壯安農(nóng)業(yè)在果園推出“種草栽培”法

壯安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（上林）內(nèi)草木共生。

長久以來，人們認為雜草對農(nóng)作物的生長是有危害的，搶肥料、搶水分。因此，為了保證農(nóng)作物的生長與收獲，果農(nóng)朋友一直是以辛勤的耕鋤手段或噴施除草劑控制雜草的生長，久而久之大家都是以地里干凈無草為榮。

而廣西壯安農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在廣西上林縣開發(fā)的壯安品控農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，卻是另外一番景象。隨處可見綠油油的草，與果樹共生共長，并且果樹生長旺盛，形勢喜人。不少人很好奇，雜草生長后土壤里的肥料不是被草吃光了嗎？哪還有營養(yǎng)供給果樹？

據(jù)了解，這是壯安農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人易炳良在品控生產(chǎn)中率先使用的“種草栽培”法——以草養(yǎng)地，以草養(yǎng)樹。這一方法也是廣西首次使用，吸引上千人慕名前來參觀學習。

壯安品控農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（上林）建成并開始生產(chǎn)種植后，易炳良采用“以草養(yǎng)樹”方式來培育果樹，嚴格按照壯安品控標準進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，拒絕使用化學除草劑，確保環(huán)境友好。生產(chǎn)控制因素的指標中，壯安農(nóng)業(yè)指標超過國家有機指標十多項。

經(jīng)過近三年的精心培育，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的果樹于2018年首次掛果，果品質(zhì)量優(yōu)良，一經(jīng)上市，廣受好評。同時，“草木共生”的培育方法和壯安發(fā)展品控農(nóng)業(yè)也有了階段性的成果。

有人會好奇，這樣“雜草”叢生的果園環(huán)境，在不用藥的條件下是如何種出此優(yōu)質(zhì)果品的？對于大家的疑惑，易老師終于揭開了謎底。

易炳良介紹說，其實“雜草”使用得當，也可變廢為寶。這種方法的妙處在于以下幾點：

1.草能轉(zhuǎn)化營養(yǎng)培肥地力

草類多數(shù)為淺根的喜氮植物，在果園中大多數(shù)吸取的是表層10公分左右土壤中的氮素，通過刈割自然死亡后，草類本身會轉(zhuǎn)化為有機質(zhì)。有人做過計算，大多數(shù)草類的養(yǎng)分回饋是索取的30-40倍，甚至更多。

2.草能增加土壤通氣性

雜草根系在生長中從土壤中掙得了各自應(yīng)有的空間，等它們死亡后，根系部位會成為上下通透的管道，無意中改變了土壤的通氣性。

3.草能起到保持水、土的作用

生草下面的土壤相對濕潤，而無草光禿地面土壤都是干燥的，有時能被風吹走。當雨季來臨時，生草處的泥土不會輕易流失，而光禿無草地帶雨水會將沙土及肥料一起沖走。

4.草引來的生物有助于提高土壤有機含量

草類本身的死亡，會引來大量的生物及菌類的生存繁殖，其多數(shù)是對果樹生長有利的。

大部分果農(nóng)會認為，草會搶掉果樹的營養(yǎng)成分，所以他們大量的使用除草劑。但這樣會對土地造成莫大的傷害，除草劑用量過大，里頭所有的生物都會死掉，這塊地也就等于死掉了。如果連草都活不了，其他的農(nóng)作物就更不可能健康的生長。

易炳良一直在強調(diào)，草是經(jīng)過幾萬年、幾十萬年甚至幾億年遺存下來的自然產(chǎn)物。通過長時間的環(huán)境改變，依然能夠存活下來，充分證明了草已經(jīng)對當?shù)鼐哂蟹浅：玫目鼓嫘??！侗静菥V目》里記載的大量草藥，其本質(zhì)上都源于草，草就是藥。所以草也是一劑改善土壤環(huán)境的良藥。培育良性草，就是培育良性環(huán)境，也就是培育抗體。

除掉雜草不如有效的利用雜草，草根深扎到土壤中，使土壤變得疏松，根系死亡后又增加了土壤腐植質(zhì)，促進了微生物的繁殖，肥沃了土壤，繁殖了蚯蚓和鼴鼠，雜草成為土壤生存不可缺少的有機體。以此滋養(yǎng)果樹，與果樹共生共榮。

壯安農(nóng)業(yè)為了滿足人們對食物安全、健康的需求，建立了壯安品控體系，并以此為基礎(chǔ)發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)。健康產(chǎn)業(yè)的源頭在農(nóng)業(yè)、在土地，只有土地健康了，才能種出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。壯安農(nóng)業(yè)深知土地保護的重要性，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中以“草木共生”的方法滋養(yǎng)果樹、改良土壤環(huán)境；在符合生產(chǎn)標準、有關(guān)認證的前提下，科學、合理、高效的使用其他肥料。對土地索取的同時，也做好土地的保護工作。