引進(jìn)辣椒種質(zhì)資源主要農(nóng)藝性狀的評價(jià)鑒定

桂 敏，杜 磊，張芮豪，鐘秋月，朱 焰，羅 紅，龍洪進(jìn)

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，云南昆明650205；2.云南省蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新與配套產(chǎn)業(yè)技術(shù)工程中心，云南昆明650205）

辣椒（Capsicum spp.）屬于茄科辣椒屬一年生或多年生植物[1-2]，又稱海椒、辣子、番椒等[3]。1983 年國際植物遺傳資源委員會(huì)將辣椒栽培種劃分為5 個(gè)，分別是一年生辣椒（Capsicum annuum L.）、灌木狀辣椒（Capsicum frutescens L.）、柔毛辣椒（Capsicum pubesens Ruiz&Pavon）、中國辣椒（Capsicum chinense Jacq）和下垂辣椒（Capsicum baccatum var.Pendulum L.）[4]。其中，一年生辣椒（Capsicum annuum L.）擁有著非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且在世界上栽培最廣泛，同時(shí)還是在育種工作中應(yīng)用最多的一種栽培種[5-8]，但是長期的人工選擇，使得一年生辣椒栽培種上可以利用的遺傳資源相對狹窄[9-10]。由于辣椒種質(zhì)資源的遺傳變異性大，種質(zhì)間的交流可以豐富辣椒資源材料的遺傳信息[11]，所以，如何利用好這些栽培種的優(yōu)良性狀以及有效地利用辣椒屬種間有益基因拓展C. annuum 遺傳基礎(chǔ)已成為當(dāng)今辣椒育種的重要課題[12]。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所辣椒課題組一直進(jìn)行辣椒新品種選育。在選育過程中，從國外引進(jìn)的20 余份辣椒種質(zhì)資源——下垂辣椒（Capsicum baccatum var.Pendulum L.）中發(fā)現(xiàn)了果實(shí)顏色、果形等方面與云南小米辣相似的材料，而且在泡制品質(zhì)、抗病性等方面優(yōu)于小米辣。云南小米辣，屬于Capsicum frutescens L.種，是云南特有的地方品種，主要用于泡制，分布于景洪、建水、石屏、紅河、巧家、金沙江沿岸叢林[13]。在小米辣新品種選育上一直是個(gè)難點(diǎn)，它屬于C. frutescens 種，種質(zhì)資源十分匱乏，目前僅停留在提純復(fù)壯方面，至今尚無雜交一代，而且選育的品種品質(zhì)也難以達(dá)到要求，省內(nèi)外育種家們一直沒有選育出滿意的小米辣新品種。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所辣椒課題組也希望利用引進(jìn)的這些資源材料選育出小米辣新品種，在小米辣類型辣椒雜一代新品種的選育上有所突破。

本研究對引進(jìn)的23 份下垂辣椒種質(zhì)資源進(jìn)行了主要農(nóng)藝性狀的田間初步評價(jià)鑒定，旨在篩選出性狀優(yōu)良的種質(zhì)資源，為辣椒新品種選育以及辣椒種屬間有益基因的利用奠定基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

選用從韓國引進(jìn)的23 份下垂辣椒（Capsicum baccatum var. Pendulum L.）種質(zhì)資源作為試驗(yàn)材料，從1～23 依次進(jìn)行編號(hào)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所安寧辣椒試驗(yàn)基地進(jìn)行。播種時(shí)間為2015 年3 月5 日，大棚定植時(shí)間為2015 年5 月11 日。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)的面積為3.5 m2，每小區(qū)中定植16 穴，每穴均為單株。在辣椒的整個(gè)生育期都采用常規(guī)管理。

1.3 測定性狀及方法

農(nóng)藝性狀的觀測以《辣椒種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[14]為依據(jù)，在每個(gè)小區(qū)的植株上隨機(jī)選取10 個(gè)已經(jīng)成熟的果實(shí)，對果實(shí)縱徑、果肉厚、心室數(shù)、單果質(zhì)量以及果實(shí)橫徑等性狀進(jìn)行測量以及記錄，并進(jìn)行對比。單株果數(shù)為所測總果數(shù)除以所測株數(shù)。單株產(chǎn)量為全生育期所測產(chǎn)量除以所測株數(shù)。分枝性、莖色、葉色、花冠色澤、果基部宿存花萼、果頂形狀、果肩形狀、果面特征、青熟果色、老熟果色按文獻(xiàn)[14]進(jìn)行數(shù)量化賦值。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用Excel 2007 對果實(shí)相關(guān)性狀數(shù)據(jù)的變異度進(jìn)行分析，利用SPSS 17.0 軟件進(jìn)行性狀的相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 辣椒種質(zhì)資源主要農(nóng)藝性狀調(diào)查

表1 供試材料的主要農(nóng)藝性狀

在田間對23 份下垂辣椒的主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果列于表1。從表1 可以看出，下垂辣椒的性狀與普通一年生辣椒相似，而且該種辣椒的果實(shí)偏小，但不同的是該種辣椒的花冠顏色為白色帶褐色斑點(diǎn)，這也是該種辣椒最明顯的特征特性。

2.2 主要農(nóng)藝性狀變異度分析

由表2 可知，17 個(gè)農(nóng)藝性狀的平均變異系數(shù)為33.64%，其中，單株果數(shù)的變異系數(shù)最大，為70.58%，變幅達(dá)6.00～183.0 個(gè)，其次是單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量的變異系數(shù)較大，分別為70.28%，65.01%，果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實(shí)縱徑和分枝性的變異系數(shù)都超過了30%。花冠色澤的變異系數(shù)最小，為0，該種材料的花冠色澤都是一樣的，沒有變化，都為白色帶褐色斑點(diǎn)，此性狀特征也可用來判斷辣椒材料是否屬于下垂辣椒種。以上結(jié)果表明，單株果數(shù)、單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實(shí)縱徑和分枝性有較強(qiáng)的選擇潛力，特別在育種中要重點(diǎn)選擇這些性狀。

表2 供試材料主要農(nóng)藝性狀變異情況

2.3 主要農(nóng)藝性狀的相關(guān)性分析

表3 主要農(nóng)藝性狀間的相關(guān)系數(shù)

對23 份下垂辣椒材料的16 個(gè)主要農(nóng)藝性狀（由于花冠色澤沒有變化，所以，沒有進(jìn)行相關(guān)性分析）進(jìn)行了相關(guān)性分析，了解下垂辣椒各個(gè)性狀之間的關(guān)系。由表3 可知，有6 個(gè)性狀與單株產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)由大到小分別為：單果質(zhì)量（0.709）、果實(shí)縱徑（0.696）、果實(shí)橫徑（0.544）、果肩形狀（0.490）、單株果數(shù)（0.481）和果肉厚（0.441），而分枝性（0.393）與單株產(chǎn)量有顯著正相關(guān)性；單株果數(shù)與果實(shí)縱徑（-0.645）呈極顯著負(fù)相關(guān)，與果實(shí)橫徑（-0.393）和單果質(zhì)量（-0.357）呈顯著負(fù)相關(guān)，說明果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑和單果質(zhì)量越大，單株果數(shù)也就越少；單果質(zhì)量與果實(shí)縱徑（0.805）、果肉厚（0.631）和果實(shí)橫徑（0.554）呈極顯著正相關(guān)，與心室數(shù)（0.374）、老熟果色（0.399）和果面特征（0.376）呈顯著正相關(guān)；果肉厚與果實(shí)橫徑（0.655）、果實(shí)縱徑（0.558）和果肩形狀（0.534）呈極顯著正相關(guān)；心室數(shù)與果實(shí)橫徑（0.764）、果頂形狀（0.707）和果肩形狀（0.536）呈極顯著正相關(guān)。以上相關(guān)性分析結(jié)果表明，單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、果肉厚、單株果數(shù)、分枝性是決定下垂辣椒產(chǎn)量的主要因素。所以，在育種時(shí)，要協(xié)調(diào)好各個(gè)性狀之間的相互關(guān)系。

3 討論

從變異度分析來看，23 份下垂辣椒種質(zhì)資源17 個(gè)主要性狀中有8 個(gè)性狀（單株果數(shù)、單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實(shí)縱徑和分枝性）的變異度較大，說明這些性狀有較強(qiáng)的選擇潛力；從相關(guān)性分析來看，6 個(gè)主要農(nóng)藝性狀與單株產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)性大小順序依次為單果質(zhì)量＞果實(shí)縱徑＞果實(shí)橫徑＞果肩形狀＞單株果數(shù)＞果肉厚，與分枝性呈顯著正相關(guān)。本研究結(jié)果與羅英等[15]、桂敏等[16]、徐睿等[17]的辣椒種質(zhì)資源主要性狀的相關(guān)性分析的結(jié)果基本一致。說明單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑、果實(shí)橫徑、果肉厚、單株果數(shù)、分枝性是決定下垂辣椒產(chǎn)量的主要因素。因此，在下垂辣椒新品種選育中要注意協(xié)調(diào)好各個(gè)性狀間的相關(guān)性，提高各性狀對產(chǎn)量的綜合作用，以選育出理想的新品種。

辣椒種質(zhì)資源豐富，采用各種方法準(zhǔn)確評價(jià)辣椒屬栽培種的遺傳多樣性，對研究辣椒的起源演化、分類，發(fā)掘栽培種的有利基因及拓展C. annuum 遺傳基礎(chǔ)都具有十分重要的意義[18]。本研究僅對23 份下垂辣椒的17 個(gè)性狀進(jìn)行了初步研究，而其他農(nóng)藝性狀、抗病性、品質(zhì)性狀都未涉及，所以，在今后的研究中應(yīng)加強(qiáng)這幾方面深入研究。雖然種質(zhì)資源表型性狀的評價(jià)相對分子評價(jià)而言更直接，具有不可替代性[19]，由于表型性狀的變異僅僅反映了與之關(guān)聯(lián)的部分染色體位點(diǎn)的多樣性，因此，要更加準(zhǔn)確、細(xì)致地了解辣椒種質(zhì)資源的遺傳變異情況，僅僅依賴表型性狀是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要從分子水平上進(jìn)行更深層次的評價(jià)[20]。故也要進(jìn)一步從分子水平上進(jìn)行該種有益基因的挖掘，為辣椒新品種選育以及不同種屬間有益基因的利用奠定基礎(chǔ)。