即時(shí)零售引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)新風(fēng)潮

張濤

當(dāng)下，以“1小時(shí)消費(fèi)”為代表的即時(shí)零售，已經(jīng)從創(chuàng)新的商業(yè)模式落地為真切可感的日常消費(fèi)體驗(yàn)，并成長(zhǎng)為下一輪消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口。京東到家代表的即時(shí)零售模式已經(jīng)運(yùn)營(yíng)到了第四個(gè)年頭，共攜手超過300家零售商的十余萬門店，為全國(guó)67座城市的消費(fèi)者提供“1小時(shí)送達(dá)、一站式購(gòu)齊”服務(wù)。

“4·15”四周年慶前夕，京東到家綜合評(píng)估消費(fèi)體量和增速兩大指標(biāo)，評(píng)選出十大“即時(shí)零售之城”，前三名依次是：北京、深圳和成都。依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)賦能和即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)的完善，即時(shí)消費(fèi)已融入各種生活場(chǎng)景，滲透進(jìn)城市肌體的毛細(xì)血管，成為本地主流消費(fèi)方式，全方位提升市民生活品質(zhì)。

滿足一站式即時(shí)消費(fèi)需求

消費(fèi)者陳瑤表示“已經(jīng)記不清上次去菜場(chǎng)是什么時(shí)候了”。

“前幾年網(wǎng)購(gòu)還可以接受幾天到貨，現(xiàn)在不愿等了，最好1小時(shí)內(nèi)送到，品質(zhì)要有保障，而且一次能買齊?！奔易”本┏枀^(qū)的85后家庭主婦陳瑤有兩個(gè)孩子。作為家庭女主人，陳瑤可謂名副其實(shí)的重度“網(wǎng)購(gòu)依賴者”，幾乎所有的菜和日用品采購(gòu)都在京東到家上解決，省下的時(shí)間用來陪伴孩子和做家務(wù)。除非帶著孩子出門，她很少再專門去家附近的菜市場(chǎng)、水果店和超市，“已經(jīng)記不清上次去菜場(chǎng)是什么時(shí)候了。”

她還記得大兒子剛出生時(shí)，即時(shí)零售尚未興起，自己在照顧孩子和商超采購(gòu)之間焦頭爛額，每次都得拜托保姆買菜、帶日用品。“京東到家改變了我的生活。”如此便捷的生活，背后是一個(gè)龐大而精密的即時(shí)零售系統(tǒng)的支撐，更是一次零售行業(yè)的進(jìn)化升級(jí)。比如一小時(shí)“超市到家”，背后是京東到家和沃爾瑪、永輝、家樂福等大型頭部連鎖商超達(dá)成“大滿貫”式合作，并聯(lián)手區(qū)域/本土連鎖商超實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)格化”全覆蓋，將消費(fèi)者周邊三公里的線下商超門店統(tǒng)統(tǒng)搬到線上。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)深度賦能以及強(qiáng)大的即時(shí)物流配送體系，使消費(fèi)者有了更多品牌、品類選擇和更快的配送，滿足其一站式即時(shí)消費(fèi)需求。

作為即時(shí)零售的領(lǐng)跑者和倡導(dǎo)者，京東到家這四年來的高速成長(zhǎng)代表了即時(shí)零售的發(fā)展軌跡?！?·15”四周年慶之際，已有超過300家知名零售商的十余萬門店上線京東到家，為全國(guó)67座城市的消費(fèi)者提供即時(shí)零售服務(wù)。消費(fèi)者可以在線上門店挑選生鮮蔬果、商超日用、醫(yī)藥保健等各種品類的商品，只需動(dòng)動(dòng)手指，這些都可以在1小時(shí)內(nèi)送達(dá)。潛移默化中，即時(shí)零售正全方位改變?nèi)藗兊纳?，?nèi)化為消費(fèi)新常態(tài)，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)新風(fēng)潮。

消費(fèi)文化反映城市性格

北京是送貨高峰期最晚的城市，而深圳則會(huì)在工作日的15點(diǎn)掀起水果蛋糕下午茶訂單高潮。

隨著線上線下深度融合、消費(fèi)模式被重塑，這場(chǎng)即時(shí)零售布局賽中，一眾城市已經(jīng)率先開跑，將即時(shí)零售從創(chuàng)新的商業(yè)模式落地為日常的消費(fèi)場(chǎng)景，滲透進(jìn)城市肌體的毛細(xì)血管，為這些區(qū)域經(jīng)濟(jì)體注入拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新鮮血液，并內(nèi)化為帶有各自城市性格的消費(fèi)文化。

北京以其巨大的市場(chǎng)體量和消費(fèi)能力位居“即時(shí)零售之城”榜首。這座由科技驅(qū)動(dòng)、政策護(hù)航的“即時(shí)零售之城”，是各種新興零售業(yè)態(tài)的試驗(yàn)場(chǎng)?？旃?jié)奏、高強(qiáng)度的日常讓北京消費(fèi)者更加追求即時(shí)可得的“颯爽”購(gòu)物體驗(yàn)，借即時(shí)零售之快放緩工作之外的生活節(jié)奏，用消費(fèi)換時(shí)間，平衡生活質(zhì)感。京東到家數(shù)據(jù)顯示，北京是送貨高峰期最晚的城市，每天接收訂單的高峰期在20點(diǎn)半到21點(diǎn)。

華南新城深圳則在即時(shí)消費(fèi)上展現(xiàn)出更潮的風(fēng)格。2018年，深圳京東到家90后用戶占比增至35%，也是各年齡段用戶增長(zhǎng)最多的。在鮮花和蛋糕烘焙購(gòu)買上，深圳收貨地址為辦公室的訂單量在過去一年中增長(zhǎng)了180%。工作日15點(diǎn)，深圳“辦公室拼單派”掀起一天中水果蛋糕下午茶訂單高潮。而到了20點(diǎn)至22點(diǎn)，深圳的“修仙養(yǎng)生黨”偏愛下單養(yǎng)生保健類商品。

二線城市突圍需靠商業(yè)創(chuàng)新力量

喜提“即時(shí)零售之城”的城市中，有一線城市北上廣深，也有強(qiáng)勢(shì)崛起的二線城市如成都、天津、重慶、武漢、杭州和福州，分布在華北、華南、華東、華西和華中地區(qū)，意味著即時(shí)零售新業(yè)態(tài)已經(jīng)全面開花。

作為唯一入圍“即時(shí)零售之城”前三名的二線城市，成都這座零售歷史悠久、擅長(zhǎng)將消費(fèi)享受轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力的“新一線”榜首城市，天然適宜各種新興零售業(yè)態(tài)的發(fā)展。2018年至今，成都的即時(shí)零售銷售額位居全國(guó)第三，超越一眾老牌一線城市。過去一年，京東到家上購(gòu)買水果、蔬菜的中老年用戶增長(zhǎng)速度超過450%，“只吃新鮮不囤菜”成為叔叔嬸嬸們的買菜新習(xí)慣。慣于安逸、樂于嘗新的成都人在過日子“慢條斯理”和買東西“毛焦火辣”中無縫切換。

當(dāng)消費(fèi)成為拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)“三駕馬車”的最強(qiáng)引擎，沒有一個(gè)城市愿意錯(cuò)過即時(shí)零售這趟特快列車。對(duì)于二線城市，如何在消費(fèi)增速和體量上比肩甚至跑贏一線城市，這就需要思索如何借助具有更高科技與智慧含量的商業(yè)創(chuàng)新力量，推動(dòng)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施革新、改造，搶抓即時(shí)零售代表的消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇。

以成都為例，京東到家的即時(shí)零售服務(wù)目前已100%覆蓋六個(gè)主城區(qū)，周邊區(qū)縣覆蓋率達(dá)80%。所有大型商超均在店內(nèi)設(shè)置前置揀貨倉(cāng)，使用京東到家全揀倉(cāng)和半揀倉(cāng)解決方案，全方位提升門店揀貨效率。全揀倉(cāng)模式下，200—300平方米揀貨區(qū)域可支持日均揀貨3000單以上，峰值達(dá)到8000單/天;單均揀貨時(shí)長(zhǎng)僅需4分鐘，每位揀貨員1小時(shí)可揀貨15單以上，整體人效為傳統(tǒng)賣場(chǎng)4倍以上，更好地滿足了成都消費(fèi)者“買買買”的需求。