農(nóng)產(chǎn)品交易方式變遷的機(jī)制探索

摘要運(yùn)用因素分析法，從思想觀念、技術(shù)條件、市場(chǎng)匹配、經(jīng)濟(jì)組織及政府協(xié)調(diào)5個(gè)方面探索了農(nóng)產(chǎn)品交易方式變遷內(nèi)在運(yùn)行機(jī)制，得出交易方式變遷有其內(nèi)在動(dòng)力系統(tǒng)推進(jìn)，要以合乎人類目的性作為變遷主要目標(biāo)。只有與目標(biāo)相一致才能把握住農(nóng)產(chǎn)品交易方式未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞交易方式;變遷;動(dòng)力系統(tǒng)

中圖分類號(hào)S-9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

文章編號(hào)0517-6611（2019）02-0224-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.02.066

1交易方式變遷的影響因素

綜觀中國(guó)古代，主要通過城鄉(xiāng)集市、流動(dòng)兜售、開設(shè)店鋪、長(zhǎng)途販運(yùn)等方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易。清朝光緒《杭州府志·風(fēng)俗志》云：若魚蝦、蔬果之類各有行戶。肩販貿(mào)易者，朝取物，夕還值，沿門叫賣，籍以營(yíng)生，號(hào)曰行販，亦宋以來(lái)遺俗也。這段記載中明確指出：行販?zhǔn)菑乃未鷤飨聛?lái)的?？梢娨环N交易方式能否延續(xù)下去，并不因朝代更替等社會(huì)形態(tài)所決定，而有其相對(duì)穩(wěn)定性。說明影響交易方式變遷的根本，不是取決于某個(gè)社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，而在于一個(gè)社會(huì)的生產(chǎn)方式是否發(fā)生改變[1]。

農(nóng)產(chǎn)品交易方式經(jīng)歷了長(zhǎng)期的歷史變遷，這當(dāng)中除了生產(chǎn)方式是主導(dǎo)因素以外，還有另一個(gè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易方式變遷起很大推進(jìn)作用的因素——技術(shù)[2]。這里的技術(shù)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、交通運(yùn)輸技術(shù)、電信通訊技術(shù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提高和改進(jìn)，不僅豐富了人們的食物結(jié)構(gòu)，更重要在于提供了市場(chǎng)交易的物質(zhì)基礎(chǔ)——充足農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品交易與運(yùn)輸交通也密切相關(guān)，尤其對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品。最初的交易由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品不易保存的特性和交通工具的限制被局限在生產(chǎn)者生活的區(qū)域周圍，農(nóng)民和小商販大都肩挑、車推運(yùn)輸。運(yùn)河的開鑿和漕運(yùn)的興起逐漸改變了這種局面。隋朝時(shí)運(yùn)河就開始逐漸成為運(yùn)輸物資的重要途徑。唐宋時(shí)期漕運(yùn)進(jìn)一步發(fā)展，宋代的造船業(yè)已十分發(fā)達(dá)，海運(yùn)業(yè)有所發(fā)展。漕運(yùn)和海運(yùn)業(yè)的發(fā)展對(duì)蔬菜、水果等的遠(yuǎn)距離販運(yùn)提供了便利。到了近現(xiàn)代，交通運(yùn)輸業(yè)迅速發(fā)展，出現(xiàn)了公路、鐵路、空中等各種新的運(yùn)輸方式，極大地方便農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)距離販運(yùn);再加上電信通訊業(yè)高速發(fā)展，尤其是新網(wǎng)絡(luò)技術(shù)出現(xiàn)，掀起了農(nóng)產(chǎn)品交易方式不斷演變“新高潮”。

另外，人們消費(fèi)觀念、社會(huì)穩(wěn)定性、國(guó)家政策與制度等也都會(huì)影響交易方式的變遷[3]。因?yàn)橹挥薪?jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、人民收入達(dá)到較高水平，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)才會(huì)繁榮，交易方式才會(huì)不斷改進(jìn)。

2交易方式變遷的動(dòng)力系統(tǒng)分析

在網(wǎng)絡(luò)化和全球化浪潮的沖擊下，現(xiàn)已出現(xiàn)的現(xiàn)貨交易、遠(yuǎn)期交易、期貨交易，是否會(huì)有哪一個(gè)消失？答案是否定的?，F(xiàn)貨交易出現(xiàn)最早，但自身存在很多不確定性的因素;遠(yuǎn)期交易在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)上還是存在一些不足;隨后出現(xiàn)期貨交易，但期貨交易也有自身無(wú)法克服的弊端。也就是說，這三種交易方式各具特色、各有利弊。雖然在產(chǎn)生次序上有先后之分，但就三種交易方式自身功能而言，沒有高級(jí)與低級(jí)之別。客觀地講，沒有絕對(duì)最優(yōu)的交易方式，只有最適合的交易方式[4]。

但是不是就意味著它們就一成不變？答案顯然也是否定的。為了適應(yīng)新的環(huán)境，它們會(huì)逐漸利用新經(jīng)濟(jì)時(shí)代成果來(lái)創(chuàng)造自身新的價(jià)值形態(tài)、交易模式，不斷進(jìn)行自我革命，以期探索出適合不同條件的實(shí)現(xiàn)形式。在將來(lái)發(fā)展中，現(xiàn)貨交易會(huì)利用先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)積極探尋現(xiàn)代網(wǎng)上交易新模式，期貨交易也會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)不斷完善自身來(lái)推出現(xiàn)代期貨交易方式[5]。這無(wú)意說明農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式必然要向現(xiàn)代交易方式轉(zhuǎn)變，即農(nóng)產(chǎn)品交易方式由原始的混沌、單調(diào)一體化，經(jīng)過分化發(fā)展形成了以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)為核心“小規(guī)模、大群體、多環(huán)節(jié)”的傳統(tǒng)交易方式，再經(jīng)過綜合發(fā)展過渡到比較豐富、靈活的一體化經(jīng)營(yíng)即現(xiàn)代交易方式[6]。

農(nóng)產(chǎn)品交易方式由傳統(tǒng)交易方式向現(xiàn)代交易方式轉(zhuǎn)變是一個(gè)十分復(fù)雜而艱難的過程[7]：在五大類需求層面上，如果滿足的程度不同，人們的行為取向就不同;在動(dòng)力系統(tǒng)中所列舉的4個(gè)主要方面，每一個(gè)方面皆包含正面、反面和中性的因素。如果選擇的因素不同，對(duì)應(yīng)的結(jié)果自然就不同。在這個(gè)過程中，人們就會(huì)自覺與不自覺地經(jīng)過反復(fù)探索、實(shí)驗(yàn)和比較，在經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)中逐漸形成共識(shí)，最終達(dá)到“理想”的交易模式（圖1）。

在整個(gè)交易方式變遷過渡當(dāng)中，動(dòng)力系統(tǒng)尤為重要。可以從圖2中比較直觀地看出農(nóng)產(chǎn)品交易方式由傳統(tǒng)方式向現(xiàn)代方式過渡的動(dòng)力機(jī)制[8]：

（1）這些力量當(dāng)中，有著明顯兩方力量對(duì)現(xiàn)代交易方式形成起著推動(dòng)或障礙作用。一般而言，總是合人類目的性的正向推動(dòng)作用居于主導(dǎo)地位。

（2）這個(gè)機(jī)制關(guān)鍵作用力，在于能夠按照有效性原則，通過市場(chǎng)系統(tǒng)匹配、政府組織協(xié)調(diào)、經(jīng)濟(jì)組織操作運(yùn)行，讓交易真正主體——農(nóng)戶來(lái)進(jìn)行不斷地比較和選擇，最終以合乎人類目的性的形式發(fā)展。

3具體保障措施

農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式向現(xiàn)代交易方式過渡，需要做好以下5個(gè)方面的保障工作。

第一，從觀念上轉(zhuǎn)變，要認(rèn)真權(quán)衡政府體制、政策與制度的推動(dòng)作用與傳統(tǒng)交易方式退出的阻礙作用。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易，少不了政府的支持與鼓勵(lì)，需發(fā)揮出政府的正面的推動(dòng)作用，當(dāng)然，還要減少傳統(tǒng)交易的退出障礙，消除負(fù)面影響。要引入某個(gè)現(xiàn)代交易形式，那對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)的交易形式就要退出。這里，首先就存在一個(gè)退出成本的問題。比如采用現(xiàn)代網(wǎng)上現(xiàn)貨交易，由于減少了對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)銷商的依賴，必然引起他們的抵觸，甚至?xí)虼藴p少傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)收入，那這部分損失必須要能合理解決。最重要的還是人們的觀念與習(xí)慣問題。長(zhǎng)期以來(lái)，人們習(xí)慣了傳統(tǒng)的對(duì)手交易，喜歡一對(duì)一面對(duì)面交易，一時(shí)很難改變交易習(xí)慣，這需要通過宣傳、教育等方式來(lái)增強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代交易方式的認(rèn)知，使其慢慢被人們所接受。

第二，從技術(shù)上入手，需要不斷修正和完善交易條件，提高現(xiàn)代交易方式的效率。首先，要重視現(xiàn)代交易所依賴的技術(shù)性條件的發(fā)展，需要加大對(duì)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的學(xué)習(xí)和研究力度。其次，解決好交易過程中的技術(shù)性條件，建立安全可靠的交易環(huán)境，減少信用危機(jī)。比如通過先進(jìn)移動(dòng)通訊、自動(dòng)識(shí)別、無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)建立起農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上“一品一碼”溯源系統(tǒng)，讓消費(fèi)者實(shí)時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品從“田間到餐桌”一切信息;通過農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)，并結(jié)合現(xiàn)代物流配送體系，讓農(nóng)戶足不出戶就可以將手中的農(nóng)產(chǎn)品賣給消費(fèi)者，在買賣雙方之間實(shí)現(xiàn)一種“高效”“便捷”“安全”的交易方式[9]。

第三，從基礎(chǔ)設(shè)施上準(zhǔn)備，解決好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范性問題，增強(qiáng)市場(chǎng)系統(tǒng)的匹配能力。長(zhǎng)期以來(lái)，由于政策與資金的限制，自發(fā)形成的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（如批發(fā)市場(chǎng)）既無(wú)明顯的地域界限，也無(wú)統(tǒng)一的管理組織，進(jìn)場(chǎng)交易無(wú)需經(jīng)過資格審查，是一種純粹的場(chǎng)所名稱，市場(chǎng)嚴(yán)重缺乏規(guī)范管理與運(yùn)營(yíng)。而由國(guó)家開辦的本應(yīng)規(guī)范化的市場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中卻形成了重場(chǎng)地建設(shè)、重收費(fèi)，輕市場(chǎng)培育、輕服務(wù)的不利局面。經(jīng)營(yíng)者更沒有意識(shí)到規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不僅可以提供大批量交易，更主要還能增強(qiáng)市場(chǎng)的匹配能力，減少無(wú)效的交易過程，提供優(yōu)質(zhì)交易服務(wù)。因此，現(xiàn)階段要在交易的軟、硬件上加大投入，可通過借鑒、引進(jìn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式逐步解決。

第四，加強(qiáng)組織建設(shè)，積極培育現(xiàn)代化的中介組織，為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代交易方式提供組織上保障。現(xiàn)實(shí)中，農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小，缺乏必要分工，商品率低，不具有法人地位，因此廣大農(nóng)戶遠(yuǎn)未達(dá)到現(xiàn)代市場(chǎng)所需的“成熟市場(chǎng)主體”的水平[10]。但有必要引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)入現(xiàn)代市場(chǎng)體系，而最有效的措施是把分散的、弱小的農(nóng)戶組織起來(lái)，提高農(nóng)戶的組織化程度，用農(nóng)村這種新型經(jīng)濟(jì)組織幫助農(nóng)戶來(lái)進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)操作運(yùn)營(yíng)，結(jié)果不僅可以讓農(nóng)戶接觸到現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，還可以學(xué)習(xí)并能很好地駕御市場(chǎng)，趨利避害。在生產(chǎn)領(lǐng)域，通過培育農(nóng)村土地使用權(quán)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)土地資源的相對(duì)集中，為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)、創(chuàng)造條件。要重點(diǎn)扶持和發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)采用互助互利的辦法組織帶動(dòng)農(nóng)戶，以合同規(guī)范企業(yè)和農(nóng)民的關(guān)系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。在流通領(lǐng)域，要積極發(fā)展由農(nóng)民自己興辦的各種流通組織，包括專業(yè)合作社、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷組織、專業(yè)協(xié)會(huì)等。

第五，從政策制度上準(zhǔn)備，要注重政府職能培育，協(xié)調(diào)各方面的利害關(guān)系?，F(xiàn)階段的國(guó)家政府，一定要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)職能觀念，特別注重市場(chǎng)服務(wù)與監(jiān)督職能的培育。農(nóng)產(chǎn)品交易方式從傳統(tǒng)交易過渡到現(xiàn)代交易，必然涉及到交易組織、流通結(jié)構(gòu)的變革，傳統(tǒng)的交易市場(chǎng)和流通體系將面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)可能變成虛擬的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，現(xiàn)有的多環(huán)節(jié)流通模式變成少環(huán)節(jié)，甚至是直銷模式，這樣不僅給政府對(duì)市場(chǎng)管理帶來(lái)新的監(jiān)督問題，更要緊的是市場(chǎng)需要政府能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，政府一方面要先著手準(zhǔn)備，自身先改革，利用信息化、網(wǎng)絡(luò)化條件優(yōu)化機(jī)構(gòu)組織與管理，提高辦事效率;另一方面要適時(shí)制定出相關(guān)交易政策與法規(guī)，對(duì)新出現(xiàn)的問題要能及時(shí)監(jiān)管與控制，從制度上保護(hù)農(nóng)戶能從現(xiàn)代交易方式中獲利。

4小結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品交易方式變遷是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，對(duì)于新的交易方式可以實(shí)施國(guó)家推動(dòng)，但要充分尊重交易主體選擇交易方式的自主權(quán);要以合乎人類目的性作為變革農(nóng)產(chǎn)品交易方式的主攻目標(biāo)，不論是推行農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易方式還是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式，都必須要圍繞這一目標(biāo)來(lái)展開。尤其是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，一定要把握住農(nóng)產(chǎn)品交易方式的總體發(fā)展趨勢(shì)：自主選擇交易方式繼續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)，交易方式多樣化的趨勢(shì)，交易方式逐步規(guī)范化的趨勢(shì)，交易方式向高級(jí)化發(fā)展的趨勢(shì)。

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