貢山縣豬品種改良現(xiàn)狀與措施

許麗軍

摘要：就貢山縣豬品種改良及政策引導(dǎo)、技術(shù)支撐、科技普及等提出發(fā)展思路和建議，旨在提高貢山縣生豬質(zhì)量和數(shù)量，促進貢山農(nóng)村經(jīng)濟收入的提高。

關(guān)鍵詞：豬；品種改良；發(fā)展

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2019）04-0028-02

云南省貢山獨龍族怒族自治縣地處滇西北怒江大峽谷北段，東與云南省德欽、維西兩縣相連，南與怒江州福貢縣相鄰，北與西藏自治區(qū)察隅縣接壤，西與緬甸聯(lián)邦毗鄰，國境線長達172.008 km。全縣地勢呈現(xiàn)“三山夾兩江”高山峽谷地貌，最高海撥5 128 m，最低海撥1 170 m，相對高差達3 958 m，立體氣候和小區(qū)域氣候特征明顯，年平均氣溫16 ℃，年降雨量在2 700～4 700 mm，空氣濕度達85%以上，年日照時數(shù)1 100～1 400 h，無霜期280 d。全縣總?cè)丝?8 438人，其中農(nóng)業(yè)人口27 847人，非農(nóng)業(yè)人口10 591人，少數(shù)民族人口33 630人，占總?cè)丝跀?shù)的87.5%，總面積4 506 km2。貢山縣地廣人稀，資源豐富，發(fā)展?jié)摿薮蟆?0%國土面積地處“三江并流”世界自然遺產(chǎn)核心區(qū)，55.6%的面積屬于高黎貢山國家級自然保護區(qū)，導(dǎo)致生存和發(fā)展空間極為有限，屬國家級重點扶持貧困縣。

1 基本情況

根據(jù)貢山植被資源環(huán)境等因素，貢山養(yǎng)殖生豬有著很好的便利條件，但根據(jù)貢山的交通、氣候等因素，貢山養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展受到一定程度的制約，特別是當前大部分農(nóng)戶的發(fā)展觀念、文化程度、經(jīng)濟條件等是制約貢山養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要因素。

貢山全縣森林覆蓋率為77.9%，生物資源富集，物種豐富，被譽為“物種基因庫”，農(nóng)戶居住于怒江和獨龍江兩岸，周圍林木林立，植被豐富，較多雜草均可作為飼草飼喂，豬糞便可作為肥料供應(yīng)于自家菜園。目前貢山的交通近似于“口袋底”現(xiàn)狀，交通的約束，勢必造成成本的上升，飼料價格的上揚對于家庭經(jīng)濟條件普遍較差的農(nóng)戶來說很難接受，直接影響著貢山生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。貢山當?shù)厣i生長速度普遍緩慢。2017年全縣生豬存欄40 608頭，出欄21 961頭，生豬出欄周期在一年以下的僅僅占了2.72%，出欄周期在1～2年的占29.25%，出欄周期在2～3年的占44.22%，出欄周期3年以上的占23.81%。農(nóng)民都有殺年豬的習(xí)俗，每年可供出售的生豬不多。大力開展豬品種改良工作，大力提高生豬存欄率、出欄率已是貢山貧困地區(qū)必邁的發(fā)展道路，也是全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

2 做好豬品種改良工作的措施

2.1 加大豬品種改良工作力度，緊抓生豬發(fā)展源頭

貢山縣豬人工授精工作迄今已開展23年，較多農(nóng)戶已認可豬人工授精給他們帶來的便利和經(jīng)濟效益。但是，由于貢山交通、飼料價格及本地母豬市場等原因，鄉(xiāng)級供精網(wǎng)點無力自行運轉(zhuǎn)日常飼料等費用，且設(shè)備簡單落后，質(zhì)量不穩(wěn)定，配種效果不穩(wěn)定，導(dǎo)致部分農(nóng)戶得不到豬人工授精技術(shù)的完善服務(wù)。因此，對像貢山這樣農(nóng)戶占絕大多數(shù)的貧困縣，豬品種改良工作應(yīng)該有個具體的政策引導(dǎo)和專業(yè)的技術(shù)服務(wù)。

首先要領(lǐng)導(dǎo)重視，政策引導(dǎo)。目前豬人工授精的關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)突破，國家提倡生豬產(chǎn)業(yè)開展豬人工授精工作，提高良種利用率是切實可行的。因此目前急需的是好的政策加以引導(dǎo)，加強豬人工授精宣傳工作，提高廣大農(nóng)民認識。把豬人工授精開展情況納入畜牧工作考核體系，這是一項增加農(nóng)民收入的公益性大工程。其次，政府要出臺鼓勵和支持開展豬人工授精活動有關(guān)政策，地方政府在發(fā)展區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)上應(yīng)規(guī)劃遠、近期本地區(qū)生豬良種繁育體系建設(shè)，制定長效支持機制，每年都安排畜牧項目推廣資金，用于新品種引進、新技術(shù)推廣。重點開展好鄉(xiāng)級供精網(wǎng)點圈舍、設(shè)備、飼料等的扶持，加大多層次豬人工輸精員技術(shù)培訓(xùn)力度，引進優(yōu)良種豬以及對開展豬人工授精的優(yōu)良種豬進行良種精液補貼等活動。另外，為更好推廣豬人工授精技術(shù)，保證種豬質(zhì)量安全，地方政府每年都應(yīng)該適當安排種畜禽質(zhì)量安全檢驗和監(jiān)管專項經(jīng)費，對本地區(qū)種公豬常年開展疫病采血檢測和良種登記工作，及時強制淘汰劣質(zhì)和患有疫病的公豬，凈化種源。在良種補貼問題上，要把公豬選擇作為實施良種補貼的重要環(huán)節(jié)來抓。

2.2 進一步優(yōu)化推廣模式，建設(shè)高質(zhì)量輸精員隊伍

貢山縣豬人工授精推廣工作從20世紀90年代開始，目前已初見成效，但由于居住地較為分散，農(nóng)戶各自給自家母豬配種，使得復(fù)配率較高，從而增加了飼養(yǎng)成本。為更好地開展豬人工授精技術(shù)，必須堅持尊重市場的原則，把養(yǎng)豬戶生產(chǎn)需要作為第一位指導(dǎo)思想，堅持市場化運作模式。鼓勵規(guī)模的從業(yè)者從事區(qū)域性標準化人工授精點建設(shè)工作，引導(dǎo)他們做典型、搞示范，在自有公豬保障自用的情況下，向社會提供精液，這樣就可以提高種公豬利用率，減少飼養(yǎng)成本。同時，職能部門要指導(dǎo)豬人工授精點建設(shè)的科學(xué)布局，優(yōu)化推廣模式，培訓(xùn)輸精員隊伍，加強管理和規(guī)范，使豬人工授精工作有序開展。

2.2.1 科學(xué)布局 要根據(jù)區(qū)域生豬生產(chǎn)密集情況，母豬存欄多少，分方位設(shè)立區(qū)域性標準化豬人工授精點，每個點飼養(yǎng)優(yōu)良種公豬存欄在1～3頭，并建立豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)中心，培養(yǎng)合格人工輸精員和農(nóng)民，擴大豬人工授精技術(shù)影響力和增強技術(shù)的可操作性。

2.2.2 優(yōu)化推廣模式 要不拘泥形式，采用發(fā)放光盤和技術(shù)資料等形式，大力宣傳豬人工授精的社會效益和經(jīng)濟效益，讓全縣養(yǎng)豬戶都認可這項技術(shù)。要積極提倡實行人工授精技術(shù)模式，這樣可以提高優(yōu)良種豬利用強度和種豬生產(chǎn)水平。

2.2.3 提高輸精員技能水平 培訓(xùn)和管理人工授精員是做好豬人工授精推廣工作的重要環(huán)節(jié)，畜牧技術(shù)推廣體系在其中要發(fā)揮積極作用，不能把培訓(xùn)作為一種簡單的形式、走過場，要以針對性和實用性強為指導(dǎo)思想。在培訓(xùn)內(nèi)容上重點解決母豬發(fā)情的鑒定和輸精技術(shù)工作，要求受培訓(xùn)人員必須正確熟練掌握。在培訓(xùn)中要既有理論，更要有現(xiàn)場實際，用手把手，點對點方式掌握這項技術(shù)。要求輸精員必須經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)、考試、持證上崗，從而提高人工授精母豬受胎率。

2.3 嚴格引種，科學(xué)管理

目前，由于國家對豬人工授精工作還沒有完整、科學(xué)的國家技術(shù)規(guī)范，也沒有出臺統(tǒng)一標準，為做好豬人工授精技術(shù)推廣工作，應(yīng)結(jié)合貢山縣生豬生產(chǎn)實際，出臺豬人工授精技術(shù)相關(guān)參照標準和技術(shù)規(guī)程，從而規(guī)范豬人工授精行為。

2.3.1 把住種豬引進關(guān) 俗話說，母豬好好一窩，公豬好好一坡。在品種改良上，特別要注意父本選擇，建立科學(xué)合理的生豬良種繁育體系是重點，同時還要兼顧生活力強、繁殖力高、易飼養(yǎng)豬為母本體系的建立工作，這兩個方面在生豬品種改良過程中是必須統(tǒng)籌考慮的。一是選購國家級種豬場或有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》省級種豬場提供的一級以上種公豬。二是最好經(jīng)過遺傳評估的，成績優(yōu)秀的登記公豬，或者其父本是登記公豬，這樣才能確保其遺傳品質(zhì)。三是經(jīng)過疫病檢測合格健康的公豬，要確保沒有藍耳病、偽狂犬病、布病、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)病毒病等傳染病。四是種公豬質(zhì)量必須符合本品種特征，體形要好，具有明顯改良效果。

2.3.2 注意加強公豬營養(yǎng)保健，提高使用壽命 公豬引進后，其身體狀況直接影響良種精液的質(zhì)量，加強種豬保健，提高種豬利用率，減少淘汰率是生豬人工授精站必須堅持的原則。采精的公豬是具有優(yōu)良基因的種豬，自然需要特殊關(guān)照，尤其是保健營養(yǎng)要科學(xué)。要選擇種豬專用飼料，飼養(yǎng)員要密切注意飼養(yǎng)環(huán)境，保證公豬舍溫度冬天不低于15 ℃，夏天不高于28 ℃。防疫更要嚴格，如果條件允許，每季度應(yīng)對公豬采血檢查其健康程度，至少每年對開展人工授精公豬進行一次采血，檢查其健康程度，每天進行精液檢查，保證精液質(zhì)量安全，及時淘汰患病公豬。

2.3.3 生產(chǎn)標準化精液 實現(xiàn)標準化精液生產(chǎn)，再逐次推廣到各個人工授精點。從而保證豬人工授精技術(shù)推廣效果和全社會的認可度，精液的質(zhì)量是保證母豬高受胎率和高產(chǎn)仔數(shù)的基本要素，母豬生產(chǎn)效益的好壞又是考核生豬生產(chǎn)科學(xué)管理水平最重要的標志，要保證這兩個指標在生產(chǎn)中很好的體現(xiàn)，就必須實行精液生產(chǎn)標準化。要加強對享受國家生豬產(chǎn)業(yè)政策的豬人工授精站標準化管理，要求從采精、稀釋、分裝過程，尤其是精液密度，活率檢查，稀釋比例配比，稀釋液配制、系統(tǒng)檢測環(huán)節(jié)必須按照操作規(guī)程，一律要標準化。只有這樣才能切實保障精液質(zhì)量安全和穩(wěn)定。另外，在標準化生產(chǎn)的同時，還要注意種公豬精液的運輸問題，特別是運輸過程的溫度控制。合格精液須用保溫箱及時送到輸精現(xiàn)場，最后是輸精技術(shù)問題，輸精員要進行正確的發(fā)情鑒定和輸精操作。

2.3.4 強化規(guī)范，科學(xué)管理 強化規(guī)范，科學(xué)管理，是開展豬人工授精不可或缺的環(huán)節(jié)。主要是對豬人工授精站檢測室、人工授精站建站標準、精液生產(chǎn)標準化、對從事豬人工授精工作人員資質(zhì)以及檔案管理，對標準化人工授精站和有政策支持的豬人工授精站，要建立豬人工授精站考核制度，重點考核內(nèi)容包括：人工授精覆蓋面、情期受胎率、產(chǎn)仔數(shù)、輸精戶登記、公豬的養(yǎng)殖檔案等項目。

2.4 加強科技普及工作，提高農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平

目前貢山大部分養(yǎng)殖戶由于經(jīng)濟能力或者意識觀念等原因，生豬飼養(yǎng)周期較長，從而提高了養(yǎng)殖成本。因此，科技宣傳的力度、方式都應(yīng)加強和改進。

一是縣級職能部門應(yīng)有專項的飼料扶持項目，對貧困農(nóng)戶進行生豬產(chǎn)后各階段的扶持，并加強登記監(jiān)管，防止一些有經(jīng)濟能力的養(yǎng)殖戶混水摸魚，同時也間接地降低了地方飼料和豬肉價格，提高貢山養(yǎng)豬戶的市場占有率。二是在宣傳方式上，由畜牧技術(shù)人員和村級防疫員深入各村各戶，建立聯(lián)絡(luò)機制，建立生豬養(yǎng)殖成長檔案。

3 小結(jié)

養(yǎng)豬業(yè)是貢山農(nóng)民家庭經(jīng)濟收入的主要來源之一，且隨著交通及旅游行業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在貢山發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的潛力巨大。但照現(xiàn)今的發(fā)展趨勢，制約因素較多，應(yīng)在政策引導(dǎo)、豬種種源、技術(shù)等環(huán)節(jié)上加大工作力度，把農(nóng)村工作做到具體，才能更有效地提高農(nóng)民經(jīng)濟收入，讓老百姓早日脫貧致富。