李康
“讓‘人成為最美的風景”,四川省文化和旅游發(fā)展大會提出的這句話,某種程度上道出了文化旅游發(fā)展的精髓。人不但是文化旅游的最美風景,也是文化旅游發(fā)展的靈魂。文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施和硬件環(huán)境發(fā)展得再好,如果沒有人的參與,就毫無意義。這一點對一個縣級城市來說,特別是那些位置偏僻、人口相對較少的縣城來說,啟示尤為深刻。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,兩個主體不可缺少:一個是村民,他們既是參與者,也是文化旅游的建設(shè)者;一個是鄉(xiāng)村旅游的參觀者。提高這兩個主體的積極性,是發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游的前提條件。四川省宜賓市高縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)資源豐富,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)有明顯優(yōu)勢,但這只能說明發(fā)展空間很大,要真正發(fā)展起來,還必須調(diào)動起村民和旅游者的積極性。
要提高群眾參與的積極性,一要讓他們物質(zhì)上有所得,二要讓他們精神上有所獲。高縣“請春酒”是既讓群眾物質(zhì)有所得,也讓精神有所獲的一個典型例子?!罢埓壕啤笔橇鱾髦两竦囊环N飲食文化,品一臺春酒的同時,就接受了一次文化洗禮。早在明末清初,“請春酒”就成了川南百姓互相來往、交流感情、增進融合的一項重要民間習(xí)俗,是川南農(nóng)耕文化的重要組成部分。近年來,高縣結(jié)合自身優(yōu)美的自然環(huán)境優(yōu)勢,將“請春酒”原汁原味的文化挖掘出來,通過開發(fā)農(nóng)家樂等載體,給村民帶來了實實在在的收益。2018年,川南“請春酒”已申報獲批為四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
讓群眾參與進來,還要通過相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃,讓當?shù)厝罕娙粘P浴⒏哳l率地參與進來。近年來,高縣充分挖掘高縣南絲綢之路、茶馬古道、川南春酒、豆腐美食、忠孝高縣等文化價值,打造高州桑海、百里茶葉產(chǎn)業(yè)長廊、川南春酒一條街、絲路沙河歷史文化小鎮(zhèn)等群眾參與載體,舉辦大窩大雁嶺早茶節(jié)、勝天李花節(jié)、林湖茶花節(jié)、嘉樂桃花節(jié)、沙河豆腐美食節(jié)、“兩岸一家親”忠孝文化節(jié)、落潤?quán)l(xiāng)蜀山茶海鄉(xiāng)村旅游節(jié)等系列活動,推動旅游與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展,促進農(nóng)民增收致富。同時,高縣率先在50個貧困村開展黨群活動中心、游客服務(wù)中心、電商服務(wù)中心合一的建設(shè)模式,將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與電商服務(wù)有機結(jié)合,開發(fā)推出蠶絲被、早白尖茶葉、川紅茶葉、沙河豆腐、高州酒、高縣鴨兒粑、桫欏烏雞、羊田粉條等旅游土特商品,并幫助貧困群眾通過網(wǎng)絡(luò)銷售土特產(chǎn)品,不斷提升旅游扶貧附加值。
提高旅游者參觀的積極性,需要讓他們體驗到鄉(xiāng)村旅游濃濃的鄉(xiāng)土味,體驗到那抹心向往之的濃濃鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)村是農(nóng)耕文明的載體,具有不同于城市的氣質(zhì)。體驗鄉(xiāng)土味,是大多數(shù)城市人到鄉(xiāng)村旅游的初衷和動機。如果我們在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的時候,和游客訴求南轅北轍,只顧著把鄉(xiāng)村旅游商業(yè)化,追求面上好看,弱化、淡化、虛化鄉(xiāng)土味,就難免“千村一面”,這對于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游來說是自廢武功。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,要把鄉(xiāng)村的屬性展示出來,而不是讓鄉(xiāng)土味“靠邊站”。高縣的“土火鍋”之所以在鄉(xiāng)村旅游中能被做得風生水起,就在于一個“土”字,古樸的高縣土火鍋,從來不需要粉飾外觀、追求華麗,它的魅力在于美味和營養(yǎng),更在于它給食客帶來溫暖質(zhì)樸的感受,以及它“有容,德乃大,沉淀,才有味”的文化內(nèi)涵,依托“原山原水原生態(tài)”的自然生態(tài)本底優(yōu)勢,充分彰顯“原鄉(xiāng)原味原生活”的人文生活本色稟賦。總之,尊重自然規(guī)律,遵循鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)律,充分發(fā)揮當?shù)卮迕竦淖饔?,以全域旅游為方向,打好鄉(xiāng)土牌,必須一以貫之。
我們曾就高縣如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游向日本學(xué)者、世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會委員德村志成請教,德村志成也建議,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,要讓群眾參與進來,因為原住民是文化旅游發(fā)展的內(nèi)在動力,是鄉(xiāng)村發(fā)展的真正主人。
歸根結(jié)底,鄉(xiāng)土味要靠當?shù)氐娜罕妬韨鞒泻途S護。村民最熟悉鄉(xiāng)風民情,對鄉(xiāng)村有感情,能提出符合實際、緊接地氣的好點子。與外來投資者比,他們更能有效挖掘鄉(xiāng)村價值,弘揚鄉(xiāng)土文化。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時,要深入調(diào)研,充分聆聽村民的意見,讓他們多為家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展出謀劃策,不能讓當?shù)厝罕姵蔀橹蒙硎峦獾呐杂^者。文化旅游產(chǎn)業(yè)是開放性的,不僅要向群眾開放,更要讓群眾加入進來,讓他們成為文化旅游最生動的“呈現(xiàn)者”、獲利者。