰座間都比較熟悉，課堂上難勉出現(xiàn)說話交流的現(xiàn)象。在教學過程中可采用“U”型課堂教學，授課老師在課堂來回走動，吸引學員的注意力，保持課堂紀律。對確有喜歡交頭接耳的學員，影響教學效果時，可及時采用報數(shù)或撲克牌抽簽法，按撲克牌花色分組，將喜歡在課堂上交流的學員分開，既能調(diào)動學員參與游戲教學的興趣，又能控制課堂紀律。

3 問題與探討

①做好后期跟蹤服務(wù) 新型職業(yè)農(nóng)民學員來自基層各地，住址分散，培訓(xùn)時間短，學習內(nèi)容多，學員對知識和技術(shù)一時難以掌握，做好學員后期跟蹤服務(wù)十分重要，目前通訊設(shè)施較先進，每期培訓(xùn)班都建立一個工作聯(lián)系群，便于學員之間、學員與老師之間進行交流。

②改進教材 新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)不僅是實用技術(shù)培訓(xùn)，更是對參培人員進行基礎(chǔ)理論、文化知識、政策解讀和綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)，現(xiàn)階段側(cè)重于技能培訓(xùn)的模式不利于提高培訓(xùn)效果，因而還需進行改進，將中央農(nóng)廣校編寫的統(tǒng)一教材和本地機構(gòu)編寫的本土針對性教材相結(jié)合，確保教授內(nèi)容既具有全局性和政策性，又具有實用性和可操作性。

③為確保教育培訓(xùn)質(zhì)量，要創(chuàng)新教育培訓(xùn)模式 根據(jù)成年人學習特點，創(chuàng)辦田間學校，讓學員在實地進行培訓(xùn)，對生產(chǎn)經(jīng)營型、專業(yè)技能型和專業(yè)服務(wù)型分類分產(chǎn)業(yè)分工種分崗位開展培訓(xùn)，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和農(nóng)時季節(jié)分段安排課程，要注重實踐技能操作，推行農(nóng)民田間學校的教學培訓(xùn)方式，實行“分段式、重實訓(xùn)、參與式”培育模式。

④加強田間學校的建設(shè)和管理 a.建立規(guī)范農(nóng)民田間學校培訓(xùn)，制定《農(nóng)民田間學校工作規(guī)范》，內(nèi)容主要包括田間學校培訓(xùn)流程、活動日流程及師資、學員、經(jīng)費、檔案、安全生產(chǎn)等工作制度，用以規(guī)范農(nóng)民田間學校開展各項農(nóng)民培訓(xùn)活動。

b.建設(shè)一支高素質(zhì)的田間學校管理隊伍，一定程度上決定著農(nóng)民培訓(xùn)質(zhì)量的好壞。

c.對已認定的農(nóng)民田間學校，實行動態(tài)化管理。根據(jù)田間學校創(chuàng)辦的條件、培訓(xùn)組織能力、培訓(xùn)管理能力、培訓(xùn)質(zhì)量和效果進行綜合考評，對達不到標準的，待其整改到位后再重新認定。

d.農(nóng)民田間學校與基地相結(jié)合，可充分利用靠近各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢，努力探索 “邊學邊實習”。

e.農(nóng)民田間學校與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相結(jié)合，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的集中有利于組織同類培訓(xùn)需求的農(nóng)民參加培訓(xùn)。

f.農(nóng)民田間學校和扶貧攻堅及創(chuàng)業(yè)孵化相結(jié)合。農(nóng)民田間學校最大優(yōu)勢就在于其引領(lǐng)、示范及輻射帶動作用。有勞動能力的貧困戶及想創(chuàng)業(yè)的人員可利用田間學校培訓(xùn)基地和孵化條件，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)和脫貧。

g.農(nóng)民田間學校與作物生產(chǎn)農(nóng)時相結(jié)合，田間學校的開辦以農(nóng)民為主體、以農(nóng)民需求為核心，因此，應(yīng)選擇適宜的時間開展培訓(xùn)，結(jié)合適宜農(nóng)民學習的農(nóng)時制定農(nóng)民田間學校的培訓(xùn)和活動計劃。

⑤學員培訓(xùn)后地方政策要有保障 要解決農(nóng)民職業(yè)化發(fā)展的后顧之憂，包括社會保障、就業(yè)保障、服務(wù)保障、社會地位保障等。應(yīng)支持新型職業(yè)農(nóng)民參加并享受職工養(yǎng)老與醫(yī)療保險；將認定后未就業(yè)的新型職業(yè)農(nóng)民納入失業(yè)人員統(tǒng)計范疇，給予相應(yīng)的失業(yè)補助；改善農(nóng)村金融服務(wù)與農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，引導(dǎo)社會資金構(gòu)建農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，直接服務(wù)于新型職業(yè)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)發(fā)展。