說祭禮之“尸”

孫術(shù)蘭

摘? ? 要： 在先秦，“尸”多是指在祭禮中充當(dāng)祖先以饗祭的活人。通過爬梳《儀禮》《禮記》及其他相關(guān)文獻(xiàn)的記載，發(fā)現(xiàn)祭祖與祭神皆應(yīng)立尸，又對(duì)祭祖立尸諸儀節(jié)進(jìn)行分析，主要分為以下方面，包括尸之姿勢、充尸之人、尸之所服、奉尸之容色和奉尸禮之要節(jié)等，從而對(duì)先秦尸禮的關(guān)鍵問題進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞： 祭禮? ? 尸? ? 禮記? ? 儀禮

《禮記·曲禮下》曰：“在床曰‘尸，在棺曰‘柩”[1]（209），此處“尸”指人死后的形體，與現(xiàn)代意義一致。但是，這種意義出現(xiàn)較晚，在春秋戰(zhàn)國時(shí)代。先秦時(shí)期，“尸”更為常見的意義是在祭禮中充當(dāng)祖先以饗祭的活人?！抖Y記·郊特牲》曰：“尸，神象也。”以下對(duì)祭禮中“尸”的相關(guān)情況進(jìn)行梳理與總結(jié)。

一、祭祖與祭神皆立尸

在《儀禮》當(dāng)中，《士虞禮》《特牲饋食禮》《少牢饋食禮》和《有司徹》所記之禮皆立尸，各禮有具體儀節(jié)。其中士虞禮及其之后之祔祭、小祥祭、大祥祭和禫祭，雖然逐漸向吉禮過渡，但是與喪禮的關(guān)系更為密切，這些是人初死三年特別針對(duì)死者而設(shè)的尸。至完全變成吉祭，在宗廟祖先祭祀中也設(shè)尸，從士到天子皆有，《特牲饋食禮》記士之宗廟祭祀，《少牢饋食禮》和《有司徹》記卿大夫宗廟祭祀。在祭神時(shí)也設(shè)尸，如五祀祭戶、灶、中溜、門、行五神，鄭玄注亦曰設(shè)尸。古代祭祀設(shè)尸，大概有這三種情況，文獻(xiàn)對(duì)前兩種情況的記載較多，對(duì)祭神設(shè)尸的情況記載較少。

（一）三年喪中設(shè)尸

人死入葬之后，形體不見，但古人認(rèn)為其神猶在，因此葬日中午在殯宮舉行虞祭以安死者之神。鄭玄曰：“虞，喪祭名，虞，安也。骨肉歸于土，精氣無所不之，孝子為其彷徨，三祭以安之?！盵2]（1216）又注：“尸，主也。孝子之祭，不見親之形象，心無所系，立尸而主意焉?！盵2]（1282）因此虞祭立尸象死者之形，以求心有所系。士之虞祭共三次，初虞、二虞和三虞，三虞即卒哭祭。初虞在葬日，二虞在初虞后的第一個(gè)柔日，三虞在二虞后的剛?cè)?，一般是初虞和二虞間隔一天，二虞后一天為三虞，共經(jīng)歷四天時(shí)間。三次虞祭皆設(shè)尸，祭死者以安其魂，并逐漸過渡，在卒哭祭的第二日清晨將死者祔于先祖并舉行祔祭?！妒坑荻Y·記》曰：“用專膚為折俎，取諸脰膉。其他如饋食。用嗣尸?！盵2]（1329）可知祔祭祭尸之禮與特生饋食禮相近，而且祔祭延用虞祭之尸。古人服喪三年，實(shí)際不滿三年，一年后舉行小祥祭，兩年后舉行大祥祭，大祥祭一個(gè)月后除喪并舉行禫祭。小祥、大祥和禫祭也皆設(shè)尸。《士虞禮·記》記載奉尸的祝辭，“期而小祥，曰：‘薦此常事。又期而大祥，曰：‘薦此祥事。中月而禫”[2]（1332）。

（二）宗廟祭祀設(shè)尸

禫祭及其之前的這些設(shè)尸祭祀，與喪禮的關(guān)系更為密切。尸以象征新死之人，在特定的時(shí)間接受子孫為其特設(shè)的饗食。除此之外，還有常規(guī)的宗廟祭祀，即祭祖先，這是完全的吉祭，這些祭祀皆設(shè)尸以代表祖先接受子孫的敬奉，又賜福給子孫。《儀禮》的《特牲饋食禮》記士的宗廟祭祀，《少牢饋食禮》和《有司徹》記卿大夫的宗廟祭祀。天子與諸侯也有宗廟祭祀，雖然具體儀式難以明了，但是于典籍中亦可見其祭祀之狀?！抖Y記·王制》載：“天子七廟，三昭三穆，與大祖之廟而七。諸侯五廟，二昭二穆，與大祖之廟而五。大夫三廟，一昭一穆，與大祖之廟而三。士一廟。庶人祭于寢?！盵1]（516）宗廟祭祀按身份有等差隆殺，天子、諸侯奉尸禮更為隆重，因?yàn)樽趶R較多，在宗廟合祭之時(shí)，會(huì)有多位祖先之尸於祭禮中接受后人敬奉。《詩經(jīng)》亦有關(guān)于尸的記載?！洞笱拧ぜ茸怼吩弧傲罱K有俶，公尸嘉告”，[3]（283）公尸指天子祭祀所設(shè)之尸?！缎⊙拧こ摹吩弧盎适d起，鼓鐘送尸，神保聿歸”，[3]（232）皇尸是對(duì)尸的尊稱，指君尸。

（三）祭神設(shè)尸

不只祭祀祖先時(shí)設(shè)尸，祭祀神時(shí)也設(shè)尸。《禮記·月令》有五祀，祀戶，祀灶，祀中溜，祀門，祀行。鄭玄曰：“凡祭五祀，于廟，用特牲，有主有尸，皆先設(shè)席于奧。祀戶之禮，南面設(shè)主于戶內(nèi)之西……迎尸略如祭宗廟之儀?！盵1]（602）這是五位家宅神，對(duì)他們的祭祀，設(shè)主也設(shè)尸，奉尸的禮儀與宗廟祭祖先之禮相似。又《禮記·曲禮下》曰：“天子祭天地，祭四方，祭山川，祭五祀，歲徧。諸侯方祀，祭山川，祭五祀，歲徧。大夫祭五祀，歲徧。士祭其先?！盵1]（203）從這段經(jīng)文可以知道，天子、諸侯與大夫可以祭五祀，士只祭自己的祖先，不能祭五祀。除五祀設(shè)尸之外，其他祭神活動(dòng)也有設(shè)尸的情況?？追f達(dá)曰：“天子祭天地、社稷、山川、四方、百物及七祀之屬，皆有尸也，故《鳬鹥》并云‘公尸。推此而言，諸侯祭社稷、竟內(nèi)山川，及大夫有菜地祭五祀，皆有尸也。外神之屬，不問同姓異姓，但卜吉?jiǎng)t可為尸?！盵1]（97）其認(rèn)為天子祭天地、社稷、山川皆立尸，諸侯祭社稷、山川也立尸，占卜吉利即可使人充當(dāng)尸，孔氏之說可作參考。

凡是成人而死，祭祀皆應(yīng)立尸，若是殤者則不立尸，行厭祭?！霸訂栐唬骸辣赜惺酰咳魠捈酪嗫珊?？孔子曰：‘祭成喪者必有尸。尸必以孫，孫幼則使人抱之。無孫，則取于同姓可也。祭殤必厭，蓋弗成也。祭成喪而無尸，是殤之也?！盵1]（807）從《曾子問》的記載可以看出，孔子認(rèn)為祭祀去世的成人卻不設(shè)尸，那就是把他當(dāng)做未成年看待。除了立尸的祭祀之外，還有不立尸的祭祀，叫做厭祭，這種祭祀無尸，只立主，祭殤者如此。又秦蕙田《五禮通考》曰：“祭不立尸，強(qiáng)名曰祭，實(shí)為薦、為厭、為奠而已?！睙o牲的平時(shí)祭禮為薦，范寧集解《榖梁傳》曰：“無牲而祭曰薦，薦而加牲曰祭，禮各異也?！盵4]（54）奠是指人死后至入葬之前這一段時(shí)間的祭祀，孔穎達(dá)曰：“奠，謂始死至葬之時(shí)祭名。以其時(shí)無尸，奠置于地，故謂之奠也?！盵1]（367）薦無牲，奠時(shí)親人未入葬，形體猶在，二者亦皆不立尸。至戰(zhàn)國時(shí)期，之前應(yīng)該立尸的祭祀不立尸，而多行厭祭，用木主或神像代替，這表現(xiàn)出了祭祖儀式的簡化，并逐步發(fā)展到立尸這種禮儀的消失。

二、祭祖立尸諸儀節(jié)

（一）尸之姿勢

三代尸禮，有所變化。《禮記·禮器》曰：“周坐尸，詔侑武方，其禮亦然，其道一也。夏立尸而卒祭，殷坐尸，周旅酬六尸。”[1]（993）夏之尸無事則立，有事乃坐，至殷時(shí)有事無事皆坐，周也是坐尸。關(guān)于尸的意義，尸體義是后起，無須爭論。尸是一個(gè)象形字，而且所表示的是一個(gè)人形，但是關(guān)于其所體現(xiàn)的是人的何種姿勢，有幾種不同的意見?！墩f文解字》曰“尸，陳也，象臥之形”[5]（171），認(rèn)為體現(xiàn)的是人側(cè)臥的形態(tài)。孔子曰“寢不尸”，因此臥形不合理。現(xiàn)代學(xué)者多認(rèn)為，尸的本義是“象屈膝之形”或“象箕居之形”，表示的是東夷人的坐姿。容庚《金文編》曰：“案：金文作●，象屈膝之形，意東方之人其狀如此，后假夷為尸而尸之意晦，祭祀之尸其陳之而祭，有似于尸，故亦以尸名之?！盵6]（602）他認(rèn)為表示祭祀之尸的意義，由表示東夷坐姿的屈膝之形而來，因?yàn)殛愔琅c之相似?！爸苈贸炅?，周時(shí)天子七廟，宗廟祫祭之時(shí)，將文、武二祖與其他四位近祖之尸，聚集于太祖后稷廟中。后稷之尸作為發(fā)爵之主最為尊貴，不參與子孫的酬酢，因此其余六位尸以次序相互酬酢?？追f達(dá)疏曰：“殷但坐尸，未有旅酬之禮，而周益之也?！盵1]（994）這種旅酬之禮可能也是周據(jù)殷禮的增益變化?？资栌衷唬骸叭淮蟮劧嘀?，而唯云‘六尸者，先儒與王肅并云：‘毀廟無尸，但有主也?！盵1]（994）這一段話可以說明，雖然祖先眾多，但是有廟之祖在祭祀時(shí)才會(huì)立尸，其他毀廟之祖只立牌位以饗祭祀。

（二）充尸之人

充當(dāng)尸的人，自士至天子有所不同。何休注《春秋公羊傳》曰：“祭必有尸者，節(jié)神也。禮，天子以卿為尸，諸侯以大夫?yàn)槭?，卿大夫以下以孫為尸。”[7]（391）天子祖先之尸應(yīng)該用卿來充任，諸侯祖先之尸應(yīng)該用大夫來充任，卿大夫及士祖先之尸由其孫輩充任?！肚Y上》曰：“禮曰：‘君子抱孫不抱子。此言孫可以為王父尸，子不可以為父尸?！盵1]（96）又《禮記·曾子問》曰：“尸必以孫，孫幼則使人抱之。無孫，則取于同姓可也。”[1]（807）祭祀中充當(dāng)尸的人應(yīng)該是受祭者的孫輩，這是按昭穆順序而來，受祭者與孫同屬昭或穆而其子與之異，因此用孫不用子。又《士虞禮·記》曰：“男，男尸。女，女尸。必使異姓，不使賤者。”鄭玄注：“異姓，婦也。賤者，謂庶孫之妾也。尸配尊者，必配適也?！盵2]（1313）在虞祭中尸分男女，女尸不用同姓，即不用孫女而用孫婦。而且由鄭注“尸配尊者，必配適也”可知，為尸之人最好應(yīng)該是嫡子嫡婦，若沒有則求其次，或求諸同姓之孫?！妒坑荻Y·記》又曰“中月而禫祭。是月也吉祭，猶未配”[2]（1333），由該記載推測，虞祭至禫祭之尸皆分男女，因?yàn)檫@一段時(shí)間女子未與丈夫配祭，所以若死者為女子則只祭女子，用女尸。三年喪畢后，成為完全的吉祭，宗廟祭祀之時(shí)，女子配祭于丈夫，只設(shè)男尸?！都澜y(tǒng)》云：“鋪筵設(shè)同幾，為依神也。”鄭玄注曰：“祭者以其妃配，亦不特幾也?！盵1]（1879）宗廟祭祀無女尸，或許設(shè)主以配祭于其夫。

（三）尸之所服

尸所穿的衣服，一般為受祭者生前自祭之服?！短厣伿扯Y》記主人穿玄端，又記宿尸之時(shí)“尸如主人服”[2]（1348），則尸也著玄端。其《記》又曰“特牲饋食，其服皆朝服、玄冠、緇帶、緇韠。唯尸、祝、佐食玄端，玄裳、黃裳、雜裳可也，皆爵韠。”[2]（1420）尸服玄端服?！妒坑荻Y·記》曰：“尸服卒者之上服。”鄭玄注曰：“上服者，如特牲士玄端也。不以爵弁服為上者，祭于君之服，非所以自配鬼神?！盵2]（1312）玄端是士自祭之服，即此處所謂上服。爵弁服更上，是助祭于君之服，但此處自祭祖先，著行常事之上服即可。但是也有變禮，當(dāng)父與子的身份不是承襲關(guān)系而發(fā)生變化時(shí)，尸服有所改變?！抖Y記·喪服小記》曰：“父為士，子為天子、諸侯，則祭以天子、諸侯，其尸服以士服。父為天子、諸侯，子為士，祭以士，其尸服以士服。”[1]（1305）父本無爵位，子雖然為天子、諸侯也不敢以自己的爵位加之父親，所以父尸服士服。自己為士，即使父親是天子、諸侯，也不敢僭越行禮，因此父尸也服士服。

（四）奉尸之容色

《禮記》記載祭者奉尸行禮時(shí)的容色，《祭義》曰：“齊齊乎其敬也，愉愉乎其忠也，勿勿諸其欲其饗之也！”[1]（1810）又曰：“孝子之祭可知也：其立之也，敬以詘;其進(jìn)之也，敬以愉;其薦之也，敬以欲;退而立，如將受命;已徹而退，敬齊之色不絕于面?！盵1]（1817）立時(shí)歡喜，進(jìn)時(shí)和悅，又恭謹(jǐn)誠懇希望祖先饗食，貫穿始終的態(tài)度是恭敬。古人對(duì)尸十分恭敬，一旦立尸行禮，就將其完全視作祖先，《禮記》記載有一些禮遇尸的具體禮儀?！肚Y上》曰：“為君尸者，大夫士見之則下之，君知所以為尸者則自下之。尸必式，乘必以幾。”[1]（96）見君尸應(yīng)該下車，尸乘車要設(shè)幾?！渡賰x》曰：“酌尸之仆，如君之仆?！盵1]（1409）卿大夫?yàn)榫瑫r(shí)，則其地位就等同于君父或祖，因此尸之仆也會(huì)受到如君之仆般的禮遇。又《祭統(tǒng)》曰：“君迎牲而不迎尸，別嫌也。尸在廟門外則疑于臣，在廟中則全于君。君在廟門外則疑于君，入廟門則全于臣，全于子?！盵1]（1880）君祭時(shí)不出廟門迎尸，以期關(guān)系全于廟中，尸為君，君為臣為子，這其實(shí)也表現(xiàn)了對(duì)尸的尊敬?！秾W(xué)記》亦曰：“是故君之所不臣于其臣者二：當(dāng)其為尸，則弗臣也。”[1]（1443）

（五）奉尸禮之要節(jié)

1.饋食與獻(xiàn)酒。祭祀最重要的環(huán)節(jié)就是饋食于尸，所上食物十分豐富，《儀禮》記尸多次“三飯”“又食”。《特牲饋食禮·記》有總計(jì)尸俎的文字，“尸俎右肩、臂、臑、肫、胳，正脊二骨，橫脊，長脅二骨，短脅，膚三，離肺一，刌肺三，魚十有五，臘如牲骨?！盵2]（1428）還有兩豆分別盛葵菹和嬴醢，兩敦分別盛黍和稷，兩铏分別盛肉羹和菜羹。行禮過程中有佐食以助尸用食，他按照一定的搭配和次序?yàn)槭M(jìn)上祭品，尸則先祭后嘗，一一享用。士用特牲即豕軆解作俎，卿大夫用少牢即羊軆解作俎，天子、諸侯用太牢即牛軆解作俎。饋食之外，還會(huì)獻(xiàn)酒。主人一獻(xiàn)尸，主婦二獻(xiàn)尸，賓長三獻(xiàn)尸。饋食與獻(xiàn)酒可以算作同一部分，都是對(duì)祖先的敬奉，這是最為重要的環(huán)節(jié)，基本任何祭禮奉尸都會(huì)有這兩部分禮儀，其他禮儀有時(shí)會(huì)簡化或不設(shè)。

2.旅酬與樂、舞。在吉祭中，三獻(xiàn)尸之后一般還會(huì)有旅酬，主人、賓長、眾賓、長兄弟、眾兄弟、內(nèi)兄弟等相互酬酢。但是在虞祭至禫祭這一段時(shí)間，旅酬之禮與吉祭不同，因?yàn)榇藭r(shí)還未吉?！对訂枴酚涊d了一則對(duì)話，“曾子問曰：‘祭，如之何則不行旅酬之事矣？孔子曰：‘聞之，小祥者，主人練祭而不旅，奠酬于賓，賓弗舉，禮也?！编嵭⒃唬骸暗鞜o尸，虞不致爵，小祥不旅酬，大祥無無筭爵，彌吉。”[1]（764）根據(jù)這段記載可知，在虞祭的時(shí)候不獻(xiàn)酒，至小祥時(shí)向賓進(jìn)酬酒，但是賓不舉爵，至大祥時(shí)有旅酬，但是不行無筭爵，體現(xiàn)了由兇禮向吉禮逐步過渡的狀態(tài)。旅酬之外，吉祭也會(huì)有聲歌樂舞以樂尸，《祭統(tǒng)》曰“夫祭有三重焉：獻(xiàn)之屬莫重于祼，聲莫重于升歌，舞莫重于《武宿夜》。此周道也”[1]（1874），記載了周時(shí)君祭的樂舞情況。君還會(huì)親自參與樂舞，以樂皇尸?！都澜y(tǒng)》曰：“及入舞，君執(zhí)干戚就舞位。君為東上，冕而總干，率其羣臣，以樂皇尸?！盵1]（1873）又《論語·八佾》曰：“孔子謂季氏，‘八佾舞于庭，是可忍也，孰不可忍也？”[8]（23）大夫也可用樂舞，但是規(guī)格低于天子、諸侯，天子用八佾，諸侯用六佾，大夫應(yīng)用四佾，這記錄了大夫祭祀用舞僭越禮制的故事。

3.馂馀。祭祀祖先時(shí)，皆在室中西南角為尸設(shè)席?！渡倮勿伿扯Y》曰“司宮筵于奧。祝設(shè)幾于筵上，右之?！盵2]（1458）吉祭時(shí)有馂馀的環(huán)節(jié)，在尸席的對(duì)面設(shè)席，由眾人的代表吃尸食過的敦、俎及铏中的食物。士之祭禮，嗣子和長兄弟馂馀;卿大夫之祭禮，二佐食和二賓馂馀;諸侯之祭禮，君與卿先馂，然后大夫馂，士又馂。賈疏曰：“凡‘馂者，尸馂鬼神之余，祭者馂尸之余，義取鬼神之惠徧廟中。”這種馂馀的行為是為了承接祖先所恩賜的福德?！都澜y(tǒng)》曰：“夫祭有馂，馂者祭之末也，不可不知也。是故古之人有言曰：‘善終者如始。馂其是已。是故古之君子曰：‘尸亦馂鬼神之余也，惠術(shù)也，可以觀政矣?！盵1]（1875）這一段記載說明古人對(duì)馂馀這一行為十分看重，馂馀雖然屬于祭祀的末尾，但也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待，表現(xiàn)了古人在祭祀中的虔誠與恭敬。馂馀之后，會(huì)將尸的席和薦徹下，改設(shè)到室的西北角。《特牲饋食禮》曰：“佐食徹尸薦、俎、敦，設(shè)于西北隅，幾在南，厞用筵，納一尊?！盵2]（1419）薦的擺設(shè)和之前相同，把幾置于南邊，還用一個(gè)席子擋住光線，并在室內(nèi)設(shè)一只酒尊，此時(shí)其他物品都已撤出，接下來關(guān)好門窗，祭祀事畢，眾人離開。用席子遮光是因?yàn)椤肮砩裆杏陌怠保@一禮儀是讓祖先可以繼續(xù)享用祭品。

4.嘏詞。尸祭而后食，祖先之神先享用，又有馂馀之人食尸食剩之食，禮畢之后，又留下祭品請(qǐng)祖先之神盡情享用。通過遞次品嘗祭品之禮，人與祖之神有了好似實(shí)際的連接，尸在這其中起了橋梁的作用，并且將祖先享用子孫供奉祭品的這一行為具體化。子孫用感恩回報(bào)的心態(tài)奉事祖先，謹(jǐn)記祖先教誨，也接受祖先降予的美好祝福。這美好的祝福匯聚在一段嘏詞之中，由祝代尸傳達(dá)給主人。《少牢饋食禮》中記載了一段尸的嘏詞：“皇尸命工祝承致多福無疆于女孝孫，來女孝孫，使女受祿于天，宜稼于田，眉?jí)廴f年，勿替引之。”[2]（1484）這是祝福子孫多福長壽，能夠從天那里得到祿食，田地也可以適合耕種，而且能保持長長久久?！洞笱拧ぜ茸怼芬彩菍?duì)嘏詞的記載，是周王祭祀祖先，祖先降予的祝福語。

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