淺談果樹(shù)栽培技術(shù)及栽培管理

武傳果

摘 要 我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中扮演著十分重要的角色，而果樹(shù)的栽培在種植業(yè)中占據(jù)著重要的地位。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平逐漸上升，對(duì)于果品的要求也越來(lái)越高，面對(duì)人們的需求，我們需要改革創(chuàng)新果樹(shù)栽培技術(shù)與提高栽培管理的科學(xué)措施，生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的水果以滿足大眾的需求。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)果樹(shù)栽培的技術(shù)要點(diǎn)與栽培管理措施進(jìn)行分析探討。

關(guān)鍵詞 果樹(shù)栽培 技術(shù)要點(diǎn) 管理措施

中圖分類號(hào)：S821文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0前言

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中扮演著十分重要的角色。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，隨著人們物質(zhì)生活水平顯著提升，居民生活質(zhì)量提高，對(duì)果品品質(zhì)提出了更高的要求，面對(duì)全新要求就需要我們及時(shí)革新果樹(shù)栽培技術(shù)，采取科學(xué)的果樹(shù)管理措施，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)、高效和無(wú)公害的水果產(chǎn)品，滿足社會(huì)大眾的需求。果品的質(zhì)量與樹(shù)苗選取、果園選址、科學(xué)施肥、套袋技術(shù)等有著密不可分的關(guān)系，因此在培育果樹(shù)時(shí)需要進(jìn)行全方位的科學(xué)考量，才能培育出好的果樹(shù)。

1果樹(shù)栽培的技術(shù)要點(diǎn)

1.1矮化密植技術(shù)

矮化密集技術(shù)作為一項(xiàng)先進(jìn)的栽培技術(shù)，被廣泛應(yīng)用于果樹(shù)栽培之中，多用于蘋(píng)果、梨、桃、板栗、山楂等果樹(shù)上。矮化密植技術(shù)的主要是利用矮化砧與其他矮化果樹(shù)進(jìn)行嫁接，從而使樹(shù)的高度降低、樹(shù)冠縮小，樹(shù)株緊湊，增加果樹(shù)數(shù)量。此外，矮化密植技術(shù)使單位面積果樹(shù)數(shù)量增加，節(jié)約土地，提高了土地資源的利用率，也確保了果樹(shù)的光合作用發(fā)揮充分，將果實(shí)的成熟期提早，達(dá)到了高產(chǎn)與提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。而且矮小化的果樹(shù)有利于果園機(jī)械化管理，利用機(jī)器對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪、噴藥、采收等作業(yè)便利，減輕了作業(yè)果農(nóng)的工作負(fù)擔(dān)。

1.2果種優(yōu)良技術(shù)

果種優(yōu)良化技術(shù)是現(xiàn)代果樹(shù)栽培的一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，利用相應(yīng)的技術(shù)改良手段與果樹(shù)所生長(zhǎng)的環(huán)境形成一個(gè)全新的栽培體系，強(qiáng)化了果樹(shù)對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)能力，降低發(fā)病率，能夠有效地提高果樹(shù)的成活率。除此以外，還能提高果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力，有利于實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、高產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最大化的目標(biāo)。從某一種層面來(lái)說(shuō)，矮化密植技術(shù)是果種優(yōu)良技術(shù)的一種。

1.3機(jī)械化、商品化技術(shù)

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)一直提倡發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要點(diǎn)就是對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行機(jī)械化、商品化的管理，減輕勞作人民的負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)高效高產(chǎn)的目的。在西方的發(fā)達(dá)國(guó)家中，機(jī)械化的果樹(shù)栽培技術(shù)已經(jīng)被普及，他們利用機(jī)器進(jìn)行果樹(shù)的栽培，如種植樹(shù)苗、噴灑農(nóng)藥、枝葉修剪，果實(shí)采摘等?，F(xiàn)如今，我國(guó)雖然對(duì)部分果園進(jìn)行了機(jī)械化、商品化的管理，但是程度還是比較落后，與西方發(fā)達(dá)國(guó)家還是存在著較大的差距。而商品化技術(shù)主要體現(xiàn)果實(shí)的質(zhì)量與包裝上，通過(guò)合理的修剪、套袋、上蠟、寫(xiě)字等對(duì)果實(shí)進(jìn)行包裝，提高果實(shí)的商品性。

2果樹(shù)栽培的管理措施

2.1在選擇樹(shù)苗方面的管理措施

一顆果樹(shù)能不能長(zhǎng)得好，原因在于很多方面，但最根本的原因，還是在于它是不是一株好的樹(shù)苗。因此，在種植果樹(shù)時(shí)，選擇樹(shù)苗要十分慎重?！昂玫臉?shù)苗”并不是一成不變的，要能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的樹(shù)苗才是適合在這個(gè)地區(qū)種植的“好樹(shù)苗”。所以，在選擇樹(shù)苗的時(shí)候，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、地形，土壤情況來(lái)進(jìn)行綜合考究，以最科學(xué)的方法選出合適的樹(shù)苗。為了確保妥善，在開(kāi)展大面積種植之前，可以先選取幾株樹(shù)苗作為試驗(yàn)苗，以尋找出最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的高品質(zhì)樹(shù)苗。

2.2果園選址方面的管理措施

果園的選址正可謂是一座房子的根基，是果樹(shù)品質(zhì)好不好的關(guān)鍵。果樹(shù)的生長(zhǎng)，與當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂?、水源有著重大的關(guān)聯(lián)，所以果園的選址對(duì)于果樹(shù)的栽培有著巨大的影響。比如紅壤為酸性土壤，適合種植桃樹(shù)、李樹(shù)、杏樹(shù)等，而黃壤則適合發(fā)展經(jīng)濟(jì)林，并不適合種植果樹(shù)。而好的水源也是種植好果樹(shù)的關(guān)鍵，只有好水才能培育出好樹(shù)，所以在選址的時(shí)候要盡量避免一切污染的源頭，如化工廠、農(nóng)藥工廠、發(fā)電廠等等能夠排放出有毒液體氣體的建筑。在任何情況下都要保證果樹(shù)遠(yuǎn)離污染源，因?yàn)楣麡?shù)一旦碰到污染，便會(huì)訊速地通過(guò)土壤以及空氣蔓延到整個(gè)果園，造成整個(gè)果樹(shù)的果實(shí)受到污染，果品安全下降，損失慘重。因此，在確定果園選址之前，要對(duì)其所在地區(qū)的土壤、地質(zhì)情況、水源、空氣流通、日照光線等多方面進(jìn)行仔細(xì)的考究，選出最適合果樹(shù)生長(zhǎng)的地理位置。

2.3施肥技術(shù)方面的管理措施

施肥是果樹(shù)栽培過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，肥料能夠給果樹(shù)提供其必需的營(yíng)養(yǎng)成分，改善土壤成分，提高土壤肥力。雖然，施用肥料能對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)與發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，但是肥料選用不恰當(dāng)卻能造成恰恰相反的效果。氮素化肥是農(nóng)民們最鐘情的化肥，因?yàn)樵谑┯玫鼗手?，作物生長(zhǎng)速度迅猛增加，發(fā)黃的葉片能夠迅速轉(zhuǎn)綠。但是，氮素化肥施用過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽大量沉淀土壤中，造成水源污染、土地貧瘠等一系列問(wèn)題。因此，需要尋找科學(xué)合理的施肥措施來(lái)為果樹(shù)的生長(zhǎng)提供保障，如采用高溫處理后的農(nóng)家肥與綠肥，科學(xué)地加入氮肥與鉀肥，以尿素與硫酸鉀為追肥，方能顯著提高果樹(shù)的品質(zhì)。

2.4套袋技術(shù)方面的管理措施

果樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中，會(huì)遭到不同程度的侵害，蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸對(duì)果實(shí)的啃食會(huì)直接損害果品的品質(zhì)，而惡劣的天氣情況則會(huì)抑制果實(shí)的生長(zhǎng)，給果園帶來(lái)重大的經(jīng)濟(jì)損失，而套袋技術(shù)恰好能夠解決這一系列問(wèn)題。果實(shí)套袋作為一種現(xiàn)代先進(jìn)的果實(shí)保護(hù)技術(shù)被廣泛地應(yīng)用到果園中，即在果實(shí)外面包上一層膜作為外套，這不僅能夠保護(hù)果皮表面不受到傷害，能夠保持果皮面的色澤以及鮮艷程度，還能夠降低由于風(fēng)力大，樹(shù)葉和樹(shù)枝會(huì)對(duì)果實(shí)造成刮傷的情況。

3結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)栽培已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)前進(jìn)發(fā)展的新方向之一，它能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)、增收、提高產(chǎn)業(yè)水平的愿望。因此，需要大家共同努力提高果樹(shù)栽培的技術(shù)與探究更好的管理措施，創(chuàng)造出綠色健康的果樹(shù)生產(chǎn)體系，為國(guó)家與人民產(chǎn)出高質(zhì)量的健康果實(shí)。

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