企業(yè)存貨質(zhì)量管理研究

高若英

（四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 德陽(yáng) 618000）

一、前言

隨著社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和中國(guó)企業(yè)的快速發(fā)展，當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境的穩(wěn)定和進(jìn)入企業(yè)門檻的降低，同時(shí)也存在著許多問(wèn)題。

存貨作為一種流動(dòng)資產(chǎn)，不僅關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，也直接關(guān)系到企業(yè)資本的占有。因此，庫(kù)存是企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售全過(guò)程的橋梁和紐帶。為了滿足企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，企業(yè)必須制定合理的原材料采購(gòu)計(jì)劃，正確轉(zhuǎn)移庫(kù)存和銷售庫(kù)存。所以，要提高他們的盈利能力，庫(kù)存管理就顯得非常重要。有效的庫(kù)存質(zhì)量管理體系可以加強(qiáng)庫(kù)存管理，保證庫(kù)存物品的安全和完整，保證庫(kù)存發(fā)放和使用的效率，保證庫(kù)存價(jià)值的合理性和完整性。在此基礎(chǔ)上，企業(yè)可以根據(jù)自己的需求制定一套適合企業(yè)自身的存貨管理系統(tǒng)，力求優(yōu)化企業(yè)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)，以及相應(yīng)的投資方法。

二、某公司的存貨管理存在的問(wèn)題分析

某企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)的商品種類主要有家電類，家居類，日用百貨公司、快速消費(fèi)品、服裝、辦公室、學(xué)校用品和書籍、流行餐飲、化妝品、個(gè)人護(hù)理和美化等。所涉及的經(jīng)營(yíng)范圍之廣，庫(kù)存管理所需的時(shí)間、人力和物力很大。在庫(kù)存方面存在幾點(diǎn)問(wèn)題：

（一）企業(yè)存貨管理的制度不完善

企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的最終目標(biāo)時(shí)為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化，因而企業(yè)往往不重視庫(kù)存管理。他們只需要保證銷售業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的政策。庫(kù)存是否在合理范圍內(nèi)以及貨物是否庫(kù)存過(guò)剩都被低估了。某企業(yè)庫(kù)存管理體系在以下兩個(gè)方面還不完善：

1、缺乏合理的現(xiàn)場(chǎng)管理制度。如上所述，某企業(yè)庫(kù)存網(wǎng)站的管理存在漏洞，直接原因是缺乏合理的現(xiàn)場(chǎng)管理體系。倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存管理，某企業(yè)只是規(guī)定了自己的工作職責(zé)和管理程序，沒(méi)有具體規(guī)定具體的管理方法。這導(dǎo)致員工只根據(jù)產(chǎn)品和配件的接收、登記、儲(chǔ)存、提貨、送貨、分配等過(guò)程，與企業(yè)存貨信息沒(méi)有很好的一一對(duì)應(yīng)，存貨信息缺失以及損耗也在所難免；在商店庫(kù)存管理中，某企業(yè)沒(méi)有定制相關(guān)規(guī)定，商店一般采用切片管理的方式，銷售人員對(duì)庫(kù)存管理負(fù)有責(zé)任，在柜臺(tái)內(nèi)管理自己的產(chǎn)品，主要職責(zé)是防止存貨的不合理?yè)p耗和丟失，至于發(fā)生損耗的原因，在存貨管理制度中并沒(méi)有明確的規(guī)定說(shuō)要收集。

2、缺失企業(yè)庫(kù)存的積壓過(guò)多的處理程序。企業(yè)想在一定時(shí)期內(nèi)提高自身的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，往往在缺乏市場(chǎng)情況預(yù)測(cè)的前提下進(jìn)行生產(chǎn)，目的在于堆積一定的存貨，等到市場(chǎng)前景好的時(shí)候?qū)⑵涫鄢?。在此過(guò)程中，企業(yè)還要承擔(dān)顧客滿意度下降的風(fēng)險(xiǎn)和企業(yè)存貨管理成本的增加。因此，企業(yè)庫(kù)存過(guò)剩極易發(fā)生存貨損壞和盜竊，從而直接造成損失。

（二）庫(kù)存內(nèi)控制度不健全

缺乏科學(xué)合理的庫(kù)存管理內(nèi)部控制體系是造成上述問(wèn)題的重要原因之一。內(nèi)部控制制度的主要原則之一職責(zé)分離是互不相容和相互約束的。某企業(yè)在開(kāi)發(fā)庫(kù)存管理內(nèi)部控制系統(tǒng)時(shí)，各方面方面沒(méi)有健全的控制制度。

同時(shí)，企業(yè)沒(méi)有一個(gè)詳細(xì)的內(nèi)部控制機(jī)制。存貨清點(diǎn)和盤存的次數(shù)過(guò)少，不能夠及時(shí)地反映企業(yè)存貨狀況，對(duì)于企業(yè)庫(kù)存管理的記錄是基本信息，并沒(méi)有詳細(xì)記錄。一旦企業(yè)發(fā)生存貨的積壓，不能夠有效地實(shí)施。這樣會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在進(jìn)行存貨管理過(guò)程中所記錄的信息是不完整的，最終不能合乎實(shí)際地反映企業(yè)存貨的實(shí)際價(jià)值。

（三）企業(yè)采購(gòu)決策與實(shí)際不相符

企業(yè)庫(kù)存過(guò)剩的主要原因是企業(yè)在進(jìn)行采購(gòu)決策時(shí)具有不確定性。某企業(yè)商店，為了避免貨物短缺的風(fēng)險(xiǎn)，商店經(jīng)常采購(gòu)的訂單超過(guò)實(shí)際銷售的需求量?？紤]到企業(yè)為了減少采購(gòu)的次數(shù)及采購(gòu)成本，企業(yè)會(huì)采用大規(guī)模一次訂購(gòu)模式。在上述兩項(xiàng)補(bǔ)充后，最終供應(yīng)商的訂單需求超過(guò)了某企業(yè)的實(shí)際銷售需求。

另一方面，某企業(yè)近年來(lái)每年都開(kāi)設(shè)新店。由于新店的銷售預(yù)期與實(shí)際銷售情況之間存在一定的差別，企業(yè)要保持正常的銷售活動(dòng)，往往會(huì)囤積大量的存貨，可能會(huì)超出企業(yè)實(shí)際的銷售需求。

（四）企業(yè)內(nèi)部評(píng)價(jià)效用不到位

企業(yè)有時(shí)候的內(nèi)部評(píng)價(jià)制度是不科學(xué)、不合理，評(píng)價(jià)內(nèi)容不夠全面?？偣旧痰甑牟少?gòu)訂單往往超過(guò)實(shí)際需求，評(píng)估制度沒(méi)有明確要求采購(gòu)人員合理地規(guī)范和采購(gòu)。缺乏評(píng)價(jià)指標(biāo)導(dǎo)致采購(gòu)人員數(shù)量和質(zhì)量的損失，在很大程度上影響企業(yè)工作評(píng)價(jià)。

企業(yè)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)在于是否能夠保證企業(yè)的日常銷售，在銷售過(guò)程中存貨生產(chǎn)數(shù)量不在企業(yè)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，并且對(duì)于企業(yè)銷售人員評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于單一，由此就會(huì)造成產(chǎn)品大量積壓，采購(gòu)過(guò)多，造成資金短缺。

三、針對(duì)某司的存貨管理問(wèn)題的優(yōu)化建議

（一）采用ABC分類管理法

某公司庫(kù)存管理中的突出問(wèn)題之一是庫(kù)存管理體系不合理。因此，如果某公司能夠采用科學(xué)合理的庫(kù)存管理方法，建議在不增加庫(kù)存管理成本的基礎(chǔ)上，采用ABC分類管理方法來(lái)改善庫(kù)存損耗。

表1 不同類型庫(kù)存的管理方法

對(duì)于采購(gòu)數(shù)量較少而占用存貨資金多的A類存貨，優(yōu)先管理必須作為一項(xiàng)關(guān)鍵的清單加以執(zhí)行，重點(diǎn)放在監(jiān)測(cè)區(qū)域優(yōu)先事項(xiàng)上。就B類庫(kù)存而言，在數(shù)量和價(jià)值處于中間的情況下，可以適當(dāng)放寬采購(gòu)要求，在單一品牌下確定基本采購(gòu)數(shù)量，C類存貨占企業(yè)的數(shù)量過(guò)多，以避免過(guò)多的規(guī)模。

（二）加強(qiáng)庫(kù)存的內(nèi)部控制

為了建立科學(xué)合理的庫(kù)存管理內(nèi)部控制體系，某企業(yè)必須嚴(yán)格遵循職責(zé)不相容，采購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、結(jié)算、配給、交貨、庫(kù)存等相關(guān)的內(nèi)部控制制度。商業(yè)、計(jì)劃、物流、銷售和財(cái)政部負(fù)責(zé)每個(gè)環(huán)節(jié)，并有一名主管。

倉(cāng)庫(kù)管理部門，訂單或銷售訂單交付，按照庫(kù)存分配、倉(cāng)庫(kù)配送系統(tǒng)及時(shí)對(duì)企業(yè)存貨管理信息進(jìn)行核對(duì)，以確保與賬簿的物理一致性，準(zhǔn)確記錄庫(kù)存清點(diǎn)結(jié)果，并更詳細(xì)地記錄損壞和丟失的庫(kù)存。并及時(shí)向商務(wù)部財(cái)務(wù)部有關(guān)部門報(bào)告。如果發(fā)現(xiàn)欺詐行為及時(shí)向上級(jí)主管部門上報(bào)。

財(cái)務(wù)部門對(duì)企業(yè)收到的原材料的各項(xiàng)發(fā)票和企業(yè)銷售訂單，保持企業(yè)的實(shí)際情況與賬簿記錄的一致。并且對(duì)于企業(yè)的存貨要定期進(jìn)行盤存，及時(shí)對(duì)發(fā)生存貨損耗的進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，保持存貨價(jià)值的完整性。

企業(yè)的銷售部門要結(jié)合實(shí)際的銷售量做好銷售計(jì)劃，在制定相關(guān)的銷售計(jì)劃時(shí)，提前進(jìn)行銷售市場(chǎng)調(diào)研，掌握產(chǎn)品市場(chǎng)的情況，其目的是讓企業(yè)存貨堆積的情況減少，加快企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)效率。

（三）合理地進(jìn)行采購(gòu)決策

企業(yè)存貨對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)關(guān)系到企業(yè)的盈利水平，采購(gòu)部門在進(jìn)行采購(gòu)決策的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)事先對(duì)將要銷售的市場(chǎng)做好市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)市場(chǎng)的反饋情況進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制定，從而進(jìn)行合理的采購(gòu)決策，企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃必須要和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相符合，保持合理存貨區(qū)間。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論購(gòu)買和訂購(gòu)哪種產(chǎn)品，前提是要熟悉區(qū)域市場(chǎng)和銷售情況，準(zhǔn)確確定下一階段的銷售和季節(jié)變化。

（四）制定合理的庫(kù)存管理績(jī)效考核體系

對(duì)庫(kù)存管理進(jìn)行合理有效的績(jī)效評(píng)估，它不僅可以確定相關(guān)員工對(duì)企業(yè)庫(kù)存管理的貢獻(xiàn)或不足，而且可以為整個(gè)集團(tuán)的庫(kù)存管理提供有效的管理建議。

目前，企業(yè)的庫(kù)存管理評(píng)估主要重點(diǎn)是以下領(lǐng)域：

首先，倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理的主要職責(zé)是按照規(guī)定檢查、保管和發(fā)放進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的貨物，定期檢查倉(cāng)庫(kù)安全設(shè)施和設(shè)備。雖然企業(yè)已經(jīng)確定了倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé)，但在每個(gè)月的實(shí)際評(píng)估中，主要對(duì)考勤情況進(jìn)行評(píng)估，而且有利于調(diào)動(dòng)倉(cāng)庫(kù)管理人員的積極性。此外，銷售部門應(yīng)注意紅牌以上進(jìn)入庫(kù)存系統(tǒng)的21天以上的產(chǎn)品積壓時(shí)，店內(nèi)應(yīng)注意紅卡銷售人員和店鋪經(jīng)理，在原有績(jī)效考核的基礎(chǔ)上，銷售人員為一定獎(jiǎng)勵(lì)，如銷售人員每個(gè)銷售人員紅牌獎(jiǎng)勵(lì)15元，商店經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)5元。通過(guò)激勵(lì)措施，商店經(jīng)理應(yīng)更多地關(guān)注紅牌，鼓勵(lì)銷售人員處理紅牌，以改善庫(kù)存積壓，減少庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)。