旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析及應(yīng)對(duì)措施——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣州 510642)

隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游行業(yè)的成長(zhǎng)，旅游管理專業(yè)在我國(guó)高校得以興起，旅游管理學(xué)科成為管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要學(xué)科。在2012年修訂的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中，旅游管理從原來工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科升格為與工商管理學(xué)科并列的一級(jí)學(xué)科。與此同時(shí)，旅游企業(yè)對(duì)旅游專業(yè)人才的需求日益增加，對(duì)旅游專業(yè)人才的素質(zhì)要求也越來越高。這都要求高等院校加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)，提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而提高其就業(yè)率和專業(yè)對(duì)口就業(yè)率。開展旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)研究，一方面有利于促進(jìn)高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展，并為推動(dòng)旅游管理專業(yè)的課程改革提供參考依據(jù)；另一方面有利于引導(dǎo)旅游管理專業(yè)學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)自我，積極、主動(dòng)地增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而為就業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。

在大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的研究方面，許多學(xué)者從不同的角度提出了自己的觀點(diǎn)。韓城曦[1]和廖迎春[2]對(duì)大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念界定和內(nèi)涵進(jìn)行了相關(guān)研究。施煒等[3]認(rèn)為，大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力在其能力系統(tǒng)中起主導(dǎo)作用。肖力瑋等[4]認(rèn)為，就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是大學(xué)生就業(yè)能力系統(tǒng)的核心層，是通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐獲得的獨(dú)特的、可持續(xù)發(fā)展的、不易被模仿和替代的元認(rèn)知能力，并且能夠帶來持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。荀關(guān)玉等[5]基于大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特性、持久性、發(fā)展性、綜合性和可雇傭性等特點(diǎn)提出，大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力體系包括學(xué)習(xí)能力、專業(yè)應(yīng)用能力、專業(yè)創(chuàng)新能力、發(fā)展能力和較高的職業(yè)素質(zhì)。吳煒[6]認(rèn)為人才特色是大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要源泉，可分為“物化層”“基礎(chǔ)層”“內(nèi)涵層”；并逐層提出培養(yǎng)對(duì)策。鐘凱雄等[7]認(rèn)為，知識(shí)管理是知識(shí)轉(zhuǎn)化為大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉，并基于緘默知識(shí)和形式知識(shí)的轉(zhuǎn)化提出就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)對(duì)策。余冠軍等[8]指出，大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)應(yīng)該堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心。

在旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)研究方面，劉敏[9]提出了“旅游管理專業(yè)人才核心能力”這一概念，并分析闡述了旅游管理專業(yè)人才核心能力的專業(yè)獨(dú)特性、專業(yè)精通性、崗位指向性、能力專項(xiàng)性等4個(gè)特征；繼而從旅游的本質(zhì)內(nèi)涵出發(fā)，結(jié)合旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)——“經(jīng)濟(jì)”與“管理”的內(nèi)涵，提出旅游管理專業(yè)人才核心能力主要體現(xiàn)在“擅長(zhǎng)于旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)”上，并結(jié)合“體驗(yàn)”視覺進(jìn)行了闡述和分析。

綜上所述，大學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)研究在我國(guó)正越來越得到重視，研究成果也較多，但是多數(shù)尚屬于大方向、普適性研究，針對(duì)各專業(yè)的分類研究較少且處于初級(jí)階段。

一、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本情況

(一)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的方向和特色

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2006年在林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院開設(shè)了旅游管理專業(yè)，并將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位以及教學(xué)科研單位從事旅游管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)以及相關(guān)教學(xué)和科研等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。旅游管理專業(yè)實(shí)行理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，開設(shè)的數(shù)學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)課程覆蓋了基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)，開展的專業(yè)課程實(shí)習(xí)主要包括觀賞樹木學(xué)實(shí)習(xí)、旅行社實(shí)習(xí)、旅游學(xué)認(rèn)知實(shí)習(xí)、導(dǎo)游學(xué)實(shí)習(xí)、飯店管理實(shí)習(xí)、前廳與客房服務(wù)實(shí)習(xí)、旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)習(xí)、生態(tài)旅游學(xué)實(shí)習(xí)等。此外，由于旅游管理專業(yè)具有農(nóng)林類學(xué)科的背景，所以教學(xué)內(nèi)容還涉及森林、生態(tài)等方面的知識(shí)，開設(shè)了“森林文化”“觀賞樹木學(xué)”“生態(tài)旅游學(xué)”等課程。

近年來，為了適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需求變化，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)積極開展了人才培養(yǎng)改革，除了對(duì)專業(yè)課程安排的先后順序和課時(shí)進(jìn)行調(diào)整之外，還采取了以下措施。第一，每學(xué)年都結(jié)合專業(yè)特色舉辦“模擬導(dǎo)游大賽”，為學(xué)生提供展示自我風(fēng)采、提高實(shí)踐操作能力的舞臺(tái)，從而豐富和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能，提高學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的關(guān)注度。第二，在專業(yè)課程體系中增加以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐課，如“實(shí)用民歌鑒賞”等課程，從而在理論教學(xué)中豐富學(xué)生的民族文化知識(shí)和旅游文化知識(shí)，在實(shí)際操作中鍛煉學(xué)生的講解能力和服務(wù)意識(shí)。第三，改變以往學(xué)生在大學(xué)四年級(jí)才選擇畢業(yè)論文導(dǎo)師的做法，要求學(xué)生在大學(xué)三年級(jí)就提前選擇畢業(yè)論文導(dǎo)師，從而使學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)接觸行業(yè)知識(shí)和科學(xué)研究以及加強(qiáng)與論文導(dǎo)師的溝通，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)知和了解。

(二)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況

目前，許多旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生因?yàn)楦鞣N原因而沒有在旅游行業(yè)就業(yè)，形成了“高就業(yè)，低對(duì)口”的現(xiàn)象。從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2013～2017屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況(詳見表1)看，在2013—2017年的5年里，畢業(yè)生的就業(yè)率始終保持在90%以上，但畢業(yè)后進(jìn)入旅游行業(yè)工作的人數(shù)占畢業(yè)生總數(shù)的比例最高的只有50.96%，最少的僅15.13%。對(duì)當(dāng)前飛速發(fā)展的旅游業(yè)而言，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)的比例顯然偏低。真正進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè)的專業(yè)人才數(shù)量有限，與旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的現(xiàn)狀形成了鮮明的對(duì)比。這將影響高校旅游管理專業(yè)的正常發(fā)展乃至旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

表1 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2013～2017屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況 %

專業(yè)對(duì)口就業(yè)率低，究其原因，是因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)教育與行業(yè)需求之間存在結(jié)構(gòu)性矛盾，從而導(dǎo)致旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生缺乏就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，無法將理論更好地運(yùn)用到實(shí)踐中。因此，筆者以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)為研究對(duì)象，通過問卷調(diào)查全面了解專業(yè)的建設(shè)情況和采取的就業(yè)措施以及學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素等，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合旅游行業(yè)對(duì)高級(jí)管理人才的需求，提出提升旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的建議措施。

二、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查與分析

(一)調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)

旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查問卷的內(nèi)容主要包括3個(gè)部分：第一部分是調(diào)查對(duì)象的基礎(chǔ)信息，包括性別、年級(jí)等；第二部分是調(diào)查對(duì)象自身就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的相關(guān)內(nèi)容，包括專業(yè)知識(shí)、各項(xiàng)能力、就業(yè)意愿、求職表現(xiàn)等；第三部分是有關(guān)職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)的內(nèi)容，包括就業(yè)的影響因素、學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)等。

(二)調(diào)查對(duì)象的確定

在綜合考慮旅游管理專業(yè)在讀本科生對(duì)旅游業(yè)和旅游管理專業(yè)的認(rèn)知程度、對(duì)就業(yè)情況的了解程度以及專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)程度等基礎(chǔ)上，將旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力問卷調(diào)查對(duì)象設(shè)定為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)大學(xué)三、四年級(jí)本科生。

(三)問卷調(diào)查的組織實(shí)施

旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力問卷調(diào)查共發(fā)放問卷300份，回收有效問卷300份，問卷回收率和有效率均為100%。

(四)調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與結(jié)果分析

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力問卷調(diào)查對(duì)象中，男、女生所占比例分別為18.33%、81.67%；大學(xué)三、四年級(jí)本科生所占比例分別為54.17%、45.83%。

1.旅游管理專業(yè)學(xué)生自身方面

(1)自主學(xué)習(xí)情況

問卷調(diào)查結(jié)果如下。①在閱讀與課程相關(guān)的書籍或文獻(xiàn)方面，有16%的調(diào)查對(duì)象表示不會(huì)閱讀除教材外的與課程相關(guān)的書籍或文獻(xiàn)，59%的調(diào)查對(duì)象表示很少閱讀，23%的調(diào)查對(duì)象表示偶爾會(huì)閱讀，僅有2%的調(diào)查對(duì)象表示經(jīng)常閱讀。這說明旅游管理專業(yè)學(xué)生在課后閱讀、查詢與課程相關(guān)資料等方面的主動(dòng)性較低，除了在課堂上接受教師的教學(xué)內(nèi)容以外，課后自主學(xué)習(xí)的積極性并不高。②在每天花費(fèi)的學(xué)習(xí)時(shí)間方面，僅有11.67%的調(diào)查對(duì)象在2小時(shí)以上，而大部分調(diào)查對(duì)象都沒有超過2小時(shí)。其中，34.16%的調(diào)查對(duì)象不超過30分鐘，22.5%的調(diào)查對(duì)象在30～60分鐘之間，31.67%的調(diào)查對(duì)象在1～2小時(shí)之間。特別需要關(guān)注的是，每天學(xué)習(xí)時(shí)間在1小時(shí)以內(nèi)的主要以大學(xué)四年級(jí)學(xué)生為主，每天學(xué)習(xí)時(shí)間在1小時(shí)以上的主要以大學(xué)三年級(jí)學(xué)生為主。這除了因?yàn)殡S著年級(jí)的上升必須修讀的課程有所減少之外，也說明旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高。

(2)語言掌握情況

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，有73.33%的調(diào)查對(duì)象掌握了2種或2種以上的語言(包括外語和地方方言)，其中除了很小比例的調(diào)查對(duì)象能夠熟練使用日語、韓語、西班牙語等外語之外，受學(xué)校所在地和學(xué)生生源地地域語言的影響，有65%的調(diào)查對(duì)象能夠熟練使用粵語、10.83%的調(diào)查對(duì)象能夠熟練使用客家話、15.83%的調(diào)查對(duì)象能夠熟練使用潮汕話。

(3)綜合素質(zhì)情況

根據(jù)調(diào)查對(duì)象對(duì)自身綜合素質(zhì)的10個(gè)構(gòu)成因素的評(píng)分(詳見表2)，旅游管理專業(yè)學(xué)生各項(xiàng)素質(zhì)和能力按照平均自評(píng)分由高到低依次排序?yàn)樨?zé)任心、誠(chéng)實(shí)守信、抗壓能力、積極向上的進(jìn)取心、情緒控制能力、口頭表達(dá)能力、文書編寫能力、專業(yè)知識(shí)與水平、展示自身的能力、對(duì)旅游行業(yè)的關(guān)注度。其中，責(zé)任心、誠(chéng)實(shí)守信、抗壓能力、積極向上的進(jìn)取心等4個(gè)因素的得分明顯高于矩陣平均分，而其余6個(gè)因素的得分均低于矩陣平均分，特別是展示自身的能力和對(duì)旅游行業(yè)的關(guān)注度2個(gè)因素的得分明顯低于矩陣平均分。

表2 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生自身綜合素質(zhì)情況

注：矩陣平均分等于每個(gè)選項(xiàng)的分?jǐn)?shù)乘以每個(gè)選項(xiàng)被選次數(shù)之和再除以該題的有效答案份數(shù)

(4)專業(yè)相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)參與情況

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，有85.83%的調(diào)查對(duì)象表示參加過與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，14.17%的調(diào)查對(duì)象表示沒有參加過。

(5)就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力情況

問卷調(diào)查結(jié)果顯示(詳見圖1)，按照調(diào)查對(duì)象選擇比例由高到低排序，旅游管理專業(yè)學(xué)生具有的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力依次為學(xué)習(xí)能力、道德品質(zhì)修養(yǎng)、適應(yīng)能力、實(shí)踐能力、溝通能力、實(shí)習(xí)經(jīng)歷、專業(yè)知識(shí)與技能、成績(jī)和證書、求職能力、抗壓能力等其他能力。其中，調(diào)查對(duì)象認(rèn)為自身具備的主要就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是學(xué)習(xí)能力、道德品質(zhì)修養(yǎng)、適應(yīng)能力和實(shí)踐能力，選擇比例均高于50%。

圖1 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)自身就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的認(rèn)知情況

(6)求職劣勢(shì)情況

問卷調(diào)查結(jié)果顯示(詳見圖2)，按照調(diào)查對(duì)象選擇比例由高到低排序，旅游管理專業(yè)學(xué)生的求職劣勢(shì)依次為自我定位不明確、個(gè)人能力不足、缺乏求職技巧、對(duì)應(yīng)聘崗位要求的專業(yè)知識(shí)不了解、就業(yè)信息量少、招聘企業(yè)的不公正看法、學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)不足、不了解招聘流程和要求。其中，調(diào)查對(duì)象認(rèn)為在求職過程中最困擾自己的3個(gè)劣勢(shì)分別是自我定位不明確、個(gè)人能力不足和缺乏求職技巧。

圖2 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)自身求職劣勢(shì)的認(rèn)知情況

2.旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方面

(1)畢業(yè)后的發(fā)展方向

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，在畢業(yè)后個(gè)人發(fā)展方向的選擇方面，有86.66%的調(diào)查對(duì)象選擇就業(yè)、6.67%的調(diào)查對(duì)象選擇讀研、5%的調(diào)查對(duì)象選擇考公務(wù)員、1.67%的調(diào)查對(duì)象選擇出國(guó)留學(xué)。

(2)對(duì)口就業(yè)意愿

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，在對(duì)口就業(yè)意愿方面，有68.33%的調(diào)查對(duì)象愿意在旅游行業(yè)對(duì)口就業(yè)或?qū)嵙?xí)、10%的調(diào)查對(duì)象不愿意對(duì)口就業(yè)或?qū)嵙?xí)，還有21.67%的調(diào)查對(duì)象沒有明確表示對(duì)口就業(yè)或?qū)嵙?xí)的意愿。這說明高校在提高旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)口就業(yè)率方面還有較大的工作空間。

(3)影響就業(yè)選擇的因素

問卷調(diào)查結(jié)果顯示(詳見圖3)，按照調(diào)查對(duì)象選擇比例由高到低排序，旅游管理專業(yè)學(xué)生在就業(yè)選擇時(shí)優(yōu)先考慮的因素依次為個(gè)人發(fā)展空間(40.83%)、薪酬與福利(23.33%)、個(gè)人的興趣和愛好(21.67%)、工作單位的類型(6.67%)、自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)(5%)、工作地點(diǎn)及環(huán)境(2.50%)等。這說明學(xué)生在就業(yè)選擇時(shí)更在意的是未來職業(yè)生涯的發(fā)展和上升空間，而不僅僅局限于現(xiàn)有崗位的價(jià)值。

圖3 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)選擇的影響因素

3.旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)準(zhǔn)備方面

(1)職業(yè)生涯規(guī)劃情況

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，在職業(yè)生涯規(guī)劃方面，只有24.16%的調(diào)查對(duì)象在大學(xué)學(xué)習(xí)期間制定了職業(yè)生涯規(guī)劃，其中8.33%的調(diào)查對(duì)象在進(jìn)入大學(xué)后自覺主動(dòng)地制定了職業(yè)生涯規(guī)劃、15.83%的調(diào)查對(duì)象則是在學(xué)校的職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)下制定了職業(yè)生涯規(guī)劃；而有75.84%的調(diào)查對(duì)象完全沒有制定職業(yè)生涯規(guī)劃，并且表示沒有制定職業(yè)生涯規(guī)劃的意識(shí)。

(2)獲取就業(yè)信息的途徑

問卷調(diào)查結(jié)果顯示(詳見圖4)，按照調(diào)查對(duì)象選擇比例由高到低排序，旅游管理專業(yè)學(xué)生獲取就業(yè)信息的途徑依次為招聘網(wǎng)站、微信等新媒體、校園宣講會(huì)、學(xué)校發(fā)布、企業(yè)招聘會(huì)、親朋好友等。這說明學(xué)生獲取就業(yè)信息的途徑較為豐富，而且網(wǎng)絡(luò)這一外部獲取途徑所占比例已經(jīng)高于學(xué)校發(fā)布這一內(nèi)部獲取途徑。

圖4 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生獲取就業(yè)信息的途徑

(3)期望獲得的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，按照調(diào)查對(duì)象選擇比例由高到低排序，旅游管理專業(yè)學(xué)生期望獲得的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)依次為求職技巧培訓(xùn)(71.67%)、提供就業(yè)信息(64.17%)、指導(dǎo)綜合素質(zhì)拓展(55.83%)、給予就業(yè)選擇建議(30%)、指導(dǎo)職業(yè)生涯規(guī)劃的制定(22.5%)、提供招聘面試體驗(yàn)機(jī)會(huì)(20%)、開展就業(yè)心理咨詢(13.33%)、提供專業(yè)對(duì)口企業(yè)內(nèi)推機(jī)會(huì)(1.67%)。其中，調(diào)查對(duì)象認(rèn)為學(xué)校提供的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)主要應(yīng)包括求職技巧培訓(xùn)、提供就業(yè)信息、指導(dǎo)學(xué)生拓展綜合素質(zhì)等3個(gè)方面，選擇比例均高于50%。

三、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素

(一)學(xué)校對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃教育的認(rèn)知水平

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，有75.84%的調(diào)查對(duì)象在學(xué)習(xí)期間完全沒有制定職業(yè)生涯規(guī)劃。這說明雖然職業(yè)生涯規(guī)劃教育以公共必修課的形式被納入旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，但是所達(dá)到的效果并不盡如人意。究其原因，除了學(xué)生個(gè)人不重視之外，學(xué)校對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃教育的重視程度也差強(qiáng)人意；而且學(xué)校安排的職業(yè)生涯規(guī)劃教育任課教師大多來自就業(yè)指導(dǎo)中心，或者是各學(xué)院的學(xué)生輔導(dǎo)員。雖然這些任課教師對(duì)學(xué)生的就業(yè)情況、職業(yè)規(guī)劃等有一定的了解和認(rèn)知，但是并不具備旅游管理專業(yè)的專業(yè)知識(shí)和認(rèn)知，所以在職業(yè)生涯規(guī)劃教育過程中無法結(jié)合行業(yè)發(fā)展、專業(yè)特色以及學(xué)生心理開展課程教學(xué)，從而導(dǎo)致教學(xué)效果大打折扣。

(二)招聘企業(yè)對(duì)高學(xué)歷和名校的看法

近年來，隨著我國(guó)高校招生規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，大學(xué)畢業(yè)生的數(shù)量逐年增多。這使很多企業(yè)在招聘時(shí)對(duì)畢業(yè)生的學(xué)歷要求越來越高，將高學(xué)歷作為單位招聘的必然要求，而忽視工作崗位的實(shí)際需求。特別是有些受畢業(yè)生追捧的大企業(yè)在招聘時(shí)更是追求名校效應(yīng)，往往在企業(yè)招聘的網(wǎng)上申報(bào)環(huán)節(jié)就以“必須畢業(yè)于名?！弊鳛楹Y選的條件之一，從而將求職的畢業(yè)生分為不同的等級(jí)。因此，在問卷調(diào)查過程中，有11.67%的調(diào)查對(duì)象直言招聘企業(yè)對(duì)高學(xué)歷和名校看法的偏頗是困擾其就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力培養(yǎng)的重要因素之一。

(三)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的掌握程度

專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能本應(yīng)是旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的核心和基礎(chǔ)。但是，在問卷調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，只有19.17%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為專業(yè)知識(shí)與水平是自己所具有的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要內(nèi)容。這說明旅游管理專業(yè)學(xué)生沒有意識(shí)到牢固掌握專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能并能夠?qū)⑵鋺?yīng)用于實(shí)際工作是求職競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)之一。同時(shí)，有75%的調(diào)查對(duì)象表示很少或不會(huì)在課后查閱與課程相關(guān)的書籍或文獻(xiàn)資料。這說明旅游管理專業(yè)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能的積極性和主動(dòng)性，而且自學(xué)能力較為薄弱。這有可能會(huì)導(dǎo)致畢業(yè)生難以適應(yīng)工作崗位的要求，從而使用人單位需要花費(fèi)更多的時(shí)間和成本對(duì)其進(jìn)行再培訓(xùn)。

(四)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

很多人認(rèn)為，與高職院校和專科院校注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)操作能力不同，高等院校本科專業(yè)應(yīng)更注重學(xué)生理論知識(shí)的掌握以及學(xué)習(xí)能力和研究能力培養(yǎng)。對(duì)此，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)也從側(cè)面予以了佐證，有79.17%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為在自身的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力中最重要的是學(xué)習(xí)能力。但是，在問卷調(diào)查過程中同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，雖然大多數(shù)調(diào)查對(duì)象認(rèn)為學(xué)習(xí)能力是重要的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，可是只有11.67%的調(diào)查對(duì)象每天花費(fèi)的學(xué)習(xí)時(shí)間在2個(gè)小時(shí)以上，卻有56.66%的調(diào)查對(duì)象每天花費(fèi)的學(xué)習(xí)時(shí)間不超過1個(gè)小時(shí)，而且主要是大學(xué)三年級(jí)學(xué)生。這2項(xiàng)調(diào)查內(nèi)容所獲數(shù)據(jù)的矛盾性說明旅游管理專業(yè)學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)的積極性，雖然認(rèn)可學(xué)習(xí)能力的重要性，但是卻缺乏進(jìn)一步培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)能力的實(shí)際行動(dòng)。這勢(shì)必在一定程度上影響旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，使之在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中缺乏自信。

(五)學(xué)生的自我定位和求職方向

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，有70.83%的調(diào)查對(duì)象自我定位不明確，對(duì)自己的性格特點(diǎn)以及特長(zhǎng)和興趣缺乏了解。同時(shí)，在問卷調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，對(duì)學(xué)生而言，存在大學(xué)期間對(duì)自身就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)重視不夠、沒有為走進(jìn)社會(huì)做好準(zhǔn)備的問題；對(duì)學(xué)校而言，存在對(duì)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃教育重視不夠的問題，從而導(dǎo)致很多旅游管理專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和求職方向模糊不清，在就業(yè)選擇時(shí)十分盲目。因此，雖然有40.83%的調(diào)查對(duì)象在就業(yè)選擇時(shí)把個(gè)人發(fā)展空間作為最主要的考慮因素，但是受自我定位和求職方向不明確的影響，旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)未來的發(fā)展方向和發(fā)展空間的關(guān)注度非常有限。

四、提升旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的建議措施

從畢業(yè)生的角度來說，旅游管理專業(yè)本科生的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是其在就業(yè)市場(chǎng)上最為關(guān)鍵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，應(yīng)在突出專業(yè)特色、強(qiáng)化學(xué)生對(duì)專業(yè)核心知識(shí)和核心技能的掌握、增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)正確的擇業(yè)觀和就業(yè)觀等方面采取措施，以提升旅游管理專業(yè)本科生的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(一)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

陳向紅[11]基于旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)能力的內(nèi)涵指出，旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)是具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。湯澍等[12]也在研究中提出，我國(guó)高等教育進(jìn)入了應(yīng)用型本科教育的新階段，為適應(yīng)人才市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的需求，應(yīng)該以能力培養(yǎng)為本位，強(qiáng)化教育教學(xué)中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，促進(jìn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。因此，筆者認(rèn)為，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的旅游管理專業(yè)應(yīng)結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)特色，進(jìn)一步完善實(shí)踐教學(xué)體系。首先，實(shí)踐教學(xué)不應(yīng)等同于實(shí)踐操作能力的訓(xùn)練，應(yīng)注重理論教學(xué)與實(shí)踐操作的結(jié)合，所以應(yīng)適當(dāng)增加有助于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的實(shí)踐課程。其次，應(yīng)為學(xué)生提供更多直接接觸企業(yè)項(xiàng)目或?qū)嶋H案例的機(jī)會(huì)。例如，學(xué)校在加強(qiáng)校企合作的基礎(chǔ)上，推薦學(xué)生在寒暑假到旅游相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)。最后，應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)踐過程加強(qiáng)監(jiān)督，不僅在過程中給予指導(dǎo)，而且在實(shí)習(xí)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，從而提升學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)知水平和在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性

當(dāng)前，大學(xué)生就業(yè)面臨著日益嚴(yán)峻的形勢(shì)，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。學(xué)習(xí)能力作為重要的就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力可持續(xù)發(fā)展的保障。持續(xù)不斷地增強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)能力是提升旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。因此，高校應(yīng)注重引導(dǎo)旅游管理專業(yè)學(xué)生樹立“活到老，學(xué)到老”的終身學(xué)習(xí)觀念，激發(fā)其主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的積極性，從而為提升就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力奠定扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)；同時(shí)，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，指導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中基于自己的興趣點(diǎn)拓展專業(yè)學(xué)習(xí)的廣度和深度，并在課后深化專業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，以進(jìn)一步提升專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

(三)加大就業(yè)指導(dǎo)力度

對(duì)旅游管理專業(yè)而言，高校應(yīng)加大就業(yè)指導(dǎo)力度，開展系統(tǒng)化與分階段相結(jié)合的就業(yè)指導(dǎo)，根據(jù)各年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)和專業(yè)學(xué)習(xí)程度明確就業(yè)指導(dǎo)的側(cè)重點(diǎn)。大學(xué)一年級(jí)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)重點(diǎn)是提高其對(duì)旅游行業(yè)和旅游管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)，使之了解相關(guān)的職業(yè)崗位以及企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求等。大學(xué)二年級(jí)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)重點(diǎn)是促進(jìn)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的掌握，加強(qiáng)就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)；引導(dǎo)學(xué)生全面了解自己的性格特點(diǎn)，準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)自我，逐漸樹立正確的就業(yè)觀。大學(xué)三年級(jí)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)重點(diǎn)是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的自我定位，制定職業(yè)生涯規(guī)劃，明確職業(yè)發(fā)展方向。大學(xué)四年級(jí)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)重點(diǎn)是幫助學(xué)生提高求職技巧，并為其提供就業(yè)心理咨詢。

(四)豐富就業(yè)信息獲取途徑

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，旅游管理專業(yè)學(xué)生在獲取就業(yè)信息時(shí)較為依賴招聘網(wǎng)站和微信等網(wǎng)絡(luò)資源。然而，由于網(wǎng)絡(luò)資源存在魚龍混雜、真實(shí)性和可靠性需要辨別的問題，所以需要學(xué)生具有對(duì)網(wǎng)絡(luò)上的各種信息進(jìn)行篩選、分析并確定真?zhèn)蔚哪芰ΑＲ虼?，高校一方面?yīng)完善網(wǎng)絡(luò)就業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)上的各種崗位招聘信息資源，既要廣泛搜集又要嚴(yán)格把關(guān)，去偽存真，及時(shí)為學(xué)生更新準(zhǔn)確、可靠的就業(yè)信息；另一方面應(yīng)加強(qiáng)校園宣講會(huì)、學(xué)校發(fā)布、企業(yè)招聘會(huì)等就業(yè)信息獲取途徑的維護(hù)，完善相關(guān)服務(wù)，提高服務(wù)的針對(duì)性和時(shí)效性，拓展學(xué)生獲取就業(yè)信息的渠道，從而增加就業(yè)機(jī)會(huì)。

(五)培養(yǎng)學(xué)生正確的擇業(yè)觀和就業(yè)觀

筆者在問卷調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，除了有10%的調(diào)查對(duì)象明確表示不愿意從事旅游業(yè)相關(guān)工作之外，旅游管理專業(yè)學(xué)生還存在不愿到條件較差的偏遠(yuǎn)地區(qū)和工作較為辛苦的基層就業(yè)等問題。究其原因，一是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的旅游行業(yè)比較成熟，發(fā)展機(jī)會(huì)較多，就業(yè)環(huán)境較好，所以很多旅游管理專業(yè)學(xué)生會(huì)集中選擇在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè)，而不愿到較偏遠(yuǎn)的工作地點(diǎn)就業(yè)。這不僅縮小了就業(yè)選擇范圍，而且加劇了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。二是由于旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，本科畢業(yè)生進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè)幾乎都要從基層崗位做起；再加上旅游業(yè)就業(yè)的準(zhǔn)入門檻低，從業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊，所以很多旅游管理專業(yè)畢業(yè)生望而卻步，不愿意到基層工作，或者即便到基層工作也無法熱愛這一行業(yè)。因此，高校應(yīng)重視培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生正確的擇業(yè)觀和就業(yè)觀。首先，要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)歸屬感，建立學(xué)生與專業(yè)的情感聯(lián)接，使學(xué)生在主觀上認(rèn)同、在情感上熱愛旅游管理專業(yè)。其次，要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)、學(xué)以致用的觀念，在選擇職業(yè)和崗位時(shí)注重將理論與實(shí)踐、能力與興趣相結(jié)合。最后，要培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神和腳踏實(shí)地的作風(fēng)，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)整內(nèi)心對(duì)就業(yè)崗位過高的期待值，使學(xué)生能夠立足基層，在相關(guān)領(lǐng)域拓寬就業(yè)選擇的范圍。

資助項(xiàng)目：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目“基于知識(shí)三角的旅游管理專業(yè)校企協(xié)同育人機(jī)制的創(chuàng)新與實(shí)踐”，項(xiàng)目編號(hào)JG15072；廣東省教育廳2015年度高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“市場(chǎng)需求導(dǎo)向的應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐”，項(xiàng)目編號(hào)粵教高函[2015]173號(hào)—116；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目“市場(chǎng)需求導(dǎo)向的應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐”，項(xiàng)目編號(hào)JG15021；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目“女研究生創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)的研究——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例”，項(xiàng)目編號(hào)JC1807。