綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)

摘要：隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)于茶葉品質(zhì)的要求也不斷提高。在茶葉種植過程中，應(yīng)該重視綠色無公害茶葉種植與管理技術(shù)的引用，本文結(jié)合云南省孟連縣茶葉種植管理實(shí)際，積極研究了如何提高種植技術(shù)，希望通過進(jìn)一步分析能夠提高認(rèn)識(shí)，從而能促使綠色無公害茶葉種植水平不斷提高。

關(guān)鍵詞：綠色無公害茶葉;種植管理;技術(shù)分析

中圖分類號(hào)： S571 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.06.037

1 選擇高質(zhì)量的茶樹品種

一是茶農(nóng)應(yīng)當(dāng)秉持自身因地制宜的原則，選擇更契合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的茶樹品種展開種植，保證當(dāng)?shù)氐臍鉁?、降水量、氧氣含量等滿足需求，更好地幫助茶樹生長(zhǎng)。

二是在挑選茶樹品種的時(shí)候茶農(nóng)需要盡量選擇抗病蟲能力強(qiáng)、防災(zāi)能力好的茶樹品種，從而更好地避免外界因素，如病蟲災(zāi)害、自然災(zāi)害等對(duì)茶樹生長(zhǎng)的負(fù)面影響，保證茶樹的產(chǎn)量與質(zhì)量能夠更好地提升。

三是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行試種，觀察茶樹苗的質(zhì)量，通常情況下苗木高度大于20厘米的茶樹，適宜茶樹苗木的存活。

2茶樹的種植和培育

在播種工作開始前，茶農(nóng)需要對(duì)土地做好施肥的工作，保證土壤內(nèi)含有適宜茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的肥料。同時(shí)，茶農(nóng)需要做好開墾溝壑的工作，并于壟溝之內(nèi)輪番種植茶樹，保證土壤的肥力有效。在種植過程中，農(nóng)戶還要掌握好茶樹之間的距離，將株距控制在50厘米左右，保證行距在1.5米左右，做好實(shí)時(shí)的補(bǔ)種，提升茶園的利用率。根據(jù)目前我國(guó)已有的情況來看，梯田種植是最為常見的方法之一，所以為了保證土地的穩(wěn)定性，還會(huì)在梯田上額外種植一定數(shù)量的草類植物，可選擇根系相對(duì)發(fā)達(dá)、對(duì)土壤肥力要求小或不與茶樹相沖突的植物，以防水土流失的現(xiàn)象發(fā)生。此外，茶農(nóng)還可以根據(jù)實(shí)際情況，在位于茶園的頂端種植抗蟲能力較強(qiáng)、功能性發(fā)達(dá)的樹木，不僅可夯實(shí)水土情況，還能幫助茶園改善生態(tài)環(huán)境，吸收有毒有害物質(zhì)，為茶葉種植夯實(shí)基礎(chǔ)。

3 無公害茶樹施肥技術(shù)的應(yīng)用

3.1 無公害肥料的選擇

就綠色無公害的茶葉種植而言，最為重要的環(huán)節(jié)即為肥料篩選。所謂的無公害茶葉，即為無化學(xué)肥料栽培的茶葉，如常用的硝酸銨化工廢料就不能使用。因此，茶農(nóng)可從以下三個(gè)方面選擇合適的肥料，以更好地開展種植工作。一是在農(nóng)家肥料之中，沼氣肥、農(nóng)作物秸稈以及堆肥都是高度契合無公害茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的重要肥料;二是人或動(dòng)物的排泄物以及動(dòng)植物殘?bào)w也是高效的有機(jī)肥料;三是具備高含量纖維素且不具備化學(xué)物品的原料，也可以加以使用。

3.2 無公害肥料的使用

在進(jìn)行無公害肥料的配制過程之中，農(nóng)戶需要切實(shí)遵循包括配料搭配、均衡使用的兩大原則。肥料之中，不同的化學(xué)元素占比、微量元素占比，直接決定了肥料的效力，即種植的情況。例如，在氮含量的比例上，茶樹的年齡越大，對(duì)氮的需求也越高，自然肥料中的氮應(yīng)當(dāng)不斷增長(zhǎng)。根據(jù)不同深度的施肥工作，對(duì)茶樹的影響也不盡相同。例如，深耕肥料能夠促進(jìn)樹苗更好地生長(zhǎng)。

4 茶園管理

農(nóng)戶需要加強(qiáng)對(duì)茶園的巡邏和檢查，可進(jìn)行定期檢查以及不定期的抽查。定期檢查即以日、周、月為基本單位，做好相應(yīng)的檢查和記錄工作。而不定期檢查則需要在惡劣天氣，如暴風(fēng)雨、冰凍等天氣后，對(duì)茶園的基本情況進(jìn)行巡察，以免天氣因素影響茶樹的正常生長(zhǎng)，降低茶樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。

5 無公害茶葉的病蟲害防治技術(shù)

5.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

無論是在原有茶園基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，還是建設(shè)全新的茶園，茶農(nóng)的首要任務(wù)都是選擇合適的茶樹種。為了從根本上避免病蟲害的侵襲問題，茶農(nóng)必須要結(jié)合實(shí)際情況，選擇具備強(qiáng)抗病蟲害能力的樹種進(jìn)行種植。同時(shí)，為了避免大型病蟲害問題的侵襲，通常情況下樹種不高于80厘米，因此茶農(nóng)必須定期展開對(duì)茶樹的修剪工作。尤其是秋季、冬季較為寒冷的季節(jié)，需要對(duì)土壤表層展開施肥和翻耕，對(duì)土壤表層的病蟲、蟲卵等進(jìn)行修剪，確保茶樹更好地吸收養(yǎng)分，全面抑制病蟲害的滋生和繁衍。

5.2 物理防治技術(shù)

在無公害茶葉的種植過程之中，物理方法常被運(yùn)用于部分人工相對(duì)較易捕殺的病蟲害問題，例如，茶麗紋象甲和茶毛蟲等。常用的方法有采取燈光的方式將害蟲殺死，或采用色板誘捕害蟲等。除了病蟲以外，雜草也會(huì)影響茶樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育，茶農(nóng)也要做好相應(yīng)的田間管理工作，及時(shí)清除雜草。

5.3 生物防治技術(shù)

根據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)情況來看，生物防治技術(shù)是目前最為有效且契合無公害需求的一種病蟲害防治手段，例如，寄生蜂、瓢蟲都是茶樹常見病蟲的天敵。所以在具體種植的過程之中，農(nóng)戶可以有意識(shí)地引入上述病蟲害的天敵，從生物角度完成防治工作，最大程度上避免對(duì)茶樹產(chǎn)生負(fù)面作用。

5.4 化學(xué)防治技術(shù)

為了更好地避免農(nóng)藥對(duì)茶樹的負(fù)面作用，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)選擇殘留較低、毒性較低，尤其是對(duì)人體影響最小的農(nóng)藥來進(jìn)行防治工作。通常情況下，農(nóng)藥的噴灑往往是采用噴霧式的方法，對(duì)茶樹和土壤不同的部位，要有針對(duì)性地完成噴灑，從而達(dá)到更好的防治效果。

6 結(jié)語

為了確保綠色無公害茶葉種植產(chǎn)量提高，需要采取更加科學(xué)的管理模式，并引入有效的綠色理念，同時(shí)，種植人員更要提高認(rèn)識(shí)，不斷提高自身能力，從而促使茶葉種植產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：李學(xué)貴，大專學(xué)歷，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。