新媒體時(shí)代茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)研究

卞月芳

[摘 要] 中國(guó)作為一個(gè)文明古國(guó)，不僅擁有豐富的精神內(nèi)涵，還擁有非常寶貴的文化遺產(chǎn)。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人民生活水平的提高，越來(lái)越多人聚焦社交網(wǎng)絡(luò)，尤其關(guān)注國(guó)外文化與生活，諸如圣誕節(jié)、情人節(jié)等，人們對(duì)國(guó)外文化的追捧和宣揚(yáng)刺激了國(guó)人的購(gòu)買欲，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，卻阻礙了中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展。為對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行改變，筆者開(kāi)始嘗試在英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化。

[關(guān)鍵詞] 茶文化;英語(yǔ)教學(xué);文化融合

[中圖分類號(hào)] G642? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 1008-2549（2019） 04-0098-02

新媒體時(shí)代到來(lái)，人們的生活方式發(fā)生了本質(zhì)上的變化，不同文化人際間的交流和融合加強(qiáng)了，并在不同程度上實(shí)現(xiàn)了文化的共通，越來(lái)越多的文化呈現(xiàn)在我們的眼前。這種文化并不局限于本國(guó)文化，異國(guó)間的文化交流也成為普遍現(xiàn)象。早在南北朝時(shí)期，中國(guó)與濟(jì)、新羅的往來(lái)就很頻繁，經(jīng)濟(jì)和文化的交流關(guān)系密切。此后中國(guó)茶文化就陸續(xù)被傳到世界各國(guó)。茶文化是一種信仰，能給予人們異樣的文化內(nèi)涵追求。

一 傳統(tǒng)茶文化引入高校英語(yǔ)教學(xué)的必要性

近年來(lái)人們對(duì)于英語(yǔ)教育的意識(shí)在不斷加強(qiáng)，家長(zhǎng)和老師也再三強(qiáng)調(diào)學(xué)英語(yǔ)的重要性，其實(shí)這種做法違背了教育的初衷。英語(yǔ)被列入教育體系的目的在于培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)，為中國(guó)文化走向全球打下牢固的語(yǔ)言基礎(chǔ)。而現(xiàn)如今英語(yǔ)學(xué)科已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了漢語(yǔ)在人們心中的地位，成了一門最重要的語(yǔ)言學(xué)科，母語(yǔ)也就是漢語(yǔ)的學(xué)科地位呈下降趨勢(shì)?？v然英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用非常廣泛，是世界通用語(yǔ)言，但這并不影響人們學(xué)習(xí)、發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化以及接受東西方的文化差異。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人際間的交流越發(fā)方便快捷，而面對(duì)不同文化呈現(xiàn)出的差異性，學(xué)生應(yīng)該包容、理解，尊重不同文化的主體性，而不應(yīng)該盲目地進(jìn)行抵制，轉(zhuǎn)而應(yīng)當(dāng)嘗試地進(jìn)行接受，認(rèn)真汲取其中的精華內(nèi)容，便于對(duì)自身的文化思想進(jìn)行深層次的提煉。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中，可將國(guó)內(nèi)的茶文化運(yùn)用到教學(xué)過(guò)程中，教師要盡可能給予茶文化獨(dú)特的渲染力，使得學(xué)生愿意去接受茶文化。只有將傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)，重視多能型的素質(zhì)人才培養(yǎng)，才能真正實(shí)現(xiàn)了跨文化交流與學(xué)習(xí)。并在品鑒茶文化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的更加完善性。

（一）當(dāng)下對(duì)茶文化缺乏重視

茶文化早在唐朝便深受人們喜愛(ài)，自此相關(guān)茶文化衍生出，如茶詩(shī)等，這些形式不同程度地表現(xiàn)出茶文化。而英語(yǔ)學(xué)科作為語(yǔ)言類學(xué)科，近年來(lái)占分比重高，學(xué)生放在英語(yǔ)學(xué)科上的時(shí)間和精力更多，甚至有的家長(zhǎng)高額費(fèi)用聘請(qǐng)外教幫助孩子提高英語(yǔ)成績(jī)。盡管英語(yǔ)在應(yīng)試教育的中國(guó)有著重要地位，但盲目地給學(xué)生填鴨式灌輸新知，學(xué)生做不到融會(huì)貫通的同時(shí)，還容易將教育流于形式，對(duì)傳播和弘揚(yáng)中國(guó)文化極其不利。相對(duì)于現(xiàn)代教育，中國(guó)傳統(tǒng)文化得不到重視成了普遍現(xiàn)象，年輕人大多崇洋媚外，追捧外國(guó)文化。學(xué)習(xí)國(guó)外文化固然重要，但不能由此丟了中國(guó)傳統(tǒng)文化，學(xué)生除了不能用英文正確表達(dá)茶文化，用本國(guó)語(yǔ)言口頭表達(dá)茶文化的精髓也很困難，中國(guó)茶文化已出現(xiàn)失語(yǔ)現(xiàn)象。所以，正確的學(xué)習(xí)路徑是以本國(guó)文化為前提，再融入他國(guó)文化。

（二）英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏創(chuàng)新思維

在新媒體時(shí)代背景下，英語(yǔ)教學(xué)需要全面拓展和創(chuàng)新，在這過(guò)程中，教師需要徹底打破傳統(tǒng)的教學(xué)觀念、教學(xué)的單一性、當(dāng)前的教學(xué)局限性。由于高校英語(yǔ)教學(xué)涉及茶文化，因此在學(xué)習(xí)過(guò)程中，要盡可能將茶文化與英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行有效的融合，以茶文化為基礎(chǔ)進(jìn)行創(chuàng)新教學(xué)，提高教育科學(xué)性及其合理性。而目前英語(yǔ)教學(xué)融入茶文化在我國(guó)還處于初級(jí)階段。傳統(tǒng)的茶文化精髓在高校英語(yǔ)教學(xué)中還沒(méi)有充分得到體現(xiàn)，高校英語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有受到茶文化的物質(zhì)形態(tài)影響，更無(wú)從談起對(duì)傳統(tǒng)茶文化的感知。其次，為了滿足應(yīng)試教育的要求，傳統(tǒng)英語(yǔ)教育只重視語(yǔ)法學(xué)習(xí)，學(xué)生的發(fā)音問(wèn)題甚至得不到糾正，試題只能檢驗(yàn)學(xué)習(xí)的成果，并不能反映學(xué)生真實(shí)的英語(yǔ)水平。

二 茶文化與英語(yǔ)教學(xué)的融合成為新媒體時(shí)代背景下社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)

（一）茶文化之靈魂思想

在新媒體時(shí)代茶文化將會(huì)獲得全方面發(fā)展，除了其濃厚的文化色彩，更為重要的是其健全的文化形式，有表面的文化內(nèi)容，也有深層次的內(nèi)在可挖掘，即茶思想，它能夠?qū)θ藗兊男袨楫a(chǎn)生直接指導(dǎo)作用，對(duì)高校英語(yǔ)教育同樣可起到指導(dǎo)運(yùn)用的功能。同時(shí)，這些思想有利于學(xué)生深層次地掌握英語(yǔ)文化。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，學(xué)生在掌握相關(guān)英語(yǔ)單詞和句型同時(shí)，還要掌握深層次文化交流內(nèi)涵，這些內(nèi)容標(biāo)志著高校英語(yǔ)教育要具有靈魂思想元素。那么，茶文化是最佳選擇，它可以幫助學(xué)生展開(kāi)學(xué)習(xí)和交流，同時(shí)能夠彌補(bǔ)自身的精神思想，加深文化提煉。總之，茶文化學(xué)習(xí)需要融合到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，賦予英語(yǔ)教育靈魂思想，便于更多學(xué)生接受和認(rèn)可茶文化，提高教學(xué)有效性。

（二）新媒體時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)

全球趨同已成發(fā)展趨勢(shì)，很多國(guó)家利用文化交流，抓住機(jī)遇，不斷輸出自己特有的地方文化來(lái)提高民族軟實(shí)力。此外，隨著新媒體時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)文化出現(xiàn)了融合現(xiàn)象，這直接加強(qiáng)了英語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)茶文化的關(guān)注。所以，傳統(tǒng)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)相融合，符合時(shí)代潮流，是時(shí)代發(fā)展的必然性，為此，茶文化的發(fā)展創(chuàng)新、宣傳和弘揚(yáng)，目的是讓世界了解中國(guó)茶文化的內(nèi)涵，認(rèn)可和接受茶文化。文化交流不僅能促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，同時(shí)也能豐富了人們的文化生活，人們還能以茶文化為基礎(chǔ)開(kāi)展深層次的交融交流。由于語(yǔ)言的差異性，所以學(xué)好英語(yǔ)有利于茶文化的宣傳，這兩者互為相通，相輔相成。將傳統(tǒng)茶文化翻譯成各國(guó)語(yǔ)言，對(duì)外國(guó)友人的學(xué)習(xí)和研究會(huì)有很大幫助。

三 英語(yǔ)教學(xué)融入茶文化的有效措施和途徑

（一） 加強(qiáng)對(duì)教育改革目標(biāo)的重視

茶文化具有悠久歷史和豐富的文化內(nèi)涵，只有花費(fèi)時(shí)間去學(xué)習(xí)和親身感受，才能領(lǐng)略到茶文化的精髓，但是當(dāng)前教育中學(xué)生有繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)，幾乎抽不出時(shí)間學(xué)習(xí)并去了解茶文化，因此，教育需要針對(duì)學(xué)生情況而采取舉措：既不耽誤學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度，又能弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化。做到兩者的平衡，則需要教育部進(jìn)行實(shí)地考察，制定合理的改革目標(biāo)和對(duì)應(yīng)的方針政策，根據(jù)學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的掌握以及英語(yǔ)語(yǔ)言能力，重新編寫關(guān)于茶文化方面的英語(yǔ)教程。教師編寫教材時(shí)應(yīng)從考慮到學(xué)生實(shí)際水平。教材難易要適中，這樣才能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。如果教材內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單，將很難提升學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。若教材太難，學(xué)生跟不上老師的節(jié)奏，這在很大程度上影響教學(xué)效果。同時(shí)，讓學(xué)生積極主動(dòng)參與課外活動(dòng)，在英語(yǔ)教學(xué)中融合茶文化，僅傳授理論知識(shí)是不夠的，要將課堂知識(shí)與實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，只有這樣，才能充分體現(xiàn)茶文化的教學(xué)功能，提升課堂教學(xué)效果，同時(shí)，在編寫教材的基礎(chǔ)上，還要全面構(gòu)建課程的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)模式。

（二）教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變

我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)觀念長(zhǎng)期以來(lái)處在相對(duì)落后狀態(tài)。目前，英語(yǔ)教學(xué)仍普遍采用講授模式，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式給教師帶來(lái)教學(xué)壓力，也造成了學(xué)生厭學(xué)情緒。對(duì)于教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展，先進(jìn)的教學(xué)理念尤其重要，它能使英語(yǔ)教學(xué)體系日趨完善，不斷提升教學(xué)水平。與此同時(shí)，就英語(yǔ)教學(xué)本身存在的文化差異而言，全盤引入西方的一些教學(xué)理念將會(huì)使英語(yǔ)教學(xué)處于僵化狀態(tài)。所以，教師要把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作為主要的目標(biāo)，形成自己的且符合國(guó)情的一套教學(xué)理念。目前以分?jǐn)?shù)為基礎(chǔ)的教學(xué)活動(dòng)忽視了學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力，這種形式教育對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和后期發(fā)展非常不利。那么，從形式教育改革中尋找適宜的教育對(duì)策勢(shì)在必行。隨著社會(huì)的文化迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)的形式教育已無(wú)法滿足學(xué)生的需求，教師也要根據(jù)學(xué)生情況創(chuàng)新和改善教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變應(yīng)試教學(xué)觀念，力求提升學(xué)生的綜合能力。

（三）寓傳統(tǒng)茶文化思想于教學(xué)中

大多數(shù)學(xué)生缺乏對(duì)茶文化的了解與研究，教師前期可以在課堂上穿插茶文化的相關(guān)知識(shí)，通過(guò)這種潛移默化，學(xué)生會(huì)獲取到很多課本以外的新知。后期教師再進(jìn)一步闡釋茶文化的內(nèi)涵及相關(guān)內(nèi)容，將茶文化思想融入英語(yǔ)教學(xué)中，在一定程度上能夠增強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)的文化內(nèi)涵，提高學(xué)生對(duì)茶文化的興趣，學(xué)生一旦對(duì)茶文化產(chǎn)生了興趣，便會(huì)主動(dòng)去深入學(xué)習(xí)和了解。這種做法對(duì)英語(yǔ)文化教學(xué)起了一個(gè)現(xiàn)實(shí)推動(dòng)作用，教學(xué)質(zhì)量也在無(wú)形中得到了提升。其次，茶文化融合了東西方文化，并且在社會(huì)文化領(lǐng)域中占有一席之地，將英語(yǔ)教育與茶文化有機(jī)融合，旨在更好地促進(jìn)跨文化交流。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)了解茶文化，不但可以激發(fā)求知欲，還能讓學(xué)生對(duì)中國(guó)文化有更加深刻的認(rèn)識(shí)，豐富學(xué)生的知識(shí)面，有利于在“一帶一路”背景之下，更好地傳播我國(guó)的傳統(tǒng)文化，同時(shí)使學(xué)生更為清晰得了解東西方文化差異。

總之，傳統(tǒng)茶文化是中國(guó)人的驕傲。人們將茶文化的精髓引入到很多場(chǎng)所，“以和為貴”的茶文化思想，可以幫助人們處理人際間的矛盾，正所謂“家和萬(wàn)事興”。其次，英語(yǔ)教學(xué)融入茶文化將是一種趨勢(shì)，進(jìn)一步加快教育改革的步伐，因?yàn)樗粌H能提高學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，也是將中國(guó)傳統(tǒng)文化不斷傳播到西方的一渠道。隨著文化交流加強(qiáng)，以及教育改革的發(fā)展，在新時(shí)代發(fā)展的今天，希望人們既要學(xué)習(xí)先進(jìn)的西方文化，同時(shí)也要弘揚(yáng)我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化，讓世界了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深的魅力。

參考文獻(xiàn)：

[1]李婭琳，陳曉靖.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化之必要性研究[J].牡丹江大學(xué)學(xué)報(bào)，2016（16）：141-142.

[2]劉彥斌.中國(guó)傳統(tǒng)文化與地方文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的必要性和緊迫性[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào)，2016（37）：50-51.

[3]李 龍.新媒體背景下英語(yǔ)教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化的舉措[J].福建茶葉，2018（6）：228.

[4]于艷.新媒體背景下大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化的舉措[J].福建茶葉，2018（6）：472.

[5]李魁琴.“ 一帶一路”視域下茶文化與英語(yǔ)教學(xué)的關(guān)系分析[J].福建茶葉，2018（4）：208.

（責(zé)任編輯：張宏玉）