鄉(xiāng)村振興：民宿的田園樣本

吳永強(qiáng)

近年來，鄉(xiāng)村旅游作為以鄉(xiāng)村為活動場所、以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象的一種旅游業(yè)態(tài)，已成為鄉(xiāng)村振興中的重要引擎。發(fā)展民宿可以有效破解住宿業(yè)在城鄉(xiāng)發(fā)展上不平衡和業(yè)態(tài)發(fā)展上不充分的矛盾，提供優(yōu)質(zhì)旅游住宿產(chǎn)品，滿足民眾對美好生活的需求。相對星級酒店和品牌酒店，民宿更適合在鄉(xiāng)村發(fā)展。

在山東，第一書記扶貧過程中，依托鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是一個重要舉措。“田園綜合體”概念應(yīng)運而出，將鄉(xiāng)村民宿的功能涵蓋，并進(jìn)一步延伸。

樹上村莊：把鄉(xiāng)村建設(shè)的更像鄉(xiāng)村

清明節(jié)，本刊記者再次走進(jìn)“樹上村莊”。

適逢桃花盛開，沂蒙山區(qū)遍地粉紅，一叢叢山丘被桃花覆蓋，分外美艷。蒙山腳下，給桃花授粉的老李無奈地說：“這風(fēng)景，我都看夠了?！本嗨贿h(yuǎn)的安康村，桃樹聚攏起一片百年板栗林，一座座木屋安居在板栗樹上。

蒙陰縣桃墟鎮(zhèn)安康村，由安口和康家莊合并而成，森林覆蓋率達(dá)70%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，有如仙境。1999年，村民吳西來在板栗林里建起了農(nóng)家樂源泉山莊。剛開始，由于交通閉塞，游客稀少。2001年，他受千島湖水上餐廳啟發(fā)，依托豐富的板栗資源，將餐廳建成木屋，如今已發(fā)展到第三代，大受歡迎。一些游客希望不僅在樹上吃飯，能夠住宿更好，可以體驗鄉(xiāng)村夜晚的寧靜。如今，不同標(biāo)準(zhǔn)的樹上木屋已經(jīng)建了十余套。平時每天有五六百人前來餐飲、住宿、游玩，節(jié)假日上千人。

樹上木屋的發(fā)展，還有一個源動力——第一書記。

2017年3月，山東省發(fā)展改革委派駐七名第一書記來到蒙陰縣桃墟鎮(zhèn)，走進(jìn)包括安康村在內(nèi)的七個村。“剛開始以為他們來村里也就是鍍金，真正接觸后，感受到了他們的辛苦，完全改變了最初的看法。”吳西來說，“春夏秋冬，他們不斷到現(xiàn)場查看工程進(jìn)展，與村委一起幫我共同謀劃源泉山莊發(fā)展，第一書記們思路廣、理念新、辦法多，愛情公寓、樹上木屋、酒坊、豆腐坊，他們也幫著出謀劃策、把關(guān)，找規(guī)劃設(shè)計單位。”

安康村第一書記蘇志省介紹，剛開始投資40萬建設(shè)的產(chǎn)業(yè)扶貧大棚逐漸跟不上形勢發(fā)展，后來改造成了VR體驗館，分為黨建展示和科普知識兩個板塊?！坝慰驮诔燥堊∷拗?，可以進(jìn)行采摘、VR體驗、少兒科普、選購桃木擺件等特色紀(jì)念品，是旅游理念的提升?！?/p>

“安口—樹上村莊”成為當(dāng)?shù)亟鹚优系囊淮筇厣?，在第一書記的幫助下，?dāng)?shù)貙ｉT聘請浙江恒河景觀設(shè)計有限公司對“安口—樹上村莊”進(jìn)行高起點規(guī)劃設(shè)計，按照“江北水鄉(xiāng)、詩意田園”的形象定位，利用百年栗園、山坳湖泊，規(guī)劃建設(shè)千年板栗古樁園、栗園露營、懸索橋等景點，開展板栗采摘節(jié)、板栗美食節(jié)、篝火晚會等活動。

在安康村，農(nóng)家樂、民宿的發(fā)展帶動了周邊村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)，采摘園等旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展改變了村民傳統(tǒng)的種植銷售方式?！奥糜?扶貧”“旅游+農(nóng)戶”有機(jī)銜接，實現(xiàn)農(nóng)民增收。源泉山莊的一些木屋和大棚，每年上交承包費18.7萬，這些錢按照政策分給村里的貧困戶，最多的一戶每年能拿到6000多元。

“接下來準(zhǔn)備做60套樹屋，還計劃在吃飯住宿之外，增加其他會議、培訓(xùn)、拓展等功能，現(xiàn)有一個40人左右的會議室，準(zhǔn)備再建300人和80人的會議室各一個，以及一些小型會議室。”吳西來說。

值得一提的是，各類農(nóng)家樂、民宿，和普通民居融為一體。板栗林里，石墻、紅瓦、籬笆院，原本破舊的老宅改造后煥然一新，干凈整潔卻不失沂蒙風(fēng)韻，道路兩旁的彩色卵石創(chuàng)意墻平添了幾分色彩。民俗古墻、林間小路、樹上村莊、百畝栗園……漫步安康村，綠水漣漪，翠竹搖曳，山光水影相互映襯，一派安康祥和的田園風(fēng)光。

在山清水秀的安康村，走在山水之間、村巷之間、板栗林樹上木屋間，會看到“創(chuàng)業(yè)不必去遠(yuǎn)方，家鄉(xiāng)一樣鑄輝煌”“把鄉(xiāng)村建設(shè)的更像鄉(xiāng)村”等標(biāo)語。這是當(dāng)下鄉(xiāng)村的真實呼聲，也是迫切需要解決的問題。

“下鄉(xiāng)”的第一書記和返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)者

和蒙山周邊類似，泰山周邊也建起了大量民宿?！跋锣l(xiāng)”的第一書記和返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)者，共同構(gòu)成了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的生力軍。

2016年3月，歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)大峪村駐村第一書記馮傳真提出發(fā)展民宿旅游項目的建議，并發(fā)現(xiàn)了這個村莊獨特的優(yōu)勢：三面環(huán)山、空氣優(yōu)質(zhì)、山泉水可直飲，并且靠近老柳線、103省道和即將開工的濟(jì)泰高速公路，地理位置優(yōu)越。

此外，村子毗鄰跑馬嶺野生動物世界、四門塔、山青世界等景區(qū)，具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有利條件。他先后多次與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，申請了鄉(xiāng)村旅游扶貧發(fā)展基金，用于發(fā)展大峪村的民宿旅游產(chǎn)業(yè)。

民宿發(fā)展起來后，到了周末，城里人能到大峪村來，喝農(nóng)家水，吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家院，呼吸山村的新鮮空氣;晚上則打造觀星臺、帳篷宿營、篝火晚會、南山戲臺等旅游品牌。

為了打造原生態(tài)、原風(fēng)貌的山村景觀，大峪村利用小橋流水的自然優(yōu)勢，做足村莊“水”的文章，并結(jié)合原有石街、石屋風(fēng)貌，將村民的四合院改造提升成當(dāng)前的大峪村民宿。

在如火如荼打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的背景下，許多從農(nóng)村走出的中青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，掀起鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新熱潮，于家鄉(xiāng)的方寸土地上打造特色民居，保留原始的村落建筑，做最地道的農(nóng)家菜，讓鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)情常駐人們心中。

2012年，常年在外開挖掘機(jī)、從事建筑行業(yè)的霍玉朋，回到了家鄉(xiāng)泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)梨園村，承包了村里的十畝梨園，建起梨園人家民宿，普及農(nóng)家的休閑旅游方式，讓人們回歸鄉(xiāng)村，重拾鄉(xiāng)愁和兒時記憶。

他打造的一方農(nóng)園烹飪正宗的農(nóng)家飯菜，搬出老石磨、老石碾為往來賓朋做最具傳統(tǒng)風(fēng)味的泰安手工煎餅。園內(nèi)千余個磨盤、百余個石槽點綴其中，五谷雜糧裝飾院落，頗有鄉(xiāng)土淳樸之風(fēng)。人們來到這里，春嗅梨花飄香，夏賞荷花怒放，秋看紅柿高掛枝頭，冬享大雪漫天飛舞。

在管理民宿的過程中，霍玉朋一直堅持保留民風(fēng)民俗和農(nóng)村鄉(xiāng)情，讓前來旅游的客人免費采摘園里的梨樹、杏樹、櫻桃樹、核桃樹，讓久居城市的人們在此賞自然風(fēng)光、品嘗特色農(nóng)家飯，感受閑適恬淡的鄉(xiāng)村情調(diào)。

梨園人家一天最多能接待1000余名游客，年收入達(dá)到100萬元人民幣。2017年，梨園人家餐飲被評為泰安十佳“泰山文化特色酒店”，霍玉朋家庭被評為首屆泰安“十大幸福家庭”;2018年，梨園民宿入選山東“最美民宿”之一。

到“田園綜合體”尋找桃花源

在實際運行中，單純的民宿已不能滿足需求，“田園綜合體”概念應(yīng)運而生。

比如上文提到的安康村樹上木屋，其本身具備餐飲、住宿、休閑功能，整個村莊是一個更大的綜合體，村莊所處的金水河流域，正在打造“金水河田園綜合體”。

2017年2月5日，“田園綜合體”作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點措施被寫進(jìn)中央一號文件：“支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體，通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革轉(zhuǎn)移支付等渠道開展試點示范?！?/p>

自此之后，“田園綜合體”在全國很多地方全面開花。

2018年5月，山東省田園綜合體建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)在沂南縣朱家林村發(fā)布，這是全國首個田園綜合體建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)。這次制定的田園綜合體地方標(biāo)準(zhǔn)包括《田園綜合體建設(shè)規(guī)范 總則》《田園綜合體建設(shè)規(guī)范 規(guī)劃編制指南》《田園社區(qū)建設(shè)規(guī)范》《鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺建設(shè)規(guī)范》等4項。

標(biāo)準(zhǔn)在全國首次界定了“田園綜合體”的概念定義，暨以農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主要載體，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等建設(shè)，形成的讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗、田園社區(qū)等要素于一體的復(fù)合體。

朱家林村，成為田園綜合體的“標(biāo)準(zhǔn)”，亦是山東首個國家級田園綜合體。

自2016年7月建設(shè)至今，朱家林田園綜合體堅持“保護(hù)生態(tài)、培植產(chǎn)業(yè)、因勢利導(dǎo)、共建共享”的開發(fā)理念，以“生產(chǎn)美、生活美、生態(tài)美”（三生三美）為發(fā)展目標(biāo)，總占地面積28.7平方公里，總投資19.8億元，按照“一核兩帶五區(qū)”進(jìn)行規(guī)劃布局，已經(jīng)建設(shè)完成鄉(xiāng)村生活美學(xué)館、主題民宿一條街、再生之塔、創(chuàng)客中心、創(chuàng)客公寓、田園客廳、螢火蟲酒吧等核心項目及配套設(shè)計，在建有創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)、濱水度假區(qū)、山地運動區(qū)等多功能區(qū)域。一個遠(yuǎn)離喧囂、貼近生態(tài)、凝聚創(chuàng)意的現(xiàn)代理想田園生活已經(jīng)初具規(guī)模。

走進(jìn)朱家林，眼前，是鄉(xiāng)土氛圍濃郁的干插墻、茅草屋，數(shù)棟老屋改建而成的充滿藝術(shù)氣息的精致民宿、酒吧;近處，是青石板路上面帶驚喜的游人;遠(yuǎn)望，是青翠的山巒、綠色的田疇、裊裊的炊煙……

誰會想到，幾年前，這里還是個只有留守老人、婦女和孩子的空心村、窮山溝，年輕人走出大山后就再也不想回來，村里一半房屋無人居住，屋頂坍塌，墻面剝落，破敗不堪。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵，田園綜合體是鄉(xiāng)村振興的主平臺。作為蒙陰已公布的4個田園綜合體項目之一，金水河田園綜合體以“江北水鄉(xiāng)、詩意田園”為形象定位，突出“特色興農(nóng)、綠色發(fā)展、跨界融合、生態(tài)宜居”理念，其目標(biāo)定位是“鄉(xiāng)村振興齊魯樣板排頭兵”。

比如在安康村，作為金水河田園綜合體的核心區(qū)域，僅2017年，包括第一書記資金在內(nèi)，各級政府的各類投入就達(dá)到一千多萬。桃墟鎮(zhèn)黨委書記張寶華告訴本刊記者，安康村如今成為美麗村居建設(shè)省級試點村，對于當(dāng)?shù)囟?，是一個難得的發(fā)展機(jī)遇，“安康村美麗村居建成后，將成為當(dāng)?shù)厥痉稁哟澹瑢涌焯倚骀?zhèn)田園綜合體建設(shè)，推進(jìn)全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興起到重要的引領(lǐng)作用。”

距安康村不遠(yuǎn)的前城村，金水河穿村而過，是明代著名文學(xué)家公鼐的故鄉(xiāng)，在“金水河田園綜合體”的整體布局中，承擔(dān)了重要的文化功能。

當(dāng)下，山東正在探索推進(jìn)文化旅游融合發(fā)展，力促齊魯鄉(xiāng)村脫貧振興。2018年，山東鄉(xiāng)村旅游接待游客5.03億人次，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費2955億元人民幣。鄉(xiāng)村旅游作為一個涵蓋范圍廣泛的概念，民宿在其中只是一個細(xì)小的方面，但也承擔(dān)了重要功能。