“通生草莓2號(hào)”溫室豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

馮 穎，顧地周，朱俊義，趙云龍，陸 爽，苗婷婷

草莓是多年生草本植物，素有“水果皇后”的美稱，不但色澤鮮艷而且富含多種維生素和礦物質(zhì).近年來，隨著吉林省地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，利用日光溫室進(jìn)行草莓栽培已成為草莓種植的主要模式，草莓生產(chǎn)周期短，在元旦和春節(jié)期間上市，更是收益頗豐，同時(shí)也為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富開辟了一條有效道路［1-2］.

“通生草莓2號(hào)”是吉林省通化師范學(xué)院2009年雜交初選而得的地產(chǎn)品種，2010年開始進(jìn)行系統(tǒng)研究，同年開始在集安市、通化市東昌區(qū)、通化縣等地進(jìn)行區(qū)域性試驗(yàn).2010—2012年在通化市植物保護(hù)站進(jìn)行人工接種抗?。ㄏx）性鑒定.2012—2014年在通化市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所進(jìn)行2次品質(zhì)分析.結(jié)果表明，“通生草莓2號(hào)”為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的草莓新品種.“通生草莓2號(hào)”因具有優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、多抗及繁殖能力強(qiáng)、綜合性狀好的特點(diǎn)，深受廣大草莓種植者的歡迎，具有良好的市場(chǎng)發(fā)展前景，是草莓保護(hù)地栽培的理想更新品種.

“通生草莓2號(hào)”是以四季草莓‘盧比’為母本，東方草莓‘05-1’為父本，經(jīng)雜交選育而成，將盧比草莓的四季性與長(zhǎng)白山野生草莓的抗性等特性結(jié)合，該品種經(jīng)過2010—2014年連續(xù)五年抗病性鑒定，2015年通過吉林省農(nóng)作物新品種審定，證明該品種具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)，是吉林省東南部地區(qū)唯一的適宜日光溫室栽培的地產(chǎn)品種，具有很大市場(chǎng)潛力.因此，掌握“通生草莓2號(hào)”溫室豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)草莓的關(guān)鍵.

1 品種性狀表現(xiàn)

“通生草莓2號(hào)”植株粗壯，根系發(fā)達(dá)，多年生草本，株高約25～27cm，二級(jí)花序3～5朵，葉片近橢圓形，葉面深綠，葉背淺白；兩性花，花白色.果實(shí)錐形，一級(jí)果平均重26.8g，最大果重38.70g，果實(shí)紅色.維生素C含量73.2～75.2mg/100g，總糖68.1～70.3g/L，總酸4.4～4.6g/L.果皮較硬，果肉紅色；甜酸偏酸，有香氣，品質(zhì)上（見圖1）.在吉林省東南部地區(qū)溫室栽培生產(chǎn)，8月中下旬定植，10月中旬扣棚，12月中旬初花，翌年1月下旬漿果成熟.開花至果實(shí)成熟需40～55天.

圖1“通生草莓2號(hào)”品種性狀

2 整地及施肥

在草莓施保護(hù)地栽培中，由于全年的生長(zhǎng)期結(jié)果期延長(zhǎng)，故精細(xì)整地，施肥養(yǎng)地尤為重要，可為草莓根系生長(zhǎng)提供良好的土壤環(huán)境，促進(jìn)草莓根系的健壯生長(zhǎng).宜選擇土質(zhì)疏松肥沃，土壤中性或微酸性，排灌方便和通風(fēng)良好的地塊建園.

牛糞和秸稈經(jīng)微生物菌劑發(fā)酵后，有機(jī)質(zhì)較高，能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤溫度，增加草莓的抗寒性，是較理想的肥料.對(duì)土壤進(jìn)行深翻25～35cm，每667m2施發(fā)酵肥（充分發(fā)酵后的優(yōu)質(zhì)牛糞和秸稈）3000～5000kg、復(fù)合肥30～40kg、硫酸鉀15～20kg，充分混合，整平壓實(shí)后制成壟，壟高20～25cm，壟距80～90cm，壟面寬40cm，表面應(yīng)平整，以便于種植、施肥和澆水［1］.

3 定植

3.1 母苗選擇

采用匍匐莖分株法或組織培養(yǎng)法育苗.選擇健康粗壯，根系發(fā)達(dá)，4～5枚葉片，株高15cm以上的脫毒苗為母苗.

3.2 定植時(shí)間及方式

在吉林省東南部地區(qū)，定植時(shí)間為8月中下旬.壟高35～45cm，每個(gè)壟上定植兩排，壟距70cm，兩側(cè)為滴灌管，行距30cm，株距20cm，栽植密度為8000～10000株/667m2，及時(shí)除花去葉，促進(jìn)匍匐莖生長(zhǎng)，常規(guī)水肥溫濕度管理，保證通風(fēng).本著“深不埋心，淺不露根，定植苗“弓處”向畦溝”的原則進(jìn)行定植［2］.

3.3 覆蓋地膜

在定植15～20天，清潔雜草后覆蓋地膜.從草莓基部去除舊的、生病的和枯死的葉片.黑色地膜效果最佳，覆蓋時(shí)，要求繃緊、壓牢、封嚴(yán)［3］.

4 肥水和溫濕度管理

4.1 科學(xué)控水

緩苗前少量澆水，緩苗后控制澆水，土壤半干半濕；開花期控制澆水，坐果期到果實(shí)成熟期保證充足水分；采摘前不要澆水［4］.

4.2 合理施肥

草莓對(duì)于肥料的要求比較高，在不同的生長(zhǎng)階段需要不同的肥料種類與數(shù)量，施肥原則為薄肥勤施，生長(zhǎng)前期以氮為主，以氮磷鉀復(fù)合肥為宜，每666.7m2施復(fù)合肥15～20kg，為避免草莓果實(shí)味道變酸，應(yīng)在氣溫回升后增施鉀肥，每666.7m2施硫酸鉀5kg左右，采用滴管施肥即可.如營養(yǎng)消耗過大，可以適當(dāng)?shù)膰姙⑷~面肥進(jìn)行補(bǔ)充，開花期不可噴灑［5］.

4.3 溫、濕度調(diào)控

草莓適宜的生長(zhǎng)溫度為15～25°C，可通過通風(fēng)方式調(diào)節(jié)溫度.在草莓各生長(zhǎng)時(shí)期調(diào)控適宜的溫濕度（見表1），提高質(zhì)量和風(fēng)味尤為關(guān)鍵.

表1“通生草莓2”號(hào)不同時(shí)期溫濕度調(diào)控

5 光照管理

在冬季初期，光照不足，可用燈泡補(bǔ)充光照.特別是在連續(xù)陰天的情況下.在距離地面1.5～2m的棚屋中間每2～3m安裝一個(gè)100W白熾燈泡，黃昏蓋草苫后補(bǔ)光3～6小時(shí)［6］.及時(shí)摘除老葉、病葉，利于透光.

6 放蜂授粉

蜜蜂的引入可以提高授粉率，促進(jìn)坐果，減少果實(shí)變形，明顯提高果實(shí)產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì).一般來說，在草莓開花前3～5天，667m2的溫室中放1～2箱蜜蜂即可，蜂箱應(yīng)放在溫室的陽光充足的地方，室溫控制在 20～28°C［7］.通風(fēng)口處，設(shè)置防蟲網(wǎng)，防止蜜蜂飛走.在養(yǎng)蜂期間，保持溫室通風(fēng)，不要使用殺蟲劑.

開花后每七天煙劑熏蒸一次，夜間蜜蜂歸巢后，將蜂箱撤出溫室，熏蒸過夜，第二天通風(fēng)后蜂箱搬回.

7 病蟲害防治

“通生草莓2號(hào)”主要有炭疽病、白粉病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等.鋪地膜前噴灑50%多菌靈500～600倍溶液或甲基苯硫脲800～1000倍溶液2～3次，并充分消毒［8］.扣棚后，溫度升高易出現(xiàn)病蟲害，除了及時(shí)通風(fēng)外，適當(dāng)噴灑75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧（開花前）或用速可靈效煙劑熏蒸（開花后），隔7天一次.若出現(xiàn)某種病蟲害要有針對(duì)性地防治.

8 結(jié)論

草莓是人們非常喜愛的優(yōu)異果品之一，也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物，在全國及世界各地均為重點(diǎn)發(fā)展的水果.吉林省東南部草莓生產(chǎn)上多數(shù)品種引自國外，品種混雜，真正適合東南部氣候條件栽培的品種不多，這就迫切需要選育適宜吉林省東南部栽培的優(yōu)良品種.通過觀察盧比草莓和長(zhǎng)白山野生草莓“東方草莓”的性狀、長(zhǎng)勢(shì)及抗性，決定以盧比為母本，東方草莓為父本進(jìn)行雜交選育適于東南部栽培的草莓新品種，經(jīng)過7年的選育和區(qū)試栽培獲得了性狀優(yōu)良的新品種，定名“通生草莓2號(hào)”.

“通生草莓2號(hào)”連續(xù)結(jié)果6～7個(gè)月，利用本栽培技術(shù)，溫室栽培平均單株累計(jì)產(chǎn)量可達(dá)410g，每畝平均產(chǎn)量2800～3100kg，通過通化縣、通化市東昌區(qū)、集安市3地區(qū)試種對(duì)比，“通生草莓2號(hào)”較栽培種“章姬”品種平均增產(chǎn)7.2%～9.0%.冬季溫室栽培，以20元/kg計(jì)算，每畝可收入5～6萬元，對(duì)種植戶來說是一筆可觀的收入.

溫室草莓栽培具有良好的發(fā)展前景，本套豐產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅適用于“通生草莓2號(hào)”，同樣適用于其他保護(hù)地栽培品種，為提高種植效率，農(nóng)戶增產(chǎn)、大力發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ).