中職化學(xué)教學(xué)有效途徑探討

陳超

【摘 要】中等職業(yè)化學(xué)是職業(yè)教育課程體系的基本組成部分。隨著新課程改革的深入，學(xué)校對中等職業(yè)教育化學(xué)教學(xué)提出了新的要求。然而，根據(jù)目前的教學(xué)現(xiàn)狀，中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)教學(xué)還存在著許多問題，特別是問題導(dǎo)向教學(xué)原則，難以有效地促進學(xué)生掌握化學(xué)知識。因此，針對中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)中存在的一系列問題，本文進行了詳細的分析，積極推進教學(xué)改革，推進教學(xué)模式創(chuàng)新，拓寬課堂教學(xué)方式，以更好地促進中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教育的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】中職化學(xué);教學(xué);提升策略

【中圖分類號】G633 ???????【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）09-0217-01

引言

職業(yè)學(xué)校的教育目標是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，要求學(xué)生既掌握必需的專業(yè)知識，又具備嫻熟的操作技能。傳統(tǒng)成績評價體系偏重知識評價，不符合職業(yè)教育的要求，不適用于中職化學(xué)教學(xué)。建立科學(xué)的，符合中職院校實際情況的學(xué)生成績評價體系，能促進教學(xué)目標的實現(xiàn)，落實“以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導(dǎo)向，適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)和技術(shù)技能人才成長成才需要”的職業(yè)教育指導(dǎo)思想，推動素質(zhì)教育的開展[1]。

一、中職化學(xué)教育中的限制性問題

1.教學(xué)方法比較傳統(tǒng)。

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)以理論教學(xué)為主，更加側(cè)重于知識的灌輸，學(xué)生欠缺對知識的靈活運用，教師在教學(xué)過程中往往會忽略對于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，學(xué)生對知識的實踐能力比較差，難以找到好的學(xué)習(xí)方法，在知識學(xué)習(xí)過程中對教師的依賴比較嚴重，這不僅不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，也不利于教學(xué)質(zhì)量的提高。

2.課堂內(nèi)容單一。

受傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，教師在課堂上要講解大量的內(nèi)容，使得課時比較緊張，只能以知識講解為主，教學(xué)形式和內(nèi)容相對單一，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，導(dǎo)致學(xué)生在化學(xué)方面的學(xué)習(xí)效果不顯著。教師為了提升教學(xué)質(zhì)量就會不斷增加知識的講解，這不僅無法達到提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的，還會使他們覺得反感，形成一個惡性循環(huán)。中職化學(xué)課的課堂內(nèi)容比較單一，讓學(xué)生對化學(xué)這門課程沒有學(xué)習(xí)興趣，教師的教學(xué)變得越來越艱難，教學(xué)質(zhì)量難以提高。

3.中職學(xué)校生源素質(zhì)較差。

從中等職業(yè)學(xué)校招生現(xiàn)狀來看，大多數(shù)學(xué)校缺乏相應(yīng)的門檻限制。在我國許多地區(qū)，中等職業(yè)學(xué)校招收的學(xué)生大多沒有通過入學(xué)考試，無論是綜合素質(zhì)還是學(xué)習(xí)能力，都與普通高中的學(xué)生有很大的差距。尤其是這些學(xué)生基礎(chǔ)知識薄弱，缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，經(jīng)常出現(xiàn)厭學(xué)、頑皮等問題，難以有效地開展化學(xué)教學(xué)。

二、中職化學(xué)教學(xué)的有效途徑

1.創(chuàng)設(shè)與日常生活相關(guān)的化學(xué)教學(xué)情境。

中職學(xué)校學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)較差，缺乏學(xué)習(xí)積極性，教師可以創(chuàng)設(shè)與日常生活相關(guān)的教學(xué)情境，來吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。例如在學(xué)習(xí)《常見的醇與酸》部分知識時，教材中主要講了乙醇和乙酸兩種有機物，這樣教師就可創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，大家都在生活中見到過啤酒、白酒等各種酒類物質(zhì)，為什么人喝酒會醉呢？很多學(xué)生會回答是因為酒中含有一定濃度的酒精。那酒精究竟是什么樣的物質(zhì)呢？學(xué)生的興趣會被調(diào)動起來。而在學(xué)習(xí)乙酸時，乙酸也就是醋酸，是廚房中常見的醋類物質(zhì)，炒菜的時候放入醋可以入味，使食物更加美味。那么醋的來歷是什么呢？教師就可給學(xué)生講述“古代釀酒高手杜康在釀酒之后把酒糟泡在水缸里，最后竟然釀成了醋”的故事，學(xué)生會對故事產(chǎn)生好奇，后續(xù)教師講解乙酸的化學(xué)性質(zhì)時就可解答該謎題。

2.構(gòu)建科學(xué)合理的學(xué)生成績評價體系。

形成性評價主要包括在教學(xué)中針對性、經(jīng)常性、階段性的反饋[3]。構(gòu)建科學(xué)合理的評價體系，要加強對學(xué)習(xí)過程的監(jiān)控，構(gòu)建包括課堂問答、課堂討論、課堂測驗、知識點分析等的課堂學(xué)習(xí)評價體系。同時要加強實驗環(huán)節(jié)的管理，構(gòu)建實驗教學(xué)評價體系。在教學(xué)過程中，要真實記錄學(xué)生在提問、小組討論、實驗設(shè)計、操作過程、實驗報告書寫、研究性小論文撰寫等方面的表現(xiàn)，并將其作為一項評價依據(jù)，應(yīng)用于期末總成績評定中。

3.關(guān)注學(xué)生動手能力，提高操作和思考能力。

作為中職化學(xué)老師，為了提高學(xué)生實驗操作和獨立思考的能力，我們在教學(xué)中要根據(jù)需要，利用實驗中的各種有趣的變化以及出現(xiàn)的神奇現(xiàn)象，來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，吸引他們的注意力，使他們能集中精力、仔細觀察、積極思考，驗證有關(guān)的化學(xué)理論知識，得出正確的結(jié)論。當(dāng)然，在實驗過程中，為了體現(xiàn)學(xué)生的主體性，老師要注意與學(xué)生的互動，老師的講解要結(jié)合學(xué)生的理解和實驗的過程、分析、結(jié)論，不能自說自話，自說自演，忽視了學(xué)生的存在。要保證每一位學(xué)生在實驗過程中有動手的機會，在實驗中提高動手和思考分析問題的能力，保證實驗的有效性。

4.創(chuàng)造以學(xué)生為主體的課堂。

學(xué)生才是學(xué)習(xí)真正的主人，課堂是學(xué)生進行學(xué)習(xí)活動的主要場所，所以在課堂教學(xué)中教師應(yīng)該將學(xué)生放在學(xué)習(xí)的主體位置，逐漸培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主人翁意識，鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。教師要創(chuàng)造一個與學(xué)生平等的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在課堂中可以與教師暢談，互相學(xué)習(xí)，不僅學(xué)習(xí)知識，還可以借鑒別人的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)自身的學(xué)習(xí)能力以及溝通能力。另外，學(xué)生之間的互相學(xué)習(xí)本身就是一種學(xué)習(xí)方法，這種學(xué)習(xí)方法可以讓學(xué)生對知識的掌握更加透徹，還可以使他們在學(xué)習(xí)過程中掌握更多的與人交往的方法，比如如何看待別人與自己的意見不同;如何清楚地表達自己的觀點;如何提出同學(xué)對知識的理解錯誤同時照顧到同學(xué)的感受，讓同學(xué)及時地去糾正，尋求正確的理解?？偠灾降鹊膶W(xué)習(xí)環(huán)境可以提高學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生的交流效果，進而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果以及教師的教學(xué)質(zhì)量。對于這一點，無論是化學(xué)課還是其他的課程都是適用的。

結(jié)束語

中等職業(yè)化學(xué)作為職業(yè)教育課程體系的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生的技能和學(xué)習(xí)習(xí)慣方面發(fā)揮著重要作用。中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教師要認識到當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中存在的問題，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，制定有效的教學(xué)策略，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力，更新教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生更加有效地學(xué)習(xí)化學(xué)。

參考文獻

[1]梁方方.中職化學(xué)課堂中信息化教學(xué)的實踐研究[D].聊城大學(xué)，2018.

[2]王滿滿.中職化學(xué)生活化課堂教學(xué)實踐研究[D].魯東大學(xué)，2018.

[3]衛(wèi)晶菁.中職生學(xué)習(xí)化學(xué)厭倦的調(diào)查[D].上海師范大學(xué)，2013.

[4]張波.中職化學(xué)生活化教學(xué)現(xiàn)狀及教學(xué)策略研究[D].華中師范大學(xué)，2013.