沙田柚高產(chǎn)、高效及優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)分析

羅映 石文文

沙田柚現(xiàn)已在我國廣東梅州興寧市得到了廣泛的種植，沙田柚的果肉清脆、味濃甜，具有潤肺、補(bǔ)血、清腸的功效，深受廣大人民群眾的喜愛?，F(xiàn)階段我國對沙田柚的需求呈逐年上升趨勢，為了滿足市場需求，廣東梅州興寧市沙田柚的種植人員就需要采用高產(chǎn)、高效的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

沙田柚享有“水果珍品”的美譽(yù)，現(xiàn)已分布在中國長江以南的各地，但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段我國沙田柚在栽培的過程中存在品質(zhì)差、單產(chǎn)低、外觀不整齊等許多亟待解決的問題，這些問題就在一定程度上降低沙田柚的經(jīng)濟(jì)效益，為了有效的避免這一現(xiàn)象的發(fā)生，就需要應(yīng)用高產(chǎn)、高效的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)來提高沙田柚的產(chǎn)量，改善其品質(zhì)，將其種植效益進(jìn)一步提高。綜上所述，對高產(chǎn)、高效的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行探析具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1創(chuàng)建良好的果園環(huán)境

沙田柚的果樹樹形高大，根系發(fā)達(dá)，在建園時(shí)，要保障土壤具有一定的通氣性、濕潤性、肥沃性，并且要保證土壤沒有受到過“三廢”的污染，在種植區(qū)域上現(xiàn)階段我國提倡在30度以下的下山坡地的山坡開梯田進(jìn)行種植，在種植之前，為了使其早生快發(fā)，需要施加基肥，在平地中一般需要設(shè)置一個(gè)大穴，進(jìn)行穴植，大穴的長度、寬度、深度等均為1米。在山地中，則需要采用撩壕，撩壕的深度也為1米，寬度沿等高線為在1.3米左右，撩壕與穴需要經(jīng)過7天左右的暴曬，在暴曬之后，可以進(jìn)行分層的填土工作，將其填平之后，可以對沙田柚進(jìn)行種植。

2深翻擴(kuò)穴改土

土壤改良可以有效的改善土壤的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的的透氣性，增加有機(jī)質(zhì)，為沙田柚的根系創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，深翻改土一般是從幼樹開始，在幼樹階段，每個(gè)季節(jié)都可以對其進(jìn)行改土工作，通常情況下，將冬季作為最佳的時(shí)期。結(jié)果樹是在11月份下旬-12月份進(jìn)行改土，在第一年進(jìn)行改土?xí)r，采用平行式的改土方法，沿著東西方向進(jìn)行開溝改土工作，在第二年進(jìn)行改土?xí)r，則可以沿著南北方向進(jìn)行改土，改土?xí)r，兩溝呈平行或者是井字進(jìn)行分布。除此之外，在改土?xí)r，需要向其中添加秸稈、綠肥、農(nóng)家肥料，其中農(nóng)家肥需要在上層進(jìn)行施加。

3合理的施加肥料

沙田柚在生長過程中需要施加的有機(jī)肥、無機(jī)肥等，在施肥時(shí)，種植人員需要秉持著有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔的原則，在施肥的過程中，需要依據(jù)沙田柚的生長情況，對氮、磷、鉀三種元素的用量與比例進(jìn)行控制。沙田柚在結(jié)果之后，所需的肥量大大增加，所以想要提高沙田柚的質(zhì)量與產(chǎn)量，就需要對其進(jìn)行合理的施肥。

首先，在花前期，需要將工作重點(diǎn)放在花前肥的施加上，從而保障幼花的健康發(fā)育與春梢的抽生，在花前期施加的花前肥主要是有機(jī)肥、磷肥與氮肥的結(jié)合，花前肥的施加時(shí)期為花蕾出現(xiàn)前，施加方式是沿著樹冠滴水線的線溝進(jìn)行施加。每株的施肥量為磷酸二氫鉀為0.6-0.9kg，尿素為0.5kg，人畜禽糞為16-24kg。

其次，在采果前后的半個(gè)月，需要施加有機(jī)質(zhì)肥與速效氮肥，采果前后的每株復(fù)合肥、尿素、腐熟人畜糞的施肥量分別為0.5kg、0.5kg、30kg，在后期也需要對其進(jìn)行補(bǔ)施。

再次，在謝花后，也要施加鉀肥、磷肥等，在這一時(shí)期施加的肥料有糞水、復(fù)合肥等，糞水的含量在30-50kg，復(fù)合肥的含量在0.5-1kg之間。

最后，在秋季需要施加完全肥料，起到狀果促梢的作用，該階段一共有兩個(gè)施肥時(shí)期，分別為秋梢前10天與秋梢自剪后，在第一次施加的肥料為尿素、鉀肥、腐熟麩水，每株的施加量分別為0.5kg、0.3kg、50-100kg，在秋梢自剪之后，施加的肥料有復(fù)合肥和腐熟糞水，每株的施加量為0.5kg、50-100kg。

4科學(xué)的灌溉

沙田柚1-3月分之間對水分的需求量較大，所以在這一時(shí)期需要對土壤的含水量進(jìn)行控制，通常情況下，將土壤中的含水量保持在80%以上即可，如果土壤中干水量難以滿足沙田柚的生長需求，需要間隔10天對其進(jìn)行一次鄰水，如果遇到干旱的氣候，要及時(shí)的對其進(jìn)行灌溉，以免因失水出現(xiàn)落花、落果的現(xiàn)象。在雨季則要做好排水防癆的準(zhǔn)備。在4-8月份，只需保持土壤濕潤即可，不可使土壤出現(xiàn)長期干旱的現(xiàn)象，在這一階段，種植人員為了起到降濕、保溫的作用，可以在地面上覆蓋一些生草。在積水果園要對溝渠進(jìn)行梳理，避免因水分過多出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。在9月份之后，土壤應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶幱诟珊禒顟B(tài)，所以種植人員需要減少水量的施加。

5病蟲害防治

沙田柚病蟲害的防治工作是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)中的重點(diǎn)內(nèi)容以及難點(diǎn)內(nèi)容，在進(jìn)行病蟲害防治時(shí)，我國要采用化學(xué)防治、生物防治、物理防治等綜合防治技術(shù)，化學(xué)防治主要就是利用農(nóng)藥試劑來消滅害蟲，例如在防治介殼蟲時(shí)，可以采用10-15倍松脂合劑或40%速撲殺乳油800倍進(jìn)行防治，但是在使用農(nóng)藥防治會對我國的生態(tài)環(huán)境造成污染，所以我國種植人員要盡量選用低毒、低害的農(nóng)藥，生物防治就是利用害蟲的天敵來捕殺害蟲。物理防治則包括人工防治、燈光誘殺等防治技術(shù)，利用害蟲的生活習(xí)性來防治病蟲害。

綜上所述，沙田柚高產(chǎn)、高效及優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)可以有效的提高沙田柚的產(chǎn)量與質(zhì)量，相關(guān)部門應(yīng)該引起重視，具體可以從創(chuàng)建良好的果園環(huán)境、深翻擴(kuò)穴改土、合理的施加肥料、科學(xué)的灌溉、病蟲害防治等方面對其高產(chǎn)、高效的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行研究，進(jìn)而為我國沙田柚種植事業(yè)的健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（作者單位：514500 廣東省梅州市興寧市寧中鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心;514500? 廣東省梅州市興寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）