嶺南地區(qū)三灶鶴舞歷史發(fā)展現(xiàn)狀及表演形態(tài)的研究

文/徐進(jìn)來(lái)

2010年5月，珠海三灶鶴舞成功入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這對(duì)于保護(hù)三灶鶴舞有著積極的促進(jìn)作用和現(xiàn)實(shí)意義。由于此類民間原生態(tài)的歌舞表演形式只有一些50歲以上的中老年人會(huì)表演，年輕一代幾乎不會(huì)，所以在繼承和發(fā)揚(yáng)上需要做好立項(xiàng)和加強(qiáng)保護(hù)工作。

三灶鶴舞主要是在民間廣場(chǎng)、村舍之間進(jìn)行表演，屬于民間廣場(chǎng)舞蹈文化的范疇，從舞蹈本體而言，還不具備一定的系統(tǒng)性和實(shí)施性。所以，不斷地去挖掘和提煉舞蹈形態(tài)元素，是擺在舞蹈研究和創(chuàng)作者眼前的事，同時(shí)，具有非常強(qiáng)烈的教育意義，通過(guò)伴奏鑼鼓和伴奏音樂(lè)鶴歌的配合，來(lái)渲染該民間舞蹈文化的深刻內(nèi)涵。

一、三灶鶴舞的起源及舞蹈形式

三灶鶴舞，從宋代末期開(kāi)始，興盛于清代，流傳至今已有700多年的歷史，主要分布在珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)中心村、海澄村一帶，是當(dāng)?shù)孛癖娪航痈?、賀老拜壽的一種民間傳統(tǒng)舞蹈表演形式。三灶鶴舞、鶴歌的產(chǎn)生與發(fā)展，與三灶島的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和地方歷史有著密切的聯(lián)系。據(jù)明朝嘉靖二十七年（1548年）《香山縣志》第八卷記載：“文莊公序之略曰：昔宋趙靖獻(xiàn)公以一琴一鶴自隨，時(shí)人稱其清蓋真是二物也?！边@說(shuō)明，在宋代，就有許多名人志士以鶴舞、鶴歌為自?shī)省?/p>

三灶鶴舞的起源，說(shuō)法不一，有的說(shuō)是源自優(yōu)美的傳說(shuō)，傳說(shuō)是真是假，無(wú)從考究，但是鶴舞、鶴歌的活動(dòng)，在三灶島傳了一代又一代，這是誰(shuí)也改變不了的事實(shí)?！稄V東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄——申報(bào)書》里寫道：“將志存高遠(yuǎn)的人格魅力賦予鶴，編導(dǎo)于舞；將健康長(zhǎng)壽的新年祝福聞?dòng)诟?，例行于?jié)；將表達(dá)和睦友愛(ài)的人際關(guān)系、人壽年豐的美好夙愿融入民風(fēng)，這就是三灶鶴舞鶴歌之所以能興起、發(fā)展和傳承的內(nèi)涵和社會(huì)原因?！?/p>

每年的正月初一至初七（即春節(jié)至人日），各村自發(fā)地組織起舞鶴隊(duì)，敲鑼打鼓地走上街頭，載歌載舞地去為村民拜年。三灶鶴舞有其約定俗成的禮儀，包括開(kāi)光、拜老、羽化三個(gè)部分，鶴舞貫穿始終，演繹了仙鶴臨門、覓食、洗嘴、梳毛、休憩、嬉戲、歸巢等七個(gè)過(guò)程。造型逼真、優(yōu)美，線條明快、簡(jiǎn)練，形象生動(dòng)，操作性強(qiáng)，舞姿動(dòng)態(tài)生動(dòng)傳神，表演時(shí)，既有鶴歌相附和，也有鑼鼓鈸的伴奏。

二、歷史發(fā)展現(xiàn)狀

地域之間的差異所形成的文化特性，折射出該地區(qū)獨(dú)具特色的民俗文化，地理自然環(huán)境的改變對(duì)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、人文環(huán)境等都會(huì)產(chǎn)生一定的關(guān)聯(lián)，舞蹈生態(tài)學(xué)認(rèn)為，“人類是在一定環(huán)境中生存的，舞蹈作為人類的行為也是在一定的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展和傳衍，并在此過(guò)程中，不斷受到環(huán)境的影響和制約。在舞蹈中不僅有人類自身發(fā)展留下的特殊印記，也必然存在著環(huán)境（社會(huì)與自然）所產(chǎn)生的烙印”[1]。任何一種文化形態(tài)的產(chǎn)生、發(fā)展都與該地區(qū)、該民族的社會(huì)歷史發(fā)展、文化需求有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。三灶鶴舞作為珠海地區(qū)富有特色的民間表演形式，已經(jīng)成為該地區(qū)的一大藝術(shù)文化品牌，構(gòu)成珠海民間文化藝術(shù)組成部分的一個(gè)重要方面。灶鶴舞是三灶在其特殊的歷史、文化，以及特殊的生態(tài)環(huán)境和生活習(xí)俗等背景之下世代傳衍的結(jié)果。

珠海成立特區(qū)以來(lái)，針對(duì)這樣一種情況，將繼承與發(fā)展三灶鶴舞提上重要日程。1995年當(dāng)?shù)卣M織三灶鶴舞隊(duì)參加廣東省民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。2007年舉行的珠海市首屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，轟動(dòng)了整個(gè)珠海市。在民間，民俗文藝活動(dòng)的挖掘和推廣需要當(dāng)?shù)卣M(jìn)行重點(diǎn)加強(qiáng)保護(hù)，尤其是針對(duì)目前的現(xiàn)狀，年輕一代對(duì)于這一古老的民間文化了解不多，只有幾位年紀(jì)較高的老人會(huì)舞鶴，說(shuō)明在對(duì)三灶鶴舞的繼承、保護(hù)和扶持等方面需要高度重視起來(lái)。

三灶鶴舞的民間傳人陳福炎老師在接受采訪的過(guò)程中，告知海澄村和中心村的鶴舞是主要表演的村落，其他村落的人對(duì)這門有著700多年悠久歷史的民間舞蹈文化掌握甚少，年輕一代幾乎不會(huì)，有瀕臨滅絕的現(xiàn)象，現(xiàn)在會(huì)表演鶴舞的主要是年紀(jì)比較高的陳福炎和徐鉅興等幾位老人，當(dāng)?shù)卣B續(xù)舉辦十三屆珠海民間文化大巡游活動(dòng)，并積極申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，從這些舉措上來(lái)看，這些都體現(xiàn)了三灶鶴舞的研究?jī)r(jià)值和歷史、社會(huì)價(jià)值。

三、三灶鶴舞的舞蹈表演形態(tài)

舞蹈是以人體為表現(xiàn)中介的動(dòng)態(tài)藝術(shù)，它具有語(yǔ)言文字與非語(yǔ)言文字兩種文化特征，非語(yǔ)言文字文化特征是它的主要方面，以動(dòng)態(tài)形象進(jìn)行文化傳承是舞蹈最根本的特征。[2]三灶鶴舞這一古老的民間民俗文化活動(dòng)，經(jīng)歷了時(shí)間的錘煉，在幾代人的艱辛傳承之下，依然保存完好，說(shuō)明這一古老文化的可塑性和價(jià)值性，為何要說(shuō)是可塑性？因?yàn)橹挥蟹虾唾N近百姓的生活及喜好，能表達(dá)出百姓的愿望和心聲，這樣的文化才能得以長(zhǎng)久地發(fā)展和繼承，在塑造形象以及借物抒情等方面就會(huì)得到發(fā)揮，而三灶鶴舞就是這樣一種民間活動(dòng)，從不同方面折射出生活的氣息，以及民俗文化的社會(huì)價(jià)值體現(xiàn)。

據(jù)八十多歲的老藝人陳福炎介紹，三灶鶴舞在表演形式和舞動(dòng)動(dòng)作元素上，要求十分講究和規(guī)范，在舞動(dòng)道具鶴衣時(shí)，要借助“巧勁”[3]，把身體的發(fā)力點(diǎn)和道具的支撐點(diǎn)配合好，這樣在實(shí)際表演過(guò)程之中，不會(huì)顯得很被動(dòng)或者很沉重，表演者更易于進(jìn)行技巧的展示。華南師范大學(xué)音樂(lè)學(xué)院黃漢華教授在他的博士學(xué)位論文《抽象與原型——音樂(lè)符號(hào)論》一書說(shuō)道：“舞蹈創(chuàng)造的是一個(gè)力的世界，這個(gè)力的世界是通過(guò)一系列姿勢(shì)的連續(xù)展現(xiàn)顯示出來(lái)的……”

三灶鶴舞在表演形式上，具有一定的程式性和組織性，從各個(gè)村落進(jìn)行召集、宣傳、聯(lián)系等相關(guān)事宜，都表現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝藢?duì)鶴舞表演活動(dòng)的認(rèn)真和投入，據(jù)筆者了解，在每年的春節(jié)期間或者特殊的民俗慶典活動(dòng)中，整個(gè)表演活動(dòng)包括前期的準(zhǔn)備工作、白鶴道具的制作過(guò)程階段、表演前的開(kāi)光儀式，以及在登門賀拜中精彩的表演儀式，以及儀式表演結(jié)束后，進(jìn)行的“尾聲工作”——火化儀式，在這五部分環(huán)節(jié)中，三灶鶴舞的形式、內(nèi)容、意義以及所表現(xiàn)的功能也是各具特色。一般情況下，前期的準(zhǔn)備和開(kāi)光儀式放在一起進(jìn)行，稱為節(jié)日巡游前準(zhǔn)備形式，這樣可以節(jié)省時(shí)間上的浪費(fèi)和人力、財(cái)力上的不足等問(wèn)題，提高組織的實(shí)際效率；中間過(guò)程中的表演儀式，可具體分為入戶拜年表演儀式和集會(huì)表演儀式；表演環(huán)節(jié)結(jié)束之后，進(jìn)行傳統(tǒng)習(xí)俗的火化儀式。

下面，主要針對(duì)節(jié)日前的準(zhǔn)備形式、入戶表演儀式和集會(huì)表演火化表演儀式進(jìn)行闡述。

（一）節(jié)日巡游前準(zhǔn)備

春節(jié)，是我國(guó)重要的節(jié)日，是送走舊年，喜迎新年的日子，所以，在這樣的節(jié)日里進(jìn)行鶴舞的表演，有著非常重要的意義。主要包含除夕開(kāi)光、點(diǎn)睛、迎仙鶴入村等環(huán)節(jié)和內(nèi)容。在新扎制好的白鶴（指經(jīng)過(guò)精心制作的新鶴衣道具）后，要舉行一個(gè)“開(kāi)光”[4]儀式，使白鶴變成有靈性和生命的仙鶴。

在每年的除夕前必須新買個(gè)醒獅，并扎制新的白鶴，在除夕的傍晚，約六點(diǎn)左右進(jìn)行“開(kāi)光”。負(fù)責(zé)開(kāi)光的人，必須由村中德高望重的人擔(dān)任，醒獅隊(duì)員要有十多個(gè)人，準(zhǔn)備好鼓、鑼、鈸、神香、水果、鞭、酒、茶、新紅布、柚樹(shù)葉等，把獅與白鶴擺放在草坪上，擺上水果、灑上香、斟上茶酒，由負(fù)責(zé)開(kāi)光者拜祭并說(shuō)些風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安等吉利的話，用新毛筆蘸朱砂給獅、鶴點(diǎn)睛，并為它披紅戴花。儀式完畢，由青年舞起獅、舞起仙鶴，伴隨著鶴歌，鼓樂(lè)齊鳴，打三莊鼓[5]，放鞭炮。舞獅以及舞鶴時(shí)，由年輕力壯的青年耍關(guān)刀引領(lǐng)獅子和仙鶴進(jìn)村、進(jìn)廟堂拜賀。這樣，節(jié)日巡游前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作都已就緒，隨后把仙鶴放好，待春節(jié)時(shí)進(jìn)行舞鶴表演巡游活動(dòng)。

（二）入戶拜年表演

入戶拜年表演分為兩個(gè)階段：一是年初一到初四，主要在每個(gè)自然村里進(jìn)行賀年表演，一般程式是先在村子里集體表演，之后給村里“長(zhǎng)者”[6]拜賀，然后去第二個(gè)村落；二是在年初五至初七，拜賀活動(dòng)主要集中在晚上。表演時(shí)間是從晚上七點(diǎn)半鐘開(kāi)始，地點(diǎn)多在村子中心的曬谷場(chǎng)或者祠堂，鶴舞表演時(shí)要進(jìn)行鶴歌的演唱，連同舞獅一起進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，氣氛活躍。尤其是在年初七的晚上顯得更為熱鬧，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)赜羞@樣的一個(gè)風(fēng)俗，凡是誰(shuí)家添了男丁，就要在自家門口掛起紅燈籠，以示人丁興旺、平安幸福，并且擺上酒席，與親朋好友共飲花燈酒，共同迎接舞鶴前來(lái)拜賀，共享歡樂(lè)。

（三）集會(huì)表演

在三灶鎮(zhèn)，各個(gè)村落之間都會(huì)自發(fā)地組織舞鶴的交流表演，即“集會(huì)耍鶴”[7]，鶴舞隊(duì)伍由五至十人不等組成，具體分工及形式是一人唱鶴歌，一人負(fù)責(zé)舞鶴，三人負(fù)責(zé)打鼓、敲鑼和鈸，另外還有其他人負(fù)責(zé)舉旗、發(fā)賀帖、收利是等事務(wù)，可謂分工明細(xì)，責(zé)任到人。

在這集會(huì)表演中，有一些禮節(jié)性的程序，表演開(kāi)始，每隊(duì)的鶴要出來(lái)行禮，以示感謝。緊接著鑼鼓齊鳴，打三莊鼓，放鞭炮，喜迎仙鶴。舞鶴者隨著鼓點(diǎn)而翩翩起舞，或跳或行走或拍打雙翼或靜止，做出各種惟妙惟肖的動(dòng)作，尤其在拜高臺(tái)[8]時(shí)，耍鶴的人會(huì)進(jìn)行“單腿直立”“雙翅飛翔”等高難度的表演動(dòng)作，引起觀者的極大興趣和贊賞。

（四）火化表演

鶴舞表演結(jié)束之后，是送仙鶴回天庭[9]。挑選吉利的好日子進(jìn)行傳統(tǒng)意義上的火化儀式。確定吉日之后，先由鼓樂(lè)手們敲鑼打鼓地到村外的草地上或者空地，將舞完的仙鶴放好，擺上“三牲”[10]“酒品”[11]，點(diǎn)香拜祭，點(diǎn)燃一堆干草，焚燒表演完畢的鶴衣等道具，以示仙鶴乘云駕霧飛向天庭，有威望的人負(fù)責(zé)說(shuō)些祈福等吉利話語(yǔ)，祝愿來(lái)年豐收有佳、四季平安。

但是，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文明的不斷發(fā)展，以及高科技的迅猛普及、人們的思想觀念、認(rèn)知觀念較過(guò)去發(fā)生了很大的變化。從社會(huì)環(huán)境以及資源的利用上進(jìn)行考慮，現(xiàn)在的鶴舞表演完之后，道具鶴衣不再進(jìn)行火化。取而代之的是，人們手拿著舞鶴道具鶴衣圍著火堆轉(zhuǎn)圈，以示火化，并且口念祝福等吉利之語(yǔ)，而鶴衣被完整地保存下來(lái)，以備來(lái)年繼續(xù)使用。今天我們看到的是依然保存完好的道具。保存下來(lái)的道具鶴衣，一是節(jié)約了社會(huì)資源和制作成本；二是留下的鶴衣可以供青少年進(jìn)行練武習(xí)藝之用，可謂一舉兩得。

四、鶴舞普及發(fā)展的意義

對(duì)于三灶鶴舞的發(fā)展，在對(duì)民眾的普及方面有何意義？筆者根據(jù)多次深入當(dāng)?shù)夭娠L(fēng)及采訪民間老藝人和文化職能部門等綜合看來(lái)，主要有三方面的作用：第一，文化傳承；第二，寓教于樂(lè)；第三，對(duì)民間文化的研究?jī)r(jià)值。

自1995年赴廣州參加廣東省民間文化會(huì)演以來(lái)，三灶鶴舞已引起現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)專家學(xué)者及社會(huì)各界人士的高度關(guān)注。珠海政府于2007年3月直至2017年2月，連續(xù)成功舉辦十三屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，這些活動(dòng)的舉辦，對(duì)于普及和推廣民間地方文化都起到積極的促進(jìn)作用。同時(shí)，三灶鶴舞的表演規(guī)模及參與人數(shù)，呈遞增趨勢(shì)，其影響力越來(lái)越廣，先后赴香港、澳門、臺(tái)灣、深圳及珠三角和全國(guó)其他地區(qū)進(jìn)行交流演出。

五、當(dāng)?shù)卣畬?duì)三灶鶴舞的 保護(hù)和傳承發(fā)展的措施

近幾年來(lái)，珠海市政府利用春節(jié)和元宵節(jié)期間，從2007年以來(lái)，先后舉辦了十三屆民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)，這對(duì)于進(jìn)一步挖掘、保護(hù)和發(fā)展、推廣本地區(qū)各種民間藝術(shù)文化，起到了積極的推動(dòng)作用。

（一）接班人的培養(yǎng)和繼承措施

在三灶當(dāng)?shù)兀崞痍惛Ｑ桌先?，可以說(shuō)是有名的民間表演藝術(shù)家。在我多次拜訪學(xué)習(xí)時(shí)，陳福炎老人十足的精神勁，以及對(duì)鶴舞的熱愛(ài)，令我等晚輩佩服不已。現(xiàn)年80多歲的他，每年都會(huì)參加村里及鎮(zhèn)里的舞鶴活動(dòng)并多次獲獎(jiǎng)。但是，只單純依靠像陳福炎等幾位年齡已高的老人表演這門古老的民間藝術(shù)之外，年輕一代對(duì)鶴舞的熱愛(ài)程度，則不盡人意。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？從歷史、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及文化發(fā)展的客觀角度去看，這其中原因很多。鶴舞接班人的培養(yǎng)和繼承等問(wèn)題，日益得到當(dāng)?shù)匚幕块T的高度重視，并積極開(kāi)展相關(guān)的工作。

圖1為三灶海澄村和中心村兩地的家族傳承譜系，從這譜系中，我們可以看出幾代人對(duì)鶴舞的傳承情況。

在具體的培養(yǎng)和繼承等問(wèn)題上，當(dāng)?shù)芈毮懿块T相繼做了以下工作：

陳福炎老人協(xié)同三灶鎮(zhèn)文化中心在海澄小學(xué)和金灣區(qū)中學(xué)舉行鶴舞培訓(xùn)班，廣泛推廣此民間藝術(shù)，并在教育培訓(xùn)資金上給予支持。

進(jìn)行音像、光盤及文字的搜集整理工作。

舉行相關(guān)民間學(xué)術(shù)研討，從理論上支持該民間舞蹈文化。

政府從財(cái)政上進(jìn)行資金支持，在道具鶴衣的制作、加工和改良方面進(jìn)行研究，并且提供社會(huì)宣傳等費(fèi)用支出。

圖1[12]

（二）各類文藝活動(dòng)的推動(dòng)作用

從1995年參加慶祝珠海市成立15周年花車大巡游活動(dòng)及廣東省首屆民間文化大巡游活動(dòng)以來(lái)，三灶鶴舞越來(lái)越被社會(huì)各界所關(guān)注。2006年珠海民歌盛典第二屆歌手大賽，鶴舞、鶴歌獲得老年組金獎(jiǎng)；珠海市政府到目前為止，已連續(xù)十三屆成功舉辦民間藝術(shù)大巡游活動(dòng)。這些活動(dòng)的舉行對(duì)于挖掘和推動(dòng)當(dāng)?shù)孛耖g舞蹈原生態(tài)文化的保護(hù)起到重要的作用。

在三灶，村與村之間都會(huì)有自發(fā)的組織——聯(lián)青社，由聯(lián)青社進(jìn)行組織經(jīng)費(fèi)籌集及安排表演計(jì)劃等，舉行鶴舞表演擂臺(tái)賽等民間活動(dòng)。此活動(dòng)給推進(jìn)舞鶴技藝水平及相互之間的交流學(xué)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

總之，三灶鶴舞在歷史發(fā)展和時(shí)代變遷中，在傳承人的無(wú)私奉獻(xiàn)和保護(hù)下，在當(dāng)?shù)卣拔幕鞴懿块T的及時(shí)搶救下，使得這一充滿民俗生活氣息的民間藝術(shù)得以發(fā)揚(yáng)光大，從申報(bào)省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的舉措和連續(xù)數(shù)屆的民間文藝大巡游等節(jié)事活動(dòng)中，都給予極大的展演空間和文化精髓的挖掘。嶺南地區(qū)民間舞蹈文化豐富多樣，追溯歷史發(fā)展的脈絡(luò)和生存發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)于全面認(rèn)識(shí)和提高民間舞蹈原生態(tài)的本體屬性有著重要意義，所以，從民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)、人文學(xué)和舞蹈學(xué)的角度去進(jìn)一步研究和保護(hù)三灶鶴舞這一民間原生態(tài)舞蹈文化，有著非常重要的社會(huì)價(jià)值和藝術(shù)研究?jī)r(jià)值。

注釋

[1] 參見(jiàn)資華筠，王寧，資民筠，高春林著：《舞蹈生態(tài)學(xué)導(dǎo)論》，文化藝術(shù)出版社，1991年出版，第3頁(yè)。

[2] 引自羅雄巖著：《中國(guó)民間舞蹈文化》，上海音樂(lè)出版社，第38頁(yè)。

[3] 巧勁一詞多為口頭語(yǔ)，實(shí)際意義在于身體的發(fā)力點(diǎn)要掌握好，不可用蠻勁。

[4] 此“開(kāi)光”一詞為民間的一種說(shuō)法，寓意為美好的祝福和愿望。

[5] 三莊鼓——意指當(dāng)?shù)貙?duì)打鼓的一種稱謂，通常用鼓槌敲打鼓三聲，以示開(kāi)場(chǎng).

[6] 此“長(zhǎng)者”在當(dāng)?shù)氐暮x泛指為年齡在30歲、60歲的人，進(jìn)行拜年祝賀。

[7] 集會(huì)耍鶴——指召集在一起進(jìn)行舞鶴的表演活動(dòng)儀式?！八！币辉~在當(dāng)?shù)貫榭陬^語(yǔ)，意為舞動(dòng)的意思。

[8] 高臺(tái)——意指民間一種拜祭的方形或圓形的石桌或者木桌，堅(jiān)固耐用。

[9] 天庭——意指天帝（玉皇大帝）的宮廷之意。

[10] 三牲——最早含義指三個(gè)不同的活牲畜，古代牲畜都有等級(jí)之分，兩兩不同，因此，古代“一神對(duì)應(yīng)一畜”“一人對(duì)應(yīng)一畜”，三牲就意味著“三個(gè)等級(jí)”或者“泛指多個(gè)等級(jí)”的組合準(zhǔn)備“多種活的牲畜”——引自百度百科知識(shí)。

[11] 酒品——不單純指有白酒，而且還有貢品，比如饅頭、香蕉、餅干等物品。

[12] 由被訪藝人提供.