衛(wèi)檢專業(yè)雙師型教師培養(yǎng)模式實(shí)踐與思考

摘? 要 寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院衛(wèi)檢專業(yè)依托校外合作企業(yè)，實(shí)施“基本技能、理論強(qiáng)化、頂崗實(shí)習(xí)”的教師培養(yǎng)方案，培養(yǎng)“雙師型”教師，用基本技能夯實(shí)教師的基本素質(zhì)，用理論更新強(qiáng)化教師的基礎(chǔ)知識(shí)，用跟崗學(xué)習(xí)強(qiáng)化教師的職業(yè)技能，用頂崗實(shí)習(xí)練就教師的綜合能力。實(shí)施幾年來，“雙師型”教師不但師德高尚，而且素質(zhì)全面、技能扎實(shí)、一專多能。

關(guān)鍵詞 衛(wèi)檢專業(yè);師德;校企合作;實(shí)訓(xùn)室;“雙師型”教師

中圖分類號(hào)：G715? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2019）23-0031-03

1 實(shí)施背景

一個(gè)優(yōu)秀的教師不僅要具備豐富的知識(shí)，更要具備良好的師德，此即所謂的“學(xué)高為師，德高為范”。教師的教育，不僅要求學(xué)生在學(xué)業(yè)上有所收獲，更要學(xué)會(huì)如何做人。教師要具備良好的師德，需從小事做起，從我做起。只有不斷學(xué)習(xí)，努力探索，外樹形象，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，在深化教育改革的今天才不會(huì)落伍。

按照現(xiàn)在的教學(xué)培養(yǎng)模式，教師一般理論知識(shí)體系比較強(qiáng)，但相關(guān)的動(dòng)手技能則相對(duì)較弱。而針對(duì)衛(wèi)檢專業(yè)來說，知識(shí)更新較快，相關(guān)理論知識(shí)隨著國家相關(guān)政策的調(diào)整要隨時(shí)學(xué)習(xí)更新。同時(shí)，衛(wèi)檢專業(yè)是一個(gè)實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)，非常強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力。現(xiàn)階段，教師由于受限于以前的教學(xué)模式，沒有進(jìn)企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致在知識(shí)上無法將理論與實(shí)踐有效連接，在實(shí)訓(xùn)課教學(xué)上缺少舉一反三、靈活應(yīng)用、列舉實(shí)例的能力，從而導(dǎo)致所教學(xué)生難以將理論正確運(yùn)用于實(shí)踐。因此，教師不僅要進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，更新衛(wèi)檢知識(shí)與理念，還要到企業(yè)進(jìn)行跟崗學(xué)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“雙師型”教師的培養(yǎng)，這是本專業(yè)教學(xué)改革的重要內(nèi)容。

2 主要目標(biāo)

按照“教學(xué)+技能、以身為教”的教師培養(yǎng)要求，衛(wèi)檢專業(yè)教師除在寒暑假下企業(yè)跟崗學(xué)習(xí)以及頂崗實(shí)習(xí)為主外，在學(xué)校期間也必須將理論學(xué)習(xí)與動(dòng)手實(shí)踐相輔相成地完成。通過將“基本技能、理論強(qiáng)化、跟崗學(xué)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)”的培養(yǎng)方案貫穿于整個(gè)專業(yè)教師的培訓(xùn)之中（見表1），讓教師在教學(xué)課堂和校外合作企業(yè)之間輪換，將課堂教學(xué)、理論學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐交替進(jìn)行，完成教師綜合素質(zhì)的遞進(jìn)式培養(yǎng)，促進(jìn)教師能力的提升。

3 工作過程

基本技能：培養(yǎng)基本素質(zhì)，把握課堂教學(xué)? 按照《寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年教師培養(yǎng)計(jì)劃》，本專業(yè)組織40歲以下的專業(yè)青年教師進(jìn)行教師基本技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，讓青年教師打下扎實(shí)的教學(xué)功底，形成對(duì)課堂教學(xué)的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)，明確自身存在的問題并積極改正。所有的培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)束后，參加培訓(xùn)的青年教師對(duì)自身的表現(xiàn)以及收獲作出總結(jié)。有教師在交流時(shí)談道：學(xué)校組織的青年教師培訓(xùn)為自己基本功的培養(yǎng)與強(qiáng)化提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，同時(shí)可以加強(qiáng)青年教師之間的經(jīng)驗(yàn)交流與溝通，通過青年教師培訓(xùn)收獲了很多。

理論強(qiáng)化：更新理論知識(shí)，拓展職業(yè)視野? 根據(jù)學(xué)校專業(yè)教師培養(yǎng)要求，于暑假期間派出專業(yè)教師進(jìn)入相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行再學(xué)習(xí)，所學(xué)課程均為相關(guān)的專業(yè)課程，包括儀器分析、食品檢驗(yàn)、環(huán)境檢驗(yàn)等科目。通過近兩個(gè)月的理論學(xué)習(xí)，最后由培養(yǎng)單位出具考核標(biāo)準(zhǔn)，給出相關(guān)成績。學(xué)完歸來的教師回顧：出去學(xué)習(xí)可以說是在快樂中學(xué)習(xí)，不僅身心放松，而且能夠?qū)W到很多知識(shí)。除了理論知識(shí)，還有課堂的把握與學(xué)生交流的手段，各地來的教師一起交流工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。同時(shí)，對(duì)于本職業(yè)的認(rèn)識(shí)更加深刻，專業(yè)視野也更加開闊，不再局限于一個(gè)點(diǎn)，為以后的課堂教學(xué)奠定了很好的基礎(chǔ)。

企業(yè)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)：熟悉業(yè)務(wù)流程，熟練操作技能? 為了更好地培養(yǎng)教師的專業(yè)技能，衛(wèi)檢專業(yè)每學(xué)期抽調(diào)一名專業(yè)教師進(jìn)企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)。教師全面停課，到企業(yè)參加企業(yè)的衛(wèi)檢學(xué)習(xí)，訓(xùn)練基本技能，將已學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力。在企業(yè)實(shí)行“師傅帶徒弟”式的實(shí)踐教學(xué)，這樣有利于教師將前期已學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到工作實(shí)際之中，提高教師的技能水平與實(shí)踐教學(xué)能力。在教師實(shí)踐學(xué)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)的這三個(gè)月中，教師要在預(yù)定的崗位上全面訓(xùn)練衛(wèi)檢方面的專業(yè)技能，基本上達(dá)到企業(yè)預(yù)備員工標(biāo)準(zhǔn)。通過讓教師進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)，除了可以提升教師的職業(yè)道德水平與相關(guān)專業(yè)技能，還能加深對(duì)職業(yè)的認(rèn)識(shí)，拓寬職業(yè)視野，提高自身追求。

4 條件保障

完善管理機(jī)制與制度，保障培養(yǎng)計(jì)劃順利實(shí)施? 為了保證此次“雙師型”教師培養(yǎng)計(jì)劃順利實(shí)施，本專業(yè)在學(xué)校相關(guān)文件的指導(dǎo)下，成立教師培養(yǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)審定相關(guān)的工作計(jì)劃與考評(píng)方案，指定接收教育的人選，解決培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的相關(guān)問題。同時(shí)成立專業(yè)教師和企業(yè)師傅組成的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)小組，負(fù)責(zé)實(shí)施相關(guān)的培養(yǎng)方案。企業(yè)師傅負(fù)責(zé)制訂實(shí)施計(jì)劃、擬定考評(píng)方案、評(píng)定專業(yè)教師的成績并通報(bào)至學(xué)校。教師參加高校教育與企業(yè)實(shí)踐必須完成相應(yīng)的作業(yè)以及論文、實(shí)習(xí)考察測試，并達(dá)到規(guī)定成績。

校校合作、校企合作，保證培訓(xùn)質(zhì)量? 通過協(xié)調(diào)與溝通，學(xué)校與相關(guān)的高等學(xué)校與企業(yè)簽訂相關(guān)的人才培養(yǎng)合同，定期將教師輪流送至相關(guān)高校和企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)與實(shí)踐。為保證教師參加培訓(xùn)的學(xué)習(xí)質(zhì)量，相關(guān)培訓(xùn)結(jié)束，由對(duì)方學(xué)校和企業(yè)給予考核與評(píng)價(jià)。

目前，合作高校與企業(yè)已經(jīng)與學(xué)校建立長久而穩(wěn)定的學(xué)習(xí)培養(yǎng)關(guān)系，相關(guān)培養(yǎng)基地不僅是專業(yè)教師理論強(qiáng)化、實(shí)踐培訓(xùn)與技術(shù)提高的孵化器，還是衛(wèi)檢專業(yè)實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的強(qiáng)力后盾。

5 主要成果

形成加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、校企共育人才的良好風(fēng)氣? 自推進(jìn)“雙師型”教師培養(yǎng)計(jì)劃以來，在無形中給教師以一種壓力與學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓教師主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高專業(yè)素養(yǎng)。衛(wèi)檢專業(yè)的特殊性要求每個(gè)專業(yè)教師不斷地學(xué)習(xí)，不斷地更新自己的衛(wèi)檢理念以跟上社會(huì)發(fā)展的步伐。這種培養(yǎng)模式無疑將這種潛在的動(dòng)力完全激發(fā)出來，讓教師認(rèn)識(shí)到自身的知識(shí)缺陷，不斷展開學(xué)習(xí)。高校學(xué)習(xí)階段，教師能夠利用高校先進(jìn)的資源提升理論素養(yǎng)，交流學(xué)習(xí)心得。

教師進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)，校企結(jié)合對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，讓專業(yè)與企業(yè)并肩前行。企業(yè)專家與校專家組一起制訂培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容，指導(dǎo)教師的職業(yè)技能提升。在校企合作環(huán)節(jié)，受訓(xùn)教師的職業(yè)道德素養(yǎng)得到很好的強(qiáng)化與提高，同時(shí)將理論運(yùn)用于實(shí)踐，加深教師對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的理解。學(xué)習(xí)回來的教師談道：“以前我只覺得衛(wèi)檢是一件很簡單的事

情，真正接觸才知道，光靠書本上的那些知識(shí)根本不可能準(zhǔn)確迅速地進(jìn)行完整的檢測流程。只有在企業(yè)中有過系統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)，還要靠長時(shí)間的磨礪，才能真正做好這一看似簡單的工作。衛(wèi)檢行業(yè)如此強(qiáng)調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)也有它的道理，衛(wèi)檢越老越吃香，跟它的行業(yè)特殊性有很大的關(guān)系?！?/p>

形成適應(yīng)專業(yè)教學(xué)的資源體系? 學(xué)成教師結(jié)合企業(yè)實(shí)際需求與其他學(xué)校長處，對(duì)學(xué)校衛(wèi)檢專業(yè)的建設(shè)提出很多建設(shè)性意見。學(xué)校加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，充分保障教師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)備場地需要。目前，衛(wèi)檢專業(yè)擁有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室三間，其中衛(wèi)檢環(huán)境檢測實(shí)訓(xùn)室一間、食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室一間、生物材料實(shí)驗(yàn)室一間。同時(shí)，相關(guān)設(shè)備齊全，有原子吸收儀室、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室、氣相色譜儀室、液相色譜儀室、天平室及分光室等。

形成“以師帶師”“師成帶學(xué)”的良性循環(huán)? 教師進(jìn)入高等學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，會(huì)有導(dǎo)師對(duì)其進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)相關(guān)專業(yè)教師檢查其專業(yè)知識(shí)的漏洞，彌補(bǔ)缺陷;同時(shí)在專業(yè)理論方面進(jìn)行加深學(xué)習(xí)，更新相關(guān)理論知識(shí)。這些都可以為教師在以后的課堂教學(xué)中提供強(qiáng)硬的理論支撐，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有很大的益處。

教師進(jìn)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)與頂崗實(shí)習(xí)，在企業(yè)跟崗學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)有企業(yè)派出人員作為其指導(dǎo)教師，指導(dǎo)進(jìn)企業(yè)的教師學(xué)習(xí)相關(guān)的業(yè)務(wù)流程與實(shí)際操作。這樣“以師帶師”親身示范的方式，迅速將進(jìn)企業(yè)實(shí)習(xí)的教師帶入工作環(huán)境之中，快速培養(yǎng)了教師的專業(yè)技能。教師學(xué)成歸來后，將自己在企業(yè)中的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)帶入課堂教學(xué)，無形中將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生，拓寬了學(xué)生的專業(yè)視野，提升了他們的專業(yè)素養(yǎng)與崗位適應(yīng)能力。這樣就形成一種良性循環(huán)，教師和學(xué)生都得到提升。

6 體會(huì)與思考

提高專業(yè)教師的專業(yè)技能，可有效增強(qiáng)課堂教學(xué)效果? 教師的理論知識(shí)提升，在課堂上可以更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢，不受相關(guān)知識(shí)缺陷的限制，有效提升課堂教學(xué)質(zhì)量。教師在課堂授課中講授自己在企業(yè)中的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，可以極大地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，活躍課堂氣氛，讓學(xué)生在愉悅的狀態(tài)下學(xué)習(xí)知識(shí)。教師在企業(yè)接受的技能訓(xùn)練，可以直接運(yùn)用到專業(yè)技訓(xùn)課之中，通過親身示范，大大提升教學(xué)效率。

同時(shí)，還可以聘請合作學(xué)校與企業(yè)的精英人員進(jìn)課堂現(xiàn)身說法，拓寬學(xué)生的職業(yè)視野，端正他們對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化他們對(duì)職業(yè)道德的認(rèn)識(shí)，為以后進(jìn)入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

拓展實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，全面鍛煉學(xué)生專業(yè)技能? 衛(wèi)檢專業(yè)現(xiàn)階段實(shí)訓(xùn)室較少，僅有三個(gè)，還有很多衛(wèi)檢技能相關(guān)的實(shí)訓(xùn)室和設(shè)備沒有建立起來。學(xué)?？梢愿嗟夭杉{相關(guān)學(xué)習(xí)后回來的教師的建議，結(jié)合本校的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)他校的長處，積極完善相關(guān)實(shí)訓(xùn)室與設(shè)備，聘請專門人員對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，全面培養(yǎng)他們的專業(yè)技能，滿足社會(huì)發(fā)展需求。

項(xiàng)目來源：2017年寧波市教育規(guī)劃課題研究成果之一（課題編號(hào)：2017YGH076）;浙江省基礎(chǔ)公益研究項(xiàng)目（課題編號(hào)：LGF19H

280006）。

作者：盧金，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院衛(wèi)檢專業(yè)副主任，講師，研究方向?yàn)閷I(yè)建設(shè)和師資培養(yǎng)（315100）。