中西藥配伍對(duì)母豬奶質(zhì)及哺乳仔豬生產(chǎn)性能影響的試驗(yàn)研究

張 迪，崔宇擎，肖建森，曾勇慶，包永占＊，史萬玉＊，張紀(jì)玉，盧 偉

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院，河北 保定 071000；2.山東德州神牛藥業(yè)有限公司，山東 德州 253000；3.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，山東 泰安 271000）；4、威海環(huán)山公司原種豬場，山東 威海 264300）

現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一種規(guī)?；s化的養(yǎng)殖模式[1]，在這種高密度、單體欄限位飼養(yǎng)的模式下，抓豬、轉(zhuǎn)群、免疫接種、斷尾、斷乳、飼料更換等都會(huì)引起豬群的應(yīng)激。豬群長期處于這種應(yīng)激狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫機(jī)能受到嚴(yán)重影響[2]，哺乳母豬泌乳力低下、生理性無乳或少乳，并由此影響到哺乳仔豬的生產(chǎn)性能等，嚴(yán)重影響了規(guī)?；i場的經(jīng)濟(jì)效益[3]。中藥作為中華民族的瑰寶，在歷次瘟疫橫行的危難時(shí)刻起到了關(guān)鍵的作用[4]，“正氣存內(nèi)，邪不可干”[5]也日益成為現(xiàn)代養(yǎng)生的理論基礎(chǔ)，“整體調(diào)理，系統(tǒng)平衡”乃是中藥的獨(dú)到之處。試驗(yàn)所用中藥顆粒是純中藥產(chǎn)品，根據(jù)豬的生理特點(diǎn)，從調(diào)理豬的機(jī)體內(nèi)分泌和促進(jìn)新陳代謝的角度，全面增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解除免疫抑制，提高機(jī)體抗病能力。用于豬場的保健和預(yù)防[6]，防止因飼養(yǎng)管理不當(dāng)、營養(yǎng)不良、各種應(yīng)激因素造成的機(jī)體免疫力低下，抗病能力弱而繼發(fā)的各種疾病?；幾鳛槲鞣轿拿骱凸I(yè)化的產(chǎn)物，作用機(jī)理、化學(xué)結(jié)構(gòu)明確，對(duì)一些細(xì)菌病、寄生蟲病的治療效果是無可挑剔的。其中的替米考星主要用于呼吸道和消化道的敏感菌所致的感染, 同時(shí)對(duì)能引起動(dòng)物乳房炎的細(xì)菌具有良好作用[7]，在歐洲，替米考星成為防控乳房炎的主要藥物[8]。所以替米考星在某些豬場被納入了定期保健程序。中藥和化藥各有千秋，臨床上中西結(jié)合已成為一種趨勢[9]。

為驗(yàn)證中西結(jié)合在規(guī)模化豬場的應(yīng)用效果，特開展本研究，旨在為提升規(guī)?；i場母豬的奶質(zhì)和哺乳仔豬的生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益提供客觀科學(xué)依據(jù)[10]。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

本試驗(yàn)在山東威海榮成華育養(yǎng)殖有限公司（威海市環(huán)山原種豬場）進(jìn)行，選擇相同品種、相同胎次、體重、體況、妊娠日齡相近的種母豬80頭（長白、大白二元雜交）。

1.1.2 藥品

試驗(yàn)所用的中藥顆粒由淫羊藿、黃芪、板藍(lán)根、大青葉、苦參、甘草等中藥經(jīng)過低溫?zé)峄亓魈崛⊥ㄟ^流化床制粒等特殊工藝加工而得。包被替米考星主要成分為替米考星，為國家獸藥典標(biāo)準(zhǔn)品種，由于替米考星藥物極苦且在胃中易被胃酸破壞，故使用冷凝設(shè)備和流化床進(jìn)行包衣處理來改善適口性和藥物利用率。

1.1.3 主要儀器、試劑盒

LACTOSCAN S奶樣分析儀；豬免疫球蛋白M(IgM)酶聯(lián)免疫分析儀；豬免疫球蛋白G(IgG)酶聯(lián)免疫分析儀；豬免疫球蛋白A(IgA)酶聯(lián)免疫分析儀。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)豬分組與管理

根據(jù)豬場原始記錄比較近半年的發(fā)病情況、生產(chǎn)性能情況，使各組試驗(yàn)豬各方面保持一致，確定了試驗(yàn)一組、二組、三組和空白對(duì)照組，每組20頭?？瞻讓?duì)照組母豬按豬場常規(guī)方式進(jìn)行配種，以及按豬場常規(guī)方法對(duì)妊娠、分娩、哺乳階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)組一為中替組，試驗(yàn)組二為中草藥顆粒組，試驗(yàn)組三為包被替米考星組，試驗(yàn)一、二、三組分別于母豬妊娠31－40 d，妊娠61－70 d，妊娠91－100 d，基礎(chǔ)日糧中添加藥物，一組為中藥顆粒、包被替米星各2.5 g，二組為中藥顆粒2.5 g，三組為包被替米考星2.5 g，每天1次，至母豬下一次配種再妊娠時(shí)結(jié)束。試驗(yàn)組母豬配種方式、與配公豬以及各階段飼養(yǎng)管理方法與對(duì)照組一致。母豬試驗(yàn)期間飼喂標(biāo)準(zhǔn)全價(jià)日糧，日喂3次，自由飲水。

哺乳仔豬飼養(yǎng)管理措施按場內(nèi)常規(guī)管理，出生后2～3日齡補(bǔ)鐵，3～5日齡開始補(bǔ)水，5～7日齡開始補(bǔ)料，統(tǒng)一于21日齡斷乳。本試驗(yàn)從2018年5月27日開始，10月13日結(jié)束，全程跟蹤統(tǒng)計(jì)經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠、分娩、泌乳性能以及哺乳仔豬的生長發(fā)育和健康情況。

1.2.2 母豬泌乳力的測定

按照國際和國內(nèi)的行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以同窩存活仔豬哺乳至21日齡時(shí)的全窩重量代表母豬的泌乳力，包括寄養(yǎng)進(jìn)來的仔豬在內(nèi)，但寄出仔豬的體重不計(jì)在內(nèi)。測定記錄每頭母豬的泌乳力，統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)組和對(duì)照組母豬泌乳力的差異。

1.2.3 母豬初乳成分測定

于母豬分娩后1 h內(nèi)，試驗(yàn)組和對(duì)照組分別隨機(jī)選取5～10頭，采集母豬的初乳，測定初乳的化學(xué)成分和免疫球蛋白的含量，分別統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)組和對(duì)照組母豬初乳化學(xué)成分和免疫球蛋白含量的差異。

1.2.4 仔豬生產(chǎn)性能的測定

記錄每頭母豬所產(chǎn)仔豬的初生窩重、斷乳窩重等，分別統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)組和對(duì)照組仔豬的初生窩重、斷乳窩重等性能的差異。測定哺乳仔豬21日的斷乳重、發(fā)病和死亡的仔豬數(shù)，分別統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)組和對(duì)照組仔豬在哺乳期間的增重速度、發(fā)病率和存活率的差異。

各組試驗(yàn)豬空腹稱初生重（W1），經(jīng)過一定天數(shù)（t）哺乳期，于試驗(yàn)豬斷乳時(shí)同樣空腹稱重（W2），則平均日增重＝（W2-W1）∕t。

1.2.5 仔豬健康狀況的測定

仔豬皮毛發(fā)育狀況的評(píng)定：參照曾勇慶[10]使用的主觀評(píng)分系統(tǒng)，在哺乳期第14 d和斷乳前1天由3～5名人員分別對(duì)試驗(yàn)組和對(duì)照組仔豬的皮毛狀況進(jìn)行評(píng)定。評(píng)分制度為1～5分，即1=皮毛非常粗糙；2=皮毛粗糙；3=皮毛較光滑；4=皮毛光滑；5=皮毛非常光滑并有光澤。

仔豬腹瀉狀況的評(píng)定：參照Kelly[11]推薦的方法，根據(jù)Kelly制定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（見表1），記錄試驗(yàn)組和對(duì)照組的腹瀉指數(shù)，其計(jì)算公式為：腹瀉指數(shù)＝觀察記錄分?jǐn)?shù)總和∕觀察總天數(shù)。統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)組和對(duì)照組的差異。

1.2.7 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進(jìn)行單因素方差分析及多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)母豬泌乳力的影響

由表2可知，中替組與中藥顆粒組和包被替米考星組相比，差異顯著（P＜0.05），與對(duì)照組相比，差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組、包被替米考星組和對(duì)照組3組之間差異不顯著。

2.2 中藥顆粒+包被替米考星 對(duì)母豬初乳成分的影響

由表3可知，中替組乳脂、乳糖及非脂乳固體含量與中藥顆粒、包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05），乳蛋白含量與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）。

表1 腹瀉程度的評(píng)分系統(tǒng)

表2 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)母豬泌乳力的影響

2.3 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)母豬免疫球蛋白的影響

由表4可知，中替組IgG含量與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）；IgA含量與包被替米考星、對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、替包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）；IgM含量與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）。

2.4 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響

由表5可知，在出生窩重上，中替組與包被替米考星組相比差異顯著（P＜0.05），與對(duì)照組相比差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組與包被替米考星組和對(duì)照組差異顯著（P＜0.05），包被替米考星組和對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）。在斷乳窩重上中替組與中藥顆粒組、包被替米考星組差異顯著（P＜0.05），與照組相比差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組和包被替米考星組與對(duì)照組相比差異均顯著（P＜0.05）。在窩平均日增重方面，中替組與對(duì)照組相比差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組、包被替米考星組與對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）。

2.5 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)仔豬健康狀況的影響

由表6可知，在14 d仔豬皮毛評(píng)分方面，中替組與對(duì)照組相比差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組之間差異不顯著（P＞0.05）。在20 d仔豬皮毛評(píng)分方面，中替組與對(duì)照組相比差異極顯著（P＜0.01），中藥顆粒組與對(duì)照組差異顯著（P＜0.05），包被替米考星組和對(duì)照組之間差異不顯著（P＞0.05）。在仔豬腹瀉指數(shù)方面，中替組與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組之間差異不顯著（P＞0.05）。

表3 中藥顆粒+包被替米考星組對(duì)母豬初乳成分的影響

表4 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)母豬免疫球蛋白的影響

表5 中藥顆粒+包被替米考星組對(duì)母豬和仔豬生產(chǎn)性能的影響

表6 中藥顆粒+包被替米考星對(duì)仔豬健康狀況的影響

3 討論

母豬的泌乳力高低是母豬生產(chǎn)性能的直觀表現(xiàn)[11]，本試驗(yàn)研究表明，飼喂中替組與空白對(duì)照組相比，泌乳力明顯提升且差異極顯著（P＜0.01），朱先利等發(fā)現(xiàn)飼喂中藥顆粒組與對(duì)照組相比泌乳力明顯提高10.47%（P＜0.05）[12]，與之相比飼喂中藥顆粒+替米星要優(yōu)于單純飼喂中藥顆粒。初乳為仔豬提供能量和抗體[13]，母豬初乳含有大量免疫球蛋白[14]，新生仔豬必須從攝入的初乳中獲得母體免疫球蛋白以獲得被動(dòng)免疫[15]，蔣守群發(fā)現(xiàn)在仔豬出生1 h內(nèi)吸吮50 g左右的初乳就可達(dá)到免疫保護(hù)的作用[16]，乳蛋白含量方面飼喂中替組與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組相比差異不顯著（P＞0.05）。胡石春發(fā)現(xiàn)中藥復(fù)方能顯著提高母豬繁殖性能，母豬產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬平均日增重均顯著提高，但與抗生素組差異不顯著[17]。飼喂中替組的出生窩重、斷乳窩重、平均日增重都極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），明顯優(yōu)于中藥顆粒組和包被替米考星組。沈廣戈[18]發(fā)現(xiàn)，后備母豬在飼喂中草藥復(fù)方制劑后所產(chǎn)仔豬的皮毛狀況顯著優(yōu)于對(duì)照組，且極顯著降低了仔豬的腹瀉率。中替組在14 d及20 d仔豬皮毛評(píng)分上極顯著優(yōu)于對(duì)照組（P＜0.01），而在14 d仔豬皮毛評(píng)分上中藥顆粒組、包被替米考星組、對(duì)照組之間差異不顯著（P＞0.05），在20 d仔豬皮毛評(píng)分上，中藥顆粒組顯著優(yōu)于包被替米考星組和對(duì)照組（P＜0.05）；在仔豬腹瀉指數(shù)方面，與對(duì)照組相比，中替組顯著降低（P＜0.05），中藥顆粒組、包被替米考星組差異不顯著（P＞0.05）。中藥顆粒與包被替米考星結(jié)合使用既發(fā)揮了中藥顆粒養(yǎng)氣行血、溫宮壯胎、提高母畜免疫力的作用，又發(fā)揮了替米考星的抗菌作用[19]，兩者互為協(xié)同、互為補(bǔ)充，提高了母豬奶質(zhì)[20]，也間接改善了仔豬的生長、發(fā)育和健康的狀況，本試驗(yàn)為今后中西獸藥結(jié)合使用的可行性提供了依據(jù)。在當(dāng)前限抗的大環(huán)境下[21]，探索和發(fā)掘中獸藥的實(shí)用價(jià)值[22]，并于西藥互補(bǔ)利用，將會(huì)在未來獸藥市場擁有廣闊前景[23]。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，中藥顆粒與包被替米考星合用在母豬的泌乳力、乳成分、免疫球蛋白水平及哺乳仔豬的生長狀況、健康水平方面明顯優(yōu)于單純飼喂中草藥顆?；虬惶婷卓夹?。中西藥配伍能顯著提高母豬的奶質(zhì)及哺乳仔豬的生產(chǎn)性能。