加速新零售 提升用戶體驗(yàn)

李榮坤

智能化是廚電市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，同時(shí)也是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品“提出”的新要求，現(xiàn)在的年輕一代都追求“快”，同樣也“懶”，面對(duì)繁雜的廚房勞動(dòng)，選擇避而遠(yuǎn)之，智能化廚電的出現(xiàn)，開啟了“懶人廚房”，簡(jiǎn)易的操作，真正地解放雙手，繁雜的過程在一個(gè)動(dòng)作、一句指令和一個(gè)場(chǎng)景中完成，產(chǎn)品和場(chǎng)景間互聯(lián)互通，生活更為便捷舒適。

每一代用戶都有自己的特點(diǎn)，現(xiàn)在85后、90后年輕用戶表現(xiàn)的更為理性，更看重品質(zhì)，只有當(dāng)產(chǎn)品能夠充分實(shí)現(xiàn)品質(zhì)生活的需求，才能真正滿足“品質(zhì)消費(fèi)”的需求。未來(lái)智能化的廚電產(chǎn)品必然不是單一的智能，生態(tài)化、整體化才是發(fā)展趨勢(shì)。櫻雪在2018年12月正式推出了AI智能互聯(lián)廚房新品，主打生態(tài)化智能廚房體系。

櫻雪通過產(chǎn)品之間的互通互聯(lián)，實(shí)現(xiàn)了廚房、衛(wèi)生間的無(wú)界聯(lián)系。對(duì)于現(xiàn)在很多年輕人來(lái)說(shuō)，吸引他們重回廚房是非常有意義的。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，AI融入生活，給廚房的狹小空間帶來(lái)無(wú)限可能，因此要讓智能設(shè)備的智慧化能代替復(fù)雜的人腦思維，更加人性化的設(shè)計(jì)改善廚房生態(tài)環(huán)境，

中國(guó)改革開放40年，已進(jìn)入深水區(qū)，櫻雪的轉(zhuǎn)型升級(jí)也到了關(guān)鍵時(shí)刻，新零售戰(zhàn)略全面推進(jìn)刻不容緩。自2016年10月馬云提出“新零售”的概念以來(lái)，隨著消費(fèi)個(gè)性化和多元化的改變，這種強(qiáng)調(diào)以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，以技術(shù)滲透場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)零售要素的升級(jí)儼然代表著零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。無(wú)論是從渠道結(jié)構(gòu)還是從消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)講，新零售都具備傳統(tǒng)渠道所不具備的巨大優(yōu)勢(shì)。

櫻雪新零售在廣東試點(diǎn)已經(jīng)運(yùn)行半年，目前參與門店四五十家，加入新零售后，客流量和轉(zhuǎn)化率都得到了較大的提升，市場(chǎng)反饋良好，也印證了新零售巨大的潛力。首先在線下，櫻雪圍繞著用戶消費(fèi)場(chǎng)景的不同，構(gòu)建不同的銷售通路。除了常規(guī)的KA和專賣店以外，還積極打造包括家裝渠道、家居連鎖、工程和燃?xì)夤镜热虑?。其次在線上市場(chǎng)，櫻雪充分考慮用戶的需求，打通線上線下，同款同價(jià)，向用戶提供更多優(yōu)質(zhì)和符合當(dāng)下時(shí)尚審美的產(chǎn)品。

櫻雪新零售綜合互聯(lián)網(wǎng)思維、品牌思維、服務(wù)商思維，賦能線下，線上引流，線下成交。一是讓消費(fèi)者除了在網(wǎng)上了解產(chǎn)品外，還能到當(dāng)?shù)氐臋蜒Ｙu店體驗(yàn)櫻雪產(chǎn)品的功能、外觀、性能。二是降低整個(gè)運(yùn)輸?shù)某杀?，依靠?dāng)?shù)氐臋蜒Ｙu店，可以整批產(chǎn)品運(yùn)輸。三是減少產(chǎn)品的損耗。

公司積極引導(dǎo)、扶持合作伙伴轉(zhuǎn)型新零售，轉(zhuǎn)變新思維，擁抱新趨勢(shì)，打贏新戰(zhàn)役。為支持與協(xié)助當(dāng)?shù)貙Ｙu店轉(zhuǎn)型新零售，櫻雪制定了8大市場(chǎng)支持，包括開店開業(yè)支持，全套方案、費(fèi)用及贈(zèng)品支持、全新標(biāo)準(zhǔn)化終端輸出&一對(duì)一針對(duì)性定制，裝修費(fèi)用支持，120平米以上大店的人員薪資支持及專業(yè)售后服務(wù)，培訓(xùn)等。

傳統(tǒng)渠道業(yè)態(tài)裂變和分化加劇，單一渠道的重要性下降，電商渠道、家居連鎖、家裝渠道、工程及燃?xì)夤镜惹腊l(fā)展迅猛。面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與市場(chǎng)趨勢(shì)，2019年，櫻雪將深度開發(fā)市場(chǎng)，不僅要布局全渠道覆蓋，更要重點(diǎn)發(fā)展新零售。一方面與紅星美凱龍、居然之家等流通龍頭達(dá)成深度合作協(xié)議，另一方面全方位加大廣告投入，積極舉辦“櫻雪感恩20年”全國(guó)明星系列簽售活動(dòng)，從渠道、媒介、營(yíng)銷等多維度提升品牌活力，重塑品牌形象。并在產(chǎn)品智能研發(fā)方面繼續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級(jí)，提供高品質(zhì)的廚房產(chǎn)品和美好生活體驗(yàn)。（責(zé)編 邱麥平）