從飲酒到品酒,喜酒的人們開(kāi)始對(duì)葡萄酒的品質(zhì)提出了更高的要求,目光也開(kāi)始轉(zhuǎn)移到酒的出產(chǎn)地一酒莊上。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒莊不僅擁有秀麗的風(fēng)光、悠久的葡萄酒文化、精湛的釀酒技術(shù),還衍生出諸多商業(yè)價(jià)值。萌生念想,成為酒莊的主人,通過(guò)酒莊實(shí)現(xiàn)盈利,每個(gè)環(huán)節(jié)之間都還有九九八十一難在等著考驗(yàn)?zāi)恪?/p>
在異國(guó)鄉(xiāng)間的風(fēng)光,最讓人印象深刻的就是帶有古堡的葡萄酒莊園。住進(jìn)小型的城堡,清晨散步在城堡周邊的小徑上,日間看莊園的人們辛勤勞作,若是征得莊主同意,還可以參與到簡(jiǎn)單的采摘和修剪中,一飽新鮮食材的口福。傍晚坐在涓涓的流水旁,夕陽(yáng)灑在身上,結(jié)束了一整天的慵懶時(shí)光。夜間和莊主還有其他住客一起,圍著壁爐一邊喝酒,一邊聊著不同文化背景下的精彩生活,頓時(shí)希望這般“采葡東籬下,悠然見(jiàn)南山的”世外桃源生活可以一直持續(xù)下去。
到法國(guó)旅游,酒迷們可少不了去名莊打卡,從盛產(chǎn)香檳的法國(guó)北部開(kāi)始,這里天氣就如同香檳酒的高貴冷艷,漫步山間,一邊享受著氣泡帶來(lái)的樂(lè)趣,一邊在云高山巍間放松心情。一路往南,就會(huì)路過(guò)位于孚日山脈和萊茵河之間的阿爾薩斯地區(qū),因?yàn)榕c德國(guó)接壤,阿爾薩斯葡萄酒的風(fēng)格帶有一絲日耳曼風(fēng)的風(fēng)情。這里既有清新脆爽的干白,也有優(yōu)雅馥郁的起泡酒,還有透著蜂蜜味的甜白,再往南抵達(dá)法國(guó)浪漫之都普羅旺斯,紫色的薰衣草花海讓這個(gè)地區(qū)圍繞在濃郁的羅曼蒂克中,面朝蔚藍(lán)色的地中海,飲一杯簡(jiǎn)單爽口、層次分明的桃紅葡萄酒,入口之后豐盈的酒味之外還伴有花的香味。
在法國(guó),最知名的就是有著“世界紅酒之鄉(xiāng)”美譽(yù)的波爾多,這自然也是朝圣的必去之地。溫和的氣候?yàn)槠咸褬?shù)的越冬提供了良好的氣候條件。這全部都得益于沿著吉隆特河口溯流直上的大西洋暖濕氣流。波爾多左岸頂級(jí)葡萄酒以其礫石土壤風(fēng)味的赤霞珠著稱,而右岸地區(qū)以石灰質(zhì)一黏土風(fēng)味的梅洛而出名很多品種被海外引入在當(dāng)?shù)責(zé)òl(fā)出新的生機(jī)。林林總總的優(yōu)勢(shì)讓國(guó)內(nèi)名人和投資者對(duì)波爾多酒莊趨之若鶩。馬云買下了主要釀造紅、白及桃紅葡萄酒的薩爾斯酒莊Chateau de Sours,并且對(duì)該酒莊進(jìn)行大范圍的整修,且準(zhǔn)備進(jìn)一步開(kāi)挖位于酒莊后部的石灰?guī)r酒窖。將這些曾經(jīng)廢棄的石灰?guī)r酒窖改建為酒桶陳列室以及葡萄酒博物館。購(gòu)買一個(gè)酒莊,可以獲得數(shù)百畝的土地,原先留下來(lái)的各種功能的建筑都可以重新修整另作他用,對(duì)私,可作為獨(dú)家勝地,對(duì)公,可以招待賓客,實(shí)屬一舉兩得。開(kāi)發(fā)的當(dāng)還可以將整個(gè)莊園打造成旅游景點(diǎn),葡萄園不僅可以提供釀酒的原材料,而且可以吸引慕名而來(lái)的游客更深層次地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐木莆幕T谫Y本的層面上,將每年用酒的支出用于酒莊的維護(hù),多余的產(chǎn)酒還可以銷售回籠資金,土地的價(jià)值和其他多元的開(kāi)發(fā)利用,更是讓投資收益率無(wú)限放大。
原來(lái)他們都有酒莊
1.姚明——Yao Family Wines
美國(guó)加州Napa Valley
在NBA打拼多年的姚明也是個(gè)愛(ài)酒之人。他在美國(guó)著名的葡萄酒之鄉(xiāng)Napa地區(qū)購(gòu)入了多個(gè)小酒莊,并合并成一個(gè)大型酒莊。占地20公頃,擁有六個(gè)葡萄園,以赤霞珠為主專門釀造高檔葡萄酒。姚明還用名字(Yao Ming)打造了一個(gè)全新的葡萄酒名牌,在那帕谷背景上,以“明”字中包含的“日”“月”化身為簡(jiǎn)潔金色的小符號(hào),將中國(guó)文化融入其中。
2.趙薇——Chateau Monlot
法國(guó)波爾多
趙薇對(duì)于酒的喜愛(ài),娛樂(lè)圈人盡皆知。她收購(gòu)的酒莊Chateau Monlot坐落在與拉菲齊名的知名酒莊——柏菲酒莊附近。酒莊總面積為七公頃,包括城堡、葡萄園、酒窖,以及尚在橡木桶陳釀的葡萄酒。除了銷售酒之外,Chateau Monlot還提供客房,供旅客休憩,在房間可以看到小花園和整個(gè)葡萄園,將酒莊的風(fēng)光盡收眼底。
3.李嘉誠(chéng)——McWilliams Wines
澳大利亞新威爾士
“商業(yè)超人”李嘉誠(chéng)的商業(yè)版圖遍布全球,零售基建通信等各個(gè)行業(yè)均有涉獵,其中自然也少不了酒莊。收購(gòu)了麥克威廉酒莊的三個(gè)葡萄莊園,加上之前收購(gòu)的八千七百公頃的葡萄園,李嘉誠(chéng)一舉成為澳大利亞第二葡萄莊園持有者。
4.布拉德·皮特和安吉麗娜·朱莉——Chateau Miraval
法國(guó)普羅旺斯
國(guó)際知名演員皮特和朱莉曾經(jīng)在一次觀光中相中了Miraval。酒莊占地880英畝,價(jià)值七千萬(wàn)美元,有自己的護(hù)城河、湖泊和葡萄園。酒莊擁有房間、游泳池、健身室、桑拿浴室及釀酒坊等,還養(yǎng)了幾匹小馬。
5.Sting——Tenuta il Palagio
意大利托斯卡納
作為英國(guó)知名音樂(lè)人,Sting在買下了Tenuta il Palagio后開(kāi)始打造屬于自己的葡萄酒品牌。他所有的酒都是以他的音樂(lè)或者生活中獨(dú)特的事來(lái)命名的。其中最有名的是Sister Moon,由40%圣嬌維塞、30%赤霞珠和30%梅洛釀制而成。
全世界各地大大小小的酒莊成百上千,最為人熟知的自然是法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙澳大利亞和美國(guó)的了。以往投資者的目光都放在幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)上,這幾年來(lái),隨著信息充允,中國(guó)投資者的思路也正在發(fā)生變化,開(kāi)始更加重視品質(zhì)。業(yè)內(nèi)人士承認(rèn),“中國(guó)人正變得越來(lái)越像行家”。如果說(shuō)以前只要是波爾多酒就行,那么現(xiàn)在他們正把目光轉(zhuǎn)向諸如Fronsac、Médoc或者Saint-Emilion這樣的著名小產(chǎn)區(qū)。
想要從這么多酒莊中選到一個(gè)合適的實(shí)則是個(gè)大學(xué)問(wèn),可大多數(shù)投資者并不是專業(yè)人士,倒不如用前人留下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)——葡萄酒分級(jí)制度,快速地篩選高質(zhì)量的葡萄酒莊園。釀產(chǎn)出一款高質(zhì)量的葡萄酒自然也意味著這個(gè)酒莊的實(shí)力。但是不同國(guó)家、不同產(chǎn)區(qū)的分級(jí)制度各不相同,且隨著釀酒技術(shù)的不斷精湛而逐步細(xì)化。葡萄牙是最早將葡萄酒分級(jí)的國(guó)家之一,法定產(chǎn)區(qū)酒DOC、推薦產(chǎn)區(qū)酒IPR、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒VQPRD、優(yōu)質(zhì)加強(qiáng)葡萄酒VLQPRD……自上而下一共分成了九級(jí)。在意大利,最初只有DOC(法定產(chǎn)區(qū))和VDT(日常餐酒)兩個(gè)等級(jí),后來(lái)加入了高于法定產(chǎn)區(qū)的DOCG級(jí)別。美國(guó)對(duì)于酒類的分級(jí)制度不這么明顯,權(quán)威的AVA制度也僅僅根據(jù)地理和氣候來(lái)劃分全國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
在眾多分級(jí)體系中,最為人熟知和國(guó)內(nèi)認(rèn)可度最高的要數(shù)葡萄酒AOC(Appellation dOrigine Controlee),即原產(chǎn)地命名控制,如今消費(fèi)者用酒標(biāo)上的標(biāo)注快速識(shí)別一款酒的質(zhì)量。例如Bordeaux AOC,說(shuō)明葡萄酒產(chǎn)自波爾多,紅葡萄酒的釀酒葡萄可能為赤霞珠和梅洛等,白葡萄酒的釀酒葡萄為賽美容和長(zhǎng)相思。AOC評(píng)級(jí)對(duì)葡萄酒的地理生產(chǎn)區(qū)域、葡萄品種、成熟度酒精度、葡萄種植技術(shù)產(chǎn)量和釀酒技術(shù)都會(huì)通過(guò)法定原產(chǎn)地總指揮部INAO進(jìn)行審查。這個(gè)體系將葡萄酒分成地區(qū)級(jí)、村莊級(jí)、中級(jí)、列級(jí)和一級(jí)。產(chǎn)出葡萄酒的價(jià)格范圍在百元到萬(wàn)元不等。耳熟能詳?shù)睦评瓐D、瑪歌都屬于一級(jí)酒莊類別。
在了解了基本的酒莊和紅酒分類之后,預(yù)算投入也是很重要的。如果你有100萬(wàn)美元,你可以選擇被譽(yù)為南非“波爾多”的斯特蘭德的占地約三百畝的酒莊。這里屬于地中海氣候,夏季日照時(shí)間長(zhǎng),光照強(qiáng)度大,晝夜溫差大,加上山谷里多種類型且排水能力強(qiáng)的黏土,赤霞珠、霞多麗和長(zhǎng)相思這些品種都有不錯(cuò)的長(zhǎng)勢(shì)。釀酒風(fēng)格延續(xù)了波爾多的釀造技術(shù),又在釀酒過(guò)程中多采用幾種葡萄在一起的混釀手法,產(chǎn)出了別具風(fēng)味的葡萄酒。
如果你有300萬(wàn)~400萬(wàn)美元,法國(guó)波爾多兩海之間,占地面積在二百畝左右的酒莊最為合適。作為目前消費(fèi)者最認(rèn)可的產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)區(qū)的海洋性氣候,搭配淺黃色鈣化的沙土和礫石,讓長(zhǎng)相思成為兩海之間法定產(chǎn)區(qū)最尊貴的葡萄品種。而它在葡萄酒釀制中經(jīng)常有一項(xiàng)特殊的處理工作:葡萄皮浸漬。該工藝賦予了葡萄酒特別的芬芳與輕盈,結(jié)構(gòu)非常平衡。為了迎合市場(chǎng),如今這里也種植受歡迎的紅葡萄品種,如梅洛、赤霞珠。除了酒莊本身,兩海之間還是一個(gè)中世紀(jì)歷史的縮影,濃郁的歷史更為當(dāng)?shù)氐钠咸丫萍尤肓艘唤z獨(dú)特的味道。
倘若再多加100萬(wàn)美元,新西蘭馬爾堡地區(qū)300畝的酒莊是個(gè)不錯(cuò)的選擇。作為新西蘭地區(qū)日照最長(zhǎng)的地區(qū)之一,馬爾堡地區(qū)的葡萄生長(zhǎng)周期長(zhǎng),成熟得非常緩慢,使得葡萄風(fēng)味的物質(zhì)逐漸凝聚獨(dú)特的砂石加鵝卵石土層使藤蔓活力降級(jí),輔以巨大的晝夜溫差,讓所產(chǎn)出的黑皮諾葡萄顏色深濃,透著誘人的果香,同時(shí)酸味激爽,帶有草本植物的香氣海洋和森林的旖旎風(fēng)光,將旅游和酒莊結(jié)合在一起算是地區(qū)的附加價(jià)值。
在資金的數(shù)量級(jí)上升到千萬(wàn)元之后,酒莊的規(guī)模自然也就呈級(jí)遞增,意大利托斯卡納正是不錯(cuò)的選擇。這里冬季溫和,夏季炎熱干燥,以丘陵地勢(shì)為主,土壤則是堿性的石灰質(zhì)地,非常適合桑嬌維塞的生長(zhǎng),這也是意大利獨(dú)有的品種之一。特雷比奧羅、馬爾維薩、西拉、瑪墨蘭,這里出產(chǎn)十幾個(gè)品種的葡萄,更有11種DOCG(意大利最高等級(jí)的紅酒)43種DOC(僅次于DOCG)。
葡萄酒莊園收購(gòu)的一般流程
(以法國(guó)為例)
1.委任一位法國(guó)政府注冊(cè)的房地產(chǎn)測(cè)量師。
2.向當(dāng)?shù)卣f交酒莊買賣申請(qǐng),像法國(guó)批準(zhǔn)交易的叫作SAFER的制度。
3.做貸款評(píng)估。在歐洲,銀行和收購(gòu)方是獨(dú)立分開(kāi)的,所以這個(gè)價(jià)格銀行會(huì)評(píng)估出來(lái)。貸款酒莊買賣須經(jīng)第三方擔(dān)保,擔(dān)保方須有長(zhǎng)期居留權(quán)及相關(guān)產(chǎn)業(yè),或委托房產(chǎn)買賣代理機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決。
4.了解所購(gòu)買酒莊的儲(chǔ)藏情況。這些信息將極大影響到未來(lái)葡萄酒在市場(chǎng)上的價(jià)值。
5.申請(qǐng)一份保險(xiǎn),以保證酒莊能獲得比投資更大的市場(chǎng)價(jià)值。
6.進(jìn)行商業(yè)價(jià)值評(píng)估。在多數(shù)情況下,酒莊的品質(zhì)和可靠度取決于葡萄酒莊園所有者。最重要的是核對(duì)品牌注冊(cè)情況。
7.仔細(xì)研讀購(gòu)買合同。
8.雙方律師確認(rèn)合同,達(dá)成一致后,簽約并付款。
有足夠的資金只是酒莊投資的第一步,購(gòu)買酒莊跟買豪車、名表可不同,在投資之前還需要做很多功課,而不是一頭熱地把熱錢胡亂投資,信心滿滿地入場(chǎng),最終卻落得虧損收?qǐng)?。酒莊是一個(gè)長(zhǎng)期的投資,在購(gòu)買酒莊之前,心里要有一張藍(lán)圖,包括預(yù)估產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量、內(nèi)銷的數(shù)量、多余產(chǎn)量如何銷售等。
和買房一樣,投資酒莊,首先要有一個(gè)明確的投資意向。對(duì)于國(guó)內(nèi)的投資者而言,無(wú)外乎是銷售產(chǎn)品、觀光招待。前者更加注重葡萄的產(chǎn)區(qū),后者更加注重莊園的風(fēng)光和周邊的交通設(shè)施。實(shí)地考察自然必不可少,當(dāng)?shù)卣M織也會(huì)提供該地區(qū)的未來(lái)發(fā)展情況,通過(guò)了解發(fā)展趨勢(shì)也可以大大提高土地升值的機(jī)會(huì)。地理位置并不僅僅局限在地形地貌上,自然災(zāi)害,比如森林火災(zāi)、龍卷風(fēng)、洪澇災(zāi)害等都是會(huì)影響莊園收成的因素。
選好了位置之后,就要深入了解整個(gè)酒莊的靈魂——葡萄園。對(duì)于一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)良好的酒莊,每個(gè)葡萄園都有自己的品種記錄,記錄著每個(gè)地塊的種植品種、所屬產(chǎn)區(qū)、允許種植范圍、種植密度等細(xì)節(jié)。葡萄園的土壤類型對(duì)于種植來(lái)說(shuō)也是很重要的,花崗巖類的土壤中種植的葡萄釀出來(lái)的酒香味足,酸度適中;黏土中種植的葡萄所釀造出來(lái)的酒有一絲澀味。即便是同一個(gè)品種的葡萄在不同的土壤中種植,最終果實(shí)的質(zhì)量也大不相同。盲目種植不適合當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N,往往最后是竹籃打水一場(chǎng)空。除了土壤結(jié)構(gòu)和類型,還包括排水分析和地勢(shì)高低。若是要種出優(yōu)質(zhì)的葡萄,藤蔓的狀況往往被忽略,因?yàn)樵谏L(zhǎng)的過(guò)程中,藤蔓隨時(shí)面臨著感染,稍有不慎,就會(huì)損失慘重。
接著,在了解了葡萄園的情況之后,莊園中還有很多建筑需要評(píng)估。通過(guò)土地面積的GPS列表,就可以對(duì)酒莊的建筑分布有了清晰的了解。對(duì)每幢建筑、其對(duì)環(huán)境法規(guī)的合規(guī)性(葡萄酒廢水廢物排放)也要審查再三。很多投資者往往看到”了外在古韻留存的城堡,卻沒(méi)有想到隱藏在表面之下的建筑隱患,像是白蟻石棉等。這時(shí)候就需要一個(gè)專業(yè)的建筑公司對(duì)建筑進(jìn)行一個(gè)整體的評(píng)估,業(yè)內(nèi)目前認(rèn)可的DTT評(píng)估報(bào)告(Dossier deDiagnostic Technique)就可以告訴你建筑目前的大概情況。
下一步是酒窖,作為存儲(chǔ)酒的地方,木料處理可能會(huì)污染葡萄酒,使其口感變差。污染源尤其會(huì)出現(xiàn)在木質(zhì)框架、木質(zhì)托盤(pán)和其他木質(zhì)器具上。如果發(fā)現(xiàn)污染,則無(wú)論代價(jià)高低,必須采取相應(yīng)措施。對(duì)于酒窖里的存酒,便需要聘請(qǐng)專業(yè)的葡萄酒掮客或葡萄酒工藝學(xué)家前往葡萄園,選取每種年份的葡萄酒樣,雖然后在最佳條件下的場(chǎng)所對(duì)每個(gè)葡萄酒樣品進(jìn)行品鑒。品嘗后對(duì)葡萄酒的品質(zhì)提出意見(jiàn),對(duì)葡萄酒的市場(chǎng)定位提供咨詢意見(jiàn),對(duì)葡萄酒的價(jià)值進(jìn)行評(píng)估。
之后是設(shè)備,一個(gè)成熟的酒莊自然有一整個(gè)系列的釀酒設(shè)備,在交接之前需要仔細(xì)閱讀完整的設(shè)備目錄,并了解每個(gè)設(shè)備的使用年限和使用說(shuō)明,以及它的生產(chǎn)商維護(hù)保養(yǎng)的情況。現(xiàn)代酒莊往往還有溫控系統(tǒng),也要檢查一下它是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并且對(duì)未來(lái)是否需要投入新的設(shè)備做到心里有數(shù)。
通常酒莊都會(huì)有屬于自己的酒標(biāo),在使用酒標(biāo)之前要確保酒標(biāo)是符合當(dāng)?shù)胤梢?guī)定的。比如商標(biāo)需與葡萄酒出產(chǎn)的地塊名稱相符,包含“Ch?teau”(城堡)的商標(biāo)需符合所對(duì)應(yīng)的葡萄酒特征的特殊規(guī)范以及有關(guān)同一酒莊所能使用的商標(biāo)數(shù)目的法規(guī)。
廖曉燕
波爾多貴腐甜白和布爾產(chǎn)區(qū)中國(guó)區(qū)推廣人,法國(guó)布爾產(chǎn)區(qū)騎士榮譽(yù)勛章獲得者,克洛維斯(CLOVITIS)國(guó)際釀酒顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人。
相當(dāng)酒莊莊主?這些坑不能踩!
在我看來(lái),葡萄酒莊投資誤區(qū)有幾個(gè)方面,解決的方法也是對(duì)癥下藥。
第一,規(guī)劃方面,對(duì)于自己實(shí)際消耗的酒量估算錯(cuò)誤。對(duì)于中國(guó)企業(yè)而言除了葡萄酒進(jìn)口經(jīng)銷商每年會(huì)經(jīng)營(yíng)十幾個(gè)不同品種,自每個(gè)酒莊購(gòu)買幾萬(wàn)瓶酒之外,很多企業(yè)每年最多消耗數(shù)萬(wàn)瓶葡萄酒,卻購(gòu)買一個(gè)一年生產(chǎn)幾十萬(wàn)瓶量產(chǎn)的葡萄酒,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了企業(yè)每年的用酒量。至于如何處理生產(chǎn)多余的葡萄酒,企業(yè)根本沒(méi)有規(guī)劃。一個(gè)企業(yè)往往會(huì)消費(fèi)不同類型的葡萄酒,而這可能是購(gòu)買一個(gè)酒莊無(wú)法滿足的,忽略了葡萄酒的類型,自然對(duì)于消耗的酒量也就估算不準(zhǔn)了。想要解決浪費(fèi)現(xiàn)象,必須一開(kāi)始就對(duì)企業(yè)的用酒情況深入分析,精準(zhǔn)到每一種酒需要多少量,以及未來(lái)的一個(gè)規(guī)劃根據(jù)酒莊的產(chǎn)量來(lái)制定一套完善的銷售體系,最終實(shí)現(xiàn)盈利。
第二,用人方面,中西方文化差異的影響。很多企業(yè)在買下酒莊之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)出,其中用工占了一大部分。西方國(guó)家是一個(gè)福利完善的國(guó)家,莊園里的每一位工人,不論管理人員、釀酒師、種植師,甚至是農(nóng)忙時(shí)臨時(shí)來(lái)采摘的農(nóng)人,都需要支付高昂的工資以及給他們勞動(dòng)法律的福利許多新晉莊主往往會(huì)換上中國(guó)團(tuán)隊(duì),請(qǐng)一些留學(xué)生,這往往會(huì)適得其反。葡萄酒文化是當(dāng)?shù)刂T多文化的一種,且不說(shuō)初來(lái)乍到的新人,即便是留學(xué)生,尚且不能很好地融入本地生活,更何況是專精的葡萄酒文化呢,而且酒莊原有團(tuán)隊(duì)對(duì)于種植和釀造都得心應(yīng)手,熟知外人不知道的細(xì)節(jié),沒(méi)有比用原來(lái)的團(tuán)隊(duì)更為合適了。所以唯有適應(yīng)當(dāng)?shù)氐钠咸丫莆幕拍茚勗斐鲆黄科扛哔|(zhì)量的好酒,用人成本的高漲需要通過(guò)其他渠道來(lái)彌補(bǔ)。
第三,稅務(wù)方面,中西方稅務(wù)體系不同。國(guó)外稅務(wù)繁重,各項(xiàng)內(nèi)容都需要按照稅務(wù)條款逐一納稅。很多企業(yè)把國(guó)內(nèi)的稅務(wù)方法應(yīng)用到自己的酒莊上,這也是近幾年來(lái)時(shí)常聽(tīng)到中國(guó)買家在收購(gòu)酒莊后暴露出稅務(wù)問(wèn)題的原因之一。對(duì)此,只能希望企業(yè)在收購(gòu)前后盡快熟悉當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)情況,依法納稅。