每月“科學(xué)”流言榜

文/蝌蚪五線譜（北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)信息中心） 編輯/丙丁

“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同宣布，得到上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、中國科普作家協(xié)會(huì)科技傳播專業(yè)委員會(huì)、中國晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上?？萍紓鞑f(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)情報(bào)所的支持。

1.塑身衣能讓身體“記住”美好曲線使你變瘦

流言

只要穿上塑身衣，就能塑造出美好的身體曲線，而且還能讓身體“記住”這個(gè)形狀。時(shí)間長了之后，就能真正變瘦。

真相

穿塑身衣所塑造出來的苗條身材只是暫時(shí)的，它并不能真正地減少體內(nèi)脂肪，達(dá)到減重的效果。因?yàn)橹臼且环N能量物質(zhì)，人體不做“功”，它就不會(huì)消失。根本不可能躺著不動(dòng)而僅靠穿塑身衣就能減肥。

減肥主要是把體內(nèi)的脂肪作為一種能量消耗掉，從而改變?nèi)梭w的體脂百分比（體脂率）。要減少體內(nèi)的脂肪堆積，降低體脂率，就需要做到熱量負(fù)平衡，即體內(nèi)消耗的熱能一定要比攝入的多。

不少塑身衣宣稱能減肥塑形，但減肥和塑形兩者并不是一回事。減肥實(shí)質(zhì)是控制體脂率，而塑形主要是控制肌肉比，通過力量及柔韌練習(xí)，糾正體型的缺陷，改善身體的形態(tài)，讓人更干練、更緊致、更挺拔。比如圓肩、駝背、啤酒肚等，可通過練習(xí)肩部、背部、腹部肌肉力量得到改善。穿塑身衣塑形的效果，只能是暫時(shí)的支撐；而真正的塑形，應(yīng)是由內(nèi)而外的健美。

大多數(shù)塑身衣都是通過收腹、收胃、束腰等來打造完美形體，甚至一些商家還宣稱添加了鍺元素、火山石等高科技元素，這些實(shí)際上并沒有什么用處，也沒有相關(guān)的科學(xué)依據(jù)來佐證。

長期穿著塑身衣的人，內(nèi)臟所處的位置、肋弓的大小都會(huì)發(fā)生一系列的變化。穿塑身衣就像是給身體“裹腳”一樣，讓一部分肌肉廢用性萎縮。脫下塑身衣之后，身材不但不會(huì)變“好看”，還會(huì)變得松垮。而且，長期穿塑身衣會(huì)影響人體血液循環(huán)，導(dǎo)致人體局部代謝變慢、營養(yǎng)供應(yīng)變差、肌肉的力量進(jìn)一步下降、關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性下降，久而久之弊大于利。

2.今年EB流感嚴(yán)重10分鐘入體

流言

一則衛(wèi)生部門通知稱，“這次EB流感很嚴(yán)重，但有預(yù)防的方式，就是要保持喉嚨黏膜的濕潤，因此一定要多喝水。如果喉嚨的黏膜干燥，在10分鐘內(nèi)病毒就能入侵體內(nèi)”。

真相

在醫(yī)學(xué)上，EB病毒流感并不存在。流感是由流感病毒導(dǎo)致的急性呼吸道傳染病，而流感病毒只包括甲型、乙型、丙型和丁型四種，其中前三種可引起人類感染。

EB病毒屬于皰疹病毒家族的成員，其感染多為散發(fā)病例，主要通過唾液傳播，比如接吻、咀嚼食物喂食等。初次感染一般發(fā)生在10歲以前，兒童期感染通常沒有癥狀。但若初次感染發(fā)生在青年時(shí)期，約50%至75%可發(fā)生典型的傳染性單核細(xì)胞增多癥，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、淋巴結(jié)腫大、咽峽炎、肝脾腫大、皮疹、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等。

大多數(shù)的EB病毒感染后不需要治療，也不需要隔離，可以自行恢復(fù)。當(dāng)然，目前也沒有特別針對(duì)EB 病毒感染的特效藥物。如果病情控制不佳，需要對(duì)癥治療，比如高熱時(shí)需要使用退燒藥，出現(xiàn)癱瘓、血細(xì)胞生成障礙等癥狀時(shí)可以用激素治療。

相較之下，流感的傳染性更強(qiáng)，容易引起周期性暴發(fā)性流行。而對(duì)于流感，早期（發(fā)病48小時(shí)內(nèi)）需要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗流感病毒藥物，如奧司他韋、扎那米韋治療，以減輕病情和縮短患病時(shí)間。

接種流感疫苗是防控流感的有效手段，尤其對(duì)于兒童、老年人、孕產(chǎn)婦和患有慢性基礎(chǔ)疾病的這類人群，更是應(yīng)該予以重視。

3.治愈率75%的抗癌神藥上市

流言

重大突破！美國FDA正式上市“廣譜”抗癌藥，可治療肺癌、甲狀腺癌、黑色素瘤、胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、胰腺癌等17種實(shí)體腫瘤，成人和孩子都能用，治愈率高達(dá)75%！

真相

2018年11月26號(hào)，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官方網(wǎng)站，發(fā)布了一款新藥的消息：這款藥物的商品名是Vitrakvi，活性成分叫Larotrectinib或Loxo-101，它于近日被批準(zhǔn)在美國上市。根據(jù) FDA 的官方消息來看，這的確是一款適用于孩子和成人，能針對(duì)多種實(shí)體腫瘤的“廣譜”抗癌藥。

不過，這種藥雖然適用腫瘤類型和生長區(qū)域比較廣泛，但它只能作用于存在“NTRK基因融合產(chǎn)生的突變”的腫瘤細(xì)胞。只有存在這樣的突變，這款新藥才能準(zhǔn)確地找到腫瘤細(xì)胞，發(fā)揮治療作用。

總體來說，NTRK基因融合突變只占到所有癌癥的1%—2%。在美國，每年估計(jì)有2 000至3 000人患與NTRK相關(guān)的癌癥。另外，按照適應(yīng)癥的規(guī)定，除了需要有突變，還要滿足有癌轉(zhuǎn)移、不能手術(shù)治療或者治療后又復(fù)發(fā)的情況才能使用這種藥物。也就是說，能直接因這款藥物受益的患者很少。

治愈率75%更是誤讀。腫瘤的臨床治愈是指5年之內(nèi)不復(fù)發(fā)，而在臨床試驗(yàn)中，這款新藥顯示出來的效果是75%的客觀緩解率，即一些患者的腫瘤瘤體縮小或消失、沒有新病灶出現(xiàn)，腫瘤標(biāo)志物正常，病情穩(wěn)定且至少維持4周。這是很了不起的效果，但它也絕不等同于“治愈”。直接用“治愈率75%”描述，無疑是在誤導(dǎo)公眾。

4.外星人發(fā)來了太空無線電波

流言

科學(xué)家探測(cè)到了一種宇宙神秘信號(hào)，經(jīng)過“專業(yè)”分析，發(fā)現(xiàn)這是外星人發(fā)出的信號(hào)。熱心網(wǎng)友疾呼“不要回答”！

真相

流言中的這一研究指的是由加拿大科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)團(tuán)體探測(cè)到了太空中重復(fù)的快速射電暴（Fast Radio Burst ,簡稱FRB），它產(chǎn)生于15億光年之外，被命名為FRB 180814. J0422+73。2019年1月9日，關(guān)于這一發(fā)現(xiàn)的兩篇論文的未編輯版在學(xué)術(shù)期刊《自然》上線。

快速射電暴指的是突然產(chǎn)生于銀河系之外的無線電波，它通常只持續(xù)幾毫秒，并攜帶著巨大的能量。2007年首次在脈沖星搜索數(shù)據(jù)中被發(fā)現(xiàn)，迄今為止，人類共探測(cè)到60多次快速射電暴。

這次的發(fā)現(xiàn)具有一定的特殊性：傳來的無線電波重復(fù)了6遍。這是人類歷史上第二次探測(cè)到重復(fù)的無線電爆發(fā)，第一次發(fā)生在2015年。

很多媒體對(duì)這一發(fā)現(xiàn)進(jìn)行了報(bào)道，包括BBC、CNN、《衛(wèi)報(bào)》等，一些還認(rèn)為這可能是外星生命的證據(jù)，將重復(fù)性的無線電波解讀為外星文明發(fā)出來的信號(hào)，甚至猜測(cè)有沒有外星文明可以在幾年時(shí)間就飛躍幾十億光年的距離。

但是，作出這一發(fā)現(xiàn)的科學(xué)團(tuán)體在《自然》的論文中并未給出任何與外星生命相關(guān)的推測(cè)。

他們僅表示，由于之前僅探測(cè)到一次重復(fù)性爆發(fā)，因此很難得出任何結(jié)論，而再度發(fā)現(xiàn)重復(fù)性爆發(fā)意味著這種現(xiàn)象很可能并不像之前想象的那樣罕見。

這一事件是對(duì)原論文成果的曲解和誤讀，但也從另一個(gè)側(cè)面反映了人們對(duì)地外文明探索的熱情以及對(duì)地外文明風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂。

5.FDA官員承認(rèn)過去30年的膳食指南錯(cuò)了

流言

一位前美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）專員公開向大眾認(rèn)錯(cuò)：過去幾十年，給大眾的膳食指南是失敗的！糖業(yè)贊助的研究影響了美國膳食指南制定，現(xiàn)行膳食指南簡直就是增肥食譜。公眾按照我們的膳食指南來做，卻越來越胖。

真相

這則流言的信源出自《華盛頓郵報(bào)》官網(wǎng)的一個(gè)訪談節(jié)目《live health 202》。

接受采訪的前FDA專員David Caessler博士在談到肥胖問題的時(shí)候憂心忡忡：“問題來自我們?cè)摮允裁矗铱磥砦覀冞€并不完全明白……我在想，我們?cè)诮o美國大眾的營養(yǎng)建議是失敗的……”

接下來，他談了政府需要增加對(duì)營養(yǎng)基礎(chǔ)研究的投入，增加對(duì)營養(yǎng)的理解。另一位嘉賓——紐約大學(xué)食物研究和公共衛(wèi)生教授Marion Nestle則談到食品越來越豐富，從1980年開始，人們攝入的能量就越來越多等。

整個(gè)視頻中，David Caessler博士只是在說營養(yǎng)建議，完全沒有挑戰(zhàn)膳食指南；根本沒有道歉認(rèn)錯(cuò)，而是思考更多的解決方案。

而流言提到的關(guān)于“糖業(yè)贊助的研究影響了美國膳食指南”“官方指南等于增肥食譜”這種駭人聽聞的話，都是作者自己發(fā)揮的，采訪中根本沒有這樣的表述。

各國膳食指南都是遵照WHO程序和方法制定出來的，是眾多專家學(xué)者集體智慧的結(jié)晶。膳食指南針對(duì)了各國具體膳食問題，是一段時(shí)間內(nèi)科學(xué)真理共識(shí)和實(shí)際問題融會(huì)貫通的最佳解決方案。

6.微信支付感染了勒索病毒

流言

微信支付感染了“勒索病毒”，會(huì)威脅用戶財(cái)產(chǎn)安全以及手機(jī)安全。

真相

微信團(tuán)隊(duì)發(fā)布辟謠聲明：“勒索病毒”是電腦病毒，跟手機(jī)一點(diǎn)關(guān)系也沒有，近期出現(xiàn)的“微信支付出現(xiàn)勒索病毒”傳言存在歧義和誤導(dǎo)。

微信官方介紹，勒索病毒是一種新型電腦病毒，主要以郵件、程序木馬、網(wǎng)頁掛馬等形式感染W(wǎng)indows系統(tǒng)，對(duì)文件進(jìn)行加密，被感染者一般無法解密，需要給黑客支付贖款才能拿到密鑰。不管是蘋果手機(jī)還是安卓手機(jī)，都不會(huì)被感染。電腦用戶也不必過于擔(dān)心，電腦上的殺毒軟件升級(jí)后就可將病毒攔截。

所謂的“微信支付出現(xiàn)勒索病毒”說法純屬誤導(dǎo)。事實(shí)上，是近期有“勒索病毒”作者要求用微信支付的方式來支付贖金，而不是“微信支付”本身出現(xiàn)了病毒。目前，微信已第一時(shí)間對(duì)勒索病毒作者賬戶進(jìn)行封禁、收款二維碼予以緊急凍結(jié)。微信支付用戶財(cái)產(chǎn)和賬戶安全不受任何威脅。

同時(shí)，也提醒廣大用戶，勒索病毒可能通過任何形式的支付方式索要轉(zhuǎn)賬，若遭遇勒索，不要付款，及時(shí)報(bào)警。

7.玉兔二號(hào)出現(xiàn)重大故障無法移動(dòng)

流言

根據(jù)官方2019年1月4日發(fā)布的嫦娥四號(hào)給玉兔二號(hào)拍攝的行走照片，對(duì)比1月11日官方再次發(fā)布的、由嫦娥四號(hào)拍攝的人類第一張高清月球全景圖，可以發(fā)現(xiàn)在1月4號(hào)之后，玉兔二號(hào)就在同一個(gè)地點(diǎn)無法移動(dòng)。因此斷定，玉兔二號(hào)一定出現(xiàn)了重大故障且這些天沒有能力修復(fù)，只能放棄。

真相

事實(shí)上，對(duì)于這次探月任務(wù)，官方已在多個(gè)平臺(tái)上開通賬號(hào)，向公眾及時(shí)介紹嫦娥四號(hào)、玉兔二號(hào)在月球背面的每一個(gè)操作和行走的每一步。1月11日下午，央視新聞?lì)l道還對(duì)嫦娥四號(hào)、玉兔二號(hào)兩器互拍的過程進(jìn)行了全球直播。

1月4日至1月10日期間，玉兔二號(hào)確實(shí)在月球背面一動(dòng)不動(dòng)。之所以沒有任何行動(dòng)，是因?yàn)檫@段時(shí)間玉兔二號(hào)所在的著陸區(qū)處于月球表面的正午時(shí)分，這時(shí)月面光照最強(qiáng)、溫度最高，玉兔二號(hào)所在工作點(diǎn)的溫度將近100℃。根據(jù)玉兔二號(hào)的設(shè)計(jì)指標(biāo)，其合理工作艙溫的最高值為55℃。因此，當(dāng)月晝正午時(shí)分來臨時(shí)，依照預(yù)定設(shè)計(jì)，玉兔二號(hào)進(jìn)入午休模式，屆時(shí)玉兔二號(hào)及其所帶的科學(xué)載荷進(jìn)入休眠狀態(tài)，待到正午時(shí)分過去，月面溫度適合工作后再擇機(jī)喚醒。事實(shí)上，玉兔二號(hào)也是于1月10日進(jìn)行了喚醒，整個(gè)過程官方都及時(shí)進(jìn)行了信息發(fā)布，所以造謠者純屬是把玉兔二號(hào)的月晝休眠模式進(jìn)行了惡意扭曲。

玉兔二號(hào)于1月10日喚醒之后有過移動(dòng)，而且這次行走任務(wù)還最終完成了嫦娥四號(hào)著陸器與玉兔二號(hào)巡視器的兩器互拍，驗(yàn)證了此次探月任務(wù)的圓滿成功。在官方公布的兩器互拍照片中，玉兔二號(hào)已由嫦娥四號(hào)斜梯前方行走至斜梯后方，并為嫦娥四號(hào)拍了一張與國旗的合影。

8.手機(jī)輻射能把玉米變成爆米花

流言

將幾粒玉米放在桌子上，然后用四部手機(jī)將這些玉米圍起來，隨后同時(shí)撥打桌子上四部手機(jī)，十幾秒之后，玉米就能變成爆米花。

真相

這段視頻早在三年前就在網(wǎng)上出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)就引發(fā)了網(wǎng)友和媒體的廣泛關(guān)注。

法制晚報(bào)、華西都市報(bào)等多家媒體都曾對(duì)“手機(jī)接通瞬間玉米變爆米花”進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，結(jié)果無一成功。在華西都市報(bào)的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)人員按照視頻中的方式，找來5部功能完好的手機(jī)，按照視頻內(nèi)的方式頭對(duì)頭擺在一起，中間放上玉米粒。首先撥通其中一部手機(jī)，等了30多秒，玉米粒沒有任何爆的跡象。隨后，同時(shí)撥通5部手機(jī)，持續(xù)了1分鐘，手機(jī)中間的玉米還是沒有任何變化。

事實(shí)上，從科學(xué)原理上來看，手機(jī)根本就不可能炸出爆米花。人們通常說的“手機(jī)輻射”，實(shí)際上是指手機(jī)的發(fā)射功率，也就是手機(jī)發(fā)射出的承載著語音和數(shù)據(jù)信號(hào)的電磁波的功率。在手機(jī)接通的一瞬間，輻射值確實(shí)會(huì)比一般情況下要高，但只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的手機(jī)，即使信號(hào)達(dá)到最強(qiáng)，也在安全數(shù)值范圍內(nèi)，其產(chǎn)生的熱量根本沒法炸出爆米花。

經(jīng)過查證，網(wǎng)傳視頻被證實(shí)是一段惡搞的營銷短片，其目的是故意夸大手機(jī)輻射的危害，讓消費(fèi)者為手機(jī)購買藍(lán)牙耳機(jī)。據(jù)國外著名辟謠網(wǎng)站SNOPES報(bào)道，“手機(jī)制作爆米花”視頻其實(shí)是一家藍(lán)牙通信設(shè)備供應(yīng)商制作的廣告，該公司的首席執(zhí)行官在接受CNN采訪時(shí)承認(rèn)，視頻拍攝者只是用做好的爆米花替換了玉米粒，然后用技術(shù)手段對(duì)視頻進(jìn)行了剪輯而已。

9.國產(chǎn)奶粉含有速溶劑，所以比外國奶粉好沖

流言

國產(chǎn)奶粉含有速溶劑，而國外的奶粉都不含有此物質(zhì)，因此和國產(chǎn)奶粉相比更難沖開。不懂的人認(rèn)為難沖開說明奶粉不好，其實(shí)那是因?yàn)椴缓偃軇┻@種添加劑。

真相

嬰兒奶粉是一種固體粉末，需要加水沖成液體，奶粉中的成分都可以溶解或者均勻分散到水中。溶解或者分散到水中的比例，在食品技術(shù)中用“溶解性”來衡量。就嬰兒奶粉而言，“溶解性”都不成問題，接近100%。

而“速溶性”則是指粉末分散到水中的難易程度。速溶性好，倒入水中輕輕攪拌，就能完全分散開；速溶性不好，則需要快速攪拌比較長的時(shí)間。

在固體粉末的顆粒表面噴涂一層表面活性成分，確實(shí)有助于提高速溶性。但嬰兒奶粉是一種較為特殊的食品，國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)它的成分有嚴(yán)格的規(guī)范。為了提高速溶性而加入奶粉標(biāo)準(zhǔn)沒有批準(zhǔn)的成分，不管添加物的安全性如何，都是不被允許的。

所以，流言中說的似是而非的“速溶劑”，其實(shí)是一種憑空想出來的“欲加之罪”。

奶粉中需要有碳水化合物來提供熱量。主要的碳水化合物是乳糖，也允許使用一些麥芽糊精或者淀粉代替。從消化的角度說，乳糖比麥芽糊精好，而麥芽糊精比淀粉好。不過，麥芽糊精和淀粉有助于增加奶粉顆粒的密度，從而增加速溶性。所以，有一些奶粉會(huì)用一小部分淀粉或者麥芽糊精來代替乳糖。如果把麥芽糊精或者淀粉稱為“速溶劑”，那么確實(shí)有一些奶粉可能含有。但是，它們都是合理的食品成分，不應(yīng)該被貼上“速溶劑”的標(biāo)簽。

實(shí)際上，“速溶奶粉”的速溶性，主要是通過增加粉末顆粒的大小來實(shí)現(xiàn)的。奶粉生產(chǎn)的最后一道工序是噴霧干燥。噴霧干燥所得到的顆粒大小，跟噴霧干燥器的構(gòu)造和操作密切相關(guān)?，F(xiàn)在，奶粉生產(chǎn)中廣泛使用的噴霧干燥器都具有“造?！惫δ堋尭稍锖蟮姆勰┏尸F(xiàn)比較大的顆粒，從而具有更好的速溶性。

10.網(wǎng)紅美白神器“一洗就白”

流言

將一款號(hào)稱“一洗白”的美白化妝品涂抹在胳膊上，隨即用清水沖洗，皮膚立馬就能變白。

真相

在電商網(wǎng)站上，這類產(chǎn)品售價(jià)從40元到100多元不等，全都宣稱“肌膚水嫩美白，美膚養(yǎng)膚一步到位”。按照商家的說法，產(chǎn)品中含有的“深海泥”可以改善皮膚問題、賦予肌膚光滑彈性。長期使用，還能讓皮膚徹底從黑變白。

雖然外包裝上印有碩大的“深海泥”字樣，但在“一洗白”的成分說明中并沒有這種物質(zhì)。從成分表來看，“一洗白”是100%的化學(xué)品，一點(diǎn)天然提取物都沒有。為了防止這些化學(xué)品刺激皮膚、引發(fā)過敏，生產(chǎn)廠家還添加了其他違規(guī)違禁的東西，比如乙內(nèi)酰脲。乙內(nèi)酰脲是抗生素，在與人體接觸的過程中會(huì)釋放出甲醛。

人體的膚色主要由先天的因素決定。皮膚后天的色素加深，跟紫外線的損傷是有關(guān)系的。隨著年齡的增加，皮膚也會(huì)逐漸老化，無法逆轉(zhuǎn)。愛美人士只能通過隔絕紫外線、勤保養(yǎng)等辦法，盡量延緩這一過程。

愛美之心人皆有之，但得講求健康、科學(xué)。美白護(hù)膚沒有什么速成法，“一洗白”的美夢(mèng)最好別做了。