大潤發(fā)連鎖商超的市場營銷研究

【摘要】隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，大型連鎖超市在日趨白熱化的市場競爭中實現(xiàn)了長足發(fā)展。成功的連鎖零售商超在市場中扮演著越來越重要的角色。在激烈的市場競爭形勢下，大型連鎖零售企業(yè)大潤發(fā)應(yīng)如何應(yīng)對瞬息萬變的市場環(huán)境，把握適應(yīng)國家政策及滿足消費者心理的主線，如何結(jié)合客戶需求優(yōu)化自身市場營銷策略，成為需要思考的重要問題。文章通過闡述大潤發(fā)超市市場營銷現(xiàn)狀，分析當前大潤發(fā)超市市場營銷面臨的挑戰(zhàn)，對大潤發(fā)連鎖商超的市場營銷對策展開探討，旨在為研究如何促進我國連鎖商超的健康穩(wěn)定發(fā)展提供必要借鑒。

【關(guān)鍵詞】大潤發(fā)；連鎖商超；市場營銷；策略

伴隨社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展，大型連鎖超市實現(xiàn)了長足發(fā)展，一大批優(yōu)秀的大型連鎖超市在零售企業(yè)市場中扮演著越來越重要的角色。經(jīng)由對發(fā)達國家發(fā)展經(jīng)驗的學(xué)習借鑒，我國零售企業(yè)在極短時間內(nèi)便實現(xiàn)了對零售業(yè)的有效革新，然而依舊有大量國際大型零售企業(yè)諸如沃爾瑪、家樂福等進駐我國零售市場，由此為我國零售企業(yè)帶來極大沖擊。我國市場中各大零售企業(yè)必須適應(yīng)市場發(fā)展需求，逐步優(yōu)化調(diào)整自身經(jīng)營發(fā)展模式，致力于在市場中占據(jù)有力位置。零售企業(yè)要想實現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展，就勢必要處理好市場營銷策略這一關(guān)鍵問題，其很大程度上影響著企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展成效。由此可見，對大潤發(fā)連鎖商超的市場營銷進行研究探討，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

1.大潤發(fā)超市市場營銷現(xiàn)狀

大潤發(fā)超市市場營銷現(xiàn)狀，主要表現(xiàn)為：其一，標準化的服務(wù)流程。每一位顧客進入大潤發(fā)超市后，其所享受的服務(wù)流程基本的相同的，且服務(wù)流程大致為進入超市后先“停車”，接著根據(jù)“指引”，然后“進店存包”，到“購物推車”，再到“接受咨詢服務(wù)”，最后到“走出超市”，針對一些有需求的顧客大潤發(fā)還提供了乘坐大潤發(fā)自發(fā)班車回家的服務(wù)。其二，標準化的運營管理流程。不管是哪家大潤發(fā)超市，包括與上流供應(yīng)商的合作、產(chǎn)品采購、產(chǎn)品入庫等各項運營管理流程都是統(tǒng)一標準的，也不會由于超市位置的轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變。其三，標準化的管理培訓(xùn)。大潤發(fā)管理培訓(xùn)有著嚴格特定的模式，不僅十分規(guī)范，而且由上至下的管理服務(wù)理念是全面落實、始終統(tǒng)一的，規(guī)定的管理培訓(xùn)流程不會由于個人的轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變。其四，標準化的采購。在后臺產(chǎn)品采購方面，會結(jié)合不同地區(qū)的實際營銷特征開展采購，但是通常在基本品采購方面，均是秉承統(tǒng)一的采購流程及原則。

2.當前大潤發(fā)超市市場營銷面臨的挑戰(zhàn)

2.1同行業(yè)競爭日趨白熱化

近年來，我國零售企業(yè)市場競爭變得越來越激烈。一二線城市零售市場飽和，連鎖商超戰(zhàn)場紛紛轉(zhuǎn)移至三四線城市，大型連鎖超市不斷開設(shè)，同行業(yè)競爭日趨白熱化。行業(yè)領(lǐng)頭羊沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等連鎖商超均是大潤發(fā)強勁的競爭對手。

2.2電子商務(wù)對大潤發(fā)超市的沖擊

近年來，我國電子商務(wù)實現(xiàn)了迅猛發(fā)展，2017年上半年，我國電子商務(wù)交易規(guī)模達到13.35萬億元，其中，網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達到3.1萬億元。電子商務(wù)交易規(guī)模逐年擴大，為我國國民經(jīng)濟增長創(chuàng)造了全新的增長點。電子商務(wù)如今對零售、農(nóng)業(yè)、旅游、教育、醫(yī)療等行業(yè)產(chǎn)生了越來越深刻的影響，并不斷推動著傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。大潤發(fā)作為一家大型連鎖零售企業(yè)，在經(jīng)營發(fā)展中倘若不對自身經(jīng)驗發(fā)展模式予以優(yōu)化調(diào)整，一定程度上勢必會被電子商務(wù)所取代。電子商務(wù)迅猛發(fā)展背景下，不僅為零售企業(yè)帶來了諸多機遇，同時也對他們提出了極大挑戰(zhàn)。

2.3移動互聯(lián)網(wǎng)背景下消費模式的轉(zhuǎn)變

截至2017年12月，我國網(wǎng)民規(guī)模達到7.72億人，手機網(wǎng)民規(guī)模達到7.53億人，移動互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展對消費者消費行為帶來極大影響，其重要影響著消費者的消費決策過程。網(wǎng)上購物越來越為人們所青睞，該種購物方式方便快捷，僅需消費者在網(wǎng)上選定商品、確定購買數(shù)額等，便可完成網(wǎng)上交易。

3.大潤發(fā)連鎖商超的市場營銷對策

3.1構(gòu)建健全信息管理系統(tǒng)

21世紀信息時代背景下，傳統(tǒng)運營管理模式已然難以滿足如今連鎖商超發(fā)展模式。大潤發(fā)現(xiàn)階段在全國各地開設(shè)有近400家連鎖店，由其自身的倉儲中心、配送中心，不同門店日銷售水平、不同儲量等決定其需求量及企業(yè)配送量，而因為不同門店的差異勢必會使得大潤發(fā)面臨極大的運行難題。而依托科學(xué)完備的信息管理系統(tǒng)，一方面可實現(xiàn)對各家門店配送量科學(xué)配置，另一方面可依托信息整合處理，實現(xiàn)對產(chǎn)品的統(tǒng)一調(diào)配、補充[1]。如此一來，不僅可降低大潤發(fā)運營成本，還可促進大潤發(fā)的健康穩(wěn)定發(fā)展。所以，零售企業(yè)必須構(gòu)建健全信息管理系統(tǒng)，以使自身主題內(nèi)涵及優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。構(gòu)建健全信息管理系統(tǒng)，首先，加大管理體制建設(shè)力度。管理體制建設(shè)是保障大潤發(fā)連鎖商超有序運行的一大基礎(chǔ)，同時還是零售企業(yè)規(guī)模不斷擴大，信息統(tǒng)計及信息管理工作順利開展的重要前提。其次，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提高企業(yè)效率。依托構(gòu)建滿意的信息管理系統(tǒng)，不僅可開展準確的信息統(tǒng)計，還是可實現(xiàn)對零售企業(yè)各項業(yè)務(wù)流程的有效優(yōu)化，諸如優(yōu)化產(chǎn)品采購、庫存管理等流程，進而使零售企業(yè)效率得到全面提升。最后，推進對信息的挖掘、分析。大潤發(fā)連鎖商超的信息管理系統(tǒng)構(gòu)建，推進了信息數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，可實現(xiàn)企業(yè)各個業(yè)務(wù)流程的有效優(yōu)化，提高企業(yè)效率。在企業(yè)決策方面，依托對信息數(shù)據(jù)的挖掘、分析，可為企業(yè)制定長遠發(fā)展規(guī)劃、優(yōu)化企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供有力依據(jù)。

3.2推進人力資源管理的改革創(chuàng)新

企業(yè)發(fā)展要得到人才的有力支持，不管從哪個層面，采用哪種方法來實施企業(yè)市場營銷對策，終究要通過人才能得以實現(xiàn)。作為零售企業(yè)經(jīng)營發(fā)展中不可或缺的一環(huán)，人力資源管理與業(yè)務(wù)同等重要。因而，應(yīng)當推進人力資源的改革創(chuàng)新。首先，分層次開展人才建設(shè)。通常而言，人才建設(shè)可劃分成兩大部分，也就是內(nèi)部培養(yǎng)和外部招攬。大潤發(fā)連鎖商超分層次開展人才建設(shè)過程中，可以內(nèi)部人才培養(yǎng)為主，輔以外部招攬人才，對內(nèi)提供有效補充，使企業(yè)內(nèi)部員工得到足夠重視，進而營造出積極向上的企業(yè)發(fā)展氛圍。其次，構(gòu)建健全人才培養(yǎng)體系。在人員培養(yǎng)工作上，大潤發(fā)連鎖商超不僅要培養(yǎng)可為廣大顧客提供服務(wù)的合格基層員工，還要培養(yǎng)嫻熟掌握現(xiàn)代化連鎖超市經(jīng)營的管理人員。其中，前者要具備良好的溝通交流能力、較高的思想創(chuàng)新水平及必要的商業(yè)知識儲備等素質(zhì)；后者要精通現(xiàn)代流通規(guī)則、管理等，并可嫻熟應(yīng)用現(xiàn)代流通技術(shù)。通過構(gòu)建健全人才培訓(xùn)體系，切實開展好員工日常培訓(xùn)教育工作，進一步使員工潛能得到有效開發(fā)，逐步提高員工工作能力。最后，建立科學(xué)完備的人才培訓(xùn)系統(tǒng)。連鎖商超健康穩(wěn)定發(fā)展離不開高素質(zhì)零售業(yè)人才的有力支持。大潤發(fā)連鎖商超分應(yīng)當建立科學(xué)完備的人才培訓(xùn)系統(tǒng)，依托科學(xué)激勵政策以調(diào)動起員工工作的主觀能動性，實現(xiàn)員工規(guī)劃與企業(yè)規(guī)劃的有機統(tǒng)一[2]。在這個過程中，還應(yīng)當注重對不同類型員工開展不同營銷行為的針對培養(yǎng)，諸如，對收銀員開展針對的營銷培養(yǎng)，使每一位員工的工作水平均得到有效提升。

3.3推進網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的有機相融

首先，傳統(tǒng)促銷模式主要是零售企業(yè)利用廣告、人員促銷等方式來開展，在這個過程中消費者始終處在被動消費狀態(tài)下。依托網(wǎng)絡(luò)營銷，可有效借助電子郵件、網(wǎng)絡(luò)論壇等途徑來與消費者取得點對點的交流，使消費者由被動轉(zhuǎn)變成主動，由此還可一定程度上降低大潤發(fā)超市促銷投入的成本。

其次，大潤發(fā)還可利用互聯(lián)網(wǎng)打造自身的網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易。傳統(tǒng)分銷企業(yè)的區(qū)域性優(yōu)勢受到極大沖擊，今后分銷競爭焦點將轉(zhuǎn)移至供應(yīng)鏈優(yōu)化、自身價值鏈強化等方面。網(wǎng)絡(luò)營銷可提高供應(yīng)鏈溝通水平，并促進形成一種良性競爭，在這個過程中不同消費者群體可采集不同的需求信息，并使信息期望效用得到有效提升[3]。借助該種細分手段以對分銷渠道開展控制，可促進收獲良好的分銷成效。

最后，在網(wǎng)上提供可滿足消費者需求的產(chǎn)品及個性化服務(wù)。伴隨電子商務(wù)的不斷發(fā)展，零售企業(yè)在實體形象與物理空間的距離在逐步縮小，由此進一步加大了大型連鎖超市相互間的競爭程度。所以，為了在激烈競爭中占據(jù)有力位置，可致力于將某一領(lǐng)域做深入、做精細，并在該領(lǐng)域構(gòu)建起零售企業(yè)自身的有力優(yōu)勢。例如，一些大型連鎖超市在生鮮方面具備一定優(yōu)勢，可為顧客提供在線訂購及送達服務(wù)，因而該超市可進一步開展好產(chǎn)品保鮮及物流優(yōu)化等工作，進而將生鮮產(chǎn)品打造出超市有力的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。

3.4豐富市場營銷手段

信息時代背景下，零售企業(yè)商務(wù)管理部分應(yīng)當提高對市場發(fā)展轉(zhuǎn)變相關(guān)情況的嚴密關(guān)注，并從不同渠道采集有關(guān)市場營銷的各種信息，以為建立市場營銷對策提供有力依據(jù)，使消費者消費需求、個性化需求等得到有效滿足。與此同時，應(yīng)當適時優(yōu)化調(diào)整市場營銷對策，以更好地滿足如今消費需求越來越嚴苛的消費者。伴隨互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，微信、微博、抖音等營銷手段得到越來越廣泛的推廣，零售企業(yè)開展市場營銷，便可從此類應(yīng)用軟件著手。借助該種營銷途徑，一方面可為零售企業(yè)與廣大顧客群體建立有效的溝通橋梁，另一方面還可促進兩者開展更為深入的交流互動[4]。例如，借助微信平臺，零售企業(yè)可適時向消費者發(fā)布節(jié)日活動打折或相關(guān)產(chǎn)品問卷調(diào)查等，進而使企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)得到有效宣傳。最后，還應(yīng)當在微信平臺上建立一個留言窗口，用以提供給消費者向企業(yè)提出對相關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)等的意見或建議。管理部門通過對留言的整合分析，不僅可有效了解消費者的切身需求，還是幫助企業(yè)更好地制定市場營銷對策，進一步促進企業(yè)市場營銷工作的有序開展。

4.結(jié)論

總之，在激烈的市場競爭環(huán)境下，大型連鎖超市大潤發(fā)得以實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展，離不開其所采取的一系列科學(xué)合理的市場營銷對策。因而，在當前時代背景下，大型連鎖商超相關(guān)人員必須革新思想觀念，緊緊跟隨時代前進步伐，加強對連鎖商超當期市場營銷面臨挑戰(zhàn)的深入分析，構(gòu)建健全信息管理系統(tǒng)，推進人力資源管理的改革創(chuàng)新，推進網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的有機相融，豐富市場營銷手段，積極促進我國連鎖商超的健康穩(wěn)定發(fā)展。

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作者簡介：包剛（1977—），男，漢族，河南羅山人，碩士，天津職業(yè)大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院講師，研究方向：工商管理、市場營銷。