春分

■湖南省益陽市第一中學／吳浩

“去摘蒿子嗎？”

鄰家阿婆總會在春分這幾天邀上奶奶。她們帶著竹籃和小板凳，在田間的小路上一邊走一邊聊家常，遇上長得好的蒿子便會停下腳步，將這些嫩綠“一網(wǎng)打盡”。

春分，太陽直射點在這一天回到赤道，晝夜在這一天被平分，蒿子可以早早地吸吮暖陽，散發(fā)出獨屬于它的淡淡清香。

“快來快來，這里有好多蒿子呦！”奶奶像看到寶藏一般，趕緊喚來鄰家阿婆。奶奶的手快速從一堆蒿草中掠過，兩只手同時開工，鮮有“漏網(wǎng)之魚”；如果有，那也是留給下一個春天的。

奶奶深諳時令的奧秘，什么季節(jié)該做什么她都知道。做了什么好吃的，她都要給姑伯們送去。農(nóng)民們將種子埋進土壤中，待春過秋及，花開花落，在無限的期許中等待這件時間的藝術品。奶奶把味道深植在姑伯們心中，讓它們慢慢發(fā)芽、成長，讓它們足以成為一片綠蔭。

摘過蒿子的手染上了這種淡雅的清香，我想這應該是春天特有的氣味。奶奶將洗凈后的蒿子切碎，把藏在蒿子里的清香全部釋放出來，廚房、后院，甚至整個春天都沾上了蒿子的清香。切碎后的蒿子換上了墨綠色的衣裳，流出的汁水與蒿草混合上糯米粉、粳米粉，這便是蒿子粑粑的雛形，然后用手搓成餅或團子便可下鍋。蒿子可油炸，也可烹蒸。油炸后的蒿子粑粑有著焦脆的外衣，一口咬下，里面卻是軟糯的，油脂賦予了蒿草新的生命力。于我而言，我更喜歡蒸粑。只需將一個個蒿團隔水碼放，剩下的一切都交給時間。在水蒸氣的作用下，蒿子粑粑顯出糯米特有的晶瑩，蒿草的清香完全被鎖住，只要輕輕一咬，那香甜便會一瞬間迸發(fā)。在蒸好的蒿子粑粑上撒一層黃豆粉，這是奶奶的獨創(chuàng)，青與黃撞出滿滿的春意，大豆的醇厚與蒿子的清甜完美結(jié)合，讓人忍不住大快朵頤。

蒿子在唇齒間留下了綠色，也留下了春天。

臨行前，奶奶提來蒿子粑粑和一大袋蔬菜。黃昏比以前來得晚了些，天空呈現(xiàn)出淡淡的藍紫色。無云的天顯得格外廣闊，似乎可以容下一切，穹宇下的我們又顯得如此渺小。

黑夜降臨，奶奶獨自站在大壩上，望著漸漸遠去的我們。