油桃‘瑞光35號(hào)’在北京的試栽表現(xiàn)

王 真，鄭書(shū)旗，姜 全，郭繼英，趙劍波，任 飛，王尚德，張 瑜，李新越

（北京市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究院，北京 100093）

隨著北京桃產(chǎn)區(qū)品種更新?lián)Q代的逐步開(kāi)展，油桃種植逐年增加。目前生產(chǎn)上有十幾個(gè)油桃品種可供選擇[1]，但綜合性狀優(yōu)良的離核品種還很缺乏[2]。北京市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究院培育的中熟油桃新品種‘瑞光35號(hào)’[3]，風(fēng)味好，全紅，離核，已在北京市平谷區(qū)、大興區(qū)、海淀區(qū)等地試栽并建立生產(chǎn)示范園，受到廣大果農(nóng)和消費(fèi)者的普遍歡迎。

1 引種試栽概況

2004年11月初，在平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)瓦關(guān)頭桃品種園栽植半成苗100 株，面積1 533 m2。株行距3 m×5 m，“Y” 字形整枝。2006年部分植株開(kāi)花，2007年全部結(jié)果。2008年8月5日果實(shí)成熟，平均單果重195 g，最大260 g，果面全紅，著色均勻，艷麗美觀，風(fēng)味甜，硬度高。平均株產(chǎn)22 kg，產(chǎn)地售價(jià)7.00元/kg。2009年8月上旬果實(shí)成熟，平均單果重208 g，外觀亮麗。平均株產(chǎn)41 kg，產(chǎn)地售價(jià)8.00 元/kg。2010年1月遇長(zhǎng)時(shí)間極端低溫天氣，仍坐果良好，平均株產(chǎn)46 kg，產(chǎn)地售價(jià)8.60 元/kg。

經(jīng)過(guò)幾年的試栽，該品種綜合性狀優(yōu)良，花芽抗凍和抗抽條，無(wú)特殊的敏感性病蟲(chóng)害和逆境傷害，豐產(chǎn)，離核，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。截至目前已在平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)、大峪子等村試栽1.33 hm2。

2010年春，大興區(qū)林業(yè)局引進(jìn)接穗270 個(gè)，在榆垡鎮(zhèn)劉家鋪、履磕、留士莊、西甕各莊等地三四年生桃樹(shù)上高接（嵌芽接，每株接芽約15 個(gè)）2 133 m2，原株行距3 m×5 m。高接成活較好，當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量達(dá)到1.5 m 以上，秋季副梢果枝形成花芽，冬季未出現(xiàn)凍害癥狀。2011年少量開(kāi)花，花粉多，坐果良好，果實(shí)于8月5日開(kāi)始成熟，果個(gè)較大，近全紅，風(fēng)味甜，離核。生長(zhǎng)季未出現(xiàn)特殊的敏感性病蟲(chóng)害。2012年株產(chǎn)30 kg，售價(jià)5.00 元/kg。2013年株產(chǎn)43 kg，售價(jià)5.00～6.00 元/kg。

2 主要性狀

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形，平均單果重191 g，最大235 g。果頂圓或略帶小突尖，縫合線(xiàn)淺。果皮底色黃白，全面著紫紅色。果肉黃白色、硬溶質(zhì)，汁液多，風(fēng)味甜酸。果實(shí)帶皮硬度2.37 kg/cm2，去皮硬度1.35 kg/cm2，可溶性固形物含量12.6%，總糖11.9%，可滴定酸0.23%，維生素C 10.58 mg/100 g。離核。甜仁。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)冠較大，樹(shù)勢(shì)中庸。花芽形成較好，復(fù)花芽多，花芽起始節(jié)位低（1～2節(jié)）。各類(lèi)果枝均能結(jié)果，幼樹(shù)以長(zhǎng)、中果枝結(jié)果為主。豐產(chǎn)，盛果期樹(shù)666.7 m2產(chǎn)2 000 kg以上。

2.3 物候期

不同年份物候期略有差異（表1）。在北京地區(qū)一般3月下旬萌芽，4月中旬盛花，花期1 周左右。4月下旬展葉，5月上旬抽梢。8月初果實(shí)成熟（比‘瑞光18 號(hào)’晚熟3 d），果實(shí)發(fā)育期109 d 左右。10月中下旬大量落葉，年生育期207 d 左右。

表1 ‘瑞光35 號(hào)’物候期

2.4 抗逆性

在北京地區(qū)，該品種實(shí)生原株樹(shù)、高接樹(shù)和幼樹(shù)，16年內(nèi)均未見(jiàn)嚴(yán)重花芽?jī)龊统闂l現(xiàn)象，抗寒性較強(qiáng)。即使在2010年1月、2003年1月少有的低溫年份仍表現(xiàn)正常。而北京地區(qū)栽植的其他品種如‘中華壽桃’等，出現(xiàn)嚴(yán)重凍害、甚至死亡。多年來(lái)無(wú)特殊的敏感性病蟲(chóng)害和逆境傷害。

3 栽培技術(shù)

3.1 整形修剪

推薦“Y”形（兩主枝開(kāi)心形）。建議株行距2.0～2.5 m×5.0～6.0 m，寬行便于機(jī)械化操作。定干高度70 cm，新梢長(zhǎng)到60 cm 時(shí)，在50～70 cm 整形帶內(nèi)選擇兩個(gè)生長(zhǎng)健壯、位置至少相差10 cm、伸向行間的兩個(gè)枝條作為主枝，用竹竿（或塑鋼棒）在主枝下面固定兩主枝，夾角80°。這是“Y”形兩主枝開(kāi)心形的技術(shù)關(guān)鍵。除主枝外，其他枝條摘心或扭梢，控制生長(zhǎng)，保持主枝旺盛生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

定植當(dāng)年的冬季修剪，主枝剪留70 cm 左右，剪口留外芽。弱枝長(zhǎng)留，強(qiáng)枝短留，保持樹(shù)勢(shì)均衡。主枝剪口下副梢去背上、背下，留平斜枝，去競(jìng)爭(zhēng)枝、強(qiáng)旺枝、萌蘗枝。

2年生樹(shù)的冬季修剪，主枝剪留80～100 cm，兩主枝剪口芽在同一高度（的圓周線(xiàn)）上，對(duì)角度小而生長(zhǎng)強(qiáng)的主枝可用副梢或副梢基部芽開(kāi)張角度。在各主枝距離主干60 cm 左右各選留第1 側(cè)枝，側(cè)枝與主枝之間開(kāi)角60°左右，外側(cè)斜向伸展，剪留50 cm 左右，剪口下留外芽。側(cè)枝應(yīng)注意避免與主枝重疊而造成相互遮蔭。

果枝的冬季修剪，幼樹(shù)果枝節(jié)間長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)花芽集中在中上部，果枝在骨干枝上應(yīng)按同側(cè)20 cm 距離選留，長(zhǎng)放不截。過(guò)密果枝疏除。健壯的副梢果枝也應(yīng)按上述方式保留，主枝延長(zhǎng)枝剪口下20 cm 內(nèi)不留副梢果枝。對(duì)沒(méi)有花芽的健壯副梢，也應(yīng)按果枝長(zhǎng)度剪留，以增加葉面積，且不發(fā)生旺枝。在疏除過(guò)密、過(guò)旺、過(guò)弱的副梢時(shí)注意保留基部芽，否則會(huì)形成空節(jié)。冬季修剪可適當(dāng)多留一些結(jié)果枝，特別是中短果枝，以后根據(jù)情況適當(dāng)進(jìn)行花前復(fù)剪。應(yīng)加強(qiáng)夏季修剪，及時(shí)控制徒長(zhǎng)枝，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色，促進(jìn)花芽分化。

3.2 肥水管理

秋施有機(jī)肥。果實(shí)成熟前20～30 d 應(yīng)增施鉀肥，以增大果個(gè)，促進(jìn)果實(shí)全面著色，增加含糖量，提高品質(zhì)。北京地區(qū)春季干旱，注意及時(shí)灌水。果實(shí)成熟時(shí)正值雨季，注意排澇。

3.3 果實(shí)管理

該品種坐果率較高，應(yīng)合理留果，以有利果個(gè)增大和品質(zhì)提高，提高商品率。通常每個(gè)長(zhǎng)果枝留果3 個(gè)左右，中果枝2 個(gè)，短果枝1 個(gè)，花束狀果枝可不留。666.7 m2產(chǎn)量控制在2 000 kg 左右為宜，肥水條件好的果園可適當(dāng)增加產(chǎn)量。果實(shí)采收前10 d 可通過(guò)疏枝增加果實(shí)著色。果實(shí)成熟時(shí)正值雨季，推薦果實(shí)套袋，不僅增加果面光潔度，顏色更為鮮艷，而且防病、防蟲(chóng)效果顯著。套白紙袋采前可不拆袋；套內(nèi)黑紙袋應(yīng)在采收前7 d 左右解袋。

3.4 病蟲(chóng)害防治

要重視蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)和褐腐病等主要病蟲(chóng)害的防控。

3.5 適時(shí)分批采收

該品種果實(shí)著色早，從著色到果實(shí)成熟還有一段果實(shí)迅速膨大期，應(yīng)以果實(shí)底色變白、果肉富有彈性、具有本品種固有風(fēng)味為采收指標(biāo)。由于不同單株、樹(shù)體不同部位的果實(shí)成熟時(shí)間略有差異，應(yīng)分批采收。果實(shí)成熟時(shí)偶爾會(huì)遇有暴雨和大風(fēng)，適時(shí)采收可以減少風(fēng)害和病害造成的落果損失。