基于項目化教學的在線課程教學內(nèi)容設計與探索

梁海英 葉海躍 孟小華

摘? 要：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，在線課程建設已經(jīng)大規(guī)模展開，隨著教育信息技術的成熟，最終課程設計必將是課程優(yōu)劣的決定因素。文章結合《插花藝術》項目化教學設計經(jīng)驗，從教學目標設計、課程內(nèi)容選取和組織、教學單元設計、考核方案設計等角度闡述了《插花藝術》在線課程項目化教學設計的方法和策略，以期為同類在線課程內(nèi)容設計提供理論依據(jù)。

關鍵詞：項目化教學;在線課程;教學內(nèi)容設計

中圖分類號：G642.3? ? ? ? ? 文獻標志碼：B? ? ? ? ? ?文章編號：1673-8454（2019）06-0041-04

《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》中強調(diào)，要推動信息技術與高等教育的深度融合，鼓勵學校建設教育信息化體系，并對2011-2020年乃至以后我國教育信息化發(fā)展總目標進行了總體規(guī)劃，著重強調(diào)促進優(yōu)質(zhì)教育資源共建、共享和建設信息化學習環(huán)境，以教育信息化發(fā)展促進教育現(xiàn)代化[1]。但是，作為一種新興事物，MOOC發(fā)展歷程較短，當前對于MOOC的研究主要集中在其內(nèi)涵、特征及平臺建設等理論和技術研究，對于具體課程內(nèi)容設計及教學法的研究較少。然而，現(xiàn)有成熟的課程開發(fā)平臺經(jīng)歷了學習者學習的使用體驗，逐步趨于完善，因而技術已不再是在線課程開發(fā)的難點問題，關注基于平臺的課程內(nèi)容設計則成為在線課程開發(fā)的重點，也是難點問題[2]。本研究在《插花藝術》課程多年的項目化教學實踐的基礎上，總結項目化教學的內(nèi)涵，并以此作為《插花藝術》在線課程教學內(nèi)容設計的理論指導，以便有效提高在線課程學習成效，同時為項目化教學的運用提供新的思路。

一、項目化教學在在線課程建設中的可行性分析

項目化教學，通過教學項目實現(xiàn)任務驅(qū)動，是以教學設計為手段的教學改革。在線課程則充分利用信息技術，是以教學形式著手的教學改革。兩者不同途徑，但都是以提高學生學習效率、培養(yǎng)學生學習自主性為目標的教學改革。

1.項目化教學提高在線課程學習成效

線上學習，提供了學生學習時空上的自由，但是也給學習監(jiān)督帶來困難。要想達到很好的線上學習效果，更需要教師通過教學設計提高學習興趣，或是通過學習成效來督促學習。線上學習數(shù)據(jù)的記錄、視頻觀看記錄，就好比學生來到了課堂，只能說明他不缺課，不能說明他是否認真聽課了。

通過實踐，筆者認為督促學生線上學習的有效措施，一方面是學習任務的設計，學生必須通過線上學習，才能確保線下課堂能夠完成作品設計和制作;另一方面采取習得性評價，比如單元測驗、課前評測、組織討論、針對學習結果檢查等，尤其一些理論知識，通過課前測可以避免學生渾水摸魚，有效提高線上學習效果。

2.在線課程為項目化教學的充分實施提供基礎

項目化教學是基于任務實施完成教學任務，對學習資源支持和學習監(jiān)督都提出了更高的要求。由于學生的個性差異，在完成同一個項目時，不同層次的學生對學習資源支持的需求和學習進度會有不同，這些都是傳統(tǒng)課堂統(tǒng)一講解無法做到和解決的問題。項目化教學的另一個顯著特征就是開放性，也就是說學生在完成項目任務的過程中，教學的時間、地點、方式等不拘一格，靈活自由開放，項目小組的每位成員都需要通過多種渠道獲取完成任務所需各種資料和信息，如閱讀教科書及專業(yè)文章、現(xiàn)場訪談及討論研究、網(wǎng)上搜尋等[3]。

而在線課程恰好是在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，基于信息技術的開放性、便捷性的特點，實現(xiàn)課堂的突破，打破時空限制，為項目化教學的充分實施提供基礎。使得學生不必禁錮在特定的教室空間和課堂時間里，可以按照自己的時間自主安排學習，進行知識的探究和理解，方案的設計、修改和完善，完成項目學習任務。

二、基于項目化教學的《插花藝術》教學內(nèi)容設計策略

《插花藝術》是我校園林技術專業(yè)必修課以及環(huán)境藝術設計專業(yè)核心課程，從2010年開始，課程組堅持以項目化教學為理念進行教學改革，通過實踐和驗證，項目化教學得到學生的充分認可，調(diào)動了學生的學習積極性和自主性，提高了學習成效，在提高專業(yè)知識和技能的同時，培養(yǎng)了學生自我管理能力、分析問題和解決問題的能力、合作能力等綜合能力。結合多年《插花藝術》項目化教學實踐，本文從課程目標確定、內(nèi)容選擇、項目設計等維度闡述課程內(nèi)容設計策略。

1.項目化教學的課程目標是知識、能力、素質(zhì)的綜合培養(yǎng)

項目化教學，是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力[4]。學生通過完成項目任務，理解和掌握課程要求的知識和技能，同時體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法。學生學習過程不再僅是對理論知識理解和識記的過程，而是通過實踐（技能目標），掌握理解知識（知識目標），并在“做”的過程中鍛煉學生的職業(yè)素養(yǎng)（素質(zhì)目標）。在整個學習過程中，強調(diào)學生學習的自主性、創(chuàng)造性、合作性，從而培養(yǎng)學生的綜合能力。

2.項目化教學的課程內(nèi)容確定以能力培養(yǎng)為主線

《插花藝術》是融美學、園藝、園林、繪畫、建筑、文學、雕塑于一體的一門綜合性藝術，課程內(nèi)容包含多個學科，知識體系龐雜，以往教學中，在課時有限的情況下，常常造成教學內(nèi)容難以選擇的困擾。項目化教學由于教學目標的明確性，可以很好地解決教學內(nèi)容選擇的困擾，只要抓住課程教學的終極目標——滿足學生就業(yè)崗位能力需求。知識理論只需要滿足能力目標需求即可，以能力為主線，界定知識內(nèi)容，避免了知識理論的過多講授，某種程度上來說，項目化教學是一個化繁為簡的過程。

3.教學項目設計是基于工作任務，不是教學任務

筆者最初由于對項目化教學理論理解不透，簡單地把原來的教學任務改個名稱，稱之為“項目”，直接將完成插花造型的制作作為項目，學生依然是按照插制程序機械地完成花型制作，沒有實質(zhì)性地調(diào)動學生的積極性，因此沒有取得相應的教學效果。通過反思和研究，最終認識到項目應該是以學生為中心，而不是以教師為中心，基于教師如何去完成此次課程的教學任務。項目化教學的項目應該從學生職業(yè)教育、崗位能力需求出發(fā)，設計盡量完善的工作任務情境，強調(diào)任務情境化。比如西式古典花型制作，經(jīng)過思考后改為：咖啡廳餐桌花制作，引入了工作情景，學生需要對環(huán)境及功能進行分析制訂方案并完成。學生不僅學會花型制作技能，更學會通過環(huán)境及花型功能分析進行選擇和運用花型的能力，從而培養(yǎng)了分析問題和解決問題的能力。

4.項目情境要簡約，同時富有變化

教師初次進行項目化教學設計時，往往會追求完美的設計效果，情境教學要素追求豐富多樣。但往往在實施過程中，因為條件的制約而遇到壁壘，甚至因為條件的“高大上”而無法實施。同時，過于豐富的情境增加了學生信息過濾、處理的時間，從而增加了學習負擔，甚至弱化了教學重點，影響了教學效果。實踐證明簡約式項目情境設計更有利于學生把握學習重點。應在完成教學目標的基礎上，盡量貼近學生熟悉的生活環(huán)境和情境進行項目設計，比如裝飾插花單元以“宿舍花藝裝飾”為學習項目進行組織教學。當然簡約不是簡單，項目情境要靈活而豐富，項目之間或是任務之間要有變化、有層次，給學生一定的自由發(fā)揮空間。同時，便于教師根據(jù)學情不同及時進行教學調(diào)整。

三、基于項目化教學的《插花藝術》在線課程教學內(nèi)容設計

在線課程教學內(nèi)容設計是在線課程建設的基礎，在線教學內(nèi)容設計即按照在線課程的教學目標，并根據(jù)在線學習環(huán)境的需要，對在線課程的知識內(nèi)容進行分解和重組，以使其以最適宜的形式表達出來[5]。2017年，《插花藝術》被列為江蘇省“十三五”在線課程，進行立項建設。在教學內(nèi)容設計上，課程組結合多年傳統(tǒng)教學的經(jīng)驗，確定以項目化教學指導課程內(nèi)容設計，以提高在線課程的學習成效。

1.課程目標設計

《插花藝術》是一門集藝術和技術于一體的課程，結合在線課程的開放性特征，將《插花藝術》在線課程定位為肩負職業(yè)技能培養(yǎng)和素質(zhì)培養(yǎng)雙重責任。要求通過學習《插花藝術》，培養(yǎng)學生具有扎實的插花與花藝設計的基本理論知識;能熟練插作東、西方傳統(tǒng)插花的基本花型;熟悉現(xiàn)代插花的特點，并運用現(xiàn)代花藝表現(xiàn)手法進行現(xiàn)代花藝設計;熟悉插花藝術設計與表現(xiàn)方式;滿足學生花藝師崗位能力需求的同時，培養(yǎng)學生熱愛大自然、愛美、愛生活的積極向上的人生態(tài)度。教學重點為基本花型的特點和表現(xiàn)技巧、12種基本花型制作技術等，教學難點為東、西方插花藝術的表現(xiàn)技巧、現(xiàn)代插花設計、插花設計與表現(xiàn)。

2.課程內(nèi)容選取

根據(jù)課程定位和培養(yǎng)目標，重新選擇、序化課程內(nèi)容。一方面梳理了本課程面對的崗位要求，找出典型工作任務，細化出工作崗位技能點，確定教學內(nèi)容為插花基礎技能、花藝綜合技能、花藝拓展技能三個模塊，桌花制作、禮儀插花、裝飾插花、藝術插花四個項目;另一方面根據(jù)學科體系，梳理出理論知識系統(tǒng)，以知識點必須能夠支撐技能點為原則，保障學科知識體系的完整性。內(nèi)容選取見表1。

3.課程內(nèi)容組織

課程教學內(nèi)容組織必須滿足學生的認知規(guī)律。傳統(tǒng)的《插花藝術》教材中，教學內(nèi)容的順序一般為概述、東方插花藝術、西方插花藝術、現(xiàn)代插花藝術?？偨Y多年的教學經(jīng)驗，筆者發(fā)現(xiàn)學生掌握東方插花藝術要比掌握西方插花藝術難度大。究其原因，西方插花的基本花型制作主要利用花朵的型、色營造輪廓清晰、色彩鮮明的塊、面的藝術效果，制作過程均有一定的章法，學生便于掌握。而東方插花藝術除了以上的要求外，還追求花枝的“姿態(tài)”，講究意境的表達。插制時，雖然寥寥幾支花木，卻需要對每一個枝條、每一朵花、每一個葉片，甚至每一個葉芽進行反復揣摩，看似簡單實屬不易，同時需要學生具有一定的藝術修養(yǎng)，才能制作出“形神兼?zhèn)洹钡乃囆g作品，掌握難度較大。因此，在《插花藝術》在線課程建設中，結合以上教學經(jīng)驗，采用“先西方規(guī)則式插花，后東方自然式插花，再到現(xiàn)代插花設計”的課程結構。然后將教學內(nèi)容按照“由難到易”的認知規(guī)律進行重組，分割成不同教學項目和單元，整個課程由簡到繁、由易到難，單元教學螺旋式上升。課程項目依次為：單一環(huán)境的桌花設計（完成制作技能訓練）、情感表達下的禮儀花藝設計、環(huán)境條件下的裝飾花藝設計，再到追求自由創(chuàng)意的藝術插花，教學難度層層深入。

4.教學單元設計

教學單元是構成課程的最小單位，為便于在線學習者的學習，建議每個學習單元設置為一個獨立的學習項目或子項目，內(nèi)容上應涵蓋教學項目實施的整個過程。

項目化教學的步驟：布置項目任務→學習咨詢→制定方案→項目實施→成果匯報及點評歸納→修改完善。下面以桌花制作項目下的子任務“書房桌花”制作為例，介紹在線課程單元內(nèi)容設計：

（1）布置項目任務：通過視頻或圖片展示房間裝飾及桌子造型均為東方古典風格，要求學生根據(jù)桌子所在的環(huán)境特征和使用者的需求，制作桌花裝點書房。

（2）學習咨詢：一是課程資源，通過視頻、音頻、圖片文字等形式呈現(xiàn)教學內(nèi)容，滿足學生完成此學習項目所需要的理論知識和技能（包括拓展知識）。讓學生熟悉東方插花的基本造型、表現(xiàn)手法以及花型制作方法。二是單元討論，為學生主動發(fā)起，教師通過平臺進行答疑。

（3）制定方案：采用討論或是作業(yè)的類型，學生平臺提交設計方案，教師點評并給出意見和建議。

（4）項目實施方案：一是自己線下完成，并用圖片和文字呈現(xiàn)實訓操作過程，教師批閱并給出批改建議;二是通過插花虛擬軟件，線上虛擬完成操作并提交;三是線下實訓室或是實訓基地實施，此種方式最好，教師可以面對面地給予及時的指導。

（5）成果匯報和點評歸納：采用討論的形式，教師設定討論主題，學生在主題下集中提交成果匯報。學生對成果可以互評和討論，教師在討論結束后給予總結點評。

（6）修改完善：學生根據(jù)點評，完善作品制作，并在教師發(fā)動的主題下提交最終學習成果。

單元教學內(nèi)容同時包括學習指導和組織資源，除了呈現(xiàn)課程內(nèi)容的教學資源，輔助的教學資源主要包括：任務背景（項目情境設計）導學、任務布置、討論的組織（引導和交流）、測試等內(nèi)容。按照建構主義思想，從學生的角度去制作各種類型微資源，每個學習單元分成3-5個不等的學習點，主要載體有微型視頻、微型課件、微型動畫、拓展資料等。可以靈活方便地被下載保存到終端設備上，從而實現(xiàn)移動學習、遠程學習， 滿足學生隨時、隨地、隨需的個性化學習。

5.課程考核方案設計

線上課程學習提前一周上線，每周課程都會公布與授課內(nèi)容相關的討論題，大家可在討論區(qū)發(fā)表見解，共同切磋。每個單元都有單元測試，有客觀題和部分討論題。課程討論通過發(fā)原創(chuàng)帖數(shù)量及百分比評定，所有討論參加者均為滿分100分?？己藢嵭羞^程評價，內(nèi)容主要涉及平時學習、單元測試、期末考試三個部分。

（1）平時學習：完整地學習每節(jié)課程，并能積極參與課程討論，完成作品制作。這部分成績占總成績的40%。課程討論參照參加的參與度評定，所有討論均進行有效發(fā)言討論的為滿分。

（2）單元測試：每節(jié)課結束后要完成課后練習題，這部分成績占總成績的30%。

（3）期末考試：安排在課程全部結束后，每人1次機會，這部分成績占總成績的30%。

四、結束語

目前，在線課程的平臺建設與開發(fā)已經(jīng)日益成熟和完善，平臺的公共性要求課程建設需要從教學目標、內(nèi)容設計、教學活動設計與實施、教學評價等方面進行創(chuàng)新，以提高教學效果，建設高質(zhì)量、各具特色的在線課程，以滿足廣大學習者的需求。本研究從項目化教學在在線課程建設中的應用入手，針對教學內(nèi)容設計進行了初步探索，以期為同類課程內(nèi)容設計提供參考。

參考文獻：

[1]國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年） [EB/OL].http：//old.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/info_list/201407/xxgk_171904.html.

[2]趙麗.在線課程開發(fā)：從資源“共享學習”到智慧“共生躍遷”[J].電化教育研究，2016（11）：67-74.

[3]譚永平，何宏華.項目化教學模式的基本特征及其實施策略[J].中國職業(yè)技術教育，2014（23）：49-52.

[4]朱勝昔.項目教學法在PLC教學中的應用[J].職業(yè)教育研究，2008（6）：85-86.

[5]武法提.網(wǎng)絡課程設計與開發(fā)[M].北京：高等教育出版社，2007：21.

（編輯：李曉萍）