日光溫室草莓高架基質(zhì)栽培技術(shù)

張軍

我國的草莓種植已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，并且形成了規(guī)模十分客觀的草莓產(chǎn)業(yè)。目前的草莓種植主要以溫室大棚培育為主，這種種植模式為草莓產(chǎn)量提供了很大保障，但隨著草莓種植的發(fā)展這種模式的弊端也逐漸顯現(xiàn)了出來。其中最重要的原因是因?yàn)椴葺仓臧?，給田間勞作造成了巨大的壓力，如果種植量巨大的話，僅在人工投入這一項(xiàng)就是不小的支出。針對這種情況，目前溫室草莓高架基質(zhì)栽培技術(shù)得到了良好應(yīng)用，因此為了加強(qiáng)對這種技術(shù)的應(yīng)用，本文對其進(jìn)行了分析。

一、栽培基質(zhì)的配制

基質(zhì)對草莓高架栽培有著決定性影響，因此一定要做好基質(zhì)的配置。通常在配置基質(zhì)的時(shí)候會選擇草炭和珍珠巖，將這兩種材料按照1：1進(jìn)行混合就可制成用于草莓栽培的輕型基質(zhì)，這種基質(zhì)的特性是鎖水性能優(yōu)秀、緩沖性好、透氣性強(qiáng)，重要的是其中沒有影響營養(yǎng)液效果的成分。配制基質(zhì)也可根據(jù)不同地區(qū)的特性進(jìn)行適當(dāng)更改，例如茶渣、稻殼、黃沙等都可用于配制基質(zhì)，不僅對提升草莓栽培產(chǎn)量和質(zhì)量有很大幫助，而其還可以有效降低成本投入。除了配制基質(zhì)以外，也可以選擇一些配制好的基質(zhì)產(chǎn)品，栽培效果同樣非常不錯(cuò)，但成本投入會比自行配制高?；|(zhì)可重復(fù)使用3年左右，種植戶只需要在每次收獲收獲草莓之后清除植株、對基質(zhì)進(jìn)行消毒和殺蟲即可，也可以視基質(zhì)剩余量酌情添加。

二、高架模式

（一）H形高架

H形高架指的是兩根直立鋼管和中間連接鋼管形成的H形栽培架，用縱向的鋼管將多個(gè)H形栽培架連接在一起進(jìn)行固定，栽培架的長度和距離可根據(jù)溫室大棚面積來確定。栽培架和地面的可選擇深埋或者是鋼板固定兩種方式，如果選擇深埋鋼管至少要深入地下25厘米，如果選擇鋼板固定則需要事先鋪設(shè)固定鋼板，并做好鋼管和鋼板間的連接。在栽培架和地面固定以后還使用斜拉的方式進(jìn)行加固，或者在將幾個(gè)栽培架連接在一起。H形高架共有三種，分別為單層、雙層和多層，其中單層的應(yīng)用最廣泛。

（二）X形高架

X形高架是鋼管通過X形連接在一起的栽培架，其連接位置在鋼管上端，下端主要是和地面進(jìn)行固定。

（三）A形高架

A形高架通常都是3層以上的栽培架，因?yàn)樵趥?cè)面觀察形似字母A，所以如此稱呼。這種模式的高架有效利用了空間，其搭設(shè)材料主要為方鋼和鍍鋅鋼管，并且共有固定和非固定兩種形式，其中非固定的高架可通過角度調(diào)節(jié)合理分配陽光。

三、草莓品種選擇及營養(yǎng)管理

（一）品種選擇和定植

草莓品種的選擇可以從休眠期短、耐旱抗病、早熟豐產(chǎn)等方向出發(fā)，目前甜查理、豐香等品種的應(yīng)用較為廣泛。9月一般為溫室草莓的定植期，定植溫度要在20°C以下。選擇植株的時(shí)候要確定植株的展開葉片在4片以上，并且最好選擇中心芽飽滿、根莖短促、葉色濃綠的植株，通常符合要求的植株質(zhì)量都在30克左右，且植株的根系發(fā)達(dá)，花序的分化在1到2個(gè)左右。定植最好選在陰天或者晴天的傍晚進(jìn)行，以免溫度過高影響植株成活。定植之前首先平整基質(zhì)，然后向基質(zhì)澆清水，水要澆透，澆水完畢之后就可以挖開基質(zhì)定植草莓植株。植株栽入基質(zhì)以后回填壓實(shí)，為了使基質(zhì)和草莓苗更緊密的結(jié)合在一起，可輕提草莓苗然后向草莓澆水，如果澆水完畢之后發(fā)現(xiàn)草莓苗出現(xiàn)了漏根的問題要立即處理。另外栽苗的時(shí)候?yàn)榱吮３植葺耐L(fēng)，要讓草莓的弓背朝外，這樣對草莓進(jìn)行管理和采收也更方便。栽植的過程中要保證將苗心埋入基質(zhì)和不讓苗根漏出基質(zhì)，只需將根莖全部沒入基質(zhì)即可。

（二）營養(yǎng)管理

為了使草莓的生長狀態(tài)更加良好，對草莓進(jìn)行營養(yǎng)管理是非常重要的，營養(yǎng)管理中首先要做的是配置營養(yǎng)液，配置營養(yǎng)液可將日本山崎草莓營養(yǎng)液作為基礎(chǔ)配方，然后以草莓品種以及生長周期為基礎(chǔ)對其中的元素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。一般在當(dāng)草莓在苗期的時(shí)候應(yīng)提高營養(yǎng)液中的氮元素含量，草莓進(jìn)入結(jié)果期的時(shí)候可在營養(yǎng)液中添加有機(jī)肥。在開始具體的配制之前要先配制3種母液，第一為硝酸鈣母液，但硝酸鈣容易和肥料的其他成分反映出現(xiàn)沉淀，因此硝酸鈣要單獨(dú)配制。第二為含大量其他元素的母液，第三為含有微量元素的母液。母液配置完畢就要開始配制營養(yǎng)液，配制營養(yǎng)液的時(shí)候先在桶內(nèi)倒入1/2的清水，然后將第二種母液和第三母液倒入桶內(nèi)，倒入的過程中要充分?jǐn)嚢?，然后再倒入第一種母液，同樣要充分?jǐn)嚢?，攪拌完畢以可以用作營養(yǎng)液了。

營養(yǎng)液配制完畢之后就要開始使用營養(yǎng)液，營養(yǎng)液一般在草莓定植后的一周開始使用，因?yàn)槎ㄖ驳囊恢軆?nèi)外界營養(yǎng)對影響并不是非常明顯。在定植一周到草莓開花前的一短時(shí)間，草莓更多的是利用自身營養(yǎng)，此時(shí)每7到10天澆灌一次1/2配方營養(yǎng)液即可。開花到結(jié)果這段時(shí)間是草莓對營養(yǎng)液需求量最大的階段，此時(shí)需要每5到7天澆灌一次全配方營養(yǎng)液。在澆灌營養(yǎng)液的時(shí)候一定要注意結(jié)合清水，通常在澆一次營養(yǎng)液之后需要立即澆一次清水，另外為了防止草莓根部大量積水，澆水要采取少澆勤澆的方式，使基質(zhì)保持濕潤即可，這里必須要注意一點(diǎn)，那就是青苔很容易生長在濕潤的基質(zhì)上，為了影響透氣性要及時(shí)清除青苔。

四、大棚環(huán)境管理

草莓在高架栽培和土壤栽培上的環(huán)境要求并沒有太大差別，但高架栽培的緩沖性沒有普通栽培優(yōu)秀，因此一定要做好基質(zhì)的溫濕度控制。在現(xiàn)蕾階段的白天溫度要控制在28°C左右，夜間溫度控制在15°C左右，濕度控制在85%左右。開花階段的白天溫度控在23°C左右，夜間溫度控制在9°C左右，濕度控制在45%左右。結(jié)果期白天溫度控制在23°C左右，夜間溫度控制在7°C左右，濕度控制在65%左右。

綜上所述，日光溫室草莓高架基質(zhì)栽培是一種比較先進(jìn)的草莓栽培技術(shù)，對提升產(chǎn)量和降低勞動壓力等方面都有很好的幫助。但是實(shí)際的運(yùn)用中也要注意做好配制基質(zhì)、營養(yǎng)液、品種選擇、大棚環(huán)境管理等工作。

（作者單位：224056江蘇省鹽城市鹽都區(qū)潘黃街道農(nóng)技推廣綜合服務(wù)中心）