多巴湖與它的“秘密花園”

黃月芬

蘇門答臘島是印度尼西亞的第二大島嶼， 其東北隔馬六甲海峽與馬來半島隔海相望，西瀕印度洋，中間與赤道相交叉。美麗的多巴湖就坐落于蘇門答臘北部的馬達(dá)高原之上，是印度尼西亞最大的淡水湖，也是世界上最大的火山湖，被譽(yù)為“蘇門答臘高地之珠”。雖說多巴湖外圍有著好萊塢特效般的火山，但在火山的另一側(cè)，交疊錯(cuò)落的山脈被蒼莽的森林覆蓋著，城市、鄉(xiāng)村、道路、田野，都浸潤在一片綠色的海洋之中。

火山口的多巴湖

早在7萬多年前，蘇門答臘島發(fā)生了一次超大規(guī)模的火山噴發(fā)?；鹕絿姲l(fā)之后，噴發(fā)處的地表形成了巨大的凹陷，從外面看仿佛是一個(gè)漏斗，這就是我們俗稱的“火山口”。每當(dāng)降水、積雪的時(shí)候，火山口容易積水，加上地下水不斷地涌出，日積月累，火山口匯聚了大量的淡水，最終形成了現(xiàn)在的多巴湖。

現(xiàn)在我們都知道多巴湖是由火山爆發(fā)而形成的，但過去人們無法找到這個(gè)答案，因此就誕生了很多與多巴湖有關(guān)的美麗神話。人們認(rèn)為多巴湖和湖心的沙摩西島都曾經(jīng)是人類，最后化作了湖泊和島嶼。聽著古老的傳說，旅途多了一份趣味與神秘感。

多巴湖的湖面呈長菱形，長87公里，最寬處約30公里，湖水最深處可達(dá)529米。其所在的馬達(dá)高原平均高度是1000米，所以這里常年天高氣爽，白云繚繞，是熱帶國家罕見的避暑旅游勝地。從棉蘭市驅(qū)車前往多巴湖大約需要4個(gè)小時(shí)，途中駛過綿延不斷的碧綠棕櫚園和椰子林，穿過充滿異國情調(diào)的大城小鎮(zhèn)，旅途漫長卻很賞心悅目。印尼曾是荷蘭殖民地，在蘇門答臘島的城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村中，至今仍保留著不少殖民時(shí)期的歐式建筑，加上伊斯蘭教、印度教、馬來西亞文化、中國文化等多元文化的滲透交融，沿途所見就是一幅幅多姿多彩的民族畫卷。

來到湖邊，放眼望去盡是盈盈碧水，輕柔的湖風(fēng)迎面吹拂著，天是高闊的，云是淡薄的，周圍是延綿的青山，令人心曠神怡。欣賞湖泊的最佳位置是在山頂，自上而下望向多巴湖，湖的全景盡收眼底，湖畔的四周零星地散落著寧靜的村莊，色彩極為飽和艷麗?？焱А⑺夏ν熊?、腳踏船等水上交通工具在水面劃下道道波浪，一派熱鬧景象。

多巴湖的外圍，環(huán)繞著許多火山，最引人注目的是海拔在2000米以上的西巴亞活火山和森納布活火山，它們的山口時(shí)常有輕煙冒出，好像科幻片中的場景。因?yàn)橛兄凭玫奈幕瘹v史，這里的旅游業(yè)相對發(fā)達(dá)，附近建有不少旅游度假區(qū)，也有高爾夫球場等休閑娛樂場所。

沙摩西島與巴塔克族

多巴湖的中央，有一座總面積530平方公里的美麗島嶼——沙摩西島（Samosir），很多人都叫它另一個(gè)更浪漫的名字——夏夢詩島。這座島嶼形成于3萬多年前，島上大約居住著24萬居民，以巴塔克族為大宗。這是一座清新的小島，島上承載著一個(gè)王室的多年歷史。

巴塔克王室——西達(dá)布塔爾家族的陵墓是島上最著名的歷史遺跡，大約建造于250年前，全由石塊修筑而成。陵墓的前面是西達(dá)布塔爾的石頭像，后面是一位公主的頭像。附近還有一些不具名的石像，是古代巴塔克人許愿求神的地方。在安巴里塔村內(nèi)，遺留有石桌、石椅和石刑具，這原是巴塔克王和官員開會(huì)與審案的場所，犯罪人在此受刑受誅。如今，能歌善舞的巴塔克人把當(dāng)年的故事化為了一出出生動(dòng)的表演，一遍又一遍地向遠(yuǎn)道而來的客人們展現(xiàn)著民族的歷史。

巴塔克人有自己的語言、文字、歷法、巫術(shù)和圖騰，他們的建筑以傳統(tǒng)的“牛角形”木屋為主，屋頂高大、兩頭翹起，形似牛角，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐木用衿毡橄嘈排＝强梢员苄啊Ｎ蓍艿牧荷?，雕刻著各種花紋，據(jù)說這些花紋代表著極為重要的內(nèi)容和意義，是巴塔克族抽象的文化記錄。

這座小島上最具古老魅力的，要數(shù)真人木偶戲，這原是專門為葬禮而演的，去世者的東西會(huì)被做成木偶的裝飾，接著巫師會(huì)把靈魂放在朝著墳?zāi)固璧哪九祭铮源藖硗瓿缮吲c死者間的連接。隨著時(shí)代慢慢地開放，如今的木偶戲已發(fā)展為一項(xiàng)傳統(tǒng)的民俗文化表演，游客們甚至也可以隨著古老的音樂跳起舞來，共同領(lǐng)略沙摩西島的人文魅力。

雖然沙摩西島的歷史文化十分神秘，但這里的生活卻是如此地淳樸而簡單。當(dāng)?shù)鼐用穸嘁赞r(nóng)業(yè)、漁業(yè)和旅游業(yè)為生。來到島上，不妨選上一家靠岸的民宿，白天環(huán)島騎行，看椰樹婆娑的影子，去尋覓巴塔克族的秘密，順便嘗一嘗當(dāng)?shù)氐臒釒Ｍ砩?，這里家家戶戶的門前都會(huì)徹夜亮著一盞燈，與天上的星辰交相輝映，為夜中的多巴湖燃起一片光明。

環(huán)湖的高原小鎮(zhèn)

環(huán)湖有公路通向馬達(dá)高原的各個(gè)小鎮(zhèn)，無論你在多巴湖環(huán)湖游行，或是在不知名的鄉(xiāng)村自由行走，這里的每一個(gè)角落都不會(huì)令你失望。

在多巴湖西北處，有一個(gè)東迎漁村，村與湖灣相對的地方建有一座小公園，其背山面水，幽靜美麗，是蘇門答臘的“世外桃源”。既然說到了漁村，就不得不提多巴魚了，它生長在多巴湖內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)給了多巴魚成長為一等食材的環(huán)境，使其憑借雪白、致密的肉質(zhì)，躋身于魚中上品。而作為食材，多巴魚幾乎將魚肉的全部可能性一一實(shí)現(xiàn)。多巴魚柳、多巴魚塊、多巴魚頸、多巴魚刺等全線冷凍海鮮產(chǎn)品，已經(jīng)通過最先進(jìn)的運(yùn)輸與儲(chǔ)存技術(shù)送往世界各地，華麗變身為餐桌上的上等美味。

在多巴湖的北側(cè)，有一條令人嘆為觀止的瀑布——西披梭披梭瀑布（Sipisopiso Waterfall），其水流高度達(dá)120英尺，從一處靠近臺(tái)地頂端的洞穴中傾瀉而下，雷霆萬鈞，到達(dá)山腳下后，流向了多巴湖。瀑布周圍被青蔥的群山環(huán)繞著，當(dāng)太陽出現(xiàn)時(shí)，底端常常有美麗的彩虹出現(xiàn)，像極了電影中的場景。

距離西披梭披梭瀑布不遠(yuǎn)處，有一個(gè)不拉士打宜（Berastagi）小鎮(zhèn)，在這里最自在的出行方式便是徒步，休閑場所和環(huán)繞山頂?shù)牟降?，可以讓你在這里悠閑地待上一整天。途中，當(dāng)?shù)氐木用駛儠?huì)應(yīng)景地搭建一些簡易的道具，以滿足游客們的拍照需求?？罩序T腳踏車、空中蕩秋千、樹上木屋……這一樣樣簡易的道具，帶著人們回到了童真時(shí)代。

在多巴湖周圍的莊園中，生長著一種世界著名的咖啡——曼特寧（Mandheling）咖啡，別稱“蘇門答臘咖啡”。多巴湖周圍復(fù)雜的地理環(huán)境，賦予了曼特寧獨(dú)特的風(fēng)味，其甘香、純苦、醇厚，帶有少許的甜味與微酸，喝后有悠長的回味與余韻，是印尼咖啡中的精品，被認(rèn)為是“世界上最醇厚的咖啡”。在慵懶的時(shí)光喝上一口曼特寧，旅行又多了一份懷念的味道。