高職商務(wù)禮儀信息化課堂教學(xué)研究與實(shí)施

吳小南

摘 要：教育領(lǐng)域?qū)⑿畔⒒夹g(shù)應(yīng)用在教學(xué)過(guò)程中已經(jīng)很普遍了。作為商科類(lèi)院校學(xué)生必須具備的素質(zhì)之一，商務(wù)禮儀的的掌握程度直接影響到學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)水平的高低，對(duì)未來(lái)職業(yè)發(fā)展具有重要意義。本文主要概述了實(shí)施商務(wù)禮儀信息化教學(xué)面臨的問(wèn)題，結(jié)合商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)踐提出了商務(wù)禮儀教學(xué)實(shí)現(xiàn)信息化的策略，為高職院校禮儀教師開(kāi)展信息化教學(xué)提供經(jīng)驗(yàn)參考。

關(guān)鍵詞：高職院校;商務(wù)禮儀;信息化課堂

隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)教育界也一直在探索更加適合當(dāng)前教育需求的教學(xué)方式，以此不斷突破傳統(tǒng)教學(xué)組織模式。商務(wù)禮儀旨在提升學(xué)生禮儀素養(yǎng)，為今后的實(shí)踐工作和日常生活提供具有針對(duì)性的指導(dǎo)。但是，從目前商務(wù)禮儀課程實(shí)踐和學(xué)生反饋來(lái)看，該課程的教學(xué)仍舊存在很多問(wèn)題，在實(shí)施信息化教學(xué)方面更是遇到許多困難，需要各院校積極采取改進(jìn)措施，促進(jìn)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)目標(biāo)的高效完成，有效提升學(xué)生的職業(yè)禮儀素養(yǎng)。

一、實(shí)施商務(wù)禮儀信息化教學(xué)面臨的問(wèn)題

（一）信息技術(shù)設(shè)備普適性不強(qiáng)

信息技術(shù)設(shè)備普適性不強(qiáng)主要體現(xiàn)在教師無(wú)法在短時(shí)期之內(nèi)掌握計(jì)算機(jī)設(shè)備、多媒體設(shè)備或其他電子設(shè)備等的使用方法和操作技術(shù)。比如微課，微課的制作需要掌握視頻剪輯以及動(dòng)畫(huà)人物制作的技能，這對(duì)大部分教師來(lái)說(shuō)，是比較困難的，時(shí)間與精力都不允許教師去研究這方面技術(shù);雖然微課視頻資源可以在網(wǎng)絡(luò)上查找，但是檢索出來(lái)的資源往往與教學(xué)內(nèi)容相差很大，教學(xué)效果不明顯。另外，很多學(xué)校的校園局域網(wǎng)建設(shè)無(wú)法滿(mǎn)足信息化教學(xué)的需求，利用校園網(wǎng)加載網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源速度很慢，拖慢教學(xué)速度，不利于教學(xué)的順利進(jìn)行。

（二）教學(xué)觀(guān)念陳舊落后

在以往教學(xué)過(guò)程中，教師是課堂的主導(dǎo)者，無(wú)論學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及知識(shí)儲(chǔ)備差異多大，教師都會(huì)采取同樣的教學(xué)方式實(shí)施教學(xué)。學(xué)生在課堂靠教師“教”，課后靠自己“學(xué)”的模式依舊影響著當(dāng)前信息化教學(xué)形式，雖然教師應(yīng)用了比較先進(jìn)的信息化教學(xué)方式，但是師生之間缺乏互動(dòng)，被固有教育管理束縛著，形成了一種思維慣性，依舊沒(méi)有擺脫陳舊教育觀(guān)念的影響，不利于教學(xué)質(zhì)量的提升。這種教學(xué)理念會(huì)讓學(xué)生逐漸失去自主學(xué)習(xí)能力，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果差異性增大，無(wú)法真正提升學(xué)生禮儀素養(yǎng)。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)體系不全面

目前，商務(wù)禮儀課程依舊采用比較傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，重視學(xué)習(xí)結(jié)果，忽視學(xué)習(xí)過(guò)程。采用這樣的評(píng)價(jià)方式，與學(xué)校整體的教學(xué)評(píng)價(jià)體系有關(guān)，院校對(duì)學(xué)生的考核主要是根據(jù)期末成績(jī)來(lái)測(cè)評(píng)，這樣的評(píng)價(jià)體系往往只是在短時(shí)期之內(nèi)促進(jìn)了學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握，對(duì)知識(shí)的深入理解以及應(yīng)用并沒(méi)有進(jìn)行全面學(xué)習(xí)。因此，院校應(yīng)該對(duì)當(dāng)前整體教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系給予重點(diǎn)關(guān)注，根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的改善措施。

二、高職商務(wù)禮儀信息化課程教學(xué)實(shí)踐策略

（一）加強(qiáng)校園網(wǎng)建設(shè)，提高信息化教學(xué)硬件設(shè)備質(zhì)量

要實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀課程信息化教學(xué)，首先需要加強(qiáng)校園網(wǎng)建設(shè)，并不斷提升硬件設(shè)備的使用質(zhì)量，增強(qiáng)教師對(duì)相應(yīng)設(shè)備操作的培訓(xùn)力度，這是信息化教學(xué)的基礎(chǔ)。教師要積極主動(dòng)學(xué)習(xí)相應(yīng)技術(shù)設(shè)備的操作方法，提高自身的信息開(kāi)發(fā)能力，將信息技術(shù)與教學(xué)過(guò)程完美結(jié)合。一旦掌握了視頻錄制技術(shù)以及動(dòng)漫制作等微課技術(shù)的必備基礎(chǔ)知識(shí)，可以自己設(shè)計(jì)和制作需要的視頻教學(xué)資料。學(xué)校方面，要為教師提供足夠多的時(shí)間、場(chǎng)地等條件，定期組織教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，為教師提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，解決教師在教學(xué)過(guò)程中的顧慮。

（二）轉(zhuǎn)變教學(xué)觀(guān)念，創(chuàng)新教育方式

信息技術(shù)的不斷發(fā)展和成熟，教學(xué)方式也在不斷隨之改革，進(jìn)行著創(chuàng)新，教師也要積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀(guān)念，改變以往陳舊的教學(xué)模式。商務(wù)禮儀課程本身具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，在教學(xué)過(guò)程中，教師除了運(yùn)用慕課、微課等新的教學(xué)手段來(lái)增加課堂趣味之外，還應(yīng)積極與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng);創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生在特定場(chǎng)合中進(jìn)行自我形象設(shè)計(jì)或者為他人設(shè)計(jì)形象，及時(shí)將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用在情境中，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和反應(yīng)能力。比如，在學(xué)習(xí)“職業(yè)著裝”內(nèi)容時(shí)，教師設(shè)定了這樣一個(gè)場(chǎng)景，新成立公司的總經(jīng)理李先生與財(cái)務(wù)總監(jiān)張小姐帶領(lǐng)公司其工作人員，總共四人到銀行就公司貸款事項(xiàng)與工商銀行進(jìn)行洽談，那么李先生與張小姐在這次與銀行的洽談活動(dòng)中，應(yīng)如何恰當(dāng)著裝？教師可以邀請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行分析，對(duì)李先生和張小姐著裝需要注意的要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解，比如，男士西裝分類(lèi)、著裝要領(lǐng)、西裝配件、領(lǐng)帶、皮帶、襪子、公文包等細(xì)節(jié)，女士西裝套裙著裝要領(lǐng)和基本禮儀等;也可以讓學(xué)生對(duì)李先生與張小姐進(jìn)行著裝設(shè)計(jì)。

（三）強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程性考核，完善教學(xué)評(píng)價(jià)體

構(gòu)建多元的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，是實(shí)現(xiàn)商務(wù)禮儀信息化教學(xué)的重要保證，也符合信息化教學(xué)的要求。信息化教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)行為會(huì)越來(lái)越復(fù)雜和多面，僅僅靠課上表現(xiàn)與期末成績(jī)無(wú)法做出全面準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)，展現(xiàn)不出學(xué)生真正的知識(shí)水平和技能水平。因此，就考核內(nèi)容方面來(lái)講，將學(xué)生的課堂表現(xiàn)、自評(píng)互評(píng)、小組互評(píng)、網(wǎng)上任務(wù)測(cè)評(píng)、實(shí)踐應(yīng)用能力等與期末成績(jī)一起加入考核體系中，加強(qiáng)過(guò)程評(píng)價(jià)比重，提升總體教學(xué)效果。

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