升級(jí)生物安全防控體系，嚴(yán)防非洲豬瘟
——?dú)⑾x消毒與非洲豬瘟防控論壇在合肥成功舉辦

李云萱/本刊記者

4月13日，由中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)主辦，安徽省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和廣東溫氏大華農(nóng)生物科技有限公司共同承辦的“殺蟲消毒與非洲豬瘟防控論壇”在安徽合肥成功舉辦。來自全國(guó)20多個(gè)省市的獸醫(yī)人員和百余家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)代表等260人參加了本次會(huì)議。

會(huì)議邀請(qǐng)了中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)辛盛鵬，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王家鑫，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、溫氏股份副總裁兼大華農(nóng)事業(yè)部總裁陳瑞愛，溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部副總裁方炳虎，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授翁亞彪，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)處處長(zhǎng)陳海林、河南省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任班付國(guó)、江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任董永毅以及安徽安泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)丁維民、溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部全國(guó)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)施增斌等出席會(huì)議，并就當(dāng)下非洲豬瘟的病毒特性、流行病學(xué)、國(guó)內(nèi)外的防控實(shí)踐以及非洲豬瘟后的復(fù)產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行了深入淺出的交流，與會(huì)代表紛紛表示“深受啟發(fā)”，對(duì)打贏這場(chǎng)“非瘟戰(zhàn)役”充滿了期待。

中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)辛盛鵬

中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)辛盛鵬介紹了非洲豬瘟國(guó)外防控案例、疫情處置以及在實(shí)踐中的認(rèn)識(shí)。對(duì)比了中國(guó)、巴西、俄羅斯和海地的生豬存欄數(shù)量、人均GDP、獸醫(yī)管理制度和采取措施，對(duì)疫情控制和控制的影響因素做了分析：與養(yǎng)殖數(shù)量、國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力相關(guān)性不大；獸醫(yī)垂直管理體制是根除ASF的國(guó)家的共性。

他將ASF疫情傳播媒介的社會(huì)角色做了比喻，屠宰場(chǎng)是放大器、運(yùn)豬車輛是播種機(jī)、流動(dòng)人員是投遞員、冷庫是定時(shí)炸彈，認(rèn)為主要的風(fēng)險(xiǎn)因子是人流、車流、豬流和物流，不同的區(qū)域應(yīng)采取不同的生物安全級(jí)別，由地方行政部門牽頭，大型養(yǎng)殖集團(tuán)聯(lián)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)一起建立生物安全共同體，實(shí)現(xiàn)區(qū)域防控。

辛盛鵬認(rèn)為，ASF將會(huì)促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)以及動(dòng)物疫病防控的轉(zhuǎn)型升級(jí)。這次ASF疫情證明，養(yǎng)殖規(guī)模不是越大越好，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)將更適合中國(guó)國(guó)情。

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王家鑫

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王家鑫深度剖析了ASFV的生物學(xué)特性以及ASF的臨床免疫機(jī)制、防控措施。扁桃體是ASFV的感染門戶，病毒在此復(fù)制，膿毒癥誘發(fā)細(xì)胞因子風(fēng)暴，繼而內(nèi)部器官病變，免疫系統(tǒng)癱瘓。研究證明，弱毒疫苗可引起嚴(yán)重的“細(xì)胞因子風(fēng)暴”，因此研制ASFV弱毒疫苗的方向不可取。

對(duì)于“為什么母豬的ASF發(fā)病率與病死率高”的原因，王家鑫解釋了雌激素可引起內(nèi)皮細(xì)胞損傷的基因組轉(zhuǎn)錄途徑與非轉(zhuǎn)錄途徑，認(rèn)為由于雌激素促進(jìn)母豬中性粒細(xì)胞形成胞外捕獲器，NET在血管中可引起血栓形成和內(nèi)皮細(xì)胞損傷，從而加劇了ASF的病情。

最后，王家鑫提出ASF的防控建議：1）在現(xiàn)有認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上嚴(yán)格按照統(tǒng)計(jì)學(xué)要求，開展臨床流行學(xué)研究，特別是免疫流行病學(xué)研究，獲得科學(xué)決策的臨床依據(jù)。2）開展系統(tǒng)疫苗學(xué)研究，建立多層次的高通量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。3）開展結(jié)構(gòu)生物學(xué)研究，尋找針對(duì)病毒囊膜、病毒衣殼與核酸的消毒藥作用靶標(biāo)。

溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部總裁陳瑞愛

中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、溫氏股份副總裁兼大華農(nóng)事業(yè)部總裁陳瑞愛分享了“養(yǎng)豬生產(chǎn)構(gòu)建生物安全防控體系”。她講解了ASFV的敏感性和生存特征，特別提出ASFV在凍肉中存活期可長(zhǎng)達(dá)1 000 d，在脂肪、皮膚、干燥的肉里存活期達(dá)300 d，在內(nèi)臟、碎肉里存活期也有100多天，不利于病毒的清除，甚至凍庫還會(huì)成為病毒傳播的一個(gè)場(chǎng)所；ASFV在木制欄上的血液可存活70 d，在污染的豬舍存活30 d，因此發(fā)生ASF疫情時(shí)撲殺的關(guān)鍵是感染豬的血液不流入環(huán)境，最好是麻醉處死以減少污染。陳瑞愛提出，我們必須要做到生物安全零風(fēng)險(xiǎn)，清洗消毒是減少病毒存量壓力的必要措施。

陳瑞愛介紹了國(guó)外防控ASF的經(jīng)驗(yàn)。截止目前，全球已有37個(gè)國(guó)家和地區(qū)向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）報(bào)告發(fā)生ASF疫情，只有13個(gè)國(guó)家根除消滅ASF，部分國(guó)家消滅ASF后又重新流行。其中西班牙在1985-1995年期間，通過分區(qū)管理、撲殺+檢疫，最后成功根除ASF。其采取的關(guān)鍵行動(dòng)是：1）組織了田間獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)的流動(dòng)網(wǎng)絡(luò)（127名獸醫(yī)）。2）對(duì)所有的豬場(chǎng)進(jìn)行血清學(xué)監(jiān)測(cè)。3）改善動(dòng)物飼養(yǎng)設(shè)施，第一目標(biāo)是改善衛(wèi)生隔板防止疾病的擴(kuò)散。4）所有非洲豬瘟暴發(fā)的撲滅（撲殺）。

如何防控ASF，陳瑞愛分享了8項(xiàng)關(guān)鍵措施：1）豬場(chǎng)具備生物安全防控的硬件條件。2）嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測(cè)、隔離。3）嚴(yán)格控制豬場(chǎng)人員流動(dòng)。4）嚴(yán)格控制豬場(chǎng)物資流動(dòng)。5）嚴(yán)格管理生豬運(yùn)輸車輛。6）嚴(yán)抓防疫消毒。7）提高飼養(yǎng)管理水平。8）加強(qiáng)豬場(chǎng)周圍防蟲滅蟲工作。

溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部副總裁方炳虎

溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部副總裁方炳虎提出，非洲豬瘟形勢(shì)下重點(diǎn)是環(huán)境消毒，同時(shí)還要注意飼料脫霉與消毒、飲水消毒和提高豬只機(jī)體免疫力。影響消毒劑作用的因素很多，如溫度、濕度、pH值、有機(jī)物、水質(zhì)硬度、病原微生物的類型以及消毒藥的濃度和作用時(shí)間。正確使用消毒劑需注意以下6個(gè)方面：1）嚴(yán)格按照藥物說明書準(zhǔn)確配制和使用藥物。2）消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用。3）徹底清理消毒場(chǎng)所，如糞尿等分泌物和其他有機(jī)物。4）輪換使用消毒劑，以防產(chǎn)生耐藥性。5）正確聯(lián)合用藥以及正確消毒。6）做好消毒人員、動(dòng)物、器械等的防護(hù)工作。

消毒劑種類不同適用性也將不同：鹵素類，適用性廣泛，但消毒效果會(huì)差于強(qiáng)堿和醛類；醛類、酚類，適用車輛、生產(chǎn)性物資的消毒；堿類，適用于建筑物、木質(zhì)結(jié)構(gòu)、場(chǎng)地、道路、消毒池和腳踏盆等；次氯酸、酸化劑，適用于水源消毒；臭氧、紫外線，適用于飼料間、消毒間消毒。針對(duì)ASFV的特性，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦，最有效的消毒劑是戊二醛、10%的苯及苯酚、次氯酸、強(qiáng)堿和碘制劑等。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授翁亞彪

ASFV可感染家豬、野豬和軟蜱，是唯一一種以節(jié)肢動(dòng)物為生物媒介的DNA病毒。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授翁亞彪強(qiáng)調(diào)，面對(duì)來勢(shì)洶洶的ASF，研究其在蟲媒介鈍緣蜱的傳播機(jī)制，做好ASFV的防控刻不容緩。鈍緣蜱是ASFV極為重要的自然宿主和儲(chǔ)存宿主，病毒不僅可以在鈍緣蜱體內(nèi)保存，還可以在其體內(nèi)進(jìn)行復(fù)制。ASFV可在鈍緣蜱體內(nèi)復(fù)制并存在幾個(gè)月甚至幾年，受感染蜱叮咬豬時(shí)會(huì)傳播該病毒，一旦鈍緣蜱感染ASFV，很容易使該地區(qū)形成自然疫源地。因此，提高生物安全防控，做好消毒和滅蜱工作，是當(dāng)前切斷ASFV傳播途徑的重要措施。

除對(duì)蜱進(jìn)行防治外，環(huán)境中的廄蠅、蚊子及其他吸血?jiǎng)游飳?duì)ASFV的傳播作用也不容忽視，要做好滅蚊、蠅的措施，同時(shí)也要加強(qiáng)環(huán)境中帶蜱野生動(dòng)物（野鼠、野兔、狐貍、鳥類）的管理，盡量避免因上述動(dòng)物的遷移活動(dòng)傳播ASFV。

安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)處處長(zhǎng)陳海林、河南省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任班付國(guó)和江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任董永毅分別介紹了安徽、河南和江蘇的非洲豬瘟防控經(jīng)驗(yàn)。

疫情發(fā)生后，各省均迅速采取了疫情控制措施，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，落實(shí)到位，加強(qiáng)了應(yīng)急管理、對(duì)疫源嚴(yán)管嚴(yán)控、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物、從而穩(wěn)定了生豬生產(chǎn)。

陳海林處長(zhǎng)提到，養(yǎng)豬企業(yè)自發(fā)組織聯(lián)合防控外省非法調(diào)入，對(duì)省內(nèi)疫情防控起到了積極作用；獸醫(yī)處征集并推廣省內(nèi)防控措施落實(shí)到位企業(yè)的切實(shí)做法，為其他養(yǎng)豬場(chǎng)提供了技術(shù)指導(dǎo)。下一步的工作重點(diǎn)，繼續(xù)嚴(yán)格實(shí)行落實(shí)現(xiàn)行的各項(xiàng)防控措施，調(diào)整優(yōu)化生豬生產(chǎn)流通方式，推進(jìn)屠宰企業(yè)自檢和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推進(jìn)豬場(chǎng)生物安全，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求落實(shí)分區(qū)防控，加強(qiáng)動(dòng)物防疫科技攻關(guān)。

河南省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任班付國(guó)

班付國(guó)主任介紹了河南省落實(shí)防控關(guān)鍵措施：“七個(gè)講清楚”，“六個(gè)嚴(yán)禁、六個(gè)一律”，“嚴(yán)把無關(guān)”，“七防五控”等。目前已取得階段性成效：2018年10月1日鄭州市經(jīng)開區(qū)ASF疫情解除封鎖，2018年10月31日新鄉(xiāng)市獲嘉縣ASF疫情解除封鎖。

江蘇省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心主任董永毅

董永毅主任分析了江蘇省發(fā)生疫情的案例，并進(jìn)行了總結(jié)與思考：1）適度規(guī)模正當(dāng)時(shí)。規(guī)模越大，可能出現(xiàn)的漏洞越多，不應(yīng)一味追求大規(guī)模，存欄2萬頭應(yīng)為上限。2）聯(lián)防聯(lián)控很重要。國(guó)（?。﹥?nèi)外做好外堵內(nèi)防，各部門間要做好配合。3）管住人、守住門最關(guān)鍵。4）分區(qū)防控避短板，產(chǎn)區(qū)銷區(qū)做好對(duì)接。產(chǎn)區(qū)應(yīng)提升屠宰產(chǎn)能，銷區(qū)適度補(bǔ)貼產(chǎn)區(qū)。5）改變消費(fèi)習(xí)慣任重道遠(yuǎn)。由消費(fèi)熱鮮肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，由調(diào)運(yùn)活豬向調(diào)運(yùn)豬肉轉(zhuǎn)變，從而減少活豬長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。6）措施落細(xì)落實(shí)是核心。

安徽安泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)丁維民

安徽安泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)丁維民分享了安泰農(nóng)業(yè)非洲豬瘟防控的經(jīng)驗(yàn)：除了公司全員上下重視，措施方法及時(shí)制定、層層落實(shí)、層層監(jiān)督外，安泰文化（家文化：有家、有豬、有安泰）和阿米巴經(jīng)營(yíng)（員工參股成為股東，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性），對(duì)防控ASF起到了重要的推動(dòng)作用。丁維民提出，生物安全要做到極致，99%=0，哪怕只有1%的漏洞，所有努力都將毀于一旦；設(shè)備不在于高大上，而是防控意識(shí)，全員上下高度認(rèn)同，把每一步措施落到實(shí)處。他還重點(diǎn)講解了風(fēng)險(xiǎn)高的市場(chǎng)拉豬車的消毒細(xì)節(jié)及飼料車輛的細(xì)節(jié)，總而言之：防非措施千萬條，落實(shí)執(zhí)行第一條。切斷切斷再切斷，執(zhí)行執(zhí)行再執(zhí)行！

溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部全國(guó)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)施增斌

溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部全國(guó)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)施增斌分享了國(guó)內(nèi)外發(fā)生非洲豬瘟豬場(chǎng)成功復(fù)養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)。提出在復(fù)養(yǎng)前要進(jìn)行細(xì)致的評(píng)估：排查生物安全漏洞，評(píng)估豬場(chǎng)周圍的地理環(huán)境、養(yǎng)殖密度、生物安全壓力、現(xiàn)有的生物安全措施等，確定是否進(jìn)行復(fù)養(yǎng)；復(fù)養(yǎng)模式確定，是自繁自養(yǎng)還是只養(yǎng)商品豬；借空舍之際完成場(chǎng)內(nèi)生物安全硬件設(shè)施升級(jí)，如中轉(zhuǎn)裝豬臺(tái)、物資熏蒸消毒室、PCR檢測(cè)儀、高壓熱水清洗機(jī)（洗消站）等。復(fù)養(yǎng)前，豬舍的終末消毒要做到全面清洗+消毒+熏蒸+干燥，甚至重復(fù)操作2、3次，一切要以科學(xué)檢測(cè)手段來評(píng)估洗消效果。最后，施增斌認(rèn)為，在ASF面前，人的意志、決心和態(tài)度最重要！只有通過強(qiáng)化員工培訓(xùn)，改進(jìn)設(shè)備設(shè)施，積極主動(dòng)開展工作，相信更多的豬場(chǎng)都能復(fù)養(yǎng)成功！