解讀農(nóng)技推廣如何促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展

林國文 何陳婧 王哲躍

我國作為農(nóng)業(yè)大國，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口占全國總?cè)丝诘慕^大多數(shù)，近年來，隨著社會的進(jìn)步以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使人們的生活水平不斷提升，人們的品牌意識不斷增強(qiáng)，這使得傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式已經(jīng)不能符合現(xiàn)代人們的需求。因此，品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要發(fā)展方向，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，不僅可以有效提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，進(jìn)而提升其市場占有率和市場競爭力，而且可以在很大程度上提升農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，首先需要有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品作為支撐，而農(nóng)技的推廣，可以有效提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，因此，農(nóng)技推廣可以有效促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。本文就農(nóng)技推廣如何促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行探究，希望對品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展有所幫助。

1制定形成品牌的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

形成品牌，首先要制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這是形成品牌的前提和重要基礎(chǔ)。對于品牌農(nóng)產(chǎn)品而言，首先要求品牌農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量方面必須達(dá)到預(yù)定的要求，只有質(zhì)量方面能夠達(dá)到預(yù)定的要求，才能使其符合加工和消費的需求，才能收到市場的歡迎，進(jìn)而占據(jù)更大的市場份額。除此之外，品牌也是消費者區(qū)分各種產(chǎn)品的重要標(biāo)識，因此，品牌必須具備獨特的內(nèi)質(zhì)和獨特的外觀，這樣才能給消費者以深刻的印象，使其能夠與競爭對手的產(chǎn)品區(qū)分開來。品牌的這種特點決定了品牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是與眾不同的，要想達(dá)到這一目的，必須做好充分的市場調(diào)查，充分尊重消費者以及經(jīng)銷商的意見，并且要注重結(jié)合產(chǎn)地的自然人文條件，積極應(yīng)用新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，這樣才能使品牌產(chǎn)品受到市場的歡迎，符合消費者的需求。例如浙江省麗水市打造的“麗水山耕”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。統(tǒng)一規(guī)范“麗水山耕”在生長環(huán)境、種（養(yǎng)）殖環(huán)節(jié)、加工過程、貯運操作、文化內(nèi)涵、銷售方式等六大方面的基本要求。由單品突破到全類別覆蓋，研制并形成一系列的“麗水山耕”農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品深受市場歡迎。除此之外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，會受到多種因素的影響，例如，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的變化、氣候條件、地形地貌以及土壤性質(zhì)等，這使得農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)缺乏可控性和預(yù)見性。而要想嚴(yán)格實施產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，又必須得借助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可控性和預(yù)見性，這就需要農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的大力支持才能實現(xiàn)。由于農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)在長期的農(nóng)技推過工作中，通過實踐積累了大量的經(jīng)驗和相關(guān)知識，有農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)來承擔(dān)這項任務(wù)，可以在很大程度上提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可控性和預(yù)見性。

2為品牌產(chǎn)品擴(kuò)大規(guī)模

所謂品牌，是指得到廣大消費者認(rèn)知和認(rèn)可的產(chǎn)品。通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不僅可以有效降低生產(chǎn)升本，使農(nóng)產(chǎn)品形成價格優(yōu)勢，而且可以使產(chǎn)品的數(shù)量增加，進(jìn)而形成數(shù)量優(yōu)勢，一旦具有數(shù)量優(yōu)勢，便可以提升產(chǎn)品與消費者接觸的幾率，進(jìn)而使消費者加深印象，實現(xiàn)消費者對產(chǎn)品由陌生到認(rèn)知再到接受的過程。因此，規(guī)模是品牌形成以及做大、做強(qiáng)的重要條件之一。以往有很多實例都是由于規(guī)模不足而導(dǎo)致品牌無法做大、做強(qiáng)，甚至導(dǎo)致品牌逐漸消失。例如，正山小種紅茶，正山小種紅茶產(chǎn)自福建武夷山自然保護(hù)區(qū)，其在剛一問世時便得到了許多專家的認(rèn)可，并對其作出了“紅茶鼻祖”以及“世界上獨一無二的茶葉種類”等評價。這使得正山小種紅茶不僅在國內(nèi)備受歡迎，而且在國際上也享譽(yù)盛名，早在17世紀(jì)便被歐洲上流社會所接受。但在國際上，正山小種紅茶的品牌并未真正的做大、做強(qiáng)，究其原因，主要是由于正山小種紅茶的生產(chǎn)規(guī)模沒能跟上時代發(fā)展的步伐，其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不夠大。而要想將正山小種紅茶的規(guī)模做大，單單依靠商業(yè)運作是不夠的，必須要進(jìn)行專業(yè)的科學(xué)操作。因為正山小種紅茶的生長，對氣候條件有著較高的要求，并且在茶樹栽培以及茶葉采摘和茶葉加工等方面有著嚴(yán)格的技術(shù)要求。因此，要想擴(kuò)大正山小種紅茶的生產(chǎn)規(guī)模，必須應(yīng)用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)手段，這樣才能保證正山小種紅茶的品質(zhì)不會受到影響。農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)為品牌產(chǎn)品擴(kuò)大規(guī)模提供有力的技術(shù)支持，進(jìn)而幫助品牌農(nóng)業(yè)做大、做強(qiáng)。

3提升品牌產(chǎn)品的競爭力

在品牌形成之后，要注重品牌的發(fā)展，并且應(yīng)積極采取有效措施提升品牌的競爭力，否則品牌也會逐漸被市場所淘汰。因為競爭對手也會不斷提升自身品牌影響力，進(jìn)而提升自身的競爭力，促進(jìn)市場份額的提升，一旦競爭對手市場份額提升，便會擠占自身的市場份額，甚至使自身的產(chǎn)品遭到市場的淘汰。因此，在品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，應(yīng)充分的認(rèn)識到品牌的形成并不是一勞永逸的，需要不斷的發(fā)展，不斷提升品牌產(chǎn)品的市場競爭力，這樣才能使品牌產(chǎn)品更具生命力。在新時期，農(nóng)技推廣工作的主要任務(wù)便是幫助服務(wù)對象不斷提升品牌產(chǎn)品的市場競爭力。在實際的工作過程中，首先要注重技術(shù)的更新?lián)Q代，不斷在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上，吸納和引進(jìn)先進(jìn)的新型技術(shù)，幫助品牌產(chǎn)品提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而使品牌產(chǎn)品逐漸形成價格優(yōu)勢，通過價格優(yōu)勢來提升品牌產(chǎn)品的市場競爭力;其次，要注重更新標(biāo)準(zhǔn)，要通過提升標(biāo)準(zhǔn)的方式來組織生產(chǎn)，只有以更高的標(biāo)準(zhǔn)來組織生產(chǎn)才能促使品牌產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，進(jìn)而以提升品牌產(chǎn)品質(zhì)量的方式來提升品牌產(chǎn)品的市場競爭力。農(nóng)機(jī)推廣所提供的這些服務(wù)，對于服務(wù)對象具有巨大的幫助，很容易被服務(wù)對象所接受。以慶元甜桔柚為例，慶元甜桔柚產(chǎn)自浙江省麗水市的慶元縣內(nèi)，在慶元甜桔柚的發(fā)展過程中，其多年來一直堅持走無公害生產(chǎn)道路，采用無公害生產(chǎn)技術(shù)，并積極吸納各種先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，這使得慶元甜桔柚的生產(chǎn)過程中，不僅可以有效提升質(zhì)量，使其受到廣大消費者的普遍歡迎，逐漸形成了品牌產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢，而且可以在很大程度上降低生產(chǎn)成本，并且大幅度的提升了市場銷量，使得慶元甜桔柚形成了價格上優(yōu)勢。這對于慶元甜桔柚的品牌建設(shè)具有十分重要的意義，不僅可以提升自身的市場競爭力，而且可以推動自身的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，離不開農(nóng)技推廣的支持，在品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，由農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)提供技術(shù)服務(wù)支持，不僅可以提升品牌產(chǎn)品的深入工廠規(guī)模，而且可以降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而提升品牌產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)品牌產(chǎn)品的健康發(fā)展。

（作者單位：323000浙江省麗水市農(nóng)產(chǎn)品營銷管理中心）