打造中國白酒產(chǎn)業(yè)鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產(chǎn)企業(yè)

山西杏花村汾酒原糧基地管理有限責(zé)任公司（以下簡稱原糧公司）于2012年4月10日成立，由汾酒股份公司與吉林省大川農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、大連綠園有限公司、山西沁縣晉汾高粱開發(fā)公司、山西汾州香米業(yè)有限公司、汾陽市杏花興旺種植專業(yè)合作社、蘭州隆豐物流有限公司和祁縣古縣糧油管理站共同合作發(fā)起成立，注冊資本500萬元，汾酒股份公司占股51%，其他7家合作方占股49%。2013年8月，按照集團(tuán)公司的發(fā)展及扶貧工作要求，對原糧公司增資擴(kuò)股到5 500萬元，汾酒股份公司占股95.55%，其他7家合作方占股4.45%。

原糧公司以釀酒專用原糧的種子研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為主業(yè)，以“質(zhì)量、誠信、敬業(yè)、發(fā)展”為宗旨，以國家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策為指導(dǎo)，以責(zé)任與擔(dān)當(dāng)為己任，以原糧基地建設(shè)為重點(diǎn)，充分保障汾酒原糧的有效供給，不斷拓展原糧品種、塑造原糧品牌，開拓市場銷售渠道，逐步擴(kuò)大釀酒原糧的市場占有率，打造中國白酒產(chǎn)業(yè)鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產(chǎn)企業(yè)。

公司指導(dǎo)思想為合作共贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、資源共享、 基地共建、綠色共創(chuàng);經(jīng)營思路為合作專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?、種植標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機(jī)械化及原糧品牌化。

1? 2018年基地種植情況

高粱基地4個，分別是：山西汾州香米業(yè)有限公司高粱基地，位于山西省汾陽、孝義周邊地區(qū)，種植面積0.46萬hm2;山西沁縣晉汾高粱開發(fā)有限公司高粱基地，位于山西沁縣周邊地區(qū)，種植面積約0.33萬hm2;吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司高粱基地，位于吉林省松原、黑龍江大慶地區(qū)種植面積約0.73萬hm2;汾陽市杏花興旺種植專業(yè)合作社高粱基地，位于內(nèi)蒙古突泉，種植面積0.46萬hm2。

大麥基地2個，分別是：汾陽市杏花興旺種植專業(yè)合作社大麥基地，位于甘肅山丹軍馬場，種植面積0.2萬hm2;吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司大麥基地，位于內(nèi)蒙古吐列毛杜農(nóng)場，種植面積0.2萬hm2。

豌豆基地2個，分別是：蘭州隆豐物流有限公司豌豆基地，位于甘肅省永登縣，種植面積0.23萬hm2;祁縣古縣糧油管理站豌豆基地，位于河北省張北縣，種植面積0.43萬hm2。

2? 培育汾酒專用品種

從2013年3月汾酒集團(tuán)中國白酒釀酒高粱研究中心正式掛牌成立開始，原糧公司開始實(shí)施高粱分品種投入試驗(yàn)性釀酒生產(chǎn)，由股份公司技術(shù)中心對高粱基地11個高粱品種進(jìn)行取樣對比試驗(yàn)，經(jīng)過對所產(chǎn)原酒進(jìn)行理化指標(biāo)分析、比對，最終確定了汾酒1號、汾酒2號、汾酒3號釀酒專用高粱種子。2014年，原糧公司繼續(xù)開展高粱新品種試驗(yàn)工作，對東北地區(qū)的高粱品種進(jìn)行試驗(yàn)，最終對吉雜127號品種試驗(yàn)成功，確定了適合東北地區(qū)使用的汾酒9號釀酒專用高粱種子。

3? 采用“五統(tǒng)一”要求管理基地

（1）統(tǒng)一品種。要求高粱基地全部使用汾酒專用品種。

（2）統(tǒng)一投入品。通過前期要求各基地對土壤進(jìn)行測土配方，統(tǒng)一化肥、農(nóng)藥等投入品，統(tǒng)一進(jìn)行施肥。

（3）統(tǒng)一栽培技術(shù)。各基地嚴(yán)格按照原糧公司下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程里的要求統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一管理。

（4）統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。吉林大川、杏花興旺高粱基地，由吉林農(nóng)科院高粱專家高士杰進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，沁縣、汾陽高粱基地，由山西農(nóng)科院高粱專家進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

（5）統(tǒng)一田間管理。原糧公司派駐9名基地管理員定期深入各基地，圍繞前、中、后期管理工作督查推進(jìn)?；毓芾韱T對種子、化肥、農(nóng)藥的購買和發(fā)放進(jìn)行全方位監(jiān)督，并將具體情況對照種子、化肥、農(nóng)藥購買發(fā)放表認(rèn)真填寫，詳細(xì)記錄;在播種期掌握耕地、旋地、播種的用工和機(jī)械的使用情況，并填寫基地播種期的臺賬;原糧生長期內(nèi)對鋤草、間苗、澆水、噴藥、中耕、追肥的用工和機(jī)械使用情況進(jìn)行記錄，全面掌握生長期的情況;收割期間基地管理員全程監(jiān)督，對收割機(jī)械、人工情況認(rèn)真記錄，并對基地原糧的入庫工作進(jìn)行詳細(xì)記錄。

通過“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理，提高了基地的原糧質(zhì)量和管理水平，推進(jìn)了基地向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向邁進(jìn)。

4? 高粱基地概述

原糧公司下轄高粱基地4家，分別為吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司、山西汾州香米業(yè)有限公司、杏花興旺種植專業(yè)合作社和沁縣晉汾高粱科技開發(fā)有限公司。2018年高粱基地種植面積共計(jì)2萬hm2，所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理，具體情況如下。

4.1? 吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司

吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司高粱基地，主要位于吉林省松嫩平原的松原地區(qū)，以及素有“糧豆之鄉(xiāng)”美稱的榆樹市。松嫩平原第二松花江下游流域是中國著名的“黑土地之鄉(xiāng)”，包括長春、吉林、松原、農(nóng)安、榆樹、扶余、前郭、乾安等10余個市縣。當(dāng)?shù)赝寥婪饰?，黑土、黑鈣土占60%以上，是中國重要商品糧生產(chǎn)地區(qū)之一。

2018年吉林大川基地共計(jì)種植高粱0.73萬hm2，其中松原市的前郭縣基地、乾安縣基地、長嶺縣基地及榆樹市基地為國家綠色認(rèn)證基地，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量23 328.15 t。

4.2? 山西汾州香米業(yè)有限公司

汾州香米業(yè)有限公司高粱基地，主要位于素有“中國酒都”之稱的汾陽市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2018年汾州香基地共種植高粱4 666.67 hm2，于2017年10月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量15 135 t。

4.3? 杏花興旺種植專業(yè)合作社

杏花興旺種植專業(yè)合作社高粱基地，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的科爾沁大草原腹地的突泉縣和內(nèi)蒙古五原縣周邊。五原縣位于有著“塞上江南”美稱的河套平原腹地，五原縣隸屬巴彥淖爾，其境內(nèi)的河套灌區(qū)是亞洲最大的一首制自流灌區(qū)。

2018年杏花興旺內(nèi)蒙古高粱基地共種植高粱4 666.67 hm2。突泉基地于2018年1月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量15 135 t。

4.4? 沁縣晉汾高粱科技開發(fā)有限公司

沁縣晉汾高粱科技開發(fā)有限公司高粱基地，位于長治市沁縣境內(nèi)。沁縣自古就有“潞澤咽喉”“煤海中的綠地”“北方水城，中國沁州”之稱。2018年沁縣晉汾公司基地共種植高粱3 333.33 hm2，2017年為擴(kuò)大綠色面積，重新申報(bào)綠色證書，于2018年2月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量21 000 t。

5? 大麥基地概述

汾酒公司下轄大麥基地2家，分別為杏花興旺種植專業(yè)合作社和吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司。2018年大麥基地種植面積共計(jì)0.53萬hm2，所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理，各基地具體情況如下。

5.1? 杏花興旺種植專業(yè)合作社

杏花興旺種植專業(yè)合作社大麥基地，主要位于甘肅省河西走廊中部，祁連山冷龍嶺北麓，素有“絲路綠寶石”之美稱的山丹軍馬場。馬場地里位置獨(dú)特，自然條件優(yōu)越，給種植業(yè)帶來了得天獨(dú)厚的條件。一是耕地土層深厚、疏松，富含有機(jī)質(zhì)，病蟲害少，日照時間長，晝夜溫差大。二是水源、耕地?zé)o污染。三是擁有可自由支配的大面積連片耕地，利于輪作倒茬、培肥地力、防止病蟲害發(fā)生。四是農(nóng)機(jī)技能、農(nóng)業(yè)種植和經(jīng)驗(yàn)方面積淀豐厚。五是馬場范圍內(nèi)所有耕地長年以祁連山雪水灌溉，綠色無污染。

2018年杏花興旺甘肅山丹馬場大麥基地，共種植大麥2 000 hm2，于2016年8月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心的認(rèn)證，取得了綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量約5 000 t。

5.2? 吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司

吉林大川經(jīng)貿(mào)有限公司大麥基地主要位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁草原腹地的興安盟吐列毛都農(nóng)場，屬興安盟農(nóng)牧管理局。

興安盟農(nóng)牧管理局下轄10個國有農(nóng)牧場，吐列毛都農(nóng)場位列其中，是內(nèi)蒙古自治區(qū)主要商品糧基地和全國生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)試點(diǎn)建設(shè)單位之一。轄區(qū)境內(nèi)有遼闊的優(yōu)質(zhì)天然草牧場和豐富的水資源，土質(zhì)肥沃集中連片。

2018年吉林大川內(nèi)蒙古吐列毛都農(nóng)場種植大麥0.2萬hm2，于2015年1月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，綠色認(rèn)證面積0.67萬hm2。

6? 豌豆基地概述

原糧公司下轄豌豆基地2家，分別為祁縣三禾成貿(mào)易有限公司和蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司。2018年豌豆基地種植面積共計(jì)10.67萬hm2，所有基地全部采用“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理。豌豆屬豆類植物，為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差，所以，基本生長期以靠天為主，產(chǎn)量較低。各基地具體情況如下。

6.1? 祁縣三禾成貿(mào)易有限公司

祁縣三禾成貿(mào)易有限公司豌豆基地，主要位于素有“京北第一草原”之稱的“壩上草原”腹地——河北省張北縣境內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。張北縣四季分明，晝夜溫差大，光照充足，是國家無污染、無公害“綠色食品”生產(chǎn)基地之一。

2018年祁縣三禾成貿(mào)易有限公司豌豆基地共種植豌豆0.43萬hm2，于2016年為擴(kuò)大綠色基地面積重新申報(bào)綠色證書，于2017年11月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量6 200 t。

6.2? 蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司

蘭州隆豐物流有限責(zé)任公司豌豆基地，位于素有“中國玫瑰之鄉(xiāng)”的甘肅省永登縣，當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物有玫瑰、豌豆、蠶豆、扁豆及野生藥材。

2018年，蘭州隆豐豌豆基地共種植豌豆面積約為2 333.33 hm2，于2016年4月經(jīng)過中國綠色發(fā)展中心認(rèn)證，取得綠色證書，認(rèn)證范圍內(nèi)核準(zhǔn)產(chǎn)量3 200 t。