不少超市刮起了“食堂風(fēng)”,不僅能購(gòu)物,還能點(diǎn)餐用餐。原本只是作為商超的輔助模塊、簡(jiǎn)單解決購(gòu)物者用餐需求的場(chǎng)所,現(xiàn)在拓展成了“商超食堂”,受到消費(fèi)者歡迎。
在湖北武漢,記者探訪發(fā)現(xiàn),多家商超紛紛引入便民食堂,吸引不少上班族前來(lái)體驗(yàn)。中午12時(shí)左右,在漢陽(yáng)大道一家商超“食堂”,當(dāng)天的菜品有近30種,可以在就餐區(qū)堂食,也可以打包帶走。
超市工作人員介紹,食堂主打的是現(xiàn)炒模式,一份套餐的價(jià)格大概在15元,目前主要涵蓋午餐和晚餐時(shí)段,每天可以售賣近千份,走惠民路線的平價(jià)自助簡(jiǎn)餐,成了商超獲客引流的好辦法。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),還有一些商超把食堂開(kāi)到了社區(qū)。在武漢市江北社區(qū)的一家食堂,依托某商超的菜品供應(yīng)鏈,為居民提供最新鮮的蔬菜和肉類。一到飯點(diǎn),這里就排起了長(zhǎng)隊(duì)。
(據(jù)央視財(cái)經(jīng)8.11)