微生物菌劑替代部分化肥在白菜上的應(yīng)用效果研究

黃翠菊，王正福，王家春，張 斌，趙曉丹

（1.通?？h土壤肥料工作站，云南通海652799；2.通?？h九龍街道農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)機(jī)工作站，云南通海652703；3.通?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南通海652799；4.通?？h種子站，云南通海652799）

化學(xué)肥料的應(yīng)用對(duì)于提高作物單產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品的供給在一定程度上起到了決定性的作用。通?？h蔬菜基地由于長(zhǎng)期周年生產(chǎn)，復(fù)種指數(shù)高，土地利用率高，而大多數(shù)農(nóng)戶純施化肥不施農(nóng)家肥，化肥施用強(qiáng)度大，讓賴以生存的耕地“越喂越瘦”，失去了應(yīng)有的活力，同時(shí)為生態(tài)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。復(fù)合微生物菌劑是把無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素、有機(jī)質(zhì)、微生物有機(jī)體結(jié)合于一體，體現(xiàn)無(wú)機(jī)化學(xué)肥料、有機(jī)肥料以及微生物肥料的綜合效果，是化解土壤板結(jié)現(xiàn)象，修復(fù)和調(diào)理土壤，提高化學(xué)肥料利用率，減少江河湖泊面源污染，增強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆能力，減少病蟲害發(fā)生，提高農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量的首選肥料。國(guó)家農(nóng)業(yè)部提出力爭(zhēng)到2020年，實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)。2016年通?？h被云南省農(nóng)業(yè)廳列為全省化肥減量增效示范縣，在測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥的基礎(chǔ)上探索調(diào)整肥料使用結(jié)構(gòu)，增施有機(jī)肥、微生物肥減少化肥施用量的減肥增效技術(shù)進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，對(duì)實(shí)現(xiàn)全縣化肥使用零增長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)部的目標(biāo)具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在通海縣九龍街道大梨社區(qū)五組沈桂萍農(nóng)戶承包田進(jìn)行。土壤類型：水稻土，土種：紅砂泥田，地勢(shì)平坦，排灌方便，肥力中等，前作：白菜。

1.2 供試材料

供試肥料：云南云天化生產(chǎn)的金沙江牌尿素（含N 46%）；云南金星化工有限公司生產(chǎn)的金星牌過(guò)磷酸鈣（含P2O516%），俄羅斯阿欽斯克有限責(zé)任公司生產(chǎn)的世紀(jì)和美牌硫酸鉀（含K2O 50%）；云南金滿田生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)合微生物菌劑，有效活菌數(shù)≥2億/g。

供試作物：白菜；品種：綠箭。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，重復(fù)3次，小區(qū)面積為28.5 m2，采用隨機(jī)區(qū)組排列。處理1：施用化肥N 300 kg/hm2、P2O575 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2；處理2：施用化肥N 300 kg/hm2、P2O575 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2、金滿田微生物肥 1 200 kg/hm2；處理 3：施用化肥N 270 kg/hm2、P2O560 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2、金滿田微生物肥1 200 kg/hm2（化肥施用量比處理1減N 10%，減P2O520%）；處理 4：施用化肥N 270 kg/hm2、P2O545 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2、金滿田微生物肥 1 200 kg/hm2（化肥施用量比處理1減N 10%，減P2O540%）；

1.4 試驗(yàn)方法

栽培管理措施：3月4日進(jìn)行小區(qū)規(guī)劃，小區(qū)長(zhǎng)19 m、寬1.5 m，小區(qū)面積28.5 m2，小區(qū)間溝寬35 cm、深30 cm。3月6日播種，5月19日收獲，全生育期72 d。播種規(guī)格為32 cm×28 cm，播種量272株/小區(qū)、9.49萬(wàn)株/hm2。試驗(yàn)區(qū)除施肥品種及數(shù)量不同外，其他栽培管理措施一致。目測(cè)白菜不同生育階段各處理田間長(zhǎng)勢(shì)情況并作詳細(xì)記載。

施肥方法：全生育期施肥3次，基肥1次、追肥2次。基肥施用N 20%，P2O5100%，K2O 10%和微生物肥全部，在移栽前全層均勻施用；追肥分2次進(jìn)行，第1次用N 40%、K2O 40%，在間苗后2 d兌水澆施；第2次在蓮座期用N 40%、K2O 50%兌水澆施。

經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查及產(chǎn)量驗(yàn)收：在白菜成熟期選擇重復(fù)Ⅱ，每個(gè)處理調(diào)查3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查3株，共9株，調(diào)查平均單株球直徑、毛重、凈菜重、理論產(chǎn)量等經(jīng)濟(jì)性狀，并計(jì)算每個(gè)處理各經(jīng)濟(jì)性狀平均值。5月19日對(duì)試驗(yàn)區(qū)各處理白菜進(jìn)行實(shí)產(chǎn)收獲。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理對(duì)白菜經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表1可看出，從白菜單株球直徑、單株毛重、單株凈菜重、毛產(chǎn)和凈產(chǎn)量（商品）等指標(biāo)看，處理2＞處理1＞處理3＞處理4，說(shuō)明在同等化肥施用量的基礎(chǔ)上增施微生物肥可以提高白菜單株球直徑、毛菜重和凈菜重；在恒定氮、鉀肥施用量條件下，白菜單株球直徑、毛菜重和凈菜重與磷肥的施用量成正比。

2.2 各處理對(duì)白菜產(chǎn)量的影響

從表2、表3、表4可見，白菜實(shí)收單產(chǎn)由高到低為處理2＞處理1＞處理 3＞處理 4，即 152 677.1 kg/hm2＞150 546.6 kg/hm2＞148 691.0 kg/hm2＞144 749.0 kg/hm2，經(jīng)方差分析，處理間F值=21.52＞F0.01=9.780，處理間差異顯著，進(jìn)一步進(jìn)行多重比較，結(jié)果表明，處理2與處理1相比增產(chǎn)2 130.45 kg/hm2，增1.42%，但二者無(wú)顯著差異，說(shuō)明在施用化肥N 300 kg/hm2、P2O575 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2的基礎(chǔ)上增施金滿田微生物肥1 200 kg/hm2，可提高白菜產(chǎn)量，但產(chǎn)量差異達(dá)不到顯著水平；處理3與處理1相比減產(chǎn)1 855.65 kg/hm2、二者產(chǎn)量差異不顯著，說(shuō)明施用化肥N 270 kg/hm2、P2O560 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2的基礎(chǔ)上施用金滿田微生物肥1 200 kg/hm2可以減施氮肥10%，減施磷肥20%，即施用生物菌肥可替代部分化肥；處理4與處理1相比減產(chǎn)5 797.65 kg/hm2，二者產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著，說(shuō)明在施用化肥N 270 kg/hm2、P2O545 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2的基礎(chǔ)上，金滿田微生物肥1 200 kg/hm2不能替代磷素化肥的40%。

表1 各處理白菜經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 各處理對(duì)白菜產(chǎn)值的影響

表2 各處理白菜實(shí)收產(chǎn)量

表3 產(chǎn)量方差分析

表4 產(chǎn)量多重比較

從表5可看出，產(chǎn)值由高至低為處理2＞處理1＞處理3＞處理4。產(chǎn)值處理2比處理1增加1 917.3元/hm2，而處理3、處理4均比處理1產(chǎn)值減少，分別減1 670.25元/hm2和5 217.9元/hm2。純收益由高至低為處理1＞處理2＞處理3＞處理4。純收益處理2、處理3、處理4比處理 1分別減少2 882.7元/hm2、6 279.75元/hm2、9 765.9元/hm2，處理2比處理1僅減少2 882.7元/hm2，說(shuō)明在施用化肥的基礎(chǔ)上增施微生物菌劑能增加白菜產(chǎn)值，但微生物菌劑價(jià)格較高導(dǎo)致純收益降低（表5）。

表5 各處理白菜經(jīng)濟(jì)效益分析

2.4 田間生長(zhǎng)情況

白菜生長(zhǎng)前期試驗(yàn)區(qū)各處理田間長(zhǎng)勢(shì)基本一致，成熟期處理1、處理2、處理3葉色表現(xiàn)一致為深綠色，處理4葉色淡綠。說(shuō)明處理1-處理3施肥量充足，能滿足白菜后期正常生長(zhǎng)，處理4表現(xiàn)后期脫肥，施肥量不足，不能滿足白菜后期正常生長(zhǎng)。

3 討論

在施用化肥的基礎(chǔ)上增施微生物菌劑，可提高白菜產(chǎn)量、產(chǎn)值，結(jié)論與溫福群、陳莉萍、楊喜霞、李梅等研究結(jié)果一致[1～4］；施用微生物菌劑能夠提高蔬菜產(chǎn)量與土壤微生物數(shù)量，能夠推動(dòng)土壤有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和循環(huán)[5～6］。在施用化肥 N 300 kg/hm2、P2O575 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2的基礎(chǔ)上施用金滿田微生物肥1 200 kg/hm2可替代化肥施用量 N 10%、P2O520%。