冬蟲夏草氨基酸成分的藥理作用分析

魯戈

【摘 要】：目的：分析冬蟲夏草氨基酸成分的藥理作用。方法：建立小鼠實驗，隨機選取80只小鼠，分為觀察組和對照組，每組40只，觀察組給予適當(dāng)劑量冬蟲夏草，對照組常規(guī)喂養(yǎng)，1個月后對比兩組小鼠游泳力竭時間、血清乳酸水平、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)。結(jié)果：觀察組小鼠的游泳力竭時間較長、血清乳酸水平較低、脾臟指數(shù)和胸腺指數(shù)較高，與對照組相比，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（p<0.05）。結(jié)論：冬蟲夏草氨基酸成分的藥理作用突出，體現(xiàn)在生物體免疫能力優(yōu)化、抗疲勞能力優(yōu)化兩個方面。

【關(guān)鍵詞】：冬蟲夏草;氨基酸成分;藥理作用;免疫能力

【中圖分類號】R285【文獻標識碼】A【文章編號】1672-3783（2019）06-03--02

前言：冬蟲夏草是蟲草的一種，一般指麥角菌科真菌寄生于昆蟲幼蟲體內(nèi)的復(fù)合體，在我國具有悠久的入藥歷史。冬蟲夏草主要藥用成分為氨基酸，此外還包括蟲草多糖、蟲草素等活性成分，可調(diào)節(jié)機體免疫功能，起到抗疲勞作用。此前針對冬蟲夏草的研究不夠深入。我院以小鼠實驗方式進行針對性分析，結(jié)果如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

隨機選取80只小鼠，分為觀察組和對照組，每組40只。觀察組小鼠平均體重為（18.3±1.5）g，對照組為（18.4±1.3）g，兩組差異無統(tǒng)計學(xué)意義（p>0.05）。納入研究的小鼠無明顯疾病體征，均為健康小鼠。實驗用冬蟲夏草于安國藥材市場采買，符合國家標準，可用于研究。

1.2 方法

對照組小鼠常規(guī)進行喂養(yǎng)，觀察組小鼠在常規(guī)喂養(yǎng)的同時，每給予0.3ml冬蟲夏草藥粉，混入食物和水中提供。喂養(yǎng)前建立游泳實驗，測定小鼠游泳力竭時間，1個月后，進行二次實驗，測定小鼠游泳力竭時間。采集小鼠眼球部位血液0.4ml，利用生化分析儀進行分析，設(shè)定設(shè)備轉(zhuǎn)速為2100r/min，進行5min高速離心后，提取血清樣本，測定血清乳酸水平。向小鼠腹腔進行環(huán)磷酰胺（國藥準字H32020796;南通精華制藥有限公司生產(chǎn)）注射，每d劑量為50mg/kg。間隔一日進行一次注射，之后獲取小鼠脾臟、胸腺樣本，測定脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)。

1.3 觀察指標

1個月后，對比兩組小鼠游泳力竭時間、血清乳酸水平、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)。所有指標均取單組內(nèi)平均值進行對比。

1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

以t檢驗計量資料，以SpSS21.0進行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果

2.1 兩組小鼠游泳力竭時間

第一次測定結(jié)果中，兩組小鼠小鼠游泳力竭時間相似，第二次測定結(jié)果表明觀察組小鼠游泳力竭時間較長，見表1：

2.2 兩組小鼠血清乳酸水平、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)

3 討論

冬蟲夏草是常見中藥材之一，其活性成分、藥用成分的多樣性，使該藥物得到制藥企業(yè)的廣泛青睞。已有研究表明，冬蟲夏草可用于肝臟疾病的治療，在常規(guī)用藥治療的基礎(chǔ)上，提升治療有效率5%-8%左右[1]。分析認為這與冬蟲夏草中的氨基酸成分有關(guān)。也有學(xué)者在研究中發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草成分復(fù)雜，其藥理作用的發(fā)揮以氨基酸成分為核心，牽涉到機體免疫力等多個方面[2]。

本次研究中，我院采用小鼠實驗的方式，對冬蟲夏草氨基酸成分的藥理作用進行研究。結(jié)果上看，觀察組小鼠在持續(xù)食用冬蟲夏草的情況下，其游泳力竭時間由（1.3±0.2）min上升至（6.9±0.8）min，常規(guī)喂養(yǎng)模式下的對照組小鼠，游泳力竭時間由（1.2±0.2）min上升至（1.4±0.2）min，兩組差異明顯，這表明冬蟲夏草的氨基酸成分具有提升生物抗疲勞能力的作用。在血清乳酸水平、脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)的測定中，觀察組小鼠三項指標結(jié)果分別為（1.3±0.2）mmol/L、（4.4±0.4）mg/g和（2.5±0.3）mg/g，較對照組的（3.9±0.3）mmol/L、（2.7±0.2）mg/g、（1.6±0.2）mg/g更具優(yōu)勢，這表明，冬蟲夏草的氨基酸成分具有改善生物體免疫功能的優(yōu)勢。進一步分析可發(fā)現(xiàn)，氨基酸的藥理作用帶有規(guī)律性。冬蟲夏草中的氨基酸是一種化合物，氨基替代氫原子后，羧酸碳原子的成分發(fā)生改變，稱為氨基酸分子。氨基酸分子的官能團又分為兩個部分，即羧基、氨基，其復(fù)合物使構(gòu)成蛋白質(zhì)的核心，也是生物營養(yǎng)的核心提供者。

小鼠攝入冬蟲夏草后，藥材中的氨基通常為堿性，羧基則為酸性，二者的化合物結(jié)構(gòu)較為固定，一般為α-氨基酸，α-氨基酸的特點為氨基連接在α-碳位置。小鼠體內(nèi)的生物活動受到氨基酸影響出現(xiàn)變化，主要包括蛋白質(zhì)合成速度提升、含氨類物質(zhì)合成速率加快，碳水化合物和脂肪的轉(zhuǎn)變速度提升、能量產(chǎn)生速度提升等四個方面。如蛋白質(zhì)類物質(zhì)，該物質(zhì)在生物體中的作用十分突出，直接影響抗疲勞能力和免疫力。游離于生物體內(nèi)的蛋白原，需要尋找結(jié)合物才能得到利用，主要方式為氨基酸小分子的合成和轉(zhuǎn)化。冬蟲夏草進入生物體內(nèi)后，其氨基酸成分會持續(xù)尋找生物體內(nèi)的游離蛋白原，并在酶類物質(zhì)的作用下，形成數(shù)目眾多的氨基酸小分子，當(dāng)生物體的各處組織處于運動狀態(tài)下時，氨基酸小分子可持續(xù)提供能量。當(dāng)生物體各處組織處于休息狀態(tài)下時，氨基酸小分子可進入組織中，或經(jīng)合成作用，使碳水化合物和脂肪等物質(zhì)加速轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌驗槿梭w吸收的營養(yǎng)成分，從而發(fā)揮抗疲勞和免疫強化的作用。

綜上所述，冬蟲夏草氨基酸成分的藥理作用突出，體現(xiàn)在生物體免疫能力優(yōu)化、抗疲勞能力優(yōu)化兩個方面。

參考文獻

胡賢達，岳穎，武鵬，等.冬蟲夏草治療肝臟疾病的藥理作用[J].臨床肝膽病雜志，2016，32（04）：793-797.

黃雪峰，黃寶菊，鄭方毅，等.冬蟲夏草成分及其藥理作用研究進展[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（08）：69-73.