林西縣向日葵優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

姜悅輝

向日葵是林西地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，具有悠久的種植歷史，近幾年，隨著雜交品種的大面積推廣應(yīng)用和市場(chǎng)價(jià)格的不斷上漲，向日葵的種植面積，種植水平和產(chǎn)量都有大幅度的提高，比較效益明顯增加，已成為我縣農(nóng)民收入的主要來(lái)源，向日葵的抗旱性、耐鹽堿、耐瘠薄的特點(diǎn)決定在林西縣具有廣闊的種植前景，播種面積穩(wěn)定在15萬(wàn)畝左右，平均產(chǎn)量在150公斤左右，最高單產(chǎn)達(dá)300公斤以上，油葵市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)5元/公斤左右，食葵市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)6元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益顯著。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)已發(fā)生極大變化，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以增收為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整正在加緊進(jìn)行，向日葵生產(chǎn)也由高數(shù)量向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展。

一、品種選擇

選擇抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)過(guò)審認(rèn)定的SH363、金葵10、龍葵雜1號(hào)等品種，全部采用包衣種子。

二、整地與輪作

在整地前每畝施農(nóng)家肥1000-2000公斤，要精細(xì)整地，達(dá)到地平土碎無(wú)大根茬。用機(jī)引五鏵犁翻20～25厘米，深翻最好在秋季進(jìn)行，并做到翻、耙、壓連續(xù)作業(yè)。秋翻經(jīng)過(guò)冬春的風(fēng)吹日曬，以及雨雪和凍融作用，可以熟化土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于養(yǎng)分的釋放和蓄水。深翻一般每隔2～3年進(jìn)行一次。在嚴(yán)重春旱地區(qū)，不宜春翻，因?yàn)榇悍雇寥浪稚⑹?，加重旱情，影響向日葵適時(shí)播種和出苗。春季只宜進(jìn)行旋耕或重耙。

為防止病蟲(chóng)害的加重發(fā)生，種植向日葵的地塊應(yīng)和其它作物實(shí)行3-5年輪作倒茬。在黃萎病與菌核病高發(fā)病區(qū)，應(yīng)在5年以上。

輪作的方式可根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植結(jié)構(gòu)而定，具體的輪作方式有：①向日葵—谷子（糜子、燕麥）—玉米—大豆—高粱。②向日葵—雜糧（綠豆、紅小豆、蕎麥、燕麥）—高粱—玉米—大豆。③向日葵—玉米—高粱（谷子）—蓖麻—雜糧。

三、施肥

雜交向日葵采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。

上等地：每畝帶種肥磷酸二銨10公斤+鉀肥6公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）22公斤;現(xiàn)蕾期每畝開(kāi)溝深追施尿素15公斤。

中等地：每畝帶種肥磷酸二銨15公斤+鉀肥10公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（10-21-14）33公斤;現(xiàn)蕾期每畝開(kāi)溝深追施尿素20公斤。

下等地：每畝帶種肥磷酸二銨20公斤+鉀肥12公斤或向日葵配方專用肥N-P2O5-K2O（8-21-14）43公斤;現(xiàn)蕾期每畝開(kāi)溝深追施尿素20公斤。

對(duì)于向日葵連年種植地區(qū)，要結(jié)合澆第一水追施尿素15公斤+磷鉀動(dòng)力1公斤。復(fù)合肥20-30公斤+氮鉀硅鎂肥20公斤，大粒硼400克、大粒鋅200克。

四、種植模式

采用大小壟雙行種植。全膜大壟寬70厘米、小壟寬40厘米、地膜采用選用厚0.008毫米、寬120厘米;半膜大壟寬60厘米、小壟寬40厘米、地膜采用厚0.008毫米、寬80厘米，畝保苗1200—1800株。畝施復(fù)合肥20公斤，尿素5公斤，硫酸鉀5公斤采用機(jī)械整地、噴除草劑、施肥、覆膜、鋪管一次性完成，人工播種。

五、種植密度

向日葵的密度無(wú)論是食葵還是油葵在株行距配置上應(yīng)根據(jù)土地條件，品種特性、特征進(jìn)行調(diào)整，土地好，品種植株高大，葉片大而多的應(yīng)適當(dāng)稀一點(diǎn)。

六、播種

1、播期：向日葵雜交種無(wú)論是食葵還是油葵適宜的播期在5月25日至6月10日這一期間。具體播種期應(yīng)根據(jù)品種的生育期長(zhǎng)短而定，生育期大于100天的在適宜播種期內(nèi)往前提，反之往后推。

2、播種方法：在5月中下旬覆膜，覆膜后采用膜上播種，播種深度要根據(jù)土壤類型和土壤水分來(lái)確定。在潮濕的土壤、鹽堿化耕地以及質(zhì)地粘重的土壤，播種深度宜淺，一般3厘米左右。雨量較小或風(fēng)沙瘠薄地播深應(yīng)在4-5厘米。

七、田間管理

1、在出苗期要進(jìn)行查苗和輔助出苗，如有缺苗要催芽補(bǔ)種。

2、在苗齊后要淺澆一水，以防地老虎等地下害蟲(chóng)危害，水干后及時(shí)鋤草松土。

3、在7月上旬澆二水，7月下旬至8月上旬視天氣情況再淺澆一水。

4、在開(kāi)花期如蜂源不足要進(jìn)行人工輔助授粉3-4次，授粉時(shí)間在上午露水干后進(jìn)行。

八、病蟲(chóng)害防治

（一）向日葵黃萎病的發(fā)生與防治措施

向日葵黃萎病是向日葵的重要病害之一，近年來(lái)發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，危害程度越來(lái)越重，輕則減產(chǎn)欠收，重的顆粒無(wú)收。

防治方法：

（1）實(shí)行輪作：提倡與禾本科作物實(shí)行3年以上輪作。

（2）播種前藥劑拌種：將種子用少量水均勻濕潤(rùn)，然后按每公斤種子用噁霉靈1-1.5克拌勻或按每20公斤細(xì)土用噁霉靈5克充分拌勻后，在葵花播種時(shí)進(jìn)行穴底施土，種子上覆土。

（3）加強(qiáng)田間管理：①適期播種，合理密植，早間苗、早定苗、勤中耕。②科學(xué)施肥，早施肥，增施磷鉀肥;③適時(shí)灌溉，淺澆快輪，防止大水漫灌。④發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，帶出田外燒毀或深埋。⑤收獲后清除田間病殘?bào)w。

（二）向日葵菌核病

向日葵菌核病是向日葵的重要病害之一，近年來(lái)發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，危害程度越來(lái)越重，輕則減產(chǎn)欠收，重的顆粒無(wú)收。

防治方法：

1、輪作 與禾本科作物實(shí)行2～3年的輪作，避免與大豆、煙草、油菜等作物進(jìn)行輪作。

2、種植抗（耐）病品種 種植適合當(dāng)?shù)氐目?，耐病品種。

3、清除病殘?bào)w及深翻地 秋收后，清除田間病殘?bào)w和落地花盤(pán)籽粒，集中深埋或燒掉。結(jié)合秋翻地把地表菌核翻到地下，深翻地要超過(guò)15cm，可減輕發(fā)病程度。

4、種子處理 從無(wú)病的花盤(pán)收集種子，經(jīng)篩選，除去夾在種子中間的菌核;使用50%速克靈按種子重量的0、3%～0、5%拌種，有較好的防治效果。

5、適期晚播 依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適期晚播，使開(kāi)花期與降雨期錯(cuò)開(kāi)，可減輕病害的發(fā)生。

6、加強(qiáng)栽培管理 增施鉀肥可提高植株抗病力減輕花腐型菌核病的發(fā)病程度，一般施鉀肥75kg/hm2為宜。

7、花期及時(shí)噴藥 開(kāi)花后降雨集中時(shí)有利于發(fā)病，有條件的可噴施50%速克靈、50%菌核凈、50%菌霜、50%農(nóng)利靈等殺菌劑，盛花后連續(xù)噴2～3次，每7d噴1次。

九、適時(shí)收獲

向日葵適時(shí)收獲非常關(guān)鍵。收獲過(guò)早會(huì)影響飽滿度，過(guò)晚食葵會(huì)發(fā)生落粒，油葵會(huì)遭受鳥(niǎo)害。

從植株的外部形態(tài)來(lái)看，葵盤(pán)背面和莖稈變黃，子粒變硬（含水率20%左右），大部分葉片枯黃脫落，托葉變成褐色，舌狀花已脫落，這是收獲的適宜時(shí)期。

（作者單位：025250內(nèi)蒙古赤峰市林西縣農(nóng)牧局）