淺談優(yōu)質小麥推廣的關鍵技術

倫玉濤

小麥是重要的糧食作物和經濟作物，小麥磨粉后制成的面粉在人們的飲食生活中占據重要地位，是面類食物的原材料，發(fā)酵后可以制作啤酒、白酒，還可以作為牲畜飼料使用，因此，提高小麥的單位畝產量對我國農業(yè)經濟、制造業(yè)經濟的發(fā)展都有著十分重要的作用，加強優(yōu)質、綠色小麥種植技術的推廣十分有必要。

1.優(yōu)質小麥種植技術推廣的重要意義

1.1有利于提高小麥種植戶的年收入

隨著小麥品種的研發(fā)和優(yōu)化，優(yōu)質小麥相較于普通的小麥而言，對土壤、氣候條件、水文條件有著更強的適應性，產出的小麥粒質量和產量也有著較大幅度的提升。優(yōu)質的小麥品種種植獲得的小麥能夠在市場上獲得更高的消費青睞，從而有效提高小麥種植戶在小麥種植上獲得的經濟收入，對小麥種植戶而言種植優(yōu)質小麥更加有利。

1.2有利于當?shù)叵嚓P產業(yè)經濟的持續(xù)發(fā)展

優(yōu)質小麥在質量和產量上較普通小麥更加優(yōu)秀，種植得到的小麥作為原材料能夠加工出更為優(yōu)質的面粉、啤酒，從而作為原材料推動當?shù)孛娣奂庸I(yè)、飲食行業(yè)、釀酒行業(yè)的經濟發(fā)展，行業(yè)經濟的發(fā)展有利于當?shù)亟洕恼w發(fā)展，對于城鄉(xiāng)的經濟發(fā)展都有著不可忽視的積極影響，應當?shù)玫疆數(shù)卣芾聿块T和農業(yè)部門的重視。

1.3有利于穩(wěn)定地方糧價

我國人口數(shù)量眾多，每天消耗掉的糧食數(shù)量是一個天文數(shù)字，而我國適宜種植糧食作物的土地數(shù)量與我國人口數(shù)量并不匹配，能夠以有限的土地養(yǎng)活世界上四分之一的人口，堪稱奇跡。糧食儲量和價格的穩(wěn)定對于我國社會穩(wěn)定和經濟發(fā)展有著十分重要的作用，糧價的穩(wěn)定得益于糧食儲量的充足，推廣優(yōu)質小麥的種植可以有效提高小麥單位畝產量，提高固有土地的小麥產量，幫助提高地方政府糧食儲量，幫助地方政府穩(wěn)定糧價，提高地方穩(wěn)定性。

2.優(yōu)質小麥的種植技術要點

2.1小麥播種技術

小麥的播種、栽培需要按照相應的時間來進行，若播種過早，會導致小麥種子在過于低溫或高溫的環(huán)境下生長，低溫會導致春小麥發(fā)芽晚，影響發(fā)芽率，影響單位田地中小麥產量，高溫會導致冬小麥種子在較高溫度下發(fā)芽，導致小麥植株出現(xiàn)生長過盛的問題，消耗大量的土壤養(yǎng)分、水分，導致小麥植株過高，易倒伏，不利于小麥生長;若播種過遲，則會導致冬小麥生長溫度過低，不利于小麥在過冬前生長至預定時期，削弱小麥植株的抗風性、抗逆性、抗凍性、抗病蟲害能力，不利于冬小麥生產，過晚種植則會導致春小麥的生長過程推后，進而導致春小麥無法在預定時間成熟收獲，影響小麥的種植質量和產量。

2.2小麥種子處理技術

優(yōu)質小麥的種子在進行種植前也需要進行挑選、防腐、防蟲等處理，首先是進行種子挑選，種植戶需要盡量挑選重量較大、外殼完整、無蟲蛀痕跡的小麥種子;其次，種植戶需要進行小麥種子的防病蟲害處理，通過曬種、浸泡、噴灑藥劑等方式，盡量避免小麥種子種植后病蟲害的發(fā)生，保證小麥的生長質量和產量，避免病蟲害對小麥的生長造成影響。

2.3小麥種植田間管理技術

小麥種植完成后，還需要種植戶進行相應的田間管理，避免田地中出現(xiàn)過度生長雜草、出現(xiàn)蟲害、出現(xiàn)病害、缺水、缺肥等影響小麥生長的問題，提高小麥的栽培質量和產量。常規(guī)情況下，小麥的田間管理技術基本為合理密植、施基肥、除草、除蟲、除病害、補苗、灌溉、保溫防凍等技術，需要種植戶根據田間小麥生長情況進行相應的處理，保證小麥植株的生長處于優(yōu)良狀態(tài)，保證小麥植株的健康，提高小麥千粒重、穗數(shù)等數(shù)據，提高小麥的產量和質量。

3.優(yōu)質小麥種植技術推廣的關鍵

3.1選擇適合當?shù)胤N植的小麥品種

我國幅員遼闊，各省市地區(qū)田地的地形地貌、土壤情況、水文條件、氣候條件各有不同，適合種植的小麥品種也有所不同，因此，農業(yè)技術推廣部門和工作人員應當根據當?shù)貙嶋H情況選擇最適合的優(yōu)質小麥品種進行推廣，讓種植戶看到實實在在的增產，而不是聽推廣人員的口頭宣傳，提高種植戶的信心，提高推廣效率。隨著科學技術的不斷發(fā)展，我國大部分地區(qū)的農業(yè)生產已經從傳統(tǒng)人工手動種植發(fā)展成為機械化種植，所以，推廣工作人員在進行優(yōu)質小麥推廣時應當盡可能選擇能夠適應機械種植的小麥品種，配合相應的種植技術保證優(yōu)質小麥的生長繁衍，保證小麥產量和質量，切實讓種植戶看到增產。

3.2在推廣當?shù)亟ㄔO示范基地

建設示范基地在優(yōu)質小麥的品種和種植技術的推廣過程中是一種投入較大的推廣方式，但也是推廣效果最佳的推廣方式，在示范基地建設和運營過程中，不僅可以作為推廣工作人員向種植戶展示品種優(yōu)越性能、技術優(yōu)秀成果的輔助手段，還可以幫助推廣人員驗證優(yōu)質小麥品種和種植技術在當?shù)氐倪m應程度，為推廣工作提供最大程度的推動作用。

3.3加大對優(yōu)質小麥品種和推廣技術的宣傳力度

在優(yōu)質小麥推廣過程中，宣傳力度對優(yōu)質小麥品種、種植技術的推廣積極作用十分明顯，可以使當?shù)胤N植戶們先入為主的認同優(yōu)質小麥品種、種植技術的優(yōu)秀，從而更加容易接受新品種、新技術的推廣，積極配合當?shù)剞r業(yè)管理部門的推廣工作，在最短時間內完成新品種和新技術的應用，提高當?shù)匦←湹馁|量和產量，提高當?shù)匦←湹膬α浚€(wěn)定當?shù)丶Z價，拉動當?shù)匦←溂庸I(yè)經濟發(fā)展。

綜上所述，隨著人們生活水平的不斷發(fā)展，人民群眾對于食品健康和安全的重視程度越來越高，研發(fā)更加優(yōu)質、綠色的農作物品種，優(yōu)化種植和管理關鍵技術，推廣普及這種技術，就顯得更為重要。目前，我國的小麥種植技術中還存在很多問題，不同種類的小麥種類適應不同的土壤、氣候、水文條件，在小麥種植技術推廣過程中推廣技術人員必須重視技術的適用性，因地制宜提高我國小麥的生產水平。

（作者單位：252654山東省臨清市金郝莊鎮(zhèn)人民政府種子站）