清代西南邊茶貿(mào)易中的鍋莊

摘 要：清代以來(lái)，隨著清政府在康定設(shè)關(guān)治理，西南民族地區(qū)的土司勢(shì)力開(kāi)始衰落，內(nèi)附于中央王朝，中央王朝的控制力、影響力也在不斷地加強(qiáng)，西南地區(qū)的藏漢貿(mào)易也有了新的發(fā)展。在邊茶貿(mào)易的推動(dòng)下，土司治下的鍋莊也順應(yīng)時(shí)代的需求漸次蛻變?yōu)橐环N貿(mào)易中介組織，充當(dāng)漢藏貿(mào)易的中間人。它一方面將藏族所需的茶葉和生活用品輸入藏區(qū)，一方面又將藏區(qū)的畜牧產(chǎn)品、藥材等銷往內(nèi)地，促進(jìn)了西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，架起了藏漢之間的經(jīng)濟(jì)橋梁。

關(guān)鍵詞：鍋莊；邊茶貿(mào)易；清代西南地區(qū)

鍋莊是一種集貨棧、旅店和商業(yè)貿(mào)易中介為一體的獨(dú)特的貿(mào)易服務(wù)行業(yè)，曾在漢藏貿(mào)易發(fā)展中起過(guò)重大作用。早在20世紀(jì)40年代，就有人對(duì)鍋莊進(jìn)行了比較深入的研究。近年以來(lái)，鍋莊又重新受到學(xué)界的廣泛關(guān)注，從歷史、功能、文化等方面指出了鍋莊的由來(lái)、特點(diǎn)以及鍋莊貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)情況和漢藏文化交流上的作用，取得了較大的喜人成果。但鍋莊在西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)變遷中的職能作用和運(yùn)作方式的論述較少，有鑒于此，筆者以邊茶貿(mào)易為中心，對(duì)鍋莊再做一些粗淺的探討。不妥之處，敬請(qǐng)專家學(xué)者批評(píng)指正。

《藏族大辭典》記載“鍋莊”一詞是藏語(yǔ)的音譯，即“商人住宿、集貨的店鋪”，[1]是往來(lái)于川藏貿(mào)易線上的落腳點(diǎn)。而據(jù)譚英華先生的記載，其認(rèn)為“鍋莊是一種源于土著康人的家庭組織，他在初期具有農(nóng)民家庭的一切特質(zhì)，是康區(qū)社會(huì)結(jié)構(gòu)的核心”[2]。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，逐漸升級(jí)為明正土司治下的服務(wù)管理的組織機(jī)構(gòu)。清政府對(duì)西南地區(qū)控制的加強(qiáng)，促進(jìn)了漢藏之間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易更加頻繁，民間邊茶貿(mào)易興起，并逐漸取代了官方的茶馬貿(mào)易。而以康定為中心的康藏地區(qū)則成為漢藏貿(mào)易的轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)和集散地，而作為當(dāng)?shù)赝了局卫硐碌腻伹f在負(fù)責(zé)接待往來(lái)的漢藏商人的過(guò)程中，鍋莊的政治功能逐漸退化，經(jīng)濟(jì)功能從中凸顯出來(lái)，在不斷的發(fā)展過(guò)程中逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N商業(yè)中介組織。

鍋莊最初以“差務(wù)供應(yīng)”而存在，其經(jīng)營(yíng)的對(duì)象主要是藏商，主要是接待藏商以及相關(guān)的工作。藏商到康定主要是買茶和內(nèi)地的布匹，同時(shí)把從西藏地區(qū)帶來(lái)的特有產(chǎn)品交給鍋莊主，由鍋莊主為藏商尋找漢商買家。同時(shí)漢商為了把茶葉和內(nèi)地帶來(lái)的貨物等銷售給藏商，也需要鍋莊主從中介紹賣給藏商。由此而形成了初期的中間人職能。鍋莊提供的是服務(wù)，類似于漢區(qū)集市上的經(jīng)紀(jì)或者中人，其服務(wù)的對(duì)象為藏商和漢商。而藏商按地域可以分為康巴娃和藏巴娃兩種?？蛋屯拗饕侵肝骺档貐^(qū)的藏商，康巴娃有以居住地為名者，有以家族、寺廟為名者。此等康商系以廟宇或一個(gè)家族之資產(chǎn)為資本。其所經(jīng)營(yíng)者，亦為進(jìn)出口商業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍西至拉薩，東至爐城。藏巴娃，系衛(wèi)藏來(lái)康經(jīng)營(yíng)之商人。其東來(lái)的主要地點(diǎn)為打箭爐，其所銷售為土貨，種類多，其所購(gòu)者仍以茶為主，其它雜貨等附帶品。資本額大，規(guī)模亦不小。其主要構(gòu)成為寺廟商和馱幫。

除了藏商之外，鍋莊主經(jīng)營(yíng)的另一重要對(duì)象就是漢商，唯有此才構(gòu)成一條完整的鍋莊對(duì)象鏈。漢商主要是陜商和川商，關(guān)于陜商的論述，任乃強(qiáng)先生在《西康詭異錄》中有大量有關(guān)的記載，當(dāng)時(shí)的陜西包括雅州、天全、漢源等地，在行政上有著天然的便利，除此之外，還與陜商“善于遠(yuǎn)道經(jīng)商”有極大的關(guān)系。陜商在西康除了分布廣泛之外，與陜商的善于經(jīng)營(yíng)也有極大的關(guān)系，“今日之西康漢善，陜?nèi)硕嘤诖ㄈ藬?shù)倍。資本之雄厚，規(guī)模之闊大，態(tài)度之佳良，目光之敏銳，在康地商人中，皆為首屈。謂現(xiàn)在西康商業(yè)，在陜?nèi)耸种写鶡o(wú)不可。”[3]足見(jiàn)明清時(shí)期陜西商人在西康經(jīng)營(yíng)之盛況。僅次于陜商的是川商，清朝對(duì)藏的幾次用兵，作為后勤供給后方的四川省，需要提供相應(yīng)的軍隊(duì)、糧草等，更重要的是提供大量廉價(jià)勞動(dòng)力，川商也借此進(jìn)圖到西康地區(qū)尋找商機(jī)。大量漢藏商人云集康定，貨物都要通過(guò)鍋莊來(lái)集散，生意都要通過(guò)鍋莊主來(lái)撮合成交，為鍋莊的發(fā)展提供了充足的客源。

鍋莊作為一種集貨棧、旅店和商業(yè)貿(mào)易中介為一體的獨(dú)特的貿(mào)易服務(wù)行業(yè)，它向藏漢客商提供食宿、囤貨、翻譯、中介等多項(xiàng)服務(wù)，但并不直接從這些服務(wù)中獲得利潤(rùn)，而是從客商貿(mào)易的價(jià)款中抽取4%的傭金作為報(bào)酬，稱之為“退頭”。在鍋莊，藏漢雙方并不直接進(jìn)行貿(mào)易，買賣的雙方、價(jià)格等由鍋莊主進(jìn)行調(diào)節(jié)，不僅僅是貿(mào)易雙方的中介人，更要提供信譽(yù)擔(dān)保和翻譯工作。由于共同的心理和生活方式，藏族商人自然更容易信賴鍋莊主，而漢族商人由于語(yǔ)言上的障礙，也必須依賴鍋莊主翻譯。且鍋莊曾為土司治下的服務(wù)機(jī)構(gòu)，當(dāng)?shù)氐馁F族，依然具有一定的權(quán)威。因此，在藏貿(mào)易的發(fā)展過(guò)程中，鍋莊為貿(mào)易雙方提供服務(wù)，保障藏漢客商雙方的利益，促進(jìn)藏漢貿(mào)易的發(fā)展。可見(jiàn)鍋莊作為土司政治體系的一部分，體現(xiàn)著土司政治管理的重要職能。

鍋莊的產(chǎn)生和演變，促進(jìn)了西南地區(qū)的發(fā)展，推動(dòng)了邊茶貿(mào)易的繁榮，使得以漢藏為主的各民族在是實(shí)現(xiàn)交流與合作。同時(shí)，內(nèi)地和邊疆地區(qū)通過(guò)貿(mào)易的形式，互通有無(wú)，使得藏漢各民族各取所需，既促進(jìn)了西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為漢藏各民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的橋梁。鍋莊通過(guò)貿(mào)易和交流，在長(zhǎng)期的交往中，彼此生活文化的碰撞增進(jìn)了對(duì)不同文化的了解，促進(jìn)了藏漢文化的交流，使得藏漢雙方的交往向更深更廣的擴(kuò)展，形成了各民族的共同繁榮。

參考文獻(xiàn)

[1]丹珠昂奔，周潤(rùn)年，莫福山：《藏族大辭典》，蘭州：甘肅人民出版社，2003年。

[2]譚英華：《說(shuō)鍋莊》，《邊疆通訊》，第一卷，2-4期。

[3]任乃強(qiáng)：《西康詭異錄》，四川日?qǐng)?bào)社，第201頁(yè)。

作者簡(jiǎn)介

馬存亮（1990-），男，回族，甘肅平?jīng)鋈?，碩士研究生，西北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院，研究方向：北方民族史。