談?dòng)窳植枞~包裝設(shè)計(jì)

梁曉琳　王鈺梅　陳天華

引言

茶葉包裝是茶葉在銷售、購(gòu)買、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中得到質(zhì)量保證的關(guān)鍵。設(shè)計(jì)出一個(gè)精美別致的茶葉包裝，不僅能給人以美的享受，而且在銷售方式不斷變化的今天，能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，起到無聲銷售的作用。

一、玉林茶葉包裝的現(xiàn)狀

地方環(huán)境對(duì)區(qū)域活動(dòng)、民族發(fā)展有著一個(gè)清晰的定位，是孕育當(dāng)?shù)孛褡逦幕脑搭^。玉林本地的茶文化企業(yè)在此方面并沒有把握住力度、凸顯地方特色。茶葉包裝是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)，它的設(shè)計(jì)與作用，不僅在于減少運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的損失，而且更在于展現(xiàn)該地區(qū)茶葉的特性。當(dāng)今市場(chǎng)上，同類產(chǎn)品包裝相似，只有彰顯特色包裝，才能快速吸引消費(fèi)者的目光。而玉林本地茶葉產(chǎn)品在銷售中，不能與其他地區(qū)的茶葉產(chǎn)品產(chǎn)生鮮明特色對(duì)比，所具備的表現(xiàn)力度相對(duì)薄弱。

茶葉包裝設(shè)計(jì)，如若總是毫無特色，設(shè)計(jì)風(fēng)格相近或單一，那么其已經(jīng)在市場(chǎng)銷售上處于劣勢(shì)。若設(shè)計(jì)方向更是與當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵、鮮明特色毫無關(guān)系，不具有當(dāng)?shù)匚幕再|(zhì)的設(shè)計(jì)，那么其銷售前景與影響力是可想而知的。玉林，本身就是一個(gè)文化內(nèi)涵和歷史豐富的地域，并且擁有優(yōu)質(zhì)的茶葉資源，但目前在玉林的茶葉市場(chǎng)中，卻很難發(fā)展具備當(dāng)?shù)靥厣牟枞~產(chǎn)品。

二、茶葉包裝設(shè)計(jì)的要求

茶葉包裝設(shè)計(jì)不僅應(yīng)根據(jù)客戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，而且應(yīng)具備促使茶葉暢銷的功能。另外，一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)，不僅具有收藏價(jià)值，還要具備再次利用與多次利用的節(jié)能環(huán)保功能。這樣的設(shè)計(jì)，在為節(jié)約資源作貢獻(xiàn)的同時(shí)，還弘揚(yáng)了茶文化，可謂一舉多得。茶葉包裝設(shè)計(jì)的要求主要有以下3個(gè)方面。

1.包裝要兼具實(shí)用性。茶葉，本身質(zhì)地為一種干品，非常容易吸濕受潮或者受別的氣味影響，從而產(chǎn)生質(zhì)的變化。它對(duì)水分、異味的吸附力很強(qiáng)，會(huì)讓茶葉本身的香氣極易揮發(fā)。比如，在茶葉保管不當(dāng)?shù)那闆r下，過度的水分、溫度、濕度和光照等因素，極易引起不良的生化反應(yīng)，促進(jìn)微生物的滋長(zhǎng)，從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量發(fā)生變化。除此以外，設(shè)計(jì)好包裝的茶葉產(chǎn)品，還要便于消費(fèi)者認(rèn)識(shí)與購(gòu)買，給消費(fèi)者留下印象，且便于攜帶，容易存放。因此，在選擇存放茶葉的方法與容器時(shí)，應(yīng)對(duì)包裝有一定的要求。

茶葉包裝最基本的要求是要能保證茶葉的質(zhì)量，使茶葉在存儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售的過程中不變質(zhì)。不合理或不完善的包裝往往會(huì)加速茶葉色香味的喪失，使茶葉失去原本的價(jià)值，甚至發(fā)生霉變。

2.設(shè)計(jì)師應(yīng)具備一定的茶葉知識(shí)。要想做出一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)，必然要有一個(gè)完整的設(shè)計(jì)策劃及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行設(shè)計(jì)策劃時(shí)，第一步就是對(duì)茶葉產(chǎn)品與茶葉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查與分析。只有對(duì)茶葉本身有深入的了解，才能設(shè)計(jì)出符合該茶樣的最好設(shè)計(jì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右院侠磉\(yùn)用，做到盡善盡美。同時(shí)，不同的茶葉種類、其所承載的文化內(nèi)涵及不同地域的地方特色，只有通過深入了解，才能在產(chǎn)品視覺上得到表達(dá)。

3.設(shè)計(jì)師要了解地方特色。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)不僅要有實(shí)用功能，而且要體現(xiàn)人文特性，符合時(shí)代要求。中國(guó)茶葉文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在日常生活中，飲茶已成為人們平時(shí)的休閑方式，許多茶葉器具也隨之產(chǎn)生。茶葉的包裝物、沏茶器皿制作得也十分雅致。因此，一個(gè)擁有歷史文化的茶葉包裝的裝潢設(shè)計(jì)，至少應(yīng)具有以下4方面特色：一是帶有當(dāng)?shù)孛袼孜幕蛘啧r明民族色彩的特點(diǎn)，讓消費(fèi)者對(duì)文化特色產(chǎn)生共鳴，從而促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng);二是人性化，如使包裝結(jié)構(gòu)便于循環(huán)利用、便于拆解，不過度包裝;三是在茶葉盒上展現(xiàn)各種茶葉優(yōu)雅的形態(tài)和誘人的湯色，以及產(chǎn)茶地優(yōu)美的景色;四是強(qiáng)調(diào)意境，例如，通過古字畫中的民俗風(fēng)情，表明該產(chǎn)品歷史悠久，創(chuàng)造一種品茶如同品名畫的意境，給人們帶來獨(dú)特的文化享受。

三、玉林地方特色分析

1.具有地方特色的旅游資源。玉林旅游資源豐富，類型多樣，有“嶺南美玉，勝景如林”之稱，早在2000年就被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”，同時(shí)也被譽(yù)為“南方藥材之都”“中國(guó)最大的內(nèi)燃機(jī)生產(chǎn)基地”“世界最大的日用陶瓷生產(chǎn)出口基地”和“世界牛仔褲之都”。玉林市具有旖旎的南國(guó)山水風(fēng)光和奇特的古今建筑，以名勝古跡、僑鄉(xiāng)風(fēng)情、宗教文化、商貿(mào)旅游和客家文化為特色，丹霞地貌和巖溶地貌景觀遍布各縣（市）區(qū)，農(nóng)業(yè)生態(tài)資源豐富多彩，不僅擁有被譽(yù)為“天南杰構(gòu)”的江南四大名樓之一的經(jīng)略臺(tái)真武閣和全國(guó)四大私人山莊之一的謝魯山莊，而且有國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)如都嶠山、云天民俗文化城（云天宮）和大容山森林公園等120多處景區(qū)。

2.具有地方特色的客家文化。作為廣西客家人最主要的集散中心和聚居地，玉林市的客家文化旅游資源極具地方特色。玉林客家的民居建筑、民俗風(fēng)情、民間藝術(shù)、風(fēng)味美食和民間故事等，雖與其他客家聚居地有相似之處，但又有明顯區(qū)別的地方特色，每個(gè)細(xì)節(jié)都彌漫著極具玉林地方特色的客家文化氣息。例如：玉林的客家圍屋，大門前都有一塊禾坪和半月形的池塘，禾坪用于曬谷、乘涼和其他活動(dòng)，池塘具有蓄水、養(yǎng)魚、防賊、防火和防旱等作用;圍屋整體設(shè)計(jì)布局合理，講究人文山水的和諧相融，張揚(yáng)著中原文化的氣韻。

3.具有地方特色的節(jié)慶習(xí)俗?？图胰嗽诓粩噙w徙的過程中，形成了較濃厚的宗社情結(jié)，尤其是他們對(duì)鄉(xiāng)土和祖宗的情結(jié)。玉林客家人對(duì)編制族譜的重視，是“敬宗收族”和“尊祖重本”的體現(xiàn)，從另一層面來看，族譜就是宗社的史志。玉林客家人在冬至?xí)r節(jié)，主要活動(dòng)就是購(gòu)置酒肉敬祖和舉辦家宴，在“鬼節(jié)”（中元節(jié)）也要敬奉先人。

4.具有地方特色的茶葉資源。近年來，玉林市的茶葉品質(zhì)不斷提升，比如，興業(yè)縣的山心茶，依靠大山，具有原生態(tài)種植的特點(diǎn)，玉林城區(qū)西北的寒山富硒茶擁有天然的富硒等，茶葉產(chǎn)品特點(diǎn)突出，品質(zhì)良好。截止到2014年，玉林市的茶葉種植面積達(dá)1 010公頃，干茶產(chǎn)量為550噸。玉林寒山富硒有機(jī)茶主要有“福云六號(hào)”“福鼎大白”等多個(gè)品種，種植面積約67公頃。

四、茶葉包裝設(shè)計(jì)中體現(xiàn)玉林地方特色的建議

1.體現(xiàn)地方旅游資源特色。利用玉林地方旅游資源特色，結(jié)合玉林旅游文化，將玉林當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)特色體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)上，不僅能提升茶葉包裝識(shí)別性，而且能進(jìn)行旅游文化宣傳。比如，采用玉林當(dāng)?shù)爻Ｒ姷奶倬幒椭窬幾鳛榘b材料，既能體現(xiàn)復(fù)古的理念，同時(shí)還能體現(xiàn)玉林當(dāng)?shù)氐奶厣Y源。

2.體現(xiàn)地方客家文化特色。結(jié)合玉林的客家文化特色，如在包裝設(shè)計(jì)的宣傳語(yǔ)上結(jié)合客家文化字詞。結(jié)合客家文化生活場(chǎng)景，根據(jù)場(chǎng)景特色、結(jié)合客家文化的色彩，設(shè)計(jì)一款具有標(biāo)志性和人文文化特色的茶葉包裝。

3.體現(xiàn)地方節(jié)慶習(xí)俗特色。將寒山誕、冬至習(xí)俗等地方節(jié)慶習(xí)俗特色，融合在茶葉包裝設(shè)計(jì)上，體現(xiàn)當(dāng)?shù)毓?jié)慶習(xí)俗，在茶葉包裝上利用牛皮紙印上節(jié)慶習(xí)俗場(chǎng)景。玉林地區(qū)因?yàn)槊褡灞姸?，所以?xí)俗文化非常豐富多彩。且我國(guó)本身就是一個(gè)多民族大融合的大國(guó)，因此，節(jié)慶特色的突出尤為重要。玉林地區(qū)節(jié)慶與全國(guó)各地節(jié)慶大致相近，唯有中元節(jié)慶、冬至節(jié)慶，是玉林與其他地域有較大區(qū)別的地方，甚至玉林本地還有“冬至大過年”的說法。此外，還有桂南地區(qū)的“十二月采花”和“桂南采茶戲”、寒山誕、正月十五的“玉林偷青夜”等。

4.體現(xiàn)地方茶葉資源特色。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不施化肥農(nóng)藥，產(chǎn)的是原生態(tài)有機(jī)茶，茶葉內(nèi)涵物質(zhì)豐富。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手工加工茶葉，推崇綠色食品，綠色包裝。因此，應(yīng)在保持茶葉不變質(zhì)的條件下，利用當(dāng)?shù)刈匀徊牧希绨沤度~、竹筐、芒編等。

五、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的地域很多，不同的茶樹品種在各地不同的水土條件下生長(zhǎng)，使茶葉在品質(zhì)上形成了顯著的地方特色，因此，在茶葉包裝上應(yīng)體現(xiàn)出一定的區(qū)域性，不同地區(qū)出產(chǎn)的茶葉在包裝上應(yīng)做到各有特色。作為桂東南產(chǎn)茶主力之一的玉林，在茶葉資源和地方特色等方面都具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，如果能深入挖掘這些優(yōu)勢(shì)，在茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)方面下功夫，設(shè)計(jì)出能體現(xiàn)地方特色的茶葉包裝，那么就能夠推廣玉林當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)品，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)特色、健康和持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：1.廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校;2.玉林市茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）