“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系建設(shè)的探索

(北京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院，北京 100083)

城市林業(yè)是一項(xiàng)為了改善城市環(huán)境而對城市森林進(jìn)行經(jīng)營和管理的事業(yè)。城市森林指的是生長在城區(qū)和周邊的天然林、人工林以及散生喬木和灌木的集合體，廣義上泛指生長于人居環(huán)境周邊的、以木本植物為主體的所有植被[1]，它是城鎮(zhèn)重要的綠色基礎(chǔ)設(shè)施，是提高和保障人居環(huán)境質(zhì)量、提升城市形象和綜合競爭力、弘揚(yáng)生態(tài)文化和體現(xiàn)城市生態(tài)文明不可或缺的部分。

北京林業(yè)大學(xué)針對城市化進(jìn)程的發(fā)展現(xiàn)狀，在傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科——林學(xué)下設(shè)立了城市林業(yè)專業(yè)方向，“城市種苗學(xué)”就是城市林業(yè)專業(yè)本科生的必修核心課程?！俺鞘蟹N苗學(xué)”課程教學(xué)旨在讓學(xué)生系統(tǒng)掌握城市林業(yè)建設(shè)用苗的苗圃經(jīng)營管理的基本知識、掌握現(xiàn)代化城市森林營造中林木種子經(jīng)營與苗木培育理論和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生在城市苗木培育生產(chǎn)實(shí)踐和研究過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生在該領(lǐng)域的創(chuàng)新思維。因此，構(gòu)建完善的“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的保障。北京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院在“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)過程中，開展了一系列課程教學(xué)體系建設(shè)的研究和實(shí)踐，完善了“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系，形成了與之相適應(yīng)的授課方法，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)和提升了學(xué)生的創(chuàng)造力。

一、“城市種苗學(xué)”課程的特點(diǎn)

(一)課程內(nèi)容豐富

1.苗木種類多樣化

由于城市環(huán)境的復(fù)雜多樣，城市森林的建設(shè)要滿足城市不同區(qū)域?qū)ι?、樹木和綠地的差異性要求，如主城區(qū)以綠化為主，進(jìn)出城干道、綠化通道和沿河、沿湖則以防護(hù)林為主，在郊區(qū)則以森林公園的生態(tài)公益林和觀光花果林、經(jīng)濟(jì)林為主。營建不同林種的城市森林需要豐富的樹種類型，苗木種類也要多樣化，而這些都是“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)的內(nèi)容。

2.苗木規(guī)格多樣化

城市種苗培育不僅要滿足以綠化、美化、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益為主體的城市森林對不同種類苗木的需求，還要滿足特殊人文環(huán)境對造型樹木、文化蘊(yùn)意樹種等不同等級大規(guī)格苗木的需求。因此，“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)涉及了多樣化的苗木規(guī)格及要求等內(nèi)容。

3.苗木功能多樣化

城市森林建設(shè)用苗要滿足城市森林功能的適用性和環(huán)境需求的安全性。如北京市在實(shí)施“增彩延綠”工程時，其樹種要具有萌芽早、落葉晚、葉幕形成快、色彩豐富、高抗病蟲害等特性，同時城市森林又要兼具生態(tài)保健功能，這就需要樹種具有高效的滯塵、降噪、吸收電磁污染等特性。在滿足綠化美化城市環(huán)境、提升景觀效果的同時，又要消除安全隱患，如避免楊樹、柳樹雌株的飛絮，消除某些樹種花粉及植物揮發(fā)物致敏[2-5]現(xiàn)象。因此“城市種苗學(xué)”課程強(qiáng)調(diào)根據(jù)不同用苗需求和樹種特性進(jìn)行選擇和定向培養(yǎng)的原則。

(二)課程內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)踐性

“城市種苗學(xué)”是一門立足于為城市森林建設(shè)用苗培養(yǎng)管理人才的課程，教學(xué)內(nèi)容緊緊圍繞城市森林建設(shè)用苗的需求和特點(diǎn)而設(shè)立，教學(xué)環(huán)節(jié)包括了課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、苗圃實(shí)習(xí)、課外實(shí)踐拓展等多項(xiàng)實(shí)踐性內(nèi)容，從苗圃建立到苗木繁育、養(yǎng)護(hù)、質(zhì)檢、出圃乃至移植后的養(yǎng)護(hù)等都具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。

二、“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)面臨的問題

(一)缺少課程專用教材

雖然隨著城市林業(yè)的興起，城市樹木培育和利用技術(shù)受到越來越多的重視，但是與之相配套的專業(yè)書籍卻很少。尤其是“城市種苗學(xué)”課程缺少專用教材，教師上課使用自編講義，主要是從林木種苗學(xué)、園林苗圃學(xué)以及園藝苗木培育等方面選取城市種苗培育相關(guān)的知識和技術(shù)要點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行整理和融匯，完成課堂教學(xué)任務(wù)。教師對城市種苗學(xué)的理解直接影響授課內(nèi)容的選取以及知識點(diǎn)講授的深度和廣度。因此，缺少課程專用教材導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容指向不清晰，也難以保證教學(xué)效果的穩(wěn)定性。

(二)教學(xué)模式單一

城市種苗業(yè)的發(fā)展與城市林業(yè)生產(chǎn)需求緊密相連，因此要求城市種苗從業(yè)者要具備與之相適應(yīng)的專業(yè)能力。這些能力不僅包括苗木培育的專業(yè)知識和技能，還要有應(yīng)對社會需求變化的應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)雖能在較短時間內(nèi)給學(xué)生傳授大量的專業(yè)知識，但是遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)前城市林業(yè)建設(shè)對苗木種類和規(guī)格多樣化、功能特殊化等快速發(fā)展的需求。因此，在信息高度發(fā)展的當(dāng)下，教師應(yīng)擴(kuò)大視野、調(diào)整授課方式，采用啟發(fā)式和參與式教學(xué)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，提高學(xué)生對知識和技能的獲取能力。

三、加強(qiáng)“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系建設(shè)的措施

(一)編寫“城市種苗學(xué)”課程專用教材

1.已出版的相關(guān)教材及其特點(diǎn)

隨著種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，20世紀(jì)80年代種苗培育學(xué)形成了林木種苗和園林種苗兩個方向。從1982年起，隨著《林木種苗手冊》的出版，《森林種苗學(xué)》《種苗學(xué)》《苗木培育學(xué)》《種子種苗學(xué)》等教材相繼出版，傳統(tǒng)林學(xué)的種子經(jīng)營與苗木培育教學(xué)體系也日臻完善，有關(guān)園藝和園林植物苗木培育的知識和技術(shù)也漸成體系，《園林苗圃》《園林苗圃學(xué)》等教材也相繼面世，隨后，多本園林苗木方面的教材又陸續(xù)出版。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2000年以來，《園林苗圃學(xué)》不同版本的教材就有7本。傳統(tǒng)林學(xué)的系列種苗學(xué)教材，重點(diǎn)講授的是林木種子生產(chǎn)與經(jīng)營、大田育苗、溫室控制環(huán)境的育苗技術(shù)，園林苗圃學(xué)的教材內(nèi)容則偏重于綠化樹種和花卉苗木的培育方法和技術(shù)。

2.“城市種苗學(xué)”課程專用教材的編寫

隨著城市林業(yè)的發(fā)展，城市森林建設(shè)內(nèi)容已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)城市綠化內(nèi)容。因此，“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)需要將傳統(tǒng)林業(yè)和園林苗木培育進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，同時根據(jù)現(xiàn)代城市森林建設(shè)的需求，教材應(yīng)適當(dāng)增加苗圃中培育特種觀賞木本苗木及其樹體造型技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容。目前有關(guān)高校已經(jīng)設(shè)立了城市林業(yè)專業(yè)，并開設(shè)了“城市樹木栽培學(xué)”“城市種苗學(xué)”等專業(yè)課程，但都沒有與之相應(yīng)的課程教材。因此編寫與“城市種苗學(xué)”課程相適應(yīng)的理論和技術(shù)指導(dǎo)教材勢在必行。北京林業(yè)大學(xué)“城市種苗學(xué)”課程教研組結(jié)合當(dāng)前城市種苗行業(yè)的實(shí)際需求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，融合了《林木種苗學(xué)》《園林苗圃學(xué)》和《果樹栽培學(xué)》的相關(guān)內(nèi)容，編撰了《城市種苗培育學(xué)》教材，并構(gòu)建了與之相應(yīng)的課程教學(xué)體系。

(二)優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

1.明確課程教學(xué)的定位

隨著城市林業(yè)種苗需求多樣化的發(fā)展趨勢，“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)還應(yīng)增加非標(biāo)準(zhǔn)化和個性化苗木培育內(nèi)容，以實(shí)現(xiàn)城市森林建設(shè)用苗的定向培育。因此，課程教研組確立了以城市種苗定向培育為核心的課程教學(xué)定位[6]。

2.優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化應(yīng)從理論基礎(chǔ)和技術(shù)體系兩方面進(jìn)行。在理論基礎(chǔ)方面，第一，應(yīng)加強(qiáng)對不同樹種、不同樹種的品種、不同性別的樹木在城市建設(shè)中的功能和特性的分析，以便學(xué)生能夠針對城市的特殊需求定向選擇適宜的種苗；第二，應(yīng)加強(qiáng)對苗木生根及萌芽生理特性的分析，以便有效解決日益多樣化的樹種苗木培育和新品種引進(jìn)馴化等問題；第三，應(yīng)加強(qiáng)苗木枝條、花芽、葉芽等樹體生長發(fā)育特性的分析，以便使學(xué)生能夠科學(xué)掌握苗木修剪造型技術(shù)，尤其是特型苗木的培育技術(shù)；第四，應(yīng)加強(qiáng)對林木花芽分化特性的分析，使學(xué)生能夠掌握城市種苗的促生栽培技術(shù)。

在技術(shù)體系方面，針對苗木培育，課程教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化不同功能的大苗造型、培育、養(yǎng)護(hù)、促成等各項(xiàng)技術(shù)的講授和案例分析；針對苗木出圃質(zhì)量控制課程內(nèi)容，課程教學(xué)應(yīng)在常規(guī)林木種苗質(zhì)量控制的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對大苗、造型苗等特色苗木功能特性質(zhì)量控制方法的講授。

同時，課程教學(xué)還要從功能化城市苗圃的建立、種源定向選擇、種苗多樣化定向培育等方面，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行充實(shí)，強(qiáng)化現(xiàn)代化苗木培育和苗圃經(jīng)營管理技術(shù)在城市種苗學(xué)中的綜合應(yīng)用，以培養(yǎng)滿足現(xiàn)代化城市種苗行業(yè)需求的專業(yè)技術(shù)人才。

(三)完善課程教學(xué)模式

針對“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)的特點(diǎn)，筆者探討了啟發(fā)式、參與式的教學(xué)方法，師生雙方以平等的身份參與教學(xué)活動，共同討論、解決問題[7]，體現(xiàn)了教師的“啟發(fā)”和學(xué)生“參與”相互協(xié)調(diào)的重要性。

1.啟發(fā)式教學(xué)

在課程教學(xué)過程中，教師的“啟發(fā)”主要體現(xiàn)在對課程知識的把握和關(guān)鍵問題的提出。例如，筆者以城市種苗定向培育技術(shù)體系為綱，分別講解了從苗圃建立到出圃營林等總論的主要內(nèi)容，為學(xué)生搭建起課程知識的骨架。之后，再根據(jù)課程的要求和特點(diǎn)，提煉出貫穿整個課程知識主線的討論主題：“如何在某地營建現(xiàn)代化城市種苗苗圃”。在討論主題的基礎(chǔ)上，根據(jù)課程涉及的各項(xiàng)內(nèi)容，再從各章節(jié)中提煉出關(guān)鍵問題；同時，結(jié)合班級學(xué)生的人數(shù)，擬出多個討論小題，使學(xué)生每人一題，每道討論題都是討論主題的一個支脈，且緊扣解決課程討論主題的各個環(huán)節(jié)。啟發(fā)式教學(xué)既能以各個章節(jié)的關(guān)鍵問題作為切入點(diǎn)，又能使全班學(xué)生的討論問題凝聚成一個整體，從而使學(xué)生形成完整的課程知識體系。

2.參與式教學(xué)

參與式教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力，如對各個知識點(diǎn)能提出相關(guān)的問題、能對論據(jù)進(jìn)行查詢及篩選、可以對問題進(jìn)行公開闡述，并最終提出解決問題的方法，使所學(xué)的知識得以擴(kuò)展與延伸。例如，在第一次課上，教師要發(fā)布討論問題，學(xué)生可以選擇自己感興趣的問題。在課下，學(xué)生通過資料查詢等多種方式對問題進(jìn)行研究，教師則會根據(jù)課程講授進(jìn)度，每次利用課堂10分鐘對問題展開討論。學(xué)生首先要陳述自己觀點(diǎn)，隨后全班學(xué)生對其進(jìn)行提問，教師最后對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評和啟發(fā)拓展，每個學(xué)生的問題都要聯(lián)系和升華課程的核心內(nèi)容。

因?yàn)檫x擇的是自己感興趣的問題，所以學(xué)生都會提前認(rèn)真復(fù)習(xí)課程知識、查找相關(guān)資料、整理總結(jié)結(jié)論，提出自己的觀點(diǎn)，進(jìn)行精辟闡述，充分鍛煉了學(xué)生對知識的運(yùn)用能力。

例如，“如何實(shí)現(xiàn)城市苗圃中圃地資源的高效利用”的問題，可以在城市苗圃建立與規(guī)劃章節(jié)的內(nèi)容講授之后進(jìn)行討論。又如，筆者在講授“扦插苗繁育”內(nèi)容時，針對網(wǎng)絡(luò)消息“‘美國紅火箭紫薇’等苗木采取嫩苗連續(xù)扦插而形成多代苗的方式繁育苗木，品種退化快……”的說法，開展了在現(xiàn)代化育苗過程中應(yīng)如何防止苗木品種特性退化問題的討論。學(xué)生首先對這則消息進(jìn)行甄別，之后，從扦插繁殖方法的優(yōu)缺點(diǎn)、操作要點(diǎn)、關(guān)鍵技術(shù)到可能引起植物品種退化的內(nèi)外因素以及如何修復(fù)等進(jìn)行了詳細(xì)的說明和分析。學(xué)生的闡述引起了全班學(xué)生的共鳴。因?yàn)榍げ逵缡菭I養(yǎng)繁殖的重要手段之一，具有“保持母體品種特性”的優(yōu)勢，怎么會引起品種退化這一具有鮮明特性的問題，給學(xué)生留下了深刻的印象。

(四)完善課程教學(xué)環(huán)節(jié)

“城市種苗學(xué)”課程注重理論與實(shí)際相結(jié)合，課程教學(xué)體系由課堂講授、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)3個環(huán)節(jié)構(gòu)成，同時，在課程規(guī)定的課時之外，筆者還通過多種課外實(shí)踐對課程知識進(jìn)行了延展。

1.課堂講授環(huán)節(jié)

在課堂講授中，教師首先通過對城市苗圃建立、定向化苗木培育管理，多功能苗圃經(jīng)營管理方法的講授，為學(xué)生搭建起城市種苗繁育技術(shù)總論的框架和基礎(chǔ)；其次，以課程核心問題為主線，引導(dǎo)學(xué)生挖掘?qū)嶋H生產(chǎn)中不同樹種的表現(xiàn)特性及其育苗關(guān)鍵技術(shù)，從而形成由特色樹種育苗技術(shù)組成的各論內(nèi)容，豐富和拓展了課程知識。

2.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

以往的“城市種苗學(xué)”課程實(shí)驗(yàn)主要圍繞“種子品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)”展開，內(nèi)容較為單一，通過教學(xué)改革，增加了“組織培養(yǎng)微體繁育”等關(guān)鍵技術(shù)在種苗繁育中的實(shí)踐操作，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生的動手能力。

3.實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

“城市種苗學(xué)”課程實(shí)習(xí)首先要求學(xué)生完成播種、移植、扦插、苗木調(diào)查、起苗等傳統(tǒng)技術(shù)內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上，增加了容器育苗、嫁接育苗，大規(guī)格苗木養(yǎng)護(hù)、苗木修剪、苗木造型等城市種苗特色育苗技術(shù)的實(shí)踐操作。如不同類型的容器育苗、溫室育苗、嫁接育苗，尤其是大規(guī)格苗木的養(yǎng)護(hù)以及苗木的修剪、造型、促成培養(yǎng)等。

4.課程知識延伸環(huán)節(jié)

為使學(xué)生真正掌握育苗技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，掌握不同時期內(nèi)苗木的生長特性，教研組首先協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)室和苗圃管理人員，為學(xué)生延長了實(shí)驗(yàn)室和苗圃的開放時間，即使實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生也可以隨時觀測記錄苗木的生長情況，并能對其進(jìn)行測評分析，幫助學(xué)生建立起科研興趣。其次將“城市種苗學(xué)”課程的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)與大學(xué)生科研訓(xùn)練乃至畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)合起來，因?yàn)檠娱L了苗圃的開放時間，相應(yīng)地也延長了學(xué)生的觀測實(shí)踐，可以豐富和細(xì)化實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)生更加系統(tǒng)、完善地掌握城市種苗培育技術(shù)，為將來就業(yè)，或者研究生階段的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

(五)改革課程考核方式

傳統(tǒng)的“城市種苗學(xué)”課程考核方式主要以期末考試成績?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)，不少學(xué)生為了能夠考試過關(guān)，在臨近期末時才瘋狂用功，靠著死記硬背也能順利通過考核。但考試一過，背過的知識很快就忘光了。隨著教學(xué)方法的改革，“城市種苗學(xué)”課程的考核方式也隨之進(jìn)行了調(diào)整。結(jié)合課程教學(xué)的多個環(huán)節(jié)，將課程考核成績定為平時成績和期末考試成績各占一半，增強(qiáng)了對學(xué)生能力考核的比例。而平時考核內(nèi)容包括個人討論題的展示、課堂討論表現(xiàn)、實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)、出勤率等，更加注重對學(xué)生的過程性考核。

四、“城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系建設(shè)的成效

(一)完善了課程教學(xué)體系

課程教學(xué)改革后，圍繞城市苗木培育以及城市苗木管理人才培養(yǎng)的核心，教研組編寫了《城市種苗培育學(xué)》專業(yè)教材，此教材已入選國家林業(yè)局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材計(jì)劃，目前書稿已交付出版社等待印刷出版。同時通過課堂講授、課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、主題討論、案例分析、科研訓(xùn)練等環(huán)節(jié)，歸納總結(jié)了近百個主題的城市種苗學(xué)討論題，并搭建了題庫，進(jìn)一步促進(jìn)了課程教學(xué)體系的完善見圖1。

圖1 “城市種苗學(xué)”課程教學(xué)體系

(二)有利于培養(yǎng)創(chuàng)新型人才

教學(xué)方法的改革不僅培養(yǎng)了學(xué)生分析和解決問題的能力，更重要的是訓(xùn)練了學(xué)生的思維方式，增強(qiáng)了學(xué)生對知識的運(yùn)用能力，使之成為能將理論和實(shí)際相結(jié)合的高素質(zhì)創(chuàng)新人才。目前北京林業(yè)大學(xué)城市林業(yè)專業(yè)已有2屆畢業(yè)生，其中75%的學(xué)生選擇繼續(xù)就讀研究生。在畢業(yè)的學(xué)生中，約有88%的人從事與林業(yè)相關(guān)的工作，其中有5人已成為北京和廣州大型苗圃管理的技術(shù)骨干。這些畢業(yè)生由于專業(yè)知識扎實(shí)、創(chuàng)新能力強(qiáng)而受到用人單位的好評。

(三)提升了課程教學(xué)效果

加強(qiáng)課程教學(xué)體系建設(shè)后，學(xué)生對課程評價的滿意度和出勤率都達(dá)到95%以上，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和教師授課的積極性都空前高漲，教師授課評價分連年名列院系前茅，該專業(yè)學(xué)生申報大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的獲批數(shù)量也位列學(xué)院前列，在每年獲批的大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目中至少有2～3項(xiàng)的選題是城市種苗培育方向，畢業(yè)設(shè)計(jì)涉及城市種苗學(xué)相關(guān)方向的數(shù)量也逐年增多。

資助項(xiàng)目：北京林業(yè)大學(xué)2017年度教學(xué)改革研究項(xiàng)目——“城市種苗學(xué)”課程實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)，項(xiàng)目編號BJFU2017JY005。