廣西長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展探討

陳新穎 彭杰偉

【摘 要】森林康養(yǎng)結(jié)合了森林要素和康養(yǎng)要素，廣西長(zhǎng)壽文化獨(dú)具特色，有豐富的康養(yǎng)內(nèi)涵。文章分析廣西長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合的必要性，總結(jié)廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀，并對(duì)廣西長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展路徑進(jìn)行了探討。

【關(guān)鍵詞】長(zhǎng)壽文化;森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)融合;發(fā)展路徑

【中圖分類號(hào)】F592 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-0688（2019）07-0025-02

森林康養(yǎng)是利用森林資源，結(jié)合多門學(xué)科知識(shí)，以森林療養(yǎng)、度假等形式，追求身心健康的服務(wù)活動(dòng)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下，森林康養(yǎng)逐漸成為現(xiàn)代人享受生態(tài)產(chǎn)品的新選擇，追求美好生活的新方式[1]。廣西“八山一水一分田”，是全國(guó)重要的森林資源富集區(qū)、森林生態(tài)優(yōu)勢(shì)區(qū)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，2018年，廣西森林覆蓋率達(dá)到62.37%，具備良好的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

廣西是全國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)最多的省（區(qū)）份，在以巴馬為中心的桂西北長(zhǎng)壽帶、以陽(yáng)朔為中心的桂東北長(zhǎng)壽帶、以大新為中心的桂西南長(zhǎng)壽帶范圍內(nèi)，分布著26個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，占全國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)數(shù)量的1/3[2]。廣西長(zhǎng)壽文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，廣西作為壯族先民駱越人的故地，廣西各族人民多為駱越人的后裔，駱越長(zhǎng)壽文化遺產(chǎn)豐富，崇尚生食養(yǎng)生、酸食養(yǎng)生、祭祀養(yǎng)生、歌樂(lè)養(yǎng)生、醫(yī)藥養(yǎng)生等習(xí)俗[3]。經(jīng)過(guò)廣西人民的不斷傳承和發(fā)展，形成了如今的長(zhǎng)壽養(yǎng)生文化、長(zhǎng)壽飲食文化、長(zhǎng)壽民俗文化、長(zhǎng)壽醫(yī)藥文化等。

廣西長(zhǎng)壽文化中蘊(yùn)藏著豐富的康養(yǎng)知識(shí)和理念，與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，能夠豐富森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵、促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的多元化、突出廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的特色性，為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的發(fā)展動(dòng)力。

1 廣西長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合的必要性

（1）傳承保護(hù)長(zhǎng)壽文化。文化只有傳承和保護(hù)才能歷久彌新，長(zhǎng)壽文化在廣西這片土地上不斷地積淀，已經(jīng)形成了穩(wěn)定的文化脈絡(luò)，滲透到了長(zhǎng)壽地區(qū)人民的日常生活之中，今后，需要在與產(chǎn)業(yè)的融合中激發(fā)出新生機(jī)。長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合，把長(zhǎng)壽文化中的養(yǎng)生、飲食、民俗、醫(yī)藥等方面重新梳理、整合，結(jié)合到森林康養(yǎng)項(xiàng)目中，為消費(fèi)者提供獨(dú)特的康養(yǎng)體驗(yàn)，促進(jìn)消費(fèi)者的健康長(zhǎng)壽，使長(zhǎng)壽文化在應(yīng)用和實(shí)踐中得到傳承和保護(hù)，實(shí)現(xiàn)民族文化的繁榮發(fā)展。長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合，使文化在現(xiàn)代社會(huì)中活化、轉(zhuǎn)化，發(fā)揮文化在森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的動(dòng)力作用，也在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中為長(zhǎng)壽文化的發(fā)展提供基底和創(chuàng)新的土壤。

（2）提升森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平。目前，全國(guó)多個(gè)省份都在推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，四川省最先提出“森林康養(yǎng)”概念，并制定了森林康養(yǎng)基地的衡量標(biāo)準(zhǔn)，開始大力發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。隨后，湖南、浙江、貴州等省份紛紛加入發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的大軍[1]。廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步較晚，需要有效整合資源，打民族特色牌，突出康養(yǎng)的差異性，才能在森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的浪潮中勝出。廣西的長(zhǎng)壽品牌已經(jīng)盛名遠(yuǎn)播，尤其是巴馬作為世界聞名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)觀光、旅游、度假、養(yǎng)生、養(yǎng)老。廣西的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中融合長(zhǎng)壽文化，不但有助于康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，也有助于提高康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，全面提升廣西康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平。

（3）文化與產(chǎn)業(yè)形成良性互動(dòng)發(fā)展。森林康養(yǎng)充分利用森林資源和環(huán)境，科學(xué)地發(fā)揮森林保健功能，幫助游客精神放松、身體療養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)增進(jìn)和維持身心健康的作用。深入挖掘廣西的長(zhǎng)壽文化，與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相融合，通過(guò)有效的途徑對(duì)其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，可以在森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中激活其生命力，賦予其新的時(shí)代內(nèi)涵。同時(shí)，長(zhǎng)壽文化中的生態(tài)保護(hù)、人與自然和諧相處等優(yōu)秀的樸素理念又可以反哺環(huán)境。這樣，既可以促進(jìn)長(zhǎng)壽文化的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，又可以提升森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和延續(xù)性，實(shí)現(xiàn)“既要金山銀山，又要綠水青山”，形成文化與產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)。文化與產(chǎn)業(yè)相互影響與作用，有利于傳統(tǒng)文化的保護(hù)，而文化的傳承與發(fā)展又可為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供不竭動(dòng)能。

2 廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 積極推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但仍處于起步階段

近年來(lái)，廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局通過(guò)多種途徑積極推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局制定了森林康養(yǎng)相關(guān)的發(fā)展規(guī)劃、實(shí)施方案，舉辦森林康養(yǎng)發(fā)展論壇，建設(shè)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)，成立廣西森林康養(yǎng)協(xié)會(huì)，大力推進(jìn)“環(huán)綠城南寧森林旅游圈”項(xiàng)目，成立專家委員會(huì)，全面推動(dòng)“森林康養(yǎng)基地”“森林體驗(yàn)基地”“森林人家”等建設(shè)發(fā)展，還積極開展了招商推介活動(dòng)。但目前廣西的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，基礎(chǔ)設(shè)施配套需要進(jìn)一步建設(shè)和完善，森林康養(yǎng)人才和科技支撐不足，具有實(shí)力的經(jīng)營(yíng)主體較缺乏。

2.2 聯(lián)合多行業(yè)促進(jìn)融合發(fā)展，但仍處于探索階段

2018年，廣西森林康養(yǎng)協(xié)會(huì)正式成立，旨在以協(xié)會(huì)為紐帶，團(tuán)結(jié)林業(yè)、旅游、醫(yī)療、衛(wèi)生、科技等行業(yè)企業(yè)及大專院校、科研機(jī)構(gòu)，在政府和有關(guān)部門的支持下，共同研究建立符合廣西實(shí)際情況的森林康養(yǎng)體系，為廣西的健康產(chǎn)業(yè)、森林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。廣西森林康養(yǎng)協(xié)會(huì)打造的均衡康養(yǎng)體系，是“互聯(lián)網(wǎng)+森林資源+瑤醫(yī)瑤藥”的具有廣西特色的、創(chuàng)新的、跨界的森林康養(yǎng)體系。目前，廣西正在積極推動(dòng)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，已出臺(tái)《加快林業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實(shí)施方案》，但與醫(yī)療、文化等方面的融合發(fā)展仍處于探索階段。

3 廣西長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展路徑

3.1 以資源為取向，提升森林康養(yǎng)內(nèi)涵

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵發(fā)展及吸引力提升需要文化的支撐，與康養(yǎng)最緊密的文化之一便是長(zhǎng)壽文化。長(zhǎng)壽文化包含勞作、居住、飲食等物質(zhì)文化，也包括親屬、婚姻、群體等制度文化，還包括信仰、審美、精神等心理文化。長(zhǎng)壽文化的產(chǎn)生和形成與其自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境密不可分。有研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽現(xiàn)象與優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和豐富的物產(chǎn)、和諧的社會(huì)環(huán)境和尊重自然的養(yǎng)生文化，以及家族遺傳基因等因素密切相關(guān)[4]?！笆澜玳L(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”廣西巴馬自古聞名，長(zhǎng)壽老人終生勞作，喝清甜的南瓜湯和火麻豆腐湯，自然環(huán)境優(yōu)良且景觀獨(dú)特，負(fù)離子含量是平原地區(qū)的30～40倍、大城市的100倍[5]。廣西長(zhǎng)壽地區(qū)的人們歷來(lái)敬畏自然，提倡人與自然和諧相處，形成了代代相傳的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，造就了天藍(lán)水碧、綠意盎然的良好生態(tài)環(huán)境[6]。廣西長(zhǎng)壽文化資源豐富，“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”基本遍布廣西，有條件建設(shè)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的地域都可以開發(fā)所在地區(qū)的長(zhǎng)壽文化。

3.2 以產(chǎn)品為取向，增強(qiáng)森林康養(yǎng)差異性

全國(guó)的森林康養(yǎng)目的地眾多，如何脫穎而出吸引消費(fèi)者，關(guān)鍵在于差異性，而差異性根植于文化，不同地域文化不同，廣西的森林康養(yǎng)可以融合與康養(yǎng)密切相關(guān)的長(zhǎng)壽文化，打造具有長(zhǎng)壽文化特征的康養(yǎng)新產(chǎn)品新項(xiàng)目。長(zhǎng)壽養(yǎng)生文化、長(zhǎng)壽飲食文化、長(zhǎng)壽醫(yī)藥文化、長(zhǎng)壽民俗文化都可以作為森林康養(yǎng)項(xiàng)目加以推廣。廣西河池境內(nèi)，很多民族自古以來(lái)流傳有“補(bǔ)糧添壽”的祈壽民俗，還有唱長(zhǎng)壽歌的風(fēng)俗。在巴馬山區(qū)村寨，有種傘形綠色植物，那便是東馬鳳及天峨等縣長(zhǎng)壽帶的長(zhǎng)壽食品——火麻，是百歲老人健康長(zhǎng)壽的特有食品，長(zhǎng)期食用可降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心力貯備。此外，日常生活中，壽鄉(xiāng)人會(huì)使用許多本土的壯、瑤藥方，釀酒曲用草藥配制，染布色用的草葉，都屬于常用藥方[7]。在森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中，可以從飲食方面、活動(dòng)方面、療養(yǎng)方面開發(fā)適宜的項(xiàng)目產(chǎn)品，如長(zhǎng)壽宴、長(zhǎng)壽民俗體驗(yàn)、瑤醫(yī)壯醫(yī)療養(yǎng)等，全方位助益消費(fèi)者的健康長(zhǎng)壽。

3.3 以服務(wù)為取向，培育森林康養(yǎng)精品項(xiàng)目

服務(wù)是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之本，消費(fèi)者能夠在森林康養(yǎng)服務(wù)活動(dòng)中獲得身心的愉悅和放松，提升健康水平，是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要義。將長(zhǎng)壽文化融入森林康養(yǎng)項(xiàng)目產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)中，培育一批具有長(zhǎng)壽文化特色的森林康養(yǎng)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的服務(wù)，可為森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供內(nèi)核支撐、實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。廣西金秀瑤族自治縣是中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，建立了公辦瑤醫(yī)醫(yī)院、瑤醫(yī)藥研究所，瑤醫(yī)技法積淀深厚，瑤族藥浴被收入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄[8]。廣西森林康養(yǎng)可與瑤醫(yī)藥結(jié)合，打造瑤醫(yī)養(yǎng)生服務(wù)項(xiàng)目，身處森林之健康宜人的環(huán)境中，借助瑤醫(yī)藥傳統(tǒng)技法，或瑤浴，或食療，或針灸、刮推、罐法，讓消費(fèi)者充分放松心情、身心得到調(diào)養(yǎng)，真正促進(jìn)消費(fèi)者的身心健康。遵循服務(wù)取向，把蘊(yùn)含于八桂大地的長(zhǎng)壽文化與森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相融合，打造廣西森林康養(yǎng)的差異性和獨(dú)特性，成為廣西森林康養(yǎng)的亮麗名片。

參 考 文 獻(xiàn)

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[責(zé)任編輯：鄧進(jìn)利]